四类食物帮您提神醒脑

四类食物帮您提神醒脑

一句话解答

白领男士的工作强度较大，要耗费大量的脑力。这里就给男性朋友介绍几种具有提神醒脑作用的食物。坚果类食物，芹菜、香蕉、柠檬，葡萄糖，茶叶及咖啡都是很好的醒脑食物，当你困倦的时候别忘了补充一些。

专家指导

白领男士的工作强度较大，要耗费大量的脑力。工作久了，大脑就会劳累，产生昏昏欲睡的感觉，工作效率也会受到影响。这里给你介绍几种具有提神醒脑作用的食物，会让你昏昏欲睡的精神得到振作。现在就让我们来认识认识它们吧！

1．坚果类食品。

核桃、榛子、松子等坚果类食物因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，因此可以激活大脑的神经反射活动，补充大脑所需的营养，有助于缓解长期脑力活动带来的疲劳。

坚果最好生吃或烘烤后食用，且不能吃太多。坚果含有的是不饱和脂肪酸，因此不会导致发胖，所以可以放心食用。

核桃。核桃可以醒脑，也可以补脑，因此是白领男士的首选食物，此外，它对预防动脉粥样硬化、高血压也有一定作用，还有镇咳平喘之功，对习惯性便秘者也有一定疗效。

榛子。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。但因榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。常人每次食用20颗左右为宜。

松子。松子仁中所含的磷，对大脑和神经系统也大有裨益。此外经常吃它，还能预防因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

2．新鲜果蔬类。

芹菜、香蕉、柠檬等食物中富含的芳香剂能够极大地刺激脑神经系统，其中的血清素，又能让大脑提高信息的接受能力，此外还有稀释血液、改善大脑供养的作用，从而让大脑有一定的舒适感，达到醒脑的目的。

3．含葡萄糖类食物。

葡萄糖是大脑唯一的来源。所以，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。水果中葡萄糖的含量较多，许多碳水化合物如淀粉、蔗糖、麦芽糖、乳糖等在人体内分解后都可转化成葡萄糖而被吸收，供给人体能量。也就是说吃一些主食对补充葡萄糖是有好处的。另外，葡萄糖要想得到吸收，必须有钠离子的存在和协同，如果缺少钠离子，葡萄糖就不会被运转和吸收。所以，含葡萄糖食物与富钠食物搭配同吃，糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高。

适量吃一些含糖的食物也是补充葡萄糖的一个途径。平时准备两块巧克力放在抽屉里，既可以补糖，又有助于增加愉快的心情。或许在喝牛奶时加点蜂蜜或糖，也是个不错的办法。

4．醒脑饮品类。

茶叶和咖啡。这两种食物的醒神功效早已为人们所熟识。所以，感到困倦时泡杯绿茶，或是沏上一杯香浓的咖啡，你的困倦也会在那浓浓的香气里烟消云散了。但是切忌喝咖啡不可过量。

除以上这四大类食物之外，还有一些食物也有这种功效。

葡萄汁。葡萄汁中抗氧化物质的含量大大超过其他水果蔬菜，有助于提高神经系统的传输能力。也就是说可以改善反应能力的快慢。

大蒜。大脑活动的主要能量是葡萄糖。但要想让葡萄糖发挥应有的作用，就需要足够的维生素B₁。大蒜虽然本身不含有维生素B₁，但却可以增强维生素B₁的作用，所以适当吃些大蒜，可以促进葡萄糖转化为大脑能量。

蓝莓果。生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。长吃蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，防止随年龄增长造成的平衡和协调能力减弱。

麦片。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

脱脂酸奶。脱脂酸奶含钙丰富，每天喝一些酸奶可以使疲乏、心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

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多食碱性食物可减少大脑困倦

经常感到困倦有时并不是由于睡眠不足或工作劳累所致，而是由于偏食酸性食物带来的结果。所以，平时可以多食一些果菜类、海藻类等碱性食品。大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉。常食用叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘，并起到醒脑的作用。