现象描述 我的小女儿今年3岁了，三天两头地感冒发烧，还经常诱发肺炎，现在病已经康复。可是每晚睡觉时大汗淋淋，头部出的汗最多。奶奶给孩子看了中医，吃了中药，没有好转。请问有治疗婴幼儿盗汗的营养食疗方吗？（山东省济南市 孟新）
一句话点评 小儿盗汗和自汗都能直接影响小儿健康，可吃食疗餐调整。
营养师解析 孟女士和你的婆婆好！
我们可用中医营养学来解答这个问题。婴幼儿盗汗病症不是单一独立的病症，因为婴幼儿正处生长发育的阶段，如有小儿饮食不合理、营养不良性贫血、免疫功能低下、免疫系统的功能不能正常工作等情况，会诱发小儿多病，如感冒发烧、肺炎、扁桃体炎、化脓性咽喉炎、支气管炎、心肌炎、肝炎等。孩子生病不爱吃饭，导致营养失衡，白血球减少，大量的汗水会带走婴儿成长发育必须矿物质元素钙、钾、钠，促使小儿植物神经失调。这些盗汗和自汗都能直接影响小儿健康，使孩子成长缓慢，体虚无力，汗越出越多。如吃的药和打的针越多，孩子出的汗就越多，应选用食物治疗，下面介绍几种食疗，请选用。
1．糯稻根煎鱼汤（糯米稻子根20克，洗干净，泡发好待用，泥鳅鱼200克，杀完洗干净，先用鲜啤酒腌制20分钟，然后擦干水分，蘸干淀粉炸成金黄色，选用花生油，把炸好的鱼和稻草根一起放入沙锅内，加水700毫升，用慢火炖30分钟，低盐调味，喝汤吃鱼），薏米粳米红小豆软饭，橄槛酱拌五香豆腐丝小油菜。具有丰富的矿物质钙、锌、钾、钠和蛋白质，防止小儿自汗盗汗。
2．甜菜红薯青豆小米粥（甜菜、红薯各20克，洗干净切丁，鲜青豆7粒，小米20克，淘洗干净，用沙锅煮粥），花生油煎鹌鹑蛋西红柿，香葱牛肉馅小包子1个。具有丰富的婴幼儿所需的营养，预防小儿多汗。
3．小麦糯米小枣粥（小麦20克，糯米10克，小枣5克，黄豆7粒，一起淘洗干净，用沙锅加水600毫升，慢火煮20分钟，再焖5分钟即熟），全麦面粉加钙面包30克，糖醋酥鱼，鸭蛋黄拌芹菜丁。营养丰富，有足够的婴幼儿成长所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维素、维生素、矿物质，预防小儿多汗症。
4．板栗香菇蒸鸡腿（板栗5个取肉，香菇1朵洗干净，一切4瓣，水发冬笋片20克，鸡腿半个，加姜、葱、低盐调味，上锅煮30分钟，淋橄榄油食用），薏米红小豆软饭，花生酱烧油菜虾仁。营养丰富，益脾强肾，补气益血，提高婴幼儿免疫功能，预防小儿多动症和自汗盗汗。
5．羊肉黄芪汤（羊前腿肉200克，黄芪2克切片，用纱布包好，桂圆4个，山药5克，一起放入沙锅内加水700毫升，先用旺火煮开后，改为小火煮30分钟，低盐调味，吃肉喝汤），小米粳米小枣软饭，橄榄油拌茄子马铃薯泥。具有健脾补虚，促进生长发育的功能，对病后体虚和植物神经功能不全者也有疗效。
6．豆腐泡虾仁扒芹菜丁（豆腐软炸成泡100克，虾仁10克，芹菜1棵约100克，带根茎叶，洗干净后切成丁，炒锅起火，用婴幼儿橄榄油，先炒豆腐泡、虾仁，加酱油、白糖、低盐调味，用淀粉勾芡即可），绿豆粳米葡萄干软饭，番茄酱拌白菜心。能使孩子兴致勃勃地玩一整天，健康活泼，预防小儿自汗、盗汗、多动症。
7．粳米黑米红枣粥（粳米20克，黑米10克，花生米7粒，红枣3枚，淘洗干净后加水600毫升，用慢火煮30分钟即可），全包鹌鹑蛋2个，酱焖小马铃薯，红豆，五香鲜毛豆。适用于1～3岁小儿食用，预防小儿免疫功能低下、盗汗。
8．小米香蕉香肠粥（小米30克，淘洗干净，加500毫升水，煮到九成熟时，再放香肠、香蕉丁各20克，再开锅即熟），全麦面粉豆沙馅水面包30克，黑芝麻拌羊肚丝菠菜。具有丰富的营养，供小儿成长需要的热量，预防缺钙。
9．小米胡萝卜小枣粥（小米30克，淘洗干净加水500毫升，用沙锅或电饭锅煮粥，煮到八成熟时再放小枣5枚，胡萝卜20克切丁，放进粥中再煮2分钟即熟），煎大马蛤鱼饼，五香豆腐丝。适用于1～3岁小儿体虚多病自汗。
10．黑豆粳米核桃仁粥（黑豆7粒，粳米20克，核桃仁5克，莲子5克，淘洗干净，加水600毫升，用沙锅煮粥，先急火煮开5分钟，改为慢火25分钟即可食用），香油拌羊肚丝小油菜，糖醋白菜丁。适用于1～3小儿食用，预防自汗盗汗。
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