胆固醇高需要多久转化成脑血栓

脑卒中是一种急性脑血管疾病，如脑血栓和脑出血。脑血管疾病发病率随年龄增长，男性多于女性，城市多于农村。

脑血栓的发病原因主要是血液黏稠度高、血流缓慢等。如果颈动脉缺血，可出现偏瘫、偏身感觉障碍、同侧的视力障碍、失语。基底动脉缺血可出现头晕、恶心、呕吐、一侧或双侧视力障碍、一侧或双侧感觉障碍。

脑血栓的平衡膳食原则：主要有以下几点：①限制脂肪的总摄入量：尤其要控制动物脂肪的摄入，不吃肥的猪肉、牛肉、羊肉，烹调时不用动物油，可改为植物油，用量每人每日不超过25克。②限制胆固醇的摄入量：每日胆固醇的摄入量应控制在300毫克以内，大约每周可吃3个蛋黄。控制胆固醇的摄入量可降低血液中的胆固醇含量，降低血液的黏稠度。③增加含纤维素和维生素C丰富的食物：维生素C和纤维素具有降低血脂的作用。④增加有降脂作用的食物：如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶等。⑤低糖饮料：当过多饮用含糖的饮料后，体内的糖会转变成脂肪，并在体内蓄积，使血糖、血脂及血液黏滞度增加，对脑血栓的恢复不利。⑥低盐：脑血栓的病人多合并有高血压，因此要给予低盐饮食。每日食盐3克，应在菜烹调后再放盐，免得在烹调时放盐，烹调后菜味过淡。⑦多饮水：脑血栓的病人应多饮水，尤其是早晨和晚间。清晨饮水可以冲淡胃肠内的液体，水分进入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间饮水，可以稀释血液，减低血液黏稠度，预防血栓形成。⑧减低体重：脑血管的病人多有肥胖或超重，如果能使体重保持在理想体重范围内，有助于脑血栓的恢复。

脑出血是指脑内血管破裂引起的出血，高血压和动脉硬化是脑出血最常见的原因。高血压、动脉硬化的病人在用力或情绪激动、紧张的情况下，使血压骤升，脑血管发生破裂而出血。少数病人可有前驱症状，如头晕、头痛、肢体麻木或活动不便、口齿不清等。病情发展迅速。急性期常见的主要症状有头痛、头晕、呕吐、意识障碍、肢体瘫痪、失语、大小便失禁等。

脑出血的饮食治疗：病情较轻的病人，应给予含脂肪低、蛋白质高的鱼类、瘦肉、豆制品；限制胆固醇的摄入，注意低盐、低脂、高钾膳食；保证每日新鲜蔬菜的摄入量在400克以上；且饮食要定时定量；睡前多饮水，防止血液黏稠度增加。病情严重伴有昏迷者，应禁食，从静脉补充营养，3天后可酌情给予鼻饲。

预防脑卒中的食物：经常食用含钾丰富的香蕉、柑橘、马铃薯，可以减少患脑卒中的可能性。血压较高的病人，食用这些食物，有助于保护动脉血管内壁，达到预防脑卒中的目的。芹菜、荠菜、玉米、柿子等具有降血压的作用，是预防脑卒中、高血压发生的较好食物。