第三节 浙江野生动物地理分布
明嘉靖四十年《浙江通志·杂志·物产》
刺胞动物
鳞之类:
软体动物
鳞之类:章匡,乌贼。
又 甲之类:蚌,蛤,【略】蛏,【略】蚬,田螺,辣蛳,乌蛳,【略】海蛳【略】黄甲,【略】淡菜。
又 鳞介之类:
《宁波》
淡莱,蚶,土铁,蛏。
《温州》
牡蛎:即蛎房也。
西施舌:似车鳌而扁,生海泥中。常吐肉寸余类舌,俗甘其味因名。
甲壳动物
甲之类:虾,【略】蟹,【略】蟛蚏,【略】。
又 鳞介之类:
《宁波》
蝤蛑:生海边泥(宂)[穴]中。舒懒堂述里谚云:八月蝤蛑徤如虎。前贤多呼四明曰蝤蛑州。
肢口动物
甲之类:鲎。
昆虫
货之类:
《杭州》
水纬罗。
《嘉兴》
云绢。
《湖州》
丝绵:出春蚕者,佳。
绫:唐时充贡,谓之吳绫。
《宁波》
画绢:色白,丝勻,宜画。
又 《绍兴》
萧绢:初,郡人萧姓者制此,因名。
《台州》
兼丝葛:以葛杂丝而织之。有黃白二色。
《温州》
紬。
鱼类
又 鳞介之类:
《杭州》
石斑鱼:生山涧中。身有斑。味极鲜美。
《富阳》
蒻鱼:形似蒻。岁惟五月有之。
鲥鱼:佥事韩邦竒作《富阳民谣》:富阳江之鱼,富阳山之茶。鱼肥卖我子,茶香破我家。采茶妇捕鱼夫,官府拷掠无完肤。昊天胡不仁此地,亦何辜鱼胡不生别县,茶胡不生别都。富阳山何日摧,富阳江何日枯。山摧茶亦死,江枯鱼始无。于呼,山难摧江难枯,我民不可苏。
《湖州》
鲈鱼:苏东坡云:吴兴庖人(斫鲈鲙)[所斫松江鲈鲙]。亦足一笑。乡土以此为盛。馔制时,铺成花草鸾凰,或诗句词章,务臻其妙。
鱼鲊:张文规诗云:食有吴兴鲊。《蔡宽夫诗话》云:吴兴作鲊,多就溪池中莲叶包,为之味比瓶瓮中者尤佳者。
《宁波》
鮆鱼:鮆,亦作鲚。又曰刀鱼。岁惟三月,八月有之。郭璞《江赋》云:鯼鮆顺时而往还,是也。
又 《萧山》
银鱼。
《余姚》
鰦鱼:出北海。头类蛇者,佳。
《台州》
火鱼:形赤,类火。
撮千鱼:生溪涧中。其小如针,撮之,可得千焉,故名。
鳞介之类:
《衢州》
石轮:形似蛙而大。生山岩间。食之,去疳疾。
甲之类:
曰:龟,鳖。
鸟类
又 羽毛之类(15):
曰德清[产]:黄雀形似雀而小。岁惟冬春间有之。
台,温,处[产]:锦鸡,白鹇。
哺乳动物
用物之类:曰笔。
又 毛之类:
曰:【略】()[狸],獾,鹿,兔,麂,麖,獭,猕猴,獐,野猪,松鼠,猿,虎豹。
又 甲之类:穿山甲。
又 羽毛之类:
《台,温,处》
玉面狸。
又 鳞之类:
《台州》
望潮鱼:头圆,多足。亦名海和尚。
清雍正十三年《浙江通志·物产·浙江通省》
软体动物
甲之类:蚌,蛤,虾,蛏,【略】,蚬,田螺,辣螺,乌蛳,【略】,海蛳,蝤蛑,黄甲。
甲壳动物
甲之类:虾,【略】,,【略】,蟛蚏。
肢口动物
甲之类:鲎。
昆虫
货之类:丝,绫,罗,绸,绢,绵。
鱼类
鸟类
哺乳动物
毛之类:狸,貛,鹿,兔,麂,獐,獭,猿,猕猴,麖,野猪,松鼠,栗鼠,鼷鼠,竹狗,山羊,刺猬,虎,豹。
又 甲之类:穿山甲。
唐《元和郡县志·江南道·杭州·贡赋》卷二六
昆虫
开元贡:【略】绯绫,纹纱。
又 元和贡:白编绫一十二匹。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·杭州·土产》卷九三
软体动物
海蛤。
昆虫
蜜,【略】已上贡。
绯绫,白编绫。
天顺五年《明一统志·杭州府·土产》卷三八
昆虫
丝绵:各县出。
清雍正十三年《浙江通志·物产·杭州府》
软体动物
蛏:《咸淳临安志》:产盐官者,絶大。
海蛳:《杭州府志》:螺属。杭俗,立夏以为应时之味,以椒花洒之。
无尾螺:《永兴寺志》:钱塘西溪,永兴寺前放生池产无尾螺。《径山志》:径山下涧沼中,螺俱无尾。
又 蚌珠:《太平寰宇记》:钱塘县明珠浦通。浙江生蚌珠。
甲壳动物
虾:《咸淳临安志》:湖生者壳青,江产者色白《海宁县志》:海虾白色。邑人制之独善,名曰酒发虾。
蝤蛑:《咸淳临安志》:产盐官即黄甲。
蟹:《咸淳临安志》:西湖旧多葑田,产蟹。土人呼湖蟹,絶难得《蟹谱》:钱氏置鱼戸,蟹戸,专掌捕鱼,蟹。《蟹略》:潮蟹出江中。
蟛蜞:《辍耕録》:海宁皆喜食蟛蜞。螯名曰鹦哥嘴,以极红者似之故也《武林纪事》:钱塘江边有小蟹,潜于沙穴中,谓之彭月。寒食,人家多腌食之。又海边出一种,比彭月差大,食之令人泻痢。又一种,足生毛者,名曰毛蜞,尤不可食。
昆虫
蜂:万历《灵隠寺志》:黒而大者,名九里蜂。
绫:《咸淳临安志》:白文公诗:红袖织绫夸柿蒂。注云:杭州出柿蒂花者,为佳。内司有狗蹄绫,尤光丽。
罗:《咸淳临安志》:杭之罗有花,素二种。染丝织者,名熟丝罗,尤贵(旧《浙江通志》:杭州出水纬罗)。
绸:《咸淳临安志》:有绩线为之者,用丝则熟而轻纤(谨按:杭绸有一等最轻纤者,用湖水漂浄,宜于染色,大红尤佳。以杭丝多锤錬,故也。如帽缨一种,亦较胜于他处。绒丝等线,亦然是。皆杭之专产。志物亦宜备焉)。
锦:《梦粱録》:内司街坊所织锦,以绒背为贵。
克丝:《咸淳临安志》:有花,素二种。择丝织者,故名。
纻丝:《咸淳临安志》:染丝所织。有织金,闪褐,间道等。
绵绸:《紫桃轩杂缀》:硖石人积梅雨水,以二蚕茧缫丝,织绸有自然碧色,名曰松阴色。其法本宋宁宗宫禁,制号为天水碧又紫薇山产绵绸极精,号紫薇绸。
机纱:《咸淳临安志》:机坊所织。有素,纱,天浄三法,新翻粟地纱。
画绢:《咸淳临安志》:机坊多织唐绢,幅狭而机宻,画家多用之。
绵:《梦粱录》:以临安,于潜,白而细密者佳。
又 蚊烟:万历《杭州府志》:蚊,土人以艾烟裹纸熏之辄避。
鱼类
鲥鱼:《咸淳临安志》:六和塔江边生者极鲜腴。旧《浙江通志》:四五月间,富阳江中有之。
石首鱼:万历《杭州府志》:一名黄鱼,产于海。四五月中,杭人载冰出洋,贩至省城贸之《王右军帖》:鱼首有石,是野鳬所化。
箬鱼:成化《杭州府志》:其形似箬,盖比目之类。俗书作鰙。非时出,惟富阳五月有之。
鲫鱼:《杭州府志》:乌背,紫鳞。产西湖者,尤鲜美。
横鱼:余杭县《前志》:四月,从太湖逆水上。大者百斤。
石斑鱼:嘉靖《浙江通志》:生山涧中,身有斑,味鲜美。
土鱼:成化《杭州府志》:或作吐哺。旧《浙江通志》:土步鱼。清明前者,为佳。
逆鱼:余杭县《前志》:产苕溪中。长寸许,怀子满腹。过五月,不复见。
五色鱼:《名胜志》:吴山井有五色大鱼数十,时出游泳。人不敢取。又玉泉寺方池清澈可鉴,蓄五色鱼,游泳如画。
金鲫鱼:《能改斋漫录》:杭之西湖有金鲫鱼。投饼饵则出,然不妄食也。苏子美诗云:松桥叩金鲫,竟日独迟留。东坡《游西湖诗》云:我识南屏金鲫鱼,重来拊槛散斋余,皆纪其实。
金银鱼:《花史》:昌化县千顷山上有龙潭,产金银鱼,祷雨多应。
金鱼:《桯史》:今中都有豢鱼者,能变鱼作金色。以洿渠之小红虫饲之,初白如银,次渐黄,久则金矣。又别有雪质而黒章,的砾若漆,曰玳瑁鱼。尤可观,惟杭人能饵畜之《咸淳临安志》:今钱塘门外多畜养。入城货卖,名为鱼儿活。万历《杭州府志》:其异品者,若梅花点,鹤顶红二色。分之,类名甚众。说者谓:鱼本傅沫而生,即红,白二色。因雌雄相感,而生花斑之鱼。以溪花郎与白鱼相感,而生翠色之鱼。又取鰕与鱼感,则鱼尾酷类于鰕,有二尾,三尾者。
两栖动物
蛙:《四朝闻见录》:杭人嗜田鸡如炙,即蛙也。旧以其能食害稼者,故有禁。久习此味人不能止,售者刳冬瓜以实之寘诸门,谓之送冬瓜。《侯鲭录》:水鸡,蛙也。水族中厥味可荐,若鸡。《尔雅注》云:水鸡。《本草》:名坐鱼,其性好坐也。
石蛤:成化《杭州府志》:似田鸡而大,俗呼为锦袄子。生崖谷有水之处。
爬行动物
金色蛇:万历《昌化县志》:千顷山盘蛇石中有金色小蛇,人呼为圣蛇。
鸟类
石燕:《昌化县志》:云谷山石燕洞其深莫测,时见石燕飞出《梦梁录》:九邑山洞中皆有之。
又 黄雀:《余杭县新志》:麦黄时,有细雀漫天而集,名曰黄雀。土人以丝网罥之,美逾常味。
鹁鸽:《四朝闻见录》:东南之俗以养鹁鸽为乐,群数十百,望之如锦。灰褐色为下,纯黑为贵。以粟食之,既则系金铃于腰,飞而扬,空风力振,铃铿如云间之佩。
山鸡:《名胜志》:海宁县茗山多山鸡。
又 捣药禽:《大涤洞天记》:捣药禽止有二伏,藏深树间。昼夜间鸣,宛然捣药声。
哺乳动物
飞生:《续博物志》:浙中有鸟名飞生。狐首,肉翅,四足如兽。飞而生子,即随母后。人有难产,以其爪安胸腹间,立验。
又 麂:万历《杭州府志》:似鹿而小。皮甚细,土人制以为鞾。
獭:万历《钱塘县志》:土人取獭皮为女帽,名一盏灯。
玉面狸:《咸淳临安志》:于潜昌化山谷有之。
乾隆四十九年《杭州府志·物产》
软体动物
鳞虫之属:
海蛤:杭州土产海蛤《太平寰宇记》。
又 蚬蛤:并以仁和,海宁最《万历旧志》。
蛏:产盐官者,大《咸淳志》。
螺:西溪安乐山池中有无尾螺。传为济颠手放故物也《西湖志》。径山下涧沼中螺俱无尾《径山志》。
海蛳:寒食后至立夏,以为应时之味《旧志》。
香蛳:生普照山中。形类海蛳,味微苦而香。介有旋文,别子乌蛳。人以院塔识溪产,上下二十丈。过此,则非其类矣嘉靖《昌化县志》。
土蛈:出海宁《万历旧志》。
甲壳动物
鳞虫之属:
蝤蛑:产盐官《咸淳志》。陶谷奉使吴越,忠懿王宴之,因食蝤蛑,询其族类。忠懿命自蝤蛑至蟛蚏,凡十余以进。谷曰:真所谓:一蟹不如一蟹也《圣宋拾遗》。
蟹:钱氏置鱼户,蟹户,专掌鱼蟹《蟹谱》。湖蟹出西湖。潮蟹出江中《蟹略》。西湖旧多葑田,产蟹,土人呼湖蟹。和靖诗云:草泥行郭索。又云:水痕秋落蟹螯肥。今湖蟹绝难得《咸淳志》。杭人最重蟹。(秋时风致)[秋风时至],惟此为佳。而沈文通云:杭人嗜虾蟆而鄙食蟹。此又何说《西湖游览志余》。
金钱蟹:出三都东坞桥。如钱大,日色照耀,隐隐有金点,而味极鲜美,不下淮产《昌化县志》。
蟛蚏:仁和,海宁为多《万历旧志》。浙之海宁人喜食蟛蜞。螯名曰鹦哥嘴,以有极红者似之也《辍耕录》。钱塘江边有小蟹潜于沙穴中,谓蟛蚏。寒素人家,多腌食之。又海边出一种比彭月差大,食之令人泻痢。又种足生毛者,名曰毛蜞,尤不可食《武林纪事》。
虾:湖中生者,壳青。江产者,色白。虾大者,名青斑虾《梦粱录》。
海虾:白色。邑人制之独善,名酒发虾。与菊花灯,元宵鼓称为三绝康熙《海宁县志》。
昆虫
鳞虫之属:
蚕:或疑左思八蚕之说。今吾乡亦有头蚕,二蚕,三蚕。又有曰柘蚕,食柘叶者。有曰红蚕,二十七日而熟者《成化旧志》。原蚕近鲜禁者,乡人多饲之。然为丝绵不佳《万历旧志》(16)。邑妇女尤善御蚕。遇蚕月,邻里水火不相借。谚云:闭蚕门至蚕熟,茧成始相慰问。故白珽《余杭四月诗》云:几家蚕事动,寂寞昼门关嘉靖《余杭县志》。
又 蜂:蜂类不一。黃者作蜜嘉靖《余杭县志》。人家养蜂,每置一木桶,以蜜涂桶內。蜂闻蜜嗅,便与群悉至《仁和县志》。
蝶:林逋《小园春日诗》:草长团粉蝶,林暖坠青虫。又《詠蝶诗》:细眉双耸敌秋毫,冉冉芳园日几遭《和靖集》。
蟋蟀:贾似道坐葛岭赐第,日与群妾据地斗蟋蟀《宋史·本传》。旧曰,惟小儿以土笼畜之而嬉。近虽士人,亦有斗之以射厚利者《万历旧志》。沈周《葛岭诗》:闲堂宝阁画图中,天乞湖山养相公。正是襄樊多事日,却将征战试秋虫。
蟁:径山,夏无蚊《东坡诗集》自注。余有楼在临安军将桥,面临官河,秽积特甚,自暑徂秋,每夕露眠,绝无一蟁。过此数百步,则不然矣。此亦物理之不可晓者《齐东野语》。
鱼类
鳞虫之属:
鲥:鲥鱼出富阳江《大清一统志》。六和塔江边生者,极鲜腴。江北者,味差减《咸淳志》。鲥鱼,一名箭鱼,腹下细骨如箭簇。出富阳者,尤美《雅俗稽言》。每五月,富春江上鲥鱼最盛。数人捕之。移时,百里达于城市。或云,此鱼自江汉来,非富春产也。故富春,非夏无此《武林遗事》。昔富阳县与茶并贡,县民苦之。佥事韩邦奇为之谣,因奏,罢之万历《旧志》。向出富阳江。今钱塘江口举网即得,不止富阳《旧志》。
韩邦奇《富阳谣》:富阳江之鱼,富阳山之茶。鱼肥卖我子,茶香破我家。采茶妇捕鱼夫,官府拷掠无完肤。昊天(何)[胡]不仁此地,亦何辜鱼(何)[胡]不生别县,茶(何)[胡]不生别都。富阳山何日摧,富阳江何日枯。山摧茶亦死,江枯鱼始无。(鸣)[于]呼,山难摧江难枯,我民不可苏。
鮆:苕水出浮玉山阴,其中多鮆。郭璞注曰:鮆鱼,狭薄而长头。大者,尺余。一名刀鱼《山海经》。
鳊:贾师宪[当柄日尤]喜苕溪之鳊鱼。赵与可因造大盘,养鱼至(数十)[千]头。复作机,使灌[输]不停。鱼游泳[拨剌]自得,如在江湖中。数舟上下,递运不绝《癸辛杂志》。
鲻:土人于潮泥中凿(坎)[池]。鱼随潮至。仲春,捕盈寸者养之。秋而盈尺,腹背皆有腴,为杭州池鱼之最《仁和县志》。
鲭:富扬江中有百余斤者《旧富阳县志》。
鲤:邑有鲤,无鯶。所得称鯶者,即鯶也。《旧志》有荡鲤,有芦鲤,有黑鲤《海宁县志》。
鯶:以草饲之,俗曰草鱼《余杭县志》。
鲢:《诗疏》云:鱮似鲂而大头。徐州谓之鲢。今杭州亦以此名之《仁和县志》。
鲳:本生南海。今钱塘江渔者时市此鱼《旧志》。
鲫:湖中多杂鱼,而鲫鱼最美,肉松,骨软,不数鲥,鳊《西湖游览志余》。亦名鲋。池湖江海皆有之,然生西湖者,乌背紫鳞,味尤鲜美《旧志》。
土附:土。俗名吐哺。以清明前者为佳万历《旧志》。宋赐太子玉食批,司膳内人所制也。有土步辣羹,青虾辣羹《随隐(杂)[漫]录》。按:此鱼产西湖者,尤佳。或作土步,亦作土部,又作土鲋,其名不定。程大昌云:此鱼质沉,常附土而行,不似常鱼,浮水游逝,庶为近之。
逆鱼:一名溪鱼。四月间,产苕溪中。长不过寸许,怀子满腹。过时,则不见。惟余杭有之《余杭县志》。安溪有一二里逆水。雨涨时,小鱼至无算,名逆鱼。甚肥美,烘之可以致还《梵夹集》。
横鱼:四月,从太湖逆水而上。大者,百余斤。余杭间有之《旧志》。
石斑鱼:杭州石斑鱼生山涧中,有斑。味极鲜美嘉靖《浙江通志》。
箬鱼:富扬江有箬鱼《大清统一志》。其形似箬,盖比目之类。俗书作。非时出,惟富阳五月有之成化《旧志》。
石首:一名黄鱼。产于海。四五月中,杭人载冰出洋,贩至省城贸之万历《旧志》。
比目:今钱塘江有之《旧志》。
五色鱼:淳熙十六年,钱塘江傍江居民得五色鱼。鲫首,鲤身《宋史》。吴山井有五色大鱼数十,时出游泳。人不敢取。又玉泉寺方池清澈可鉴,蓄五色鱼,游泳如画《名胜志》。
金鲫:临安六和寺后池有鲫鱼,金色。苏子美有诗曰:沿桥待金鲫,竟日独迟留。盖其出有时也。自子美后四十年,东坡始游此寺,当投饼饵以待其中。略出,不食,复入。东坡曰:此鱼难进易退,而不妄食。宜其寿四十年如此《韵语阳秋》。南屏山兴教寺池有鲫十余尾,金色。道人斋罢,争倚槛投饼饵为戏,故东坡诗:我识南屏金鲫鱼,重来抚榄散斋余《梦溪笔谈》。
金鱼:今中都养鱼者能变鱼,以金色贵。游多,凿石为池,置之檐牖间,以供玩赏。问其术,秘不肯言。或云,以洿渠之小红虫饲之。凡鱼百日皆然。初白如银,次渐黄,久则金矣。又别有雪质而黑章,的皪若漆,曰玳瑁鱼,文采尤可观。二种,惟杭人能饵畜之《桯史》。金鱼有银色,玳琩色者。今钱塘门外多蓄养之,入城货卖,名鱼儿活《梦梁录》。盆鱼之属。为金,为玉,为玳琩,为水晶,为蓝。其异品者,若梅花点,鹤顶红,天地分,日月眼之类。名色甚众,不能尽识。说者谓,鱼本传沫而生。即红白二色,雌雄相感而生花斑之鱼。以溪花郎与白鱼相感,而生翠色之鱼。又取鰕与鱼感,则鱼尾酷类于鰕,有二尾,三尾者。此皆近时好事者所为,宏,正间,盖无之万历《旧志》。昌化县千顷山上有龙潭,产金银鱼《花史》。
金鳅:南渡豢之法,有金银两种鲫鱼。金鳅,亦时有之《鼠璞》。
鳗:池湖中有之,然不如江生之多。每秋风大作,其至如阵。味则以池湖中为佳万历《旧志》。善市者,取之于江,蓄之于湖,则脊黑而肥美《钱塘县志》。南新县新妇洞有鳗鱼一头,甚异《太平寰宇记》。
两栖动物
鳞虫之属:
蛙:沈文通守杭,禁民食蛙。终三年,人不敢食,而池沼之蛙亦绝不生。及文通代去,禁弛,蛙生如故《东斋笔记》。
爬行动物
鳞虫之属:
金色蛇:千顷山盘蛇石中有金色小蛇,人呼圣蛇万历《昌化县志》。
白花蛇:此蛇本出蔪州。今临安,于潜山中亦出。脊有白花方胜,头有一小角。云亦能治病也《成化旧志》。
又 鳖:宋咸淳壬申七月,有梢人泊舟西湖断桥下,见三人集于沙际。一曰:张公至,奈何。次日,渔者张公于桥下,获一鳖,径二尺余《渊鉴类函》。故都呈水,嬉者以漆大斛贮水。凡龟,鳖之属,皆以名呼之,即浮水面,戴戏具而舞。舞罢,即沉《癸辛杂志》。
又 石龙子:龙山多石龙子。慈云,石屋,韬光皆有之。并黑背,朱腹。独方山穴九龙,似蜥蜴而五爪,背黄碧色。姚姓人捕得其二,密缄瓮中,封以紫泥。归启之,化去矣万历《钱塘县志》。
鸟类
鸟兽之属:
鹤:林君复尝畜两鹤。纵之,则飞入云霄,盘旋久之,复入笼中。君复时泛小艇游西湖诸寺。客至,则童子开笼纵鹤,必掉舟而归。益以鹤为验也《梦溪笔谈》。周容《孤山补鹤诗》:可复江天忆故乡,仰看鸿影过斜阳。此君只合孤山住,万树梅花作稻粱。
鹄:昌化大鹄头山,大鹄曾来栖止《成化旧志》。
雉:钱塘九里暗山,海宁黄山,于潜金鹅山,皆多文雉《万历旧志》。
白鹇:海宁花山,尖山多有《万历旧志》。
竹鸡:生苦竹冈。引雏成群,呼曰:泥滑滑,则天降雨。(东坡)[梅圣俞]《[四]禽言》:泥滑滑,苦竹冈嘉靖《余杭县志》。
提壶:和靖《过下湖别墅诗》:多谢提壶鸟,留人到落晖《咸淳志》。
画眉:钱墉法华山,石和尚山,于潜岝崿山,多画眉。土人好浪游者,每于清晨,笼扬畜携至山林间,与群画眉调舌为戏《万历旧志》。
捣药禽:山有二禽,伏藏深树间鸣,昼夜不绝,宛如捣药声,人无见其形者《洞霄宫志》。张昱大涤山咏《捣药禽诗》:因曾捣药事幽栖,羽化千年长未齐。得似杵声相继散,月明犹绕故山啼。
又 莺:径山后莺窠石,每春,黄鸟营巢,孚卵其下《名山胜概》。
鸠:有斑鸠,鹁鸠二种。仁和超山,钱塘焦山,法华山,于潜良梅山,鸟皆多鸠。又海宁花山,赞山多火鸠《万历旧志》。
鹊:李元纮令余杭,迁任,群雀飞拥行车,至百里而旋《开元遗事》。道林栖止孤山,有鹊巢其侧,自然驯狎。人目为鹊巢和尚《传灯录》。
鹭:阎方伯言:浙江省门对吴山有白鹭群飞。朝去,暮还。日以为常。因认一诗,且将绘图以传《程篁墩集》。
乌:灵鹫寺乌极驯扰,于人手中啄食《咸淳志》。
潜说友《灵鹫寺乌诗》:灵乌浑觉不相猜,啄食(翻翻)[翩翩]手上来。自笑老躯顽似石,被渠认作出生台。
杜鹃:于潜金楼,马头,浮玉诸山林多《万历旧志》。
百舌:和靖诗云:百种堪怜巧言语,一般惟欠好毛衣《咸淳志》。
鸲鹆:海宁茗山多鸲鹆《万历旧志》。
黄头:性善斗。洛塘南乐苏桥里许所产,佳。或项臆间一痕作黄金色者,名金带黄头,尤趫健《旧海宁县志》。
鹳:海宁妙果山,于潜岝崿山,鸟皆多鹳《万历旧志》。
雀:盐官顾欢年六七岁,父使田中驱雀,作《黄雀赋》《(宋书)[太平御览]》。麦黄时,有细雀漫天而集。土人以丝网罝之,美于常味《余杭县志》。
鸽:杭人以放鸽为太守寿《苏诗》自注。绍兴间,宫中养鸽。每日群飞于外,太学士人作诗以讽。自是,不复畜。其诗曰:万鸽飞翔绕帝都,朝昏收放费工夫。何如养取云边雁,沙漠能传二圣书《古杭杂记》。
又 石燕:九邑山洞中多有之《梦梁录》。于潜石燕洞中多燕粪,意其秋后所藏《咸淳志》。按:零陵,祁阳所产石燕乃石类,此石燕似蝠,能飞山穴中。有锺乳者,多聚食其汁。《本草》别在禽部者,即此,是也。
哺乳动物
乌兽之属:
飞生:浙中有鸟名飞生。狐首,肉翅,四足如兽。飞而生子,子即随母后。人有难产,以其爪安胸腹间,立验《续博物志》。
又 鹿:生昌化,于潜山中《梦梁录》。其皮甚细,土人制以为靴,良美《仁和县志》。
獐:仁和阜亭山,钱塘黄梅山,西坞山,海宁金牛山,兽皆多獐《万历旧志》。
猿:杭州天竺,灵隐二寺多猿,猱,谓之孙团,弥长其类《追昔游集》。徐集孙《下(天)竺看猿诗》:渇泉饮罢过别枝,株守山林得便宜。伸手攫拏野僧果,贵游玩弄如儿嬉。膏粱恣欲甚丘壑,苞苴把实囊槖。本然无物抛乞与,纵有腥膻医无药。劝汝俦侣只依僧,残斋剩核亦洁澄。切勿自照具人面,便尔忘却当初洞口呼不应。田艺蘅《天目玉立亭观猿诗》:霜叶万山红,寒猿啸晓风。共攀危石上,环坐小亭中。客泪谁能落,僧餐自许同。贫居烦执爨,长忆魏元忠。
兔,古城山北为兔山,以多兔《仁和县志》。
狸:钱塘焦山,海宁妙果山,于潜金鹅山,兽皆多狸《万历旧志》。
玉面狸:于潜,昌化山谷中有之《咸淳志》。
獭:孙和求白獭髓,购数百金。有富春渔人云:此物知人欲取,则逃入石穴。伺其祭鱼之时,有斗死者。穴中应有骨,可得。如言得之《拾遗记》。
松鼠:林逋《湖山小隐诗》:昼岩松鼠静,春堑竹鸡深。
白鼠:大涤洞白鼠长二尺,游于高崖间。故公诗云:洞中飞鼠白鸦翻《苏诗注》。
彘:浮玉之山有兽焉。其状如虎而牛尾,其音吠犬,其名曰彘《山海经》。
山:富阳有之。人面,熊言。或云独足《国语》注。
腽肭脐:临安民往江口,见潮退,有一异物。褐色,有毛有足,骨软似不胜持,重三四十斤。或以为海狗,后有贵人询其状,曰:此腽肭脐也《清波别志》。
又 鳞虫之属:
蝙蝠:蝙蝠洞内产蝙蝠。大者如鸦,亦有纯白者《西湖游览志余》。
清《嘉庆重修一统志·杭州府·土产》
昆虫
绫:《唐书·地理志》:杭州贡白编绫,绯绫。
罗:《咸淳临安志》:杭之罗有花,素二种。染丝织者,名熟丝罗,尤贵。
纱:《元和志》:杭州贡白编纹纱。
鱼类
鲥鱼:出富阳江,尝充贡。
又 有箬鱼。
民国五年《杭州府志·物产》
刺胞动物
鳞属:
水母:一名海蜇《康熙志》。高宗幸清河郡王张俊第,供进御筵,有水母脍《西湖游览志余》。
软体动物
介属:
蚬:以仁和,海宁为最《万历志》。有黄白二种。白者少,黄蚬为多。清河郡王张后第供进御筵,有蛤蜊生《西湖游览志余》。按:蚬与蛤蜊异种。此并为一,误也。
蛏:属盐官者大《咸淳志》。出仁和,海宁《成化志》。张涟《钓蛏诗》:有客学渔师,坐钓沙嘴月。寸寸白璧光,中肠坚外骨。鲜食取给便,澄沙惙味竭。不等蛤与螺,赤手探■屈。
海蛤:杭州土产海蛤《太平寰宇记》。
又 螺:田螺,秋末可酱。河螺,春月味佳《海宁州志》。昌化乌宜潭有异螺《成化志》。
无尾螺:濒湖居民将食螺,已断其尾。济颠乞以放之,遂活。今西溪安乐山池中尚有无尾螺,传为济颠手放故物也《净慈寺志》。径山下涧沼中,螺俱无尾《径山志》。按《湖州武康县志》载:升元欢有无尾螺。据此,则螺自别有。此一种非独产于杭者。异也。
紫壳螺:产沙河《东郊土物诗》。李睿诗:青螺或比髻,白螺堪作扈。如何沙河产,更以紫献奇。叶苔共浮沉,紫鳞相参差。谁欤寒食前,来觅常建诗。
海螺:出海宁《成化志》。
海蛳:寒食后至立夏,以为应时之味《乾隆志》。吴象干诗:白洋长尾螺,族伙聚卑湿。竹帚扫入箕,市同樱笋集。五味芼椒盐,一窍利呼吸。嗟尔细已甚,染指亦相及。
香蛳:生昌化普照山中。形类海蛳,味微苦而香。介有旋文,别于乌蛳嘉靖《昌化县志》。
又 土铁:出仁和,海宁《成化志》。按《成化志》作土铁。《万历志》作土蛈。《海味索隐》作吐铁。
又 蜗:能解诸疮毒。今人取制白梅,令其肉化水渗入梅中。患喉者食之,绝无所苦《万历志》。相传,故庙银杏树根蜗,可治牙痛《海宁外志》。
甲壳动物
介属:
蝤蛑:产盐官《咸淳志》。俗呼黄甲。产仁和,海宁《成化志》。
蟹:钱氏置鱼户,蟹户,专掌捕鱼蟹《蟹谱》。湖蟹出西湖。潮蟹出江中《蟹略》。西湖旧多葑田,产蟹。土人呼湖蟹。今湖蟹绝难得《咸淳志》。杭人最重蟹。秋风时至,惟此为佳。而沈文通云:杭人嗜虾蟆而鄙食蟹。此又何说《西湖游览志余》。生湖者者,色青。雄曰狼蚁,雌曰博带万历《钱塘县志》。西溪西南近横街,石桥当路旁,多田塍。每秋深稻熟之际,其下多蟹《西溪梵隐志》。
金钱蟹:出昌化三都东坞桥。如钱大。日色照耀,隐隐有金点而味鲜美,不下淮产《昌化县志》。
蟛蚏:仁和,海宁为最《万历志》。浙之海宁人喜食蟛蚏。一名曰鹦哥嘴,以有极红者似之也《辍耕录》。钱塘江边有小蟹,潜于沙穴中,谓为蟛蜞。寒素人家,多腌食之。又海边出一种,比蟛蚏差大,食之令人泻痢。又一种,足生毛者,名曰毛蜞,尤不可食《武林记事》。邱峻诗:郭索集江沙,一蟹逊一蟹。最下是彭蚏,攒毛令人骇。蛇眼脚蜘蛛,市尾倩谁买。可惜蔡道明,委顿殊不解。
又 虾:湖生者壳青,江产者色白。虾大者,名青斑虾《梦粱录》。海虾:白色。邑人制之独善,名酒发虾。与菊花灯,元宵鼓称为三绝康熙《海宁县志》。白虾,蚕时尤腴。又有草虾,芦虾《海宁外志》。
蛛形动物
虫属:
蜘蛛:大腹,灰色。其长脚者,一名蟏蛸《钱塘县志》。杭俗,七夕取小蜘蛛以金银小盒盛之,次早观其网丝圆正,名曰得巧《梦梁录》。
昆虫
虫属:
蚕:杭俗,正月十五,乡间有祈蚕之祭《西湖游览志余》。或疑左思八蚕之说。今杭地亦有头蚕,二蚕,三蚕。又有曰柘蚕,食柘叶者。有曰红蚕,二十七日而熟者《成化志》。有初蚕,原蚕二处。原蚕,自古有禁。为其残叶且害马。近鲜禁者,乡人多饲之。然不能作丝,即为绵亦不佳《万历志》。蚕之初孵也,以衾覆之。昼夜节其寒暖,不使有过。过则受伤,是为护种。及其初生,则以桃叶火炙其上。候其蠕蠕而动,然后以鹅翖拂之,谓之摊种。其既食也,乃炽炭于筐下,四周剉叶如缕,谨饲之。又上下抽翻,昼夜巡视。火不烈,叶不可缺。火烈,叶缺,则致病之源也。然又不可太缓。缓则有漫漶不齐之患。编茎,曰蚕荐,用以围火,恐其气之散也,是为看火。束秸极坚齐,其两头平如砧板,用以承刀切叶。秸性软,不伤叶,且无声也。食三四日而眠。眠则摘。眠一二日而起。起则饲,是为初眠。自初之二,自二之三,其法尽同,而用力益劳,是为出火。自此,蚕离于火,而叶亦不资于刀矣。又四五日,为大起。大起则薙,薙则分箔。薙早,则足伤而丝不光莹。薙迟,则气蒸而蚕多温疾。又六七日,为熟巧,为登簇。巧以叶盖,曰贴巧,验其犹食者也。簇上覆豪,曰冒山,济其不及者也。风雨而寒,则贮火其下,曰炙山。晴暖,则否。三日而辟户,曰亮山。五日而去藉,曰除托。七日而采絸,为落山矣。每蚕忙时,有小鸟连呼,曰撮山看火。蚕室用火,鸟鸣以警人也。山也者,用禾草为帚,长尺,有咫大,可一握。登蚕散布其上,有至一二重者。凡蚕之性,喜温和,恶寒湿。大寒,则闷而加火。大热,则疏而受风。蚕房宜卑,卑则温蚕簇。宜高,高则爽。又收种时,须在清明后,谷雨前。大起,须在立夏前,过此不宜也。桑叶宜干,忌湿。少则用布浥之,多则箔晾之。时其饥饱,节其寒暖,调其气体。常使先不踰时,后不失期,举得其宜,故所收倍常数。此得养蚕术者也《钱塘县志》。余杭妇女尤善御蚕。过蚕月,邻里水火不相借。谚云:闭蚕门至蚕熟,茧成始相慰问。故《余杭四月诗》云:几家蚕事动,寂寞昼门关嘉靖《余杭县志》。早蚕头眠,二眠,三眠,大眠至登箔,谓之上山。一月间,闭门戶大眠。桑叶先期议价,谓之定叶。后即贵贱相悬,莫改违约嘉靖《新城县志》。新城有四蚕,五蚕,养至七月中同上。九县皆养蚕,缫丝。岁入不赀。仁和,钱塘,海宁,余杭贸丝尤多。俗谚云:一年之计在于春。余杭则缫丝之外,又专养蛾,号脉子。故蚕种惟购自余杭八县,皆仰给焉《余杭县志》。
蚕:清明夜,育蚕之家各裹蚕子于棉衣中,臥身下。谓:蚕得人气始生《月令粹编》引旧《海宁县志》。
蚕蛹:油煎食之,曰煼蚕女董蠡舟《乐府小序》。
郑文灏《东郊土物煼蚕蛹诗》:缫余蛹戋烂,讵堪备食单。底复荡涤之,文火稫火中干。间闻《尔雅》注,煼用蟾蜍兰。要知古先民,亦以佐夕餐。
又 蜂:各乡皆产。惟白蜜出新城南安乡《新城县志》。
络纬:俗称纺绩娘《海宁州志》。
蟋蟀:贾似道坐葛岭赐第,日与群妾据地斗蟋蟀《宋史·本传》。今虽士人,亦有斗之以射厚利者《万历志》。
蚁:杭州禽戏,有曰蚂蚁角武者。其法:取蚁黃黑二种,各有大者为之将领,插旅为号。一鼓对垒,再鼓交战,三鼓分兵,四鼓偃旗蹄穴矣《西湖游览志余》。董昭之渡钱塘江中央,见一蚁着短芦,奔走皇遽。董因以绳系芦着船。船至岸,蚁得出。后被横录为劫主,系狱中。梦乌衣云:可急投余杭山中。既寤,蚁啮械已断,因得出狱。旋遇赦《齐谐记》。
又 蚊:径山,夏无蚊《东坡诗集》自注。余有楼在临安军将桥,面临官河,秽积特甚,自暑徂秋,每夕露眠,绝无一蚊。过此数百步,则不然矣。此亦物理之不可晓者《齐东野语》。
蜮:富阳洑水在县西南九十里,有蜮常含沙射人,甚毒。每夏,人不敢渡《成化志》。
鱼类
鳞属:
赤鲤:深潭在蒋候庙前,周数百亩,多大鱼。渔者可得数千斤,故俗名千钧池《西溪梵隐志》
鲤:海宁有鲤,无鯶《旧志》。有荡鲤,有芦鲤,有黑鲤《海宁县志》。鲤翼能飞柴绍炳《西湖赋》。
鲥:六和塔江边生者,极鲜腴。江北者,味差减《咸淳志》。省城人往市之,不半日,抵城中争贸,以为奇品。在昔,常与茶并贡,县民苦之。佥事韩邦奇为之谣曰:富阳江之鱼,富阳山之茶。鱼肥卖我子,茶香破我家。采茶妇捕鱼夫,官府拷掠无完肤。昊天胡不仁此地,亦何辜鱼胡不生别县,茶胡不生别都。富阳山何日摧,富阳江何日枯。山摧茶亦死,江枯鱼始无。(鸣)[于]呼,山难摧江难枯,我民不可苏。因奏,罢之《万历志》。亦名箭鱼,腹下细骨如箭簇《雅俗稽言》。今钱塘江口,举网即得。不止富阳《乾隆志》引《旧志》。新城鲥鱼乘潮而上,亦至渌川《新城县志》。
鳊:贾(似道)[师宪当柄日尤]喜苕溪[之]鳊鱼。赵与可因造大盘,养鱼至(数十)[千]头。复作机,使灌输不停。鱼游泳[拨剌]自得,如在江湖中。数舟上下,递运不绝《癸辛杂志》。
鮆。
鲚:《山海经》:苕水出浮玉山阴,其中多鮆鱼。郭璞注:鮆鱼,狭薄而长头。大者,尺余。【略】一名刀鱼《余杭县志》。鲚,一作鮆。饮而不食,形如刀。俗呼为刀鲚《康熙志》。鮆浮薄背柴绍炳《西湖赋》。按《集韵》,《韵会》,《正韵》:鮆,并音荠。《集韵》:鲚,音荠,与鮆同。《尔雅·释鱼》:鮤,鱴刀。注:今之鮆鱼也。亦呼为鱽鱼。《史记·货殖传》注:鮆,刀鱼也。《集韵》:鮤,音列,刀鱼也。一名鱴。今鮆鱼也。然则鮆,鲚并音。齐,鲚与鮆同见《集韵》。鮤,鮆皆名刀鱼,实一类。
鲈:一作鲈鯚《新城县志》。宋高宗幸清河郡王张后第供进御筵,有鯚鱼鲙《四湖游览志余》。
五色鱼:淳熙十六年六月[甲辰],钱塘(傍)[旁]江居民得鱼备五色,鲫首鲤身《宋史·五行志》。吴山井有五色大鱼数十,时出游泳《名胜志》。邺侯井有五色鱼,其源通四湖,故孳乳日伙,与吴山井不同。玉泉净空院有池亩许,清澈可鉴,蓄五色鱼数十头,游泳如画《西湖游览志余》。玉泉寺池中五色鱼凡千头。内一种翠芦者,最可爱《曝书亭词集》。按《西湖游览志余》云:南屏万工池,旧有金鱼。近者,西湖金鱼,惟玉泉为盛大者,长数尺。吴山大井中有金鱼数十头,父老云:已一二百年。自来,无施食者。兼以寒泉阴窦,仰蔽天日而至久不毙,殆神物也。《武林旧事》云:玉泉,泉色清澈。蓄大金色鱼。据此,则吴山井。南屏池玉泉之鱼有称五色者,有专指为金色者,实则鲫鲤之类也。鲫有金鲫,红鲫数种。鲤有红鲤,黑鲤,白鲤,其鳞皆闪闪作金色,与盆蓄之金鱼大小悬殊,非一类也。南屏池中金鱼,即东坡所指金鲫。其玉泉蓄鱼不下千头,五色灿然,金鳞映日。今犹及见,谛视之,皆鲤也。特辨证之。
金鲫:西湖南屏山兴教寺池有鲫十余尾,金色。道人斋余,争倚槛投饼饵为戏《冷斋夜话》。嘉靖年间,生有一种金鲫,名曰火鱼。人无不好,家无不蓄。竞色射利,交各争尚《七修类稿》。
鲫:西湖产者,骨软,肉松《咸淳志》。湖中多杂鱼,而鲫鱼最美,不数鲋鳊《西湖游览志余》。裹湖者更佳《万历志》。
鯶:以草饲之,俗曰草鱼《余杭县志》。出新城官塘者,肥而佳《新城县志》。
鲻:土人于潮泥中凿(坎)[池]。鱼随潮至。仲春,捕盈寸者养之。秋而盈尺,腹背皆有腴,为杭州池鱼之最《仁和县志》。以艮山门外五里塘者为佳《东郊土物诗》注。厉鹗《食鲻鱼诗》:一尺银鲻美,东河亦水乡。跃时过暑雨,肥处近秋光。按:鲻有两种。江生者大河生者小。《万历志》以鲻为海鱼,即江鲻也。江鲻味劣。河鲻味美。
鲭:富阳江中有百余斤者《乾隆志》。今称青鱼《成化志》。陈文灏《东郊土物鲭鱼诗》:旷僻临平湖,鲭鱼为泽薮。大成重百斤,多且盈千亩。载螺日投豢,螺壳积成阜。捕之薧为鱐,黄河鲤可偶。
鳣:鲤之大者为鳣。俗云玉版《钱塘县志》。
:鲦属。长仅数寸。湖产者尤美《康熙志》。
鳜:湖中多杂鱼,而独无鳜。盖地气绝产者《西湖游览志余》。鳜腹能嚼《西湖赋》。按田氏《志余》谓西湖无鳜,而柴氏以之入赋。盖偶有,非绝产也。
:随潮上下浙江,渔者往往得之《万历志》。
魟:俗名鱼。形如团扇,口在腹下,无鳞,软首,紫黑色《海宁州志》。
鲳:钱塘江渔者,时市此鱼《乾隆志》。
箬鱼:富阳江有箬鱼《大清一统志》。其形似箬。盖比目之类,俗书作。富阳,五月有之《成化志》。形似箬,止一目。世以为比目者,非《钱塘县志》。
石首:四五月中,杭人多载冰出洋,贩至省城《万历志》。
河豚:西施乳。今土产亦有此《钱塘县志》。瞿佑诗:荻芽抽笋(栆)[棘]花开,不见河豚石首来。早起腥风满城市,郎从海口贩鲜回。
肉鯶:湖鱼为肉鯶《万历志》。多肉,少骨。与土附类。《旧志》作鳁,误《康熙志》。
土附:溪鱼有土《万历志》。宋赐太子玉食批,司膳内人所制也。有土步辣羹《随隐(梦)[漫]录》。似河豚而小,其味甚美。产于西湖《灵隐寺志》。邑人名春鱼《新城县志》。亦作土部,又作土鲋,其名不定。程大昌云:此鱼质沉,[常]附土而行,不似常鱼,浮水游逝,庶为近之《乾隆志》。今清明前出者,杭人呼为桃花土哺新纂。章土斐诗:湖宫有深眇,託命浅泥水。渔儿穿穴处,瓦石置屋似。停响探手取,卧游多自彼。或裁数尺竹,蚓身试贯饵。屈曲置其巅,食昧因出嘴。类形蝌蚪大,滞惷莫搏徙。时节清明前,特比莼羹美。姜椒治腥涎,笋芽佐羹七。游鳞难相觅,风致免俗鄙。老饕人,闻此益欲市。
鳑篦:水族则滂鮍吹沬《西湖赋》。
面条鱼:又呼龙头鱼《海宁州志》。玉簪鱼,俗名面条鱼。似银鱼而稍大,无骨。初春时,余杭苕溪所产《余杭县志》。
石斑:石斑鱼,山溪有之《成化志》。产天目《西天目山志》。
青脊:俗称鲥皮《富阳县志》。
逆鱼:盛夏,梅雨大水时至。鱼逆水而上,始自沙溪[溯余,不西逆武康之塘泾,巽陡门,杨坟,又]西逆钱塘之上安溪,瓶窖,[凡二百余里]。与水(争逆)[逆争,曰逆也。水初盛时],万千为族。渔者截流举罾,一网可数斤。列地守罾,以夜继(昼)[日,乃至数百斤]。鱼之长者,五六寸余,子实腹中如(脂)[指厥],身圆直[丙丁,脊骨一痕,余无纤微芒刺],骨软。味甘,子尤香烈。炙以豨膏而(轧)[干]腊之,可以经岁,可以行远。初水鱼最大,二水差小,三水小矣。至瓶窖者,子出,空腹,复顺流而下,琐细脊薄,无足珍者《前溪逸志》。一名溪鱼。四月间,产苕溪中。长不过寸许,怀子满腹。过时,则不见。惟余杭有之《余杭县志》。安溪有一二里逆水。雨涨时,小鱼至无算,名逆鱼。甚肥美。烘之,可以致远《梵夹集》。
横鱼:四月,从太湖逆水而上。大者百余斤。余杭有之《乾隆志》。
金鱼:今中都养鱼者能变鱼,以金色贵。游多,凿石为池,置之檐牖间,以供玩赏。问其术,秘不肯言。或云,以洿渠之小红虫饲之。凡鱼百日皆然。初白如银,次渐黄,久则金矣。又别有雪质而黑章,的皪若漆,曰玳瑁鱼,文采尤可观。二种,惟杭人能饵畜之《桯史》。钱塘门外多畜养之,入城货卖,名鱼儿活《梦梁录》。盆鱼[之属。]为金,为玉,为玳瑁,为水晶,为蓝。其异品者,若梅花点,鹤顶红,天地分,[日月眼]之类。名色甚众,不能尽识。说者谓,鱼本传沫而生。即红白二色,雌雄相感而生花斑之鱼。以溪花郎与白鱼相感,而生翠色之鱼。又取鰕与鱼感,则鱼尾酷类于鰕,有二尾,三尾者。此皆近时好事者所为,宏,正间,盖无之《万历志》。新城县碧沼院,有金鱼,可爱《成化志》。昌化县千顷山上有龙潭,产金银鱼《花史》。六和塔开化寺后山涧底有金银鱼《定乡小识》。
金鳅:南渡豢之法,有金银两种鲫鱼。金鳅,亦时有之《鼠璞》。
半焦鱼:灵隐寺前涧水中有鱼半焦。相传,济颠僧过此,见人煎鱼,乞放生。人知其灵异,与之。说偈,投水中,悠然而逝。至今尚留其迹。当春水暴涨时,尤多《云林寺志》。明·许楚《西湖竹枝词》云:剩有颠师功德水,至今留得半焦鱼《西湖志》。
鳝:高宗幸清河郡王张后第供进御筵,有南炒鳝《西湖游览志余》。土名惜子鱼。每买以放生《新城县志》。西溪西南,陆家桥下多鳝鱼。时人因名为鳝鱼港《西溪梵隐志》。
鳗:吴越武肃王迎阿育王舍利归梵山寺奉之。凿井南廊,灵鳗忽见《西湖梦寻》。宋建隆初,净慈寺西隅甘泉出有金色鳗鱼游焉同上。善市者取之于江,蓄之于湖,则脊黑而肥美《钱塘县志》。南新县新妇洞有鳗鱼一头,甚异《太平寰宇记》。
两栖动物
虫属:
蛙:绍兴二十九年,浙西兵马都监唐湑居临安宝莲山。夏夜,且睡,为蛙声所聒,命小童捕之。湑熟寐,梦十三人乞命。既寤,问之妻,妻曰:得非蛙乎。呼童诘之,置一瓶中,正十三枚也,即释之《咸淳志》。似虾蟆而长踦,其色金青,俗名田鸡。杭人多喜食之。大者烘以为腊《万历志》。杭人嗜田鸡。宪圣南渡,以其酷似人形,严申禁止。售者至刳冬瓜以实之,寘之诸食蛙者之门,谓之送东瓜《四朝闻见录》。沈文通守杭州,禁民食虾蟆。终三年,人不敢食,而虾蟆亦绝不生。及文通代去,禁弛,而虾蟆复生《西湖游览志余》引范蜀公《东斋笔记》。又名谷犬《新城县志》。按《万历志》指虾蟆为毒虫,不可常食。其可食者,蛙。蛙,即俗名田鸡,是也。据此,则范蜀公特未之考耳,故以列入蛙类。然田鸡正应禁食。
虾蟆:杭州禽戏者,蓄虾蟆九枚,先置一墩于席中。其最大者,乃踞坐之。其八小者,左右对列。大者作一声,众亦作一声。大者作数声,众亦作数声。既而,小者一一至大者前,点首作声如作礼状而退,谓之虾蟆说法《西湖游览志余》。
蟾:杭城三怪,有沙滩之三足蟾《湖壖杂记》。
又 神鱼:张公洞西崖下丹池,时有神鱼。巽形,四足鼓鬛。群游,吐气作云《西天目山志》。
爬行动物
鳞属:
石龙子:龙山多石龙子。慈云,石屋,韬光,皆有之。并黑背,朱腹。独方山九龙似蜥蜴而五爪,背黄,碧色。姚姓人捕得其二,密缄瓮中,封以紫泥。归启之,化去万历《钱塘县志》。潭有石龙。鳞甲悉。具是名石龙子。黑背,朱腹,以蜥蜴而五爪《西天目山志》。
又 蛇:有黄赤青白乌绿花香等数种《万历志》。新城有青竹,白节,乌梢,四足之巽。又一种,名慈鳗《新城县志》。乾隆己未,冯在田同友游西湖。至净慈寺前,见一丐前行,十余丐身畔,各斜挂布囊,携竹丝篮随之,往南屏山捕蛇。行至寺西山坳深处,得一洞口。约尺余,四周光泽。丐于洞前,禹步,持咒鼓气,嘬口向洞喷之。众丐各探囊,取所贮草药口嚼之。未几,洞中之蛇潮涌而出。先之,以鸟梢,青梢,时鳗,后皆赤链、虺蝮之类。其形有若蟹者,若鲤若履者,虎首而蛇身者,头锐身阔长止数寸者,细如秤梗短类棒槌者,赤如朱砂青同蓝靛绿若铜青白犹傅粉及黑白相间者,不一而足。众丐各别蛇类而捉之置诸竹篮。丐云:此次捕捉之后,四五里内可五年无蛇蝮之患徐承烈《听雨轩杂记》。
虺:一名蝮。似蛇而小,最毒《万历志》。形短而小,色黄黑。中人,不治即杀人。但以刀割疮肉投地,其肉沸如火炙,须臾焦尽,而人得治《康熙志》。南屏晓钟亭子右侧阶石,人或坐之,必红肿,溃烂至骨。众使丐祝之,曰:此下有毒蛇。因身长石中不能出,于缝间透气人。人适值之耳。启其石,有物。蛇首,而身匾如巨鲫。丐曰:此蝮也。因撮而置诸篮,其患逐绝《听雨轩杂记》。
龙音蛇:俗名山和尚。相传,受大士戒,不噬人。然昂首,四足,厥状可畏。有褐色,金色,蓝色,翠色四种。惟翠色有毒。过石人岭,则稀《天竺山志》。
金色蛇:昌化千顷山盘蛇石有金色小蛇。人呼圣蛇《成化志》。
白花蛇:于潜山中出。此蛇脊有白花,方胜头有一角。入药《留青日札》。
按:使人知,所避。与《兽属志·虎》意同,入山者知之。
又 介属:
龟:呼猿洞外有龟,大于浴盆。月夜时,出涧中《天竺山志》。丰储仓前池有大龟,数百年物《咸淳志》。杭州有禽戏者畜龟七枚,大小凡七,等置龟儿上。击鼓以喻之,则一等大者先至(儿)[几]心,伏定。第二等者,从而登其背,直至第七等小者登六等之背,乃竖身直伸,其尾向上,宛如小塔状。谓之为龟叠塔《西湖游览志余》。
鼋:杭城布政司署大门外,百狮池蓄鼋,大如浴盆,孳生百十。投饼饵饲之,则浮游池面,驯不畏人。钱塘江产渔人,间有网得者新纂。
鳖:各县有之《成化志》。凡食龟者,忌食苋。鳖生陆地者,能杀人《万历志》。俗贵桃花鳖《新城县志》。西湖鳖最肥美。城内连司河内者,骨肉俱黑,味尤美,能益人,不可多得新纂。
鸟类
禽属:
鹤:林君复尝畜两鹤。纵之,则飞入云霄,盘旋久之,复入笼中。君复时泛小艇游西湖诸寺。客至,则童子开笼纵鹤,必掉舟而归。益以鹤为验也《梦溪笔谈》。仁和三峰山里人夏诚有《三峰十咏》,内有《石青鹤唳》《成化志》。周容《孤山补鹤诗》:可复江天忆故乡,仰看鸿影过斜阳。此君只合孤山住,万树梅花作稻粱。夏诚《石青鹤唳诗》:山石谁泼淀,不用苔藓斑。上有千岁松,下当溪一湾。露下鹤长鸣,月明如缺环。
鹄:昌化大鹄头山,大鹄曾来栖止《成化志》。
雉:仁和土贡野鸡一只,富阳县土贡野鸡四只,于潜县土贡野鸡六只,昌化县土贡野鸡八只《成化志》。仁和超山,钱塘法华山,石和尚山,海宁赞山,金牛山,葛屿山,于潜眉山,鹤山皆多雉。钱塘九里暗山,海宁黄山,妙果山,胡家山,尖山,于潜金鹅山,浮玉山皆多文雉《万历志》。
山鸡:仁和龙珠山,皋亭山,桐扣山,临平山,钱塘五云山,焦山,西山,西坞山,法华山,荆山,大雄山,万松山,海宁茗山,于潜马头山皆有山鸡《万历志》。丫头山周回四里,鸟则山鸡《西溪梵隐志》。按:羊头山为焦山之支山。
白雕:海宁花山、尖山、青阳山多白鹇《万历志》。昌化有紫鹇乾隆《昌化县志》。
竹鸡:新城土贡竹鸡十一只《成化志》。生余杭苦竹冈。引鸡成群。呼曰:泥滑滑,则天降雨嘉靖《余杭县志》。
燕:有二种。紫胸轻小者,谓之越燕。胸斑黑,声大者,谓之胡燕。胡燕多巢村墟及人家门外。其巢有极长者,与越燕所巢不同《万历志》。
石燕:九邑山洞中多有之《梦粱录》。于潜石燕洞中多燕粪,意其秋后所藏《咸淳志》。似蝠,能飞。山穴中有钟乳者,多聚食其汁《乾隆志》。
提壶:林逋《过下湖别墅诗》:多谢提壶鸟,留人到落晖《咸淳志》。
画眉:钱塘法华山,石和尚山,海宁青阳山,于潜岝崿山多画眉。土人好浪游者,每于清晨笼所畜,携至山林间,与群画眉调舌为戏《万历志》。
莺:钱塘观山,黄梅山,九里暗山,仁和桐扣山,于潜金鹅山,马头山多莺《万历志》。钱塘法华山,海宁黄山,钱山多鸧鹒同上。
鸠:仁和土贡斑鸠二十四只,钱塘土贡斑鸠七只,富阳土贡斑鸠四只,海宁土贡鹁鸠二十只,富阳土贡鹁鸠三只《成化志》。仁和桐扣山,超山,钱塘焦山,观山,九里暗山,荆山,黄梅山,西坞山,万松山,法华山,于潜良梅山,金鹅山鸟皆多鸠。海宁花山,赞山多火鸠《万历志》。
鹌鹑:海宁土贡鹌鹑五只《成化志》。宋高宗绍兴十三年冬十月,幸清河郡王张俊第,供进御筵有:第一盏花炊鹌子,第四盏鹌子羹,第十二盏鹌子水晶脸,第十五盏炙鹌子脯《西湖游览志余》。俗呼鹌春。性好斗《仁和县志》。
山鹊:仁和皋亭山,超山,钱塘观山,焦山,海宁钱山多山鹊《万历志》。似鹊而小《仁和县志》。
鹊:俯鸣则阴,仰鸣则晴。人常取以为候。仁和龙珠山,独山,钱塘五云山,焦山,荆山鸟多鹊《万历志》。
雀:俗呼麻雀。又一种名黄雀,麦稻熟时飞集田中,多至千百。土人捕之,以为馔中美品。仁和桐扣山,临平山,钱塘黄梅山,西坞山,石和尚山,万松山,海宁葛屿山,胡家山,于潜岩崿山多雀《万历志》。麦黄时,有细雀漫天而集。土人以系网罝之,美于常味《余杭县志》。
乌,鸦:灵隐寺乌极驯扰,于人手中啄食《咸淳志》。仁和龙珠山,独山,临平山,钱塘王云山多鸦《万历志》。宋绍兴初,高宗建行阙于凤凰山。山中林木蓊如,鸦以千万计。高宗在汴邸无山,未当闻此,至则大骇,命内臣张去为领修内司诸儿聚弹射而驱之临平赤岸间,盖去阙有五六十里。未几,鸦复如初。宫中亦习以为常《四朝闻见录》。潜说友《灵鹫寺乌诗》:灵乌浑觉不相猜,啄食(翻翻)[翩翩]手上来。自笑老躯顽似石,被渠认作出生台。
杜鹃:于潜鹤山,马头山多杜鹃。金楼山,浮玉山多杜宇《万历志》。
百舌:和靖诗云:百种堪怜巧言语,一般惟欠好毛衣《咸淳志》。绝似鸜鹆,但鸜鹆有帻,而百舌无帻,能反复其舌,效百鸟声《万历志》。
鸲鹆:海宁茗山多鸲鹆《万历志》。似雀而有帻。徐断其舌,可使作人言。一名寒皋《仁和县志》。
钩辀:即鹧鸪也。其鸣云:钩辀,故因以名之。林逋诗:林木叫钩辀。指此《万历志》。
蜡嘴:即桑扈《浙江通志》。杭州有灵禽演剧者。其法,以蜡嘴鸟作傀儡戏曲,以导之拜跪,起立,俨若人状。或使之冲旗而舞,或写八卦名帖,指使衔之,纵横不差《西湖游览志余》。(啄)[喙]似蜡,能知人性。星家排命,多用之《康熙志》。
戴胜:蚕生之月,则降于桑。相传,谓降桑遇金日,主谷贱《万历志》。
鸽:杭人以放鸽为太守寿《苏诗》自注。绍兴中,宫中养鸽。每日群飞于外《古杭杂记》。高宗好养鹁鸽,躬自飞放。有士人题诗云:鹁鸽飞腾绕帝都,朝收暮放费工夫。何如养个南来雁,沙漠能传二帝书。高宗闻之,召见士人,即命补官《西湖游览志余》。按:杭人多于院墙或檐际置巢,畜鸽。收其卵,以为宴客珍馔。尾缀小竹筒,放之,飞声如风筝。或声于足,能传递往来。故专事随围场,官禁放鸽。
啄木:刚爪,利嘴,舌长于咮。能斜穿木理食蠧《天目山志》。
鴈:富阳土贡鹰二只《成化志》。
黄头:性善斗。海宁洛塘南乐苏桥里许所产,佳。或项臆间一痕作黄金色者,名金带黄头,尤趫健《乾隆志》引《旧海宁县志》。
翠鸟:即翡翠鸟。其毛可以作翠。四方多来购之《新城县志》。一名鱼虎。小不盈握,入水衔鱼而出《钱塘县志》。
相思鸟:余杭南湖诸山多有之。赤(啄)[喙],绿羽,大如麻雀。取雌雄置一笼,比翼而栖。乍望之,如一鸟。或放其一,则少焉自归。若俱放之,则径去《余杭县志》。先后放去,仍两两自归毛奇龄《相思鸟记》。
九头鸟:丛苇中,或得之《海宁州志》。(宋)景定间,周汉国公主下降,赐第嘉会门左,[飞楼复道,]近接禁籞主尝有疾。一日正(午)[昼],忽有九头鸟集第中捣衣石上,其状类鳬而大如箕,哀鸣啾啾,略不畏人。引弓射之不中,飞去。是夕,主薨《西湖游览志》。
按:声如小鸡,阴雨夜有。丛木处,每闻之。一名鬼车。《周礼·秋官》:硩蔟氏覆夭鸟巢,是鸮服之外。石有此种不祥之鸟。《韩昌黎集》有《射训狐诗》。
捣药禽:山有二禽,伏藏深树间。鸣书夜不绝,宛如捣药声,人无见其形者《(余)洞霄宫[志]》。食葛仙翁药不死,犹作丁当杵臼之声《天目山志》。张昱大涤山咏《捣药禽诗》:因曾捣药事幽栖,羽化千年长未齐。得似杵声相继散,月明(只遗)[犹绕]故山啼。
鸥:即凫鹥。色白。百十为群,随潮上下。常以三月东北风至,乃还洲屿。今村落,河荡间多有之《康熙志》。
凫:即野鸭。多泊江湖沙上。其群蔽天而下,声如风雨。至田间,谷梁必空《钱塘县志》。土名水鸭《新城县志》。
鹭:捕鱼食《康熙志》。阎方伯言:浙江省门对吴山有白鹭群飞。朝去,暮还。日以为常。因认一诗,且将绘图以传《程篁墩集》。
鸳鸯:晋肇法师诵经西湖白莲院,鸳鸯亦能诵经《北磵集》。
鹳:海宁妙果山,于潜岝崿山皆多鹳《万历志》。又名旱禽。天将雨,则长鸣《康熙志》。
告天子:吴山丛薄间有小鸟,飞鸣直入云际,翻身啁唧。土人呼曰:告天子田艺衡《留青日札》。
哺乳动物
兽属:
虎:钱塘黄梅山,瓜藤山,西山,九里暗山,西坞山,石和尚山,荆山,万松山有虎《万历志》。宋真宗九年三月,杭州有虎入税场《文献通考》。理宗三年,小麦领有二虎为患《成化志》。成化二十一年九月二十四日,湖墅有虎登楼康熙《钱塘县志》。(宏)[弘]治初,钱塘安溪山多虎患。猎人捕之,一日而获三虎《七修类稿》。五年夏六月,虎由云居山入城中三茅观。次日,猎而毙之《武林纪事》。嘉靖二十五年秋七月,杭州属县诸山,虎聚成群,白日入民家伤人,道路无独行者,死伤不可胜记。余杭尤甚《七修类稿》。虎林山在武林门内。相传,昔时有一虎来踞此山。众逐之,矢石并发,虎不为动。有翁知为鲨虎,为鲨所化。教人多炼铁锥,专击其足而毙《湖壖杂记》。仁和七都,地名葛墩,有土神庙,败壁四达。正德时,有王姓时寄宿于庙。一夕,见虎入庙,叩头于神而去。意传记所载:虎伤人,必先于土神求之,此之谓欤《七修类稿》。虞司勋湻熙儿时,侍封公舜卿上冢南屏之麓。封公忽闻人语曰:有老虎,有老虎。司动与从祀者皆不闻也。又连呼,独封公闻之。众匿笑曰:白昼安得有虎。且暖酒馂余,封公变色起。众强随之下山,不数十步,虎已突过冢上矣。盖山神护之云《净慈寺志》。新城向有虎患,明邑令刘秉殪虎一十有八《新城县志》。顺治二年,虎入城《钱塘县志》。九年十月,虎至庆春门外《仁和县志》。十年,余杭诸乡多虎患。一日,太璞山有巨兽逐虎,食之患逐息《皇朝文献通考》。十一年四月,有虎入城,踞云居山,获之《钱塘县志》。十三年九月二十九日,海宁熙春门外获虎《海宁州志》。十八年,超山有僧闻虎啸。欲拽杖往伏之,竞为所噬。其徒延虎师捕虎。师造阱,即知当获七虎。以次就获。越月,师云:今日当获第七虎矣。往视阱中,虎大吼。忽阱外二伏虎自草中起,各衔师一足,中裂其体而去,《湖壖杂记》。康熙二十一年,富阳多虎暴《富阳县志》。三十八年十一月,仁和大雄山有白虎,顶有独角,率四虎行林间。数日而去,不伤人畜赵彪[诏]《谈虎》。康熙中,邑令葛长有驱虎牒。今开垦遍山,虎亦遁迹《新城吴志》。乾隆二十一年,临安虎患《临安县志》。二十二年,新城县南新,东洲两下乡,虎伤人《新城县志》。按《乾隆志·物产》不载虎。《万历志》详载。今循志之,使人知所避。
鹿:钱塘岁办土贡鹿七只,富阳岁贡鹿四只,余杭岁贡鹿五只,临安岁贡鹿十三只,新城岁贡鹿三只,于潜岁贡鹿一只,昌化岁贡鹿一只《成化志》。钱塘石和尚山,万松山,法华山有鹿《万历志》。呼猿洞外一鹿,大倍常鹿,角高五六尺《天竺山志》。天目山有白鹿,毛质诡异。土人谓为山神《天目山志》。牡曰麕,牝曰鹿,子曰麛。生三年,其角自随。性多警,群居则环其角外向,以防患《钱塘县志》。
麂:生昌化、于潜山中《梦梁录》。似鹿而小。其皮甚细,土人制以为靴。钱塘五云山,《万历志》。《万历志》。岁贡麂一只,余杭岁贡麂五只,于潜岁贡麂三只《成化志》。丫头山多麂《西溪梵隐志》。
獐:仁和阜亭山,桐扣山,钱塘黄梅山,焦山,法华山,海宁青阳山,金牛山,葛兴山胡家山兽多獐《万历志》。仁和岁贡獐一只,余杭岁贡獐二只《成化志》。
兔:仁和阜亭山,桐扣山,钱塘焦山,五云山,观山,黄梅山,瓜藤山,西山,九里暗山,神山,西坞山,石和尚山,法华山,荆山,大雄山,万松山,海宁妙果山,青阳山、赞山,金牛山,胡家山,于潜金鹅山,马头山,良梅山,浮玉山、眉山阅、武山、鹤山、独山、独角山皆多兔《万历志》。仁和岁贡兔二只,钱塘岁贡兔一十三只,海宁岁贡兔七只,余杭岁贡兔五只,于潜岁贡兔三只,昌化岁贡兔四只《成化志》。丫头山多兔《西溪梵隐志》。古城北为兔山,以多兔名《仁和县志》。
狸:钱塘焦山、西坞山,海宁妙果山,于潜金鹅山山,浮玉山,阅武山多狸《万历志》。于潜,昌化谷中多玉面狸《咸淳志》。新城亦间有之《新城县志》。
狐:钱塘神山,海宁胡家山多狐《万历志》。土名啄狗《新城县志》。按:杭地衙署,园池,空屋,僻室往往有之,惟不为怪异崇人耳。又《昌化县志》有:竹狗似狸,居竹林中,别是一兽,与啄狗异。
獾:钱塘法华山,大雄山,海宁金牛山,葛屿山,胡家山多獾《万历志》。
豺,兕,麝。
天目山有之《天目山志》。
猿:呼猿洞,相传慧理法师就洞中呼出黑白二猿。六朝刘宋时,僧智一善啸,亦尝养猿山间。每临涧长啸,则众猿毕集,时人谓之猿父,见《高僧传》《天竺山志》。杭州天竺,灵隐两寺多猿猴,谓之孙团,弥长其类《西湖志》引《李绅诗·序》。西天竺僧慧理蓄白猿于灵隐寺,陆羽为记释莲式《白猿峰诗》序。顺治已丑秋夜,一僧于月下见一白猿立于飞来峰顶,皎如积雪,映月逾洁。辛卯冬,青莲阁下一黑猿戴笠而趋,众皆见而呼之,猿却顾,微吟越溪而去《湖壖杂记》。产天目山寺。常以馒首斋猿。先一日,悬牌寺门,书:斋猿若干。至期,集。每一猿,持一馒首而去,无敢乱《天目山志》。徐集孙《下(天)竺看猿诗》:渇泉饮罢过别枝,株守山林得便宜。伸手攫拏野僧果,贵游玩弄如儿嬉。膏粱恣欲甚丘壑,苞苴把实囊槖。本然无物抛乞与,纵有腥膻医无药。劝汝俦侣只依僧,残斋剩核亦洁澄。切勿自照具人面,便尔忘却当初洞口呼不应。田艺蘅《天目玉立亭观猿诗》:霜叶万山红,寒猿啸晓风。共攀危石上,环坐小亭中。客泪谁能落,僧餐自许同。贫居烦执爨,长忆魏元忠。
野猪:一名,亦名山猪。肉赤色《万历志》。其肚治风,四蹄愈痘《新城县志》。按:粤匪乱后,各山县及西湖南北山产野猪极多。春夏食笋,麦。秋食禾稻。或穴冢墓为巢。居民昼夜捕逐,而种类生息日繁,颇为地方之害。
豪猪:古名伏矢。鬃有刺,怒则奋以射人。土人或取以为筓《万历志》。呼猿洞外有彘,大如牯牛。行动则背豪琅然有声《天竺山志》。
獭:孙和求白獭髓,购数百金。有富春渔人云:此物知人欲取,则逃入石穴。伺其祭鱼之时,有斗死者。穴中应有骨,可得。如言得之《拾遗记》。善入水取鱼。土人取其皮为女帽,名一盏灯《万历志》。土人以其皮饰袖《新城县志》。似小狗,水居,食鱼。正月取鱼,水旁四而陈之,谓之祭鱼。性能知水高下。其为穴,必度水所不至处。乡民以为潦水之候《钱塘县志》。
又 山:富阳有之。人面,熊言。或云独足《国语》注。
腽肭脐:临安民往江口,见潮退,有一异物。褐色,有毛有足,骨软似不胜持,重三四十斤。或以为海狗,后有贵人询其状,曰:此腽肭脐也《清波别志》。
松鼠:林逋《湖山小隐诗》:昼岩松鼠静,春堑竹鸡深《西湖志》。
又 介属:
穿山甲:能陆,能水。时伏岸侧,张甲取蚁食之。以能穿山,故名。亦曰鲮鲤。出山县《万历志》。出天目《西天目山志》。
又 虫属:
蝙蝠:蝙蝠洞按:在西湖石屋沿后,内产蝙蝠。大者如鸦,亦有纯白者《西湖游览志余》。新城南仙洞中,亦有之《新城县志》。其血用以点书,鲜明不退。其粪号夜明砂,能益目。盖此物夜飞,唼蚊虫食之。蚊目最明,故其粪能益目也《万历志》。于潜石燕洞中有蝙蝠,白色同上。
又 鼠:大涤山大涤洞隔凡柱内,有圆井无底,中有白鼠,长可二尺。《仙书》名为玉芝,饵之长生《成化志》。武林门内有谁庵者僧静然焚修,其中诵经不怠。顺治戊午元旦,方宣梵呗,有鼠窥于梁。嗣后,每叩鱼声,鼠即至,伏经右。经止,乃去。率以为常,如是逾年。一日复来。听经毕,向僧作礼状,后寂然不动。僧抚之日:尔圆寂耶。越数日,体坚如石,有旃檀香《湖壖杂记》。
唐《元和郡县志·江南道·睦州·贡赋》卷二六
昆虫
赋:丝。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·睦州·土产》卷九五
昆虫
交梭纱,【略】丝布。
明万历六年《严州府志·物产》
软体动物
介之类:为蚌,为螺,为乌蛳,为黄蚬。
桐庐所产。
甲壳动物
介之类:其小为虾,为蟹。
昆虫
贡赋:
《严州府》
宋,绢二十匹。
又 夏税:旧额,绢五万七千九百一十七匹三丈六尺七寸,紬一万三千五百八十匹二丈七尺八寸,绵四千九百八十六屯三两二钱三字。
淳熙十三年,绢四万五千七百五十三匹,紬一万四千二百九十三匹,绵二万六千一百七十六两。
鱼类
鳞之属:
为鲤:金黑二色。
为鳜,为鳊。
为鲫:红白二色。
为鲥:桐庐所产。
为鲢,为鯶,为鲭,为鳢,为鳡,为鲦,为石斑。
而无鳞:则为鳗,为鳝。
为河鲀:黛潭以上则无。
爬行动物
介之类:为龟,为鳖。
鸟类
羽之族:为雁,为鸦,为鹊,为莺,为燕,为鸥,为鹭,为鹳,为雀,为鸠,为鸽,为鹰,为鹞,为鸹,为白鹇,为鸳鸯,为鸲鹆,为鸬鹚,为姑恶,为画眉,为杜鹃,为竹鸡,为啄木,为百舌,为鸱鸮。
哺乳动物
毛之畜:为虎,为豹,为豺,为狼,为熊,为猴,为狸,为獭,为鹿,为獐,为麂,为猯,为麖,为兔,为野猪,为豪猪,为竹狗,为松鼠。
明万历四十二年《严州府志·物产》
软体动物
介之类:为蚌,为螺,为乌蛳,为黄蚬。
桐庐所产。
甲壳动物
介之属:其小则为虾,为蟹。
昆虫
贡赋:
《严州府》
宋,绢二十匹。
又 夏税:旧额,绢五万七千九百一十七匹三丈六尺七寸,紬一万三千五百八十二丈七尺八寸,绵四千九百八十六屯三两二钱三字。
淳熙十三年,绢四万五千七百五十三匹,紬一万四千二百九十三匹,绵二万六千一百七十六两。
爬行动物
介之类:为龟,为鳖。
鸟类
羽之族:为鹰,为鸦,为鹊,为莺,为燕,为鸥,为鹭,为鹳,为雀,为鸠,为鸽,为雁,为鹞,为鸹,为白鹇,为鸳鸯,为鸲鸽,为鸬鹚,为姑恶,为画眉,为杜鹃,为竹鸡,为啄木,为百舌,为鸱鸮。
哺乳动物
毛之畜:为虎,为豹,为豺,为狼,为熊,为猴,为狸,为獭,为鹿,为獐,为麂,为猯,为麖,为兔,为野猪,为豪猪,为竹狗,为松鼠。
清雍正十三年《浙江通志·物产·严州府》卷一○六
昆虫
山蚕:李旻《严州府修路记》:土不产米,民仅以山蚕而入帛。较之浙右诸郡,其等为最下。
又 野蜂:《名胜志》:淳安县仙居洞石隙中多野蜂,往往出蜜。弘治《严州府志》:寿昌县蜜山,怪石崔巍,中有石窟,蜜蜂居之。
绢:方回《建徳府节要图经序》:皇佑间,岁为婺州,输绢三万六千匹。婺岁归本郡,米一万五千石。户部督绢,本郡以上征下,岁无亏额。本郡督婺州,米列郡势相侔负,固不偿。而郡愈不可为矣。
又 丝绵:万历《桐庐县志》:田多瘠薄,其地宜桑,而产丝绵。
又 白蜡:万历《严州府志》:睦地产白蜡,最行远《本草纲目》:吴越东南诸郡,皆有之蜡树。枝叶状类冬青,四时不凋。五月开白花成丛,结实累累,其虫大如虮虱。芒种后,延缘树枝,食汁吐涎粘于嫩茎,化为白脂,乃结成蜡,状如凝霜。处暑后,则剥取,谓之蜡渣。若过白露,即粘住难剖矣。其渣炼化,滤净。或甑中蒸化,沥下器中,待凝成块,即为蜡也。
鱼类
黄鱼:《严陵志》:桐庐县九里临大江,居民驾巨舟泛海捕黄鱼。至一月二三次,往杭货卖。其时,鲜号曰小杭州。
鲈鱼:李郢《过桐庐诗》:鲈鱼鲜美称莼羮。许浑《钓台诗》:严陵台下桐江水,解钓鲈鱼有几人。
赤耍鱼:舒岳祥《溪鱼诗》注:此鱼俗名赤耍。日间,见人则惊奔,深入石下。至夜,则骈首沙际。人以火照,投刀中之,即可掩漉也《桐庐县志》:溪有赤耍鱼。
神鱼:万历《严州府志》:遂安灵岩山,深潭百丈,中有神鱼出没。
金色鲤:《分水县志》:邑东龙潭中,有金色鲤鱼。
鱼鲊:李频《过魏驮山诗》:石斑鱼鲊香冲鼻山在寿昌县西。
鱼苗:《避暑録话》:浙东严滩,溪大,峻急,多滩,石鱼随水触石皆死,故有溪无鱼。土人率以陂塘养鱼。乗春鱼初生时,取种于江外,长不过半寸,以木桶置水中,细切草为食,谓之鱼苗。投于陂塘,不三年,长可盈尺。但水不广,鱼劳而瘠,不能如江湖间美也。
两栖动物
蟾蠩:《严陵志》:桐庐县垂云洞中,有大蟾蠩。夜寂,月明则出。
蛙:万历《严州府志》:桐庐学宫前,旧有蛙声。有异人朱书符篆于瓦,投池中,竟不产蛙。地傍四面,则蛙声聒耳矣。
鸟类
子规:汪广洋《过三百六十滩诗》:催归不待临岐语,夜夜子规啼到明。
翠鹊:《名胜志》:桐庐县绾仙洞内有翠鹊。
画眉:张翥《浮山道中诗》:一溪春水浮黄颊,满树暄风叫画眉。
碧鸡:《严陵志》:桐庐县垂云洞有禽,曰碧鸡。其大如鹊,色如翡翠,声如吹笙,仰石以栖。每岁一至,哺雏而去黄裳《碧鸡诗》:翠碧笙簧与羽声,有时离合不留情。清多本是仙家物,长向秋风独自鸣。
鸦舅:胡宿《钓台诗》:五更鸦舅最先啼。
乌雌:《桐庐县志》:旧额贡野味,有乌雌。
雨燕:《名胜志》:寿昌县岑山之北为燕山。每遇亢旱,群燕翔集,即雨。
哺乳动物
羊:《严陵志》:赵抃知睦州,睦地多羊,岁为杭市,抃为文却之。
仙鼠:徐谊《洞岩寺灵栖泉诗》:洞中仙鼠大如鸦。
又 笔:万历《严州府志》:皇甫松《大隐赋》云:书抽虎仆。《博物志》载:有兽缘木,文似豹,名虎仆。毛可以为笔。今土人名九节狸,试之,甚佳。
清《嘉庆重修一统志·严州府·土产》
昆虫
文绫:《唐书·地理志》:睦州土贡。《元和郡县志》:又贡交梭丝布。
清光绪九年《严州府志·物产》
软体动物
介之属:为蚌,为螺,为乌蛳,为黄蚬。
甲壳动物
介之属:为蟹。
又 鳞之属:为虾。
鱼类
鳞之属:
为鱼多种。
又 为石斑。
而无鳞:则为鳗,为鳝。
子陵鱼:出严陵滩。五六月间,布网于河湾大滩两岸。日中,群浮水面,就而捕之,形细如铁。
爬行动物
介之属:为龟,为鳖。
鸟类
羽之属:为雁,为鸦,为鹊,为莺,为燕,为鸥,为鹭,为雉,为雀,为鸠,为鸽,为鹰,为鹞,为鸳鸯,为鸲鹆,为鸬鹚,为姑恶,为画眉,为鹃,为竹鸡,为啄木,为百舌。
哺乳动物
毛之属:为獭。
其于山也,为猴,为鹿,为麂,为麖,为猵,为豹,为虎,为豺,为狼,为熊,为狸,为獐,为兔,为野猪,为豪猪,为竹狗,为松鼠。
唐《元和郡县志·江南道·湖州·贡赋》卷二六
昆虫
开元贡:丝布。
天顺五年《明一统志·湖州府·土产》卷四○
昆虫
绫,丝,绵各县皆出,视他郡甚佳。
鱼类
鲈鱼:太湖出。
哺乳动物
笔:归安县出,视他处特胜。
明成化十一年《湖州府志·土产》
甲壳动物
虫类:
蟹:九月十月间,甚肥而味美。谚云:十月雄斗大虫。出漕溪者尤佳,谓之(曹)[漕]溪蟹。
又 白虾:出太湖。色白,软而味鲜。
昆虫
虫类:
蚕:食头叶者,谓之头蚕。其丝绵为最。食二叶者,谓之二蚕,■■止可作绵。食柘叶者,谓之柘蚕,又名三眠蚕,其■绵次之。
鱼类
鱼类:
鮆鱼:出太湖。叶形,狭薄,头大。长者,尺余,又名刀鮆。小者,亦可作鲊。
红白鱼:出太湖。四五月间,水涨时,其味尤美。《叶氏避暑录》云:太湖白鱼冠天下,即此鱼也。
鳜鱼:三月间肥美可食。张志和词云:桃花流水鳜鱼肥。
鲫鱼:出田间最肥。冬月,味尤美。
银鱼:出太湖。细者谓之面条鱼,一名鲙残鱼。传云:吴王食鲙,弃其余水中,遂成为鱼。亦名王余鱼。大者,有尺许长,谓之串子银鱼。
鳊鱼:即鲂鱼也。大者,四五斤。味极肥美。吴兴之佳品也。
两栖动物
虫类:
蛙:其类不一,惟色青而花者,至秋,肥美可食。俗谓之稻花田鸡,又名水鸡。
鸟类
鸟类:
黄雀:出德清。冬月,甚肥美,可食,谓之披绵。
哺乳动物
兽类:
豪猪:俗为野猪,脊有长豪三四寸,利如锥。今山间往往有之。
猴:孝丰县天目山多有之。
又 食货:
笔:出归安县东南善琏村,昔有冯应科,陆颖皆善制笔。近时,王古用所制亦妙,至今,人多习其艺,故湖州之笔冠于天下。
清雍正十三年《浙江通志·物产·湖州府》卷一○二
软体动物
蛏:《西呉里语》:德清长桥下,蛏味特佳。
甲壳动物
蟹:成化《湖州府志》:蟹在九十月间甚肥美,出曹溪者尤佳《吴兴掌故》:相传,太湖产紫须蟹,自烂溪以东至分湖皆可得之。昔人谓:蟹腹有真稻芒。霜降后,入海输与海神。此大诞妄。蟹子未成时,曰黄。黄中有细骨,黄依以生,非稻芒也。入海,则黄化为子,而芒亦渐长。至春深,散子,则芒亦输出,蟹腐矣。好事者傅会大率如此,不但蟹芒也。
虾:弘治《湖州府志》:出太湖,色白,软而味鲜。
昆虫
蚕:《吴兴掌故》:湖人养蚕,看火都听命于天时。而古法,则以人力胜之。古人立蚕室甚密,藁帘重蔽之。南风,则闭南窗。北风,则闭北窗。内设火坑五处。蚕姑以单衣为寒暖之节。单衣觉寒,则添火,觉热,则减火。一室之内,自地至屋,无不暖之处。故天时不能损其利也。又饲蚕备叶荒,有二法:叶少时,以白米粉掺于叶上饵之,其丝更光白而纫。又秋叶未落时,采完好者,晒干为细末,常置暖处。蚕时,遇雨叶湿,则以干末掺叶上,均其水气兼干叶,易饱难饥《西吴枝乘》:吴兴以四月为蚕月。是月也,有乌飞,其声曰:着山看火。湖民谓之蚕乌。又有小虾,亦以蚕时出。市民谓之蚕花。蚕熟,则绝无矣。
谨按:蚕桑之法莫勤于湖民。蚕月之际,合村闭户,妇女蓬垢,晓夜不眠,良可悯也。惜湖民不善组织,丝成多贸别郡,是以资其利者薄焉。
又 绫:《西吴里语》:唐,湖州贡乌眼绫弘治《湖州府志》:湖绫,唐时充贡,谓之吴绫。今有二等:散丝织者,名为纰绫。合线织者,名为线绫,其绫练染光彩,异于他处,惟郡城织之,其外俱无。
纱:崇祯《乌程县志》:呉兴纺纱无花者,曰真纱。最白者,曰银条纱。有花者,曰葵纱,软纱,绉纱。又有夹织纱,又有包头纱,惟双林一方织之。
绢:万历《湖州府志》:有官绢,有生绢。惟局绢有五色,可同嘉兴。
绸:万历《湖州府志》:有水绸,有纺丝绸。出菱湖者佳。
又 丝:《西吴里语》:湖州蚕丝有头蚕,二蚕。头蚕为上,细而白者,谓之合罗。稍粗者,谓之串五。又粗者,谓之肥光。合郡皆有,而独盛于归安《西吴枝乘》:其丝以三茧抽者,谓合罗丝,岁以充御服。《见闻杂记》:湖丝绝海内,归安为最次,德清其次。嘉之崇德,桐乡,杭之仁和。
同功绵:《西吴枝乘》:以两蚕共作茧者,为同功绵,值即倍常。
鹅脂绵:旧《浙江通志》:武康出。
鱼类
白鱼:《鱼经》:太湖出白鱼。梅后十有五日入时,白鱼最盛,谓之时里白《西吴枝乘》:五月夏至前五日,吴兴太湖中,白鱼向湖侧浅水菰蒲之上产子,民得采之。隋时,贡于洛西。吴里语:白鱼惟湖州有之,苏,常郡则无也。四五月间,水涨,其味尤佳。《叶氏避暑录》云:太湖白鱼冠天下。即此也。苏人于此时,以冰函之归,卖为佳品。
鳊鱼:崇祯《乌程县志》:湖鱼之最佳者,所谓小头鱼。出太湖者,鳞白。出龙溪者,鳞黑,更肥美《吴兴掌故》:湖鱼佳者,莫过于鲂,土名鳊鱼。大风起,湖中即网得之。郭西大龙溪中得者,最佳。
鮆鱼:《太平寰宇记》:浮玉之山,苕水出其阴,中多鮆鱼。崇祯《乌程县志》:鲚一作鮆,出太湖。大者名刀鲚,甚肥美。小者亦可为鲊郭璞《浮玉山鮆鱼赞》:阳鉴动日,土蛇致宵。微哉鮆鱼,食则不骄。物在所感,其用无标。
鳜鱼:《归安县志》:三月间,肥美可食,不减银鳊。
鲫鱼:弘治《湖州府志》:出湖荡最肥,冬月尤美。
银鱼:《鱼经》:其形纤细,明莹如银。太湖之人多鱐以鬻焉,长者不过三寸。《吴兴掌故》:出安吉州梅溪之下,其品上美崇祯《乌程县志》:银鱼在蚬,蚌上寄生者,甚小,色白如银。东坡《赠孙莘老诗》:今日骆驼桥[下]泊,试看修网出银刀。一名鲙残鱼,又谓面条鱼。传吴王食鲙,弃其余水中,又名王余。大者有尺许,长名串子银鱼)。
小鲂鱼:《吴兴掌故》:春三月,有一种小鲂名鳑沽,大者三寸。
乌鳢:《吴兴掌故》:乌鳢极多,湖人少食者。《葆光集》载:霅人渔者将箄篮捕鱼,往收之际,见一鳢长数尺,枕箄上。将铁义射之不中,看箄内有小鳢。渔者知其子也,隠候之。良久,复至,渔者悟而祝云:若有变,当放尔子。鱼乃吐黄气一条上,有一僧长数寸,顷乃没。渔者骇而放之。湖人好传其事,故鲜食者。
鳗:《吴兴掌故》:鳗乃寄生,非胎卵物也。乌鳢鬛上,春深有细虫,即鳗也。稍能游泳,即脱去。松江秋深,鳗始盛,谓之落鳗湖中。止食春鳗。鳗至秋凉,始去湖入海。
异形鱼:《西吴里语》:孝丰天目山上有两池,其泉甚美,有异形之鱼。
鱼鲊:王羲之《呉兴鲊帖》:今作北方脯二夹,吴兴鲊二器,蒜条四千二百。《蔡宽夫诗话》:吴中作鲊多就溪池中,莲叶包,为之味比缾缶中者尤佳。张文规诗云:食有吴兴鲊。白居易诗云:就荷叶上包鱼鲊。是也。
铺花鲈鲙:《西吴里语》:鲈鲙:唐·吴德昭善造时,人嘲之曰:绘若遇吴缕,细花铺若非。遇吴费醋。及萌江东,呼蒜为葫。苏东坡云:吴兴庖人斫鲈鲙,亦足一笑。乡土以此为盛馔,制时,铺成花草,鸾凤或诗句,词章。务臻其妙,造虀亦甚得法,谓之金虀玉鲙。
又 鱼笼:嘉靖《安吉州志》:笑滩者土人取鱼别名也。黄梅雨,溢鱼自太湖逆上。探其往来处,破竹横溪中,下置竹笼,有倒丝。水风相激,则竹鸣。鱼疑其鸣者避之,不知笼之不鸣者有机巧伏焉。进,不能出,一笑而取,故名。又有网斗捞之者,谓之鱼媒。
两栖动物
田鸡:崇祯《乌程县志》:蛙类不一。色青而花者,至秋,肥美可食,俗名稻花田鸡,又名水鸡。
爬行动物
绿蛇:《谈荟》:顾渚山頳石洞有绿蛇,长三尺大,类小猪,好栖树杪。视之若巩带,无毒,能飞。
鸟类
野鸭:崇祯《乌程县志》:鳬俗名野鸭。冬月,野鳬成群而来,动盈千万,声如疾风。
报春鸟:《顾渚山茶记》:山中有鸟,每至正月鸣,云:春起也。至四月,云:春去也。采茶者咸呼为报春鸟。
黄雀:嘉靖《浙江通志》:出德清。形似雀而小,惟冬春间有之万历《湖州府志》:出德清十三都芦渚。冬月,肥美可食,谓之披绵。
又 毛扇:嵇含《羽扇赋序》:吴楚之士多执鹤翅以为扇今湖城人制鹅毛扇,颇可却暑。其柄,即将羽管劈丝编织,大抵皆用鹅羽。其贵重者,用鹤羽,餙柄用玛瑙,檀香,拣铜丝为钉铰,其价有至数金者。
哺乳动物
豪猪:弘治《湖州府志》:俗呼野猪。脊有长鬛三四寸,利如锥。今山间有之。
猴:弘治《湖州府志》:孝丰天目山多有之。
又 笔:《西吴枝乘》:吴兴毛颖之技甲天下。元时,冯应科者擅长,至与子昻,舜举并名。今世犹相沿尚之,皆毫也。弘治《湖州府志》:出归安善琏村崇祯《乌程县志》:湖笔著名时,制有兰蕋为最胜。叶石林云:制笔之法:桀者居前,毳者居后,强者为刀,耎者为辅。叅之以麻,束之以管,固以漆,液泽以海藻。濡墨而试,直中绳,勾中钩,方圆中规矩,终日握而不败,故妙。
又 鹿网:嘉靖《安吉州志》:鹿网,出青松里者为上。有生致之者。
虎箭:嘉靖《安吉州志》:出孝丰。有无名药草,土人取草熬膏,用以点铁箭之首。遇虎发之,无不中者。
清《嘉庆重修一统志·湖州府·土产》
昆虫
绫:《唐书·地理志》:湖州土贡乌眼绫。《明统志》:各县皆出。
绵:《唐书·地理志》:湖州土贡绵。《旧志》:各县出。武康有鹅脂绵为最。
绸:《唐书·地理志》:湖州土贡绸。《旧志》:出菱湖者佳。又出各色纱。双林出包头纱。
绉:湖绉起于明时。又有花,有素。
丝:《明统志》:各县皆出。《旧志》:菱湖洛舍者为第一。
又 蜜:《唐书·地理志》:湖州土贡。
鱼类
紫鱼:乌程县出。《寰宇记》:浮玉之山,苕水出其阴,中多紫鱼。
又 鳜鱼:归安县出。
哺乳动物
笔:《明统志》:归安县出。《旧志》:元时,冯应科,陆文宝善制笔,其乡习而精之,故湖笔名于世。今出归安善连村。
清同治九年《湖州府志·舆地略·物产》
环节动物
虫之属:
蛭:按:俗名马蟥,能入人肉。青靛调水服,可解其毒。
又 蚓:按:俗名曲鳝蚓。蛟人,以石灰水及盐汤浸之。
软体动物
龙蛇之属:
蜃:《谈志》:《吴兴记》云:天目山有蛟龙池。耆老相传,入山之人尝见山边有美人,是蛟所化也。《菰城文献》:相传,江子汇有蜃蛰焉,颇为民患。葛仙翁令民间鸣鼓以压之。《胡志》:采慎镛知湖州,有蛟蜃化为白衣女子,蛊惑居民。镛夜出,亲为踪迹。见其出没故井中,命辇土塞之,其患乃息。德清蜃潭,蜃所潜也。宋嘉定间,监税吴澄坐务中,忽见其浮于溪面,黄目巨鳞,牛首无角。须臾而没。是年,大水。《野语》:发蛟俗名泛黄。每遇霉雨连绵,天气蒸郁,则蛟常穿山破石而起。起必多处黄水随之,冲没田庐,人畜无可抵制。唯接着溪河之水,蛟水方止,蛟亦潜伏不见。陈文恭公宏谋尝着《伐蛟说》颁行。摘录其略:蛟如蛇,四足细颈,颈有白缨。本龙属,其孕而成形,率在陆谷间,乃雉与蛇交,精瀹于地间。雷则入地成卵,渐次下达及泉。积数十年,卵大如轮。其地冬雪不存,夏苗不长,鸟雀不集,土色赤,有气朝昏暮黑,上冲于霄。卵既成形,闻雷声渐起而上,地色与气渐显而明。未起三月前,远听似秋蝉闷在手中鸣,或如醉人声。此时,蛟能动,不能飞,可以掘得。及渐起,离地三尺,声响渐大。不过数日,遇雷雨即出,多在夏末秋初。善识者,先于冬雪时,视其围圆不存雪,又无草木复于春夏之间,观地之色与气,掘至三五尺,其卵既得,大如二斛瓮。预以不洁之物,或铁与犬血镇之。多备利刃剖之,其害乃绝。又蛟畏金鼓及火。山中久雨,夜立高竿,挂一灯,可以辟蛟。夏月,田间作多鼓声督农,则蛟不起。即起而作波,但慑鸣钲鼓,多发火光,水势必退。管见伐蛟一事,地方官假行胥役其弊无穷,不免虚应故事。唯在山居有力之家,有心之人,亲历察看,或出资购买蛟卵,庶乎有济。按:此蛟蜃之蜃,与蜃蛤异物。蛟形不一,或四足,或无足有软角,或有赤鸡冠。
又 介之属:
蜯:《乌程刘志》:出横出港。《西吴里语》:德清长桥下蛏,味特佳。《武康刘志》:自黄桑桥至十八都,皆产。味甚鲜,宜制以辛辣。《前溪逸志》:沙溪上下十里皆有蛏,过此则否。蛏伏溪中沙上,十月始蕃,环村而渔,用长竿,铁刺,识其涧居所而簎取之。皆鬻于德清之市,取道近也,远亦至武康。膳者剖去其壳,鞭其肉,使淤泥不渟,以水出之,洁白比玉。以瀹以脍,或渍酒醴,久乃生食。其法,则汤宜茱萸脍,宜姜。渍酒,宜椒法。得则甘膬,鲜软,称珍味焉。他方非土产,烹之失和,则鯹韧,或笑而吐之矣。《双林志》:普光桥塘水底最多。按:有大小二种,小者曰孩儿蛏,尤佳。潮地所产大蛏为多。
蜯:一作蚌。《谈志》:蜯为大蛤。《安吉伍志》:其孚乳以秋,大小异种。《武康刘志》:渔人熟之,鬻于市,名曰水菜。《湖录》:蚌类甚多。其有珠者,名曰溪蚌。
蜃:按《御览》引《周书》:成王时,具(区)[驱]献蜃。又引郑注:蜃,大蛤也。今《周书》误作具瓯文蜃。蜃,或谓即蚌,或谓即蛤。实皆同类,而稍异。
蛤:按:湖地无种蛤之法,唯溪湖中间有之。
蚬:《谈志》:蚬形如海蛤而壳厚。有细长如魁者,俗名软岸,皆窭人所食。《菱湖志》:黄蚬去壳,土人称绵兜蚬。按:有黄白二种。白蚬甚珍而少,唯黄蚬为多。细长如者,乃蛏也。
蠃:一作螺蛳。《谈志》:螺蛳,四时皆有之。《乌程刘志》:清明前可食,以后不宜。渔人取以餧鱼。《武康刘志》:升元观有无尾螺。《湖志》:蜗蠃俗名螺蛳,其形似蜗牛。
田蠃:《谈志》:《本草》有田螺生水田及湖滨,大如桃李。今有之。
海蠃:《谈志》:又有白而圆者,名海蠃。按:此与《本草拾遗》:海蠃厣名甲香者异物。今湖地罕见。
海蛳:一作香蛳。《谈志》:黑而锐者,名海蛳,种于田泽。春月所贵。《南浔志》:小者曰湖蛳,亦称海蛳。
又 虫之属:
蜗牛:按:俗呼背包蜒蚰。桑上者,名缘桑蠃。又有一种小者,俗名鬼螺蛳。痘痂误落而必成麻,取土墙上白色鬼螺蛳捣涂,任其自落,即不成麻。
蜒蚰:按:俗名鼻侇虫。行处有涎画地成文,毒虫畏之,不敢近。捣涂,治虫,蛇螯痛。浸梅子,治喉风。
甲壳动物
鱼之属:
虾:《谈志》:今有二种:黑者出溪,白者出湖,皆为馔。《劳志》:白虾出太湖,色白,壳软而味鲜。《太湖备考》:梅雨后,有子,有膏,更美。《武康疏志》:产渚湖者,佳。《湖录》:
江湖出者,大而色白。溪池出者,小而色青。凡有数种:米虾,糠虾,以精粗名也。青青虾,白虾,以色名也。梅虾,以梅雨时有也。今乡土,蚕天出小白虾,俗名蚕白虾。《南浔志》:蚕白虾,今称蚕虾。湖人多禁忌,以俗语谓荒为白,故讳言之。按:黑虾,大者能食蜈蚣。虾子生岸旁。旱年,水浸不及,即化为螽。
又 介之属:
蟹:《谈志》:杜牧之《吴兴诗》曰:吴溪紫蟹肥。《旧编》云:八九月,溪蟹大者如碗,极珍美。俗语云:十月雄斗大虫。谓其螯大而有力,亦称螃蟹。陆龟蒙《蟹志》:稻之登也,率执一穗以朝其魁。然后任其所之。蚤夜觱沸,指(溪)[江]而奔,渔者纬萧承其流而障之,名曰蟹断。《双林志》:俗呼毛脚蟹。小者名网结子。《劳志》:出漕溪者尤佳,谓之漕溪蟹。《西吴里语》:蟹生苕溪,最大而肥。东坡守湖州,丁公默尝以蝤蛑送之。苏谢以诗曰:堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团。雄蟹之脐尖,雌蟹之脐团,即其腹下厴也。《菰城文献》:出太湖者,大而色黄,壳硬,名曰湖蟹。《吴兴掌故》:太湖产紫须蟹。按:今呼大者曰断蟹。有:九月团脐十月尖,之谚。即蝤蛑也,小者曰泖蟹,不以为珍。又小者曰石蟹。正二月,日菜花蟹。九十月,日稻花蟹。螯足无毛。
蟛螖:《胡志》:《栗志》螖作蚏。非。《湖录》:《尔雅》:螖,蠌。小者蟧。郭注:即蟛螖也。螖,音滑。吴人误为越。《南浔志》:螖,俗读如妍。按:亦呼蟛蜞。
又 虫之属:
水虱:按:生浊水中。俗名虮花,取以饲鱼。又有竹虱,生竹木上。
唇足动物
虫之属:
蜈蚣:《谈志》:有赤头足者。又有黄足者。性能制蛇,亦齿人。以桑汁,白盐涂之。按:俗呼百脚。小者曰铜丝百脚。又小而臭者,曰尿百脚,尿读如虽。一名香蜒虫,雄黄可解其毒。
倍足动物
虫之属:
马蚿:按:一名百足虫。
蛛形动物
虫之属:
蜘蛛:《谈志》:《本草》云蜘蛛有十余种。《尔雅》所载七八种耳。有色黑而黄斑足长身大者,为网冒花木上,能螫人。按:俗名蜘蛛。又有土蜘蛛,草蜘蛛,亦名花蜘蛛。蜘蛛螫人,飮牛羊乳良。
又 蟏蛸:按:俗名长脚蜘蛛。
蝇虎:按:似蜘蛛而小。不能飞,而捕飞蝇必获。
壁镜:按:一名壁钱。今呼喜子,亦呼壁喜。
颠当:按:即《释虫》王蛈蜴,俗名骆驼。
又 有牛虱:一名牛螕。
昆虫
虫之属:
蚕按:详《蚕桑》:白殭蚕,原蚕,沙蚕,茧蚕,蛻纸,并入药品。乡人纬殭,医者改称佳。蚕,亦称天蚕。
野蚕:即桑蚕。按:详《蚕桑》及《丝绵》。
蜜蜂:《谈志》:蜂类不一,唯成蜜者名为蜜蜂。山家为筩涂蜜,以致之。蜂以类至,采花酿蜜。至冬,取之,必留其半,以为蜂食。否则,无噍类矣。《乌程刘志》:蜂有家畜者,酿蜜。
黑蜂。
黃蜂:《谈志》:有黃蜂,亦呼为木蜂。有黑蜂,甚大,名土蜂。二蜂皆毒,能螫人。按:今统呼壶蜂,亦作胡蜂,露蜂。房入药品。蜂螫者,治以朱砂,食盐,脂麻油及头垢。
蠮螉:按:即蒲卢,俗名铁胡蜂。又有独脚胡蜂。
又 螳螂:按:卵生桑上,名桑螵蛸。入药品。
蛓:按:俗名刺毛。能害树。卵,名雀囊。入药品。害树之虫。又有毛虫,簑衣虫。
又 五倍子:按:一名文蛤。生盐肤木上,结小球。入药品。亦以染皁。
蜨:按:《安吉刘志》:俗呼为翼蝶。有小蝶,花蝶,胡蝶,蛱蝶等种。按:亦作蝶。
麦蜨:按:麦刈后生此,则霉变。俗呼麦,亦曰麦蛾。
强:按:米中小黑甲虫。俗呼蛘子,即《释虫》:强,蚚。
蜻蜓:《安吉刘志》:有青赤黃三种。《武康刘志》:稻熟时,有红蜻蜓生子于田间,来岁变蛀稈虫,亦苗之害也。
蠛蠓:按:即醯雞,俗名蠓蠰子。又稻稈及花草上多有抱稈小虫,俗名蠓虫,又名茧虫。有有翼者,有无翼者。蠓虫多,则苗悴。以菜油洒苗上,可除。
斑蝥:按:又有芫青,葛土亭长(17),地胆,并同类。《本草》皆入药用。
螟:《尔雅翼》:食苗心者,乃无足小青虫,江东谓之蟥虫,音若,橫逆之。《农事幼闻》:秋热过甚,或兼毒雾连朝,则生。黃翼小蜨。遗子苗本上,即生蛀稈虫,能食苗,使。除之之法:用缸贮水置田塍,夜炷火其中。蜨望火光扑入,即淹死,庶杜其生子之患。总之,苗喜透风,虫目较少。道光二十三年,我乡曾遭此患,竟有通亩枯稈无升斗收成者。唯沿塘透风处,得无恙。按:又有白虫,尤小,亦食苗心,名噍虫,害稼之虫。又有食苗叶者,曰蟥,小白蛾遗子所生,有青白赤诸色。食苗根者,曰蟊,有灰黑浅黃二色。食苗节者,曰触,一名虶蚄,身白,头赤。
螽:即蝗。《农事幼闻》:蝗蝻为鰕子所化,漫空蔽野。唯祝天连日霖雨,则壳不得脫而死矣。陈芳生《捕蝗考》:飞蝗见树木成行或旌旗森列,每翔而不下。农家多用长竿挂红白衣裙,群逐之亦不下也。又畏金声炮声,闻之远。举[鸟铳入铁砂或稻米击其前行,前行惊奋,后者随之去矣。]用秆草灰,石灰等,分细末筛罗禾[稻]之上,蝗即不食。蝗最难死,初生如螘之时,【略】[宜]用旧皮鞋底[或草鞋、旧鞋之类,]蹲地掴搭,应手而毙。且狭小不伤损苗种。【略】蝗在麦田,禾稼,深草中者,每日侵晨尽聚草梢食露,体重不能飞跃,宜用筲箕,栲栳之属左右抄掠,倾入布袋,蒸,焙,泡,煮随便,或掘坑焚火,倾入其中,若只瘗埋,隔宿多能穴地而出。蝗有在光地者,宜掘坑于前,长阔为佳,两傍用板及门扇接连八字排列,集众发喊,推门赶逐入坑。又于对坑用扫帚十数把,见其跳跃而上者尽行扫入。覆以干草,发火焚之,然其下终是不死,须以土压之,过宿方死。陈龙正曰:蝗可和野荣煮食,见于《范仲淹疏》。又曝干,可代鰕米。然西北人肯食,东南人不肯食。亦以水区被蝗时少,不习见闻,故耳。崇祯辛巳,嘉,湖旱蝗。乡民捕蝗饲鸭,极易肥大。又山中人畜猪,不能买食。试以蝗饲之,其猪初重二十斤,旬日肥大至五十余斤。按:蝗首方额有王字,亦有无王字者,名芦虫,一名青头郞,与蝗群飞无别。蝗子生土中,水浸之,即生鰕,不生蝗。
蜤螽:按:即蚣蝑。有碧绿,斑黑,青黃数色。
蛗虫:即蚱蜢。《武康刘志》:似蝗而小。《安吉刘志》:儿童取以饲笼乌。按:蚱蜢不害稼。或有言其害稼者,乃误以芦虫为蚱蜢耳。芦虫,大而首方。蚱蜢,小而头尖。形状迥别。
土螽:按:俗呼泥蚱蜢。
草螽:按:一名络纬,俗名纺织娘。陆玑《诗疏》所云:草螽奇音,青色者也。又一种,俗名叫哥哥。小者,曰蜤儿,形近而鸣声不同。
蟿螽:按:俗名翦刀娘。青色,身狭头尖,唧唧如翦刀声。
蟁:一作蚊。《谈志》:苕溪渔隐曰:吴兴泽国。春夏之交,地尤卑湿,乃多蚊,蚋。豹脚,即黑花蚊也,俗称草蚊。日间,亦飞噆人肤能成疽。其尤多者,灰色蚊,昏晓聚檐间。成声统记云:江子汇自昔多蚊,蜹。马自然泊舟后。至今,无之。蚋,自一种,极小而黑,亦日间飞出齿人,唯山间草多处有之,城市罕见。《齐东野语》:吴兴多蚊。毎暑夕浴罢,解衣盘礴,则营营群聚,噆嘬不容少安心,每苦之。坡翁尝曰:湖州多蚊,蚋,豹脚尤甚。且见之诗云:飞蚊猛捷如花鹰。又云:风定轩窗飞豹脚。盖湖之豹脚蚊,著名久矣。旧传,崇王入侍寿,皇圣语云:闻湖州多蚊,果否。后侍宴,因以小金盒贮豹脚者数十枚,进呈。盖不特著名,亦且尘乙览矣。《尔雅翼》:恶水中,孑孓所化。其生草中者,吻尤利。秋后,吻辄破,更惨于未破时。按:亦有为蚊母鸟所吐者。灰色蚊生湖滨麻地,毒甚于花蚊。今呼高脚蚊,昔人谓豹脚,尤毒。殊不然也。噆人成疮者,乃蛇虺身上之蚊,俗呼毒蚊。涂紫金锭,可治。
蚤:按:啮人跳虫。俗呼蚤虱。以菜子壳袪之。
虱按:啮人虫。俗呼白虱。在发中者,色黑,曰头虱。捣银杏或花椒汤入浆,浆衣可除蚤虱。俗治头虱,用砒霜,水银,毒入皮肤,有致死者。宜用醋抹发,篦去虱子。或火酒浸百部,抹之。
虻:按:俗呼牛虻。啮牛,亦啮人。
又 蝇:按:俗呼苍蝇。有麻苍蝇,青苍蝇,金苍蝇。其子为蛆。又有狗蝇,或呼狗螕,音转如鳖。青苍蝇,一名饭苍蝇,束疔不走,黄涂疮疤生发。
壁虱:按:俗名臭虫。以新油纸及木瓜,黄檗烧烟熏之。或谓即蜰虫,非也。
臧蜋:按:或作脏蜋,一名蛸蛱虫,亦臭虫也。治疗毒小儿疳积,而《本草》失收。
飞蛾:按:能飞之蛾,皆喜扑灯。形色不一,俗呼扑灯蛾,又名粉。
蛢:按:俗呼金蛾虫。妇女亦为首饰。
蚁:《夷坚志》:月河莫氏祖茔在齐山。乾道二年[正月],僧庵中堂忽有大蚁聚焉。【略】甃砖上蛀成大树一株■,[谓]图画之工有所不逮,僧饰以朱栏,护惜甚谨。到今三十年,闻尚在也。按:俗呼马蚁,亦曰马蛘。又有赤蚁,即蠪虰蚁。
白蚁:按:一名飞蚁,此蠧木之虫。实与蚁形色全别。连甍广厦尽为蚀圯。性畏桴炭,桐油。■虫,竹鸡能啮。人治,亦头垢涂之。
又 水虿:《本草纲目》:长身如蝎,能变蜻蜓。
蛴螬:按:生粪土中,化为蝉。
蝎:音曷。按:木中蠧,一名蝤蛴,化为天牛。
蠋:按:苗蔬草木竹上皆有之。俗名像梗虫,与梗同色。又有螟蛉,尺蠖同类,俗名青虫,并化蛾,蝶。
蝉:《安吉伍志》:夏秋皆有之。《武康刘志》:壳即蝉退。按:种类不一,俗统名蛀蟟,亦作遮了,亦作知了。大者曰老。鸣声清长者,像其声呼曰:胡四太。又蝉蜕入药品。又小蝉名螓,见《孝丰罗志》。
蜣蜋:按:能化蝉。
蜉蝣按:生粪土中。有生水上者,名白露虫。
天牛。
啮桑:按:一类二种。在杨,曰天牛,一名杨甲,一名杨牛,一名飞生虫。在桑,曰啮桑,一名桑牛。
蝼蛄:《谈志》:一名蟪蛄。夜出扑灯,亦能啮人。按:喜夜鸣,声如蚓。
又 蠼螋:《谈志》:蜘蛛又有缘壁而大者,能啮人影成疮肿。按《谈志》所云,乃蠼螋也。治法,以扁豆叶敷之。
又 萤。
蠲:按:有化生。初似蛹,名蠲,亦名萤,俗呼火百脚。后乃生翼,能飞,为萤。有卵生,今年放萤于屋内,明年夏必出细萤。
蠧鱼:按:一名蛃,一名白鱼,一名衣鱼。别有一种,白虫如蛹,穿书作茧,育子其中,俗呼潮虫,伤书尤甚。以花瓣夹书中,辟之。
蟅:按:俗名地鳖,亦呼灰鄨,能制白蚁。又有伊威,一名鼠妇,同类。或合为一物,则非。
叩头虫:刘敬叔《异苑》:形色如大豆,呪令叩头,又令吐血,皆如所教。《双林志》:又有乌板虫,同类。
洋虫:《南浔志》:形如萤火而无光。以竹筩畜之,可作药饵,盖温中活血之品。按:其子初生似,后乃如萤,亦与萤同。盖卵生而兼化生者。相传,来自外洋,分种孳生渐广。
鱼类
鱼之属:
鲤:《谈志》:今乡人以为鲊,极肥美,为鲙次之。《具区志》:诸鱼之中,唯鲤多寿,能神变,遇云雾飞越山湖。按:湖人畜鱼以池,名曰鱼荡。德清有范虫养鱼处,至今名范蠡湖。盖养鱼,种竹,犹少伯之遗风也。鱼秧贩自九江,荡畜青鱼,鱮,鲩,皆不生子。唯鲤则溪湖亦有之,故有生子者。别之,曰外港鱼。湖俗记神,必用鲤鱼,有兼用鲂,鱮,鳜者,谓之鳊白鲤鳜。
青鱼:《谈志》:《统记》云:风俗占云:青鱼喷浪,天必大风。《旧编》云:止可为鲊。《双林志》:俗呼溪鱼。按:今荡鱼以此为最美,腹中肠脏亦美,远胜于鲤。而《诗》及《尔雅》无文,故无正名。《安吉刘志》借用鲭字。云:以螺蛳鲭为上。又大青鱼名见《玉篇》。
鱮:即鲢。《湖录》:有花鲢,黄鲢,白鲢三种。
鲩鱼:即草鱼。乡人多畜之池中,与青鱼俱称池鱼。青鱼饲之以螺蛳,草鱼饲之以草。
鲢独受肥,间饲之以粪。盖一池中畜青鱼,草鱼七分,则鲢鱼二分,鲫鱼,鳊鱼一分,未有不长养者。冬天,船贩南至钱塘,东北达于苏,松,常,镇而止,称鱼贾云。《安吉刘志》:有血鲢。《宝前两溪志略》:鲢鱼产长江内,非吴兴产也。土人二三月间,往江边,待江水发涨时,鲢鱼随流生子。罾得其子,曰鱼花,贮于缸筐,饲以鸭蛋黄,以巨舟载归,畜于池。俟其大寸许,分畜之,曰分鱼秧。
鳙:即花鲢。《湖录》:一名鱃。此鱼中之下品。状元鲢而色黑,其头最大,有至四五十斤者,亚于鲢。鲢之美在腹,鳙之美大头。俗之所谓鲢,胖头也。《武康疏志》:俗名包头鱼。
鲩:即草鱼。按一名各鯶鱼,有青白二色。
鲂:即鳊。《劳志》:鳊鱼味美,吴兴佳品。《癸辛杂识》:贾(似道)[师宪]当柄(时)[日],尤喜苕溪[之]鳊鱼。赵与可因造大盘,养鱼[至](数十)[千]头。复作机,使灌输不停。鱼游[泳]拨剌自得,如在江湖中。数舟上下,递运不绝。《吴兴掌故》:湖鱼佳者,莫过于鲂。每大风起,湖中即捕得之。郭西大龙溪中得者,最佳。《乌程刘志》:所谓小头鱼。出太湖者,鳞白。出龙溪者,鳞黑,更肥美《长兴谭志》。《明诗综》:李应征诗有:椒盘下若鳊,之句。则鳊,又出自下若溪矣。按《释鱼》:鲂,魾。注:音毗。鲂,或作鳑。
鲂魾:即鳑沾。《吴与掌故》:春三月,有小鲂,名鳑沾。大者,三寸。亦时物也。过清明,则瘦。按:形似鲂而小,故即以鲂名呼之。
鲦:一作鯈,即白条。《南浔志》:一名■,俗名白丝。按:即《说文》鯈鱼。《释鱼》鮂,黑鰦。注:即白鯈鱼。鯈,鮂同字,变为鲦音,亦变为条矣。形似白鱼,而首尾不昂。《旧志》及诸书乃以状如柳叶之鲦当之,误矣。
鲦:按:形似鲦而小,故即以鲦名呼之。
鰋:即红白鱼,一作黄白鱼,一作白鱼。《谈志》:《旧编》云:湖白次鲈。今乡土,四五月水涨,渔人竞于苕雪间钓,网得之有一二十斤者,乡人以为珍味。《避暑录话》:太湖白鱼实冠天下。《菰城文献》:红白鱼出太湖,唯近鸟程一方有之,苏,常所无也。《乌程罗志》:梅后十有五日,入时最盛,谓之时里白。《湖录》:隋大业,记湖州贡土鱼。又云:夏至前三五日,吴兴太湖中白鱼向湖侧浅水菰蒲之上产子。民采得之,贡于洛。此鱼身白,而翅尾略有红色,故人谓之红白鱼。按:白鱼,鳞细,骨刺亦细,首尾俱昻。《释鱼》:鰋。注:今(偃)[鰋]额白鱼。鱎,,魟皆其别名。
鲈:《大清一统志》:湖州府上产鲈鱼。《明统志》:太湖出。《谈志》:本出松江。太湖鱼性溯流,遇水涨,上入苕■。肉细美,宜羹,又可为鲙,《具区志》:鲈鱼,洁白,松软,又不腥,在诸鱼之上。
杜父鱼:《湖录》:此鱼,吾乡人谓之荡部。春时,用鲜笋煮食之,肥鲜异常。先给諌诗云:巨口鱼儿不让鲈。以其状似松江之鲈也。《乌程刘志》以为即鲈,俗名荡鱼,谬矣。《南浔志》:俗名鲈鲤,三月入市者,佳。谓之采花鲈,然无四腮,非真鲈也。按:或作渡父,土附,土鲋,土部,土哺。又名鲈土,皆声之转,与鲋无涉。《广雅》:,鲋也。《易》:射鲋。《礼》:用鲋。《庄子》:涸辙之鲋。《吕览》:洞庭之(鲋)[鱄]。皆今鲫鱼也。宋·程大昌《演繁露》创为臆说。以古书之鲋,悉指为今土附,反谓《埤雅》指为鲫鱼,失之至为谬妄,乃《旧志》及《具区志》并信从之,大误。
鮆:一作鲚。《山海经》:浮玉之山,【略】苕水出于其阴,北流注于具区。其中多鮆鱼。郭注:鮆鱼,狭薄而长头。大者,尺余。太湖中,今饶之。一名刀鱼《谈志》。《尔雅》:鮤,鱴刀。注:今之鮆鱼也。出太湖。鮆祚启切,煎炙为馔,肥美兼,可为鲙。细者,可为鲊。《湖录》:又名鱽鮆。东坡《赠孙莘老诗》:今日骆驼桥下泊,恣看修网出银刀。银刀,指鮆鱼。《乌程刘志》谓为银鱼,谬矣。《具区志》:鮆鱼以三月八日出。《太湖备考》:刀鲚,又名湖鲚。一种小者,名梅鲚。渔人鱐之以敬。按:梅鲚,黄梅时出,故名。《浙江通志》引郭璞《浮玉山鮆鱼赞》。今考郭《赞》,乃悬雍山之鮆,与此异物。《通志》误也。
鲨:即破浪鱼。《具区志》:破浪鱼,形似鲻而小,细鳞,肉腴。每风浪,辄游泳于其中。渔者罕遇,世甚珍之。按:亦呼阿浪鱼,亦呼浪柳鱼。《释鱼》:鲨,鮀。注:今吹沙,小体,圆而有点文,此即破浪鱼。与海中鲛鱼一名鲨,[而]异物。
鳢:即黑鱼。一作乌鱼。《谈志》:《本草》作蝝,云可作鲙。今乡人罕食,或作熟鲙羹。《武康刘志》:黑鱼首有斑点凡七,象北斗,有戒食者。按:一名七星鱼,或称乌鳢,俗呼黑鲈头鱼。荡中有此,则小鱼皆为所食。畜鱼者最忌之。
鳜:《谈志》:《旧编》云:鳜,次白乡土颇多,贵此鱼。张志和《渔父词》云:桃花流水鳜鱼肥。牛羊以有肚能噉。诸鱼皆无肚,唯此鱼有之。《具区志》:[肉]松细无骨,[细鳞,]有斑彩,不下鲈鱼。按:大者,能食蛇。
鲋:即鲫。《谈志》:《旧编》云:鲫,次鳜。《本草》:可和莼作羹。今乡土为鲙,尤尚此鱼。《劳志》:鲫鱼,出田间者最肥,冬月味尤美。《武康刘志》:鲫鱼善跃,味鲜美,可奉宾祭。《安吉伍志》:性不受钓。《双林志》:七八月各瓢叶鲫鱼,尤鲜。按:鲫,当作■,又作鰿。鲫乃乌鰂矣。又有背黑者,名鲤鲫,鲫与鲤交所生,味劣。
鲇:《谈志》:《本草》作鮧,可作膗食。今亦饶有。
画鲇:《暖姝由笔》:画鲇,鱼类也,而如鼠形,黑色,有尾。长兴出茶处,有此。多在岩岸临水深郁之下,专候画眉鸟而食之,故名。
银鱼:即鲙残鱼,《谈志》:《旧编》云:银鱼虽细,唯州富有,亦出太湖。一名鲙残。色白如银,骨细而嫩。《劳志》:银鱼细者,谓之条鱼,一名王余鱼。大者,有尺许者,谓之串子银鱼。《乌程刘志》:银鱼,又名面条鱼。《安吉江志》:银鱼,大者如指,莹白无骨,味甚佳。冬未,生梅溪中。至桃花落,即无矣。《菰城文献》:银鱼,出南湖者,佳。《湖录》:鲙残鱼长至三四寸。银鱼之最粗者,出太湖,长二寸,其细者,不过一寸,乃是蚬蜯上寄生者也。土人呼为上湖银鱼。上湖,即南湖也。今处处有之。曝干后,比太湖出者尤白而美。《太湖备考》:银鱼,色白,无鳞,长二寸许。鱐之,可以致远。鲙残鱼状同银鱼而大倍之,今俗称鱼。冬月带子者,名挨冰啸。按:银鱼,鲙残鱼,旧志别为二种。愚谓银鱼,即鲙残之小者。鲙残,即银鱼之太者。非二种也。试观春后,银鱼盛出之时。此时,小者未大,故无鲙残。秋间,鲙残盈出之时,此时小者尽大,故无银鱼。至冬,而更大,长乃盈尺,挨冰啸子腹溃而毙。所啸之子,交春又生,又以渐而大。翟宗吉诗:笠泽银鱼长一尺,盖指冬月之银鱼也。按:金说甚确,与《谈志》合。或疑四五月间,银鱼,鲙残何以并有。盖此时,早生者已大,迟行者犹小耳。至翟诗银鱼,似概指白色之鱼,未必指此。
鱵:即针口鱼。《湖录》:其喙尖,有一细黑骨如针者,名鱼,非银鱼也。《具区志》:针口鱼为干,饷远,味甚腴。
鳟:《南浔志》:即赤眼鱼。
鲻:按:一名子鱼,獭喜食之。
横鱼:即黄鳣。《湖录》:性最暴横,故名。行湖中,能食诸鱼。头尖,身圆而长,白带微黄色。有重至百余斤者,捕得辄剉为数段而沽焉。按:此与鳣鲔之鳣异物。
逆鱼:《前溪逸志》:盛夏,梅雨大水时至。鱼逆水而上,始自沙溪溯余,不西逆武康之塘泾,巽陡门,杨坟,又西逆钱塘之上安溪,瓶窖,凡二百余里。与水逆争,曰逆也。水初盛时,万千为族。渔者截流举罾,一网可数斤。列地守罾,以夜继日,乃至数百斤。鱼之长者,五六寸余,子实腹中如指,厥身圆直丙丁,脊骨一痕,余无纤微芒刺,骨软。味甘,子尤香烈。炙以豨膏而干腊之,可以经岁,可以行远。初水鱼最大,二水差小,三水小矣。至瓶窖者,子出,空腹,复顺流而下,琐细脊薄,无足珍者。《湖录》:此鱼,黄梅时,溪中处处有之,唯德最多。过黄梅,则不复见矣。《湖志》:德清杨湾中,夏溪涨,逆鱼溯流辄聚于此。故渔者于此下网,则获鱼最多,俗呼逆鱼场。《南浔志》:俗名土鱼。形小而味甚美。按:鱼游无不逆水者,此鱼独以逆水得名,以其逆流则佳,顺流则劣也。
斑鱼:《具区志》:形似河豚而小,春夏季孕子常数千百辄自食之殆尽,留二子。《南海志》:俗名吹肚公。或谓即河豚者,误。按:《旧志》误作河豚。《本草纲目》引《艺苑》:雌黄谓斑鱼,毒甚于河豚,尤误。河豚大毒,湖地所无。斑鱼无毒,其肺与鲫鱼舌并称尤鲜美,从未有中毒者。《湖录》云:湖宾人以木柹水浸肺胀大,然后食之。今未闻此法。其肺亦不胀。
金鱼:《武康刘志》:鲫属也。其色红而有金。《南浔志》:亦称火鱼。《双林志》:有龙种,蛋种,剑种。尾有三岐,四岐之分。两岐者劣。《余英志》:金山厓下有泉产鱼,多金色。《胡志》:孝丰金鱼井在灵岩山顶,鱼皆金色,因名。按:畜以为玩。生捣服,解生鸦片毒。
鲽:即比目鱼。《具区志》:比目鱼,一名魪鱼。两鱼并合,乃能游。按《尔雅翼》:南越谓之板鱼,浙谓之鞋底鱼,亦谓之箬叶鱼。按:比目鱼,名鲽,见《尔雅·释地》。郭注:状如牛脾,则以为若叶鱼。又云:江东呼王余鱼,则误矣。王余之状,非如牛脾也。魪亦比目,而与鲽异。《具区志》合为一,亦误。鲽亦作鰨,一名鰜,一名魼。
魪:按:左思《吴都赋》云:双则比目,片则王余。刘逵注:比目鱼,东海所出。王余鱼,其身半也。俗云,越王鲙鱼未尽,因以残半弃水中为鱼。遂无其一面,故曰王余也,又云罩两魪。刘注:魪,左右魪,一目,所谓比目鱼也。云:须两鱼并合,乃能游。若单行,落魄着物。为人所得,故曰两魪。丹阳,吴兴有之。据刘说,乃别一种比目鱼。今浙海及太湖皆有之,形如织梭中剖,两目并生于一面,左鱼在左。其右面平。右鱼在石,其左面平。两鱼合成梭形,长四五寸,无鳞,肌理白腻,全似鲙残鱼,故亦有王余之名。大小形色与鲽迥别。刘氏盖亦目验知之,后人乃疑其误。《尔雅翼》尤力辩之,实少见多怪耳。
藻斑:《武康疏志》:黑白间文斑驳如藻。产前溪。
钻沙:《武康疏志》:食沙土,与沙一色。味甘旨。产前溪。
麻啄口:《武康疏志》:口方,首锐,齿截如锯。红者如蛛,白者如雪,味甘脆,产前溪。
雪眼瞳:《武康疏志》:鳞白,腹阔,其状如鳊。见于三月。产前溪。
赤眼头:《武康疏志》:首锐,眼赤,身圆而长。见于四五月。产前溪。
赤鸡瞳:《武康疏志》:首赤,形如鸡头,体斑斑如细沙。产前溪。
时鱼:《武康疏志》:纤细如针,万千为族。产前溪。
朝鱼:《武康疏志》:色白,味甘。夏月,日落之时,百十为族向日游泳,故名。产前溪。
马鼻头:《武康疏志》:身如草鱼,头下垂如马。鼻肉厚,甘脆。产前溪。
异形鱼:《西吴里语》:孝丰天目山上有两池,其泉甚美,有异形之鱼。
鳗:一作鳗鲡。《谈志》:《本草》云:形似鳝,能缘木。《乌程刘志》:寄生乌鳢鬣上。春深,有细毛,即鳗。稍能游泳,脱去。《武康刘志》:产于溪者为贵。
鱓:一作鳝。《谈志》:《本草》云:有青黄二色。生水岸泥窟中。今乡人取以为。《(胡)[湖]录》:《本草》云:鳝是荇苓根所化。又云:死人发所化。今其腹中自有子。不必尽是变化也。
:一作鳅。《谈志》:《本草》云:形似鳗而短。《双林志》:有肉,刀二种。按:俗呼泥鳅。
两栖动物
龙蛇之属:
鲵:即四足鱼。《酉阳杂俎》:鲵鱼似鲇,四足,长尾,能上树。天旱,辄含水上山,以草叶覆身,张口。鸟来饮水,因吸食之。声如小儿啼。《孝丰郭志》:四足鱼,出天目[山]龙潭内。能行树杪,闻跫然足音,即跃入水中。《夷坚志》:乾道六年,湖州市中弄蛇客养一鱼于瓦盆,状似鲇而色黑,腹下出两手,若壮夫者,十指皆具,盖所谓人鱼也。按:此人鱼亦鲵类。鲵,一名人鱼也。
又 鱼之属:
石鳞鱼:《苕纪》:石鳞出山涧中。向不知有此。有自闽作令,疾而购得之。今湖中渐尚矣。此鱼即楚之石越,似蚌而大,皮苍,肉白,脂黄,重可斤许。岭南有二三斤者,又名涧青。味甚美,食之多益。生喜啄萤火。
又 虫之属:
蟾蜍:按:俗呼癞■,或曰癞团,或曰癞蛤蚆。身多痱癳,目中白汁曰蟾酥,入药品。
虾蟆:按:俗亦呼蛤蚆,背有黑点,身小,善跳,能鸣作呷呷声。
蛙:一作蛙。《谈志》:蛙类不一,唯色青而肱长者,为人所食。今乡土,唯贫乞取以货,名田鸡。本郡每岁夏初,揭榜禁捕《吴兴备志》。车若水《脚气集》云:朝延之禁捕蛙,以其能食蝗也。《鸟程刘志》:色青而花者,至秋,肥美可食。俗名稻花田鸡,又名水鸡。
蝼蝈:《双林志》:即吠蛤。在水田鸣,其声甚繁。农家云,三月三日多不鸣,鸣则岁必稔。按:鸣声如曰孤格,孤格。俗亦呼田鸡,而不可食。
黄马:《双林志》:似蛙而小,背绿腹红,齿人有毒。按:马,当作蟆。
蝌蚪:《南寻志》:俗名田鸡。乌儿■云田鸡虼朵。
又 石蚢:《武康疏志》:即嫩蛦。隐涧石间。食之,解烦。
爬行动物
龙蛇之属:
剑春乌,俗名量人蛇,呜声如曰:我高。赤蛇,亦昂首逐人,鸣声甚厉。又喜火光,见必窜出,故夏夜山行,不敢携灯。木蛇,亦赤色。或偶击一蛇,则群蛇围集,人无敢击者。黄蛇,纯黄如鳝,与黄颔不同。盖即《本草》金蛇也。竹节蛇,一名秤梗蛇。水蛇,能化鳢鱼。又有泥蛇,穴居,有毒。金丝蛇,一名金丝蜒蚰,首作如意形,身似水蛭,较长大。盐及石灰渗之,则消为水。治蛇螫,以雄黄,大蒜。
蜥易:《谈志》:蜥蜴生天目山中。《湖录》:《博物志》有蜥蜴求雨法:以土实巨瓮,作木蜥蜴。小童操青竹,青衣,以舞歌曰:蜥蜴蜥蜴,兴云吐雾。雨若滂沱,放汝归去。明季,陆自岩太守祈雨,亦用此法。按:即石龙子,俗呼四脚蛇。蜴,星历切,即蜥之或体。诸书皆误,以为易,当从《说文》作易。
守宫:按:即蝎虎。湖地无蝎,而有蝎虎,能制蜈蚣,俗名水潜龙。诸书多以蜥蝎,守宫为一物。唯《汉书·东方朔传》分为二。是也。
又 介属:
龟:韩保升《蜀本草》:龟,湖州,江州,交州者,骨白而厚,其色分明,供卜,入药最良。《东林山志》:绿毛龟产龟潭山,田中亦常有之。小者如钱,毛长数寸。《南浔志》或云:畜之,可辟火。又有呷蛇龟。《谈志》:长兴县有灵蔡里,昔人于其地获灵龟。又《南史》:陈·章后母苏氏遇道士遗五彩龟。又《符瑞图》:宋·明帝泰始二年,吴兴献六眼龟。六年,献八眼龟。元嘉十年,乌程县有白龟见。太守袁思道表进之。又梁·故鄣令夏侯珧上六眼龟,表云:据县民黄安世于所居渚次见神龟一头,自水登岸,流精出彩。群龟数十同行,齐整有如卫从。唐·则天朝,德清县百姓沈命长家生五色龟。云:地中得。龟长一尺二寸。遂表献之,敕改其年为长寿。《胡志》:上智潭在乌镇,旧有神龟出没。德清孔愉泽亦名龟溪,即孔愉放龟处。愉墓古木数株。相传愉葬后,龟衔窠树种于此。至今,号龟衔树。按:呷蛇龟即摄龟,今白龟。亦时有之,多在古冢中。其壳治颠狂神效。龟能害菱业,菱荡者忌之。
鳖:《谈志》:今溪港有之。取为。《诗》言炰鳖,古为佳馔。《武康刘志》:性滋阴,蚊虫恶闻其臭。《安吉伍志》:俗呼团鱼,亦谓之甲鱼。按:亦作脚鱼。东乡人呼水鸡。
能:按《释鱼》:龟三足,能。注:今吴兴阳羡君山上有池,池中出三足鳖。又有六眼龟。阳羡,今为宜兴,属常州府。而三足鳖湖,地有之。《山海经》言:食之,无蛊疫。或云,大毒,能化骨肉为血水。然有误食者,竟无恙。
鼋《谈志》:《旧编》云:乡土有鼋,人不以为珍。《太湖备考》:古为珍味。今太湖中有之,然不易得。《东林山志》:鼋产鼋潭。《泊宅编》:乌镇有乌将军庙,前一池,鼋居其中,孽息日繁,窟穴渐深。其大者,如罋盎。每春夜,遗卵岸草。镇人竸取盐之,以为苞苴之物。靖康初,右史周离亨谪监镇榷,虑其为患,效韩退之为文投之。徙吴蜙江中,众渔争取,鬻以充庖,数日而尽。
鼍:《太湖备考》:与龙相似,以背隆,色黑辨之。味劣,不中食。
山鼍:按:见《武康疏志》。
鸟类
禽之属:
鹤:《谈志》:《吴兴记》云:姚紾化为白鹤。又唐沈齐家有鹤降于庭庑,鸣甚哀。和筮之,得睽之,离果二雏,为渔人所获。《胡志》:大业二年,诏作舆服仪卫,课州县送羽毛。民求捕之,殆无遗类。乌程升山有树百尺,上有鹤巢。民欲取之,不可得,乃伐其根。鹤恐杀其子,自拔氅毛投地,时人称为瑞见《隋书》。
按:[书]晋钮滔母好鹤,见《艺文类聚[·鸟部·鹤]》与从弟孝征书。今湖地罕见。
鹳:《安吉伍志》:状类鹤。天将雨,则俯而长鸣。然仰鸣,则晴。又善群飞薄霄,常栖大树上。其巢如轮。
鸧:《谈志》:《尔雅》:鸧,麋鸹。注:今呼鸧鸪。
鹙:按:今呼秃鹙。水鸟之大者。
鹈鹕:即淘河。《谈志》:《尔雅》:鹈,鴮鸅。注:今之鹈鹕也。好群飞,沉水食鱼,故名洿泽,俗呼淘河。故老相传,郭璞迁城时,有鸟辄衔标去,伺之,乃淘河也,得而刎之。至今,责此鸟必去头。《武康疏志》:淘河鹅能茹水桶许,吐以诱鱼。
凫:即野鸭。《谈志》:即野凫也。冬初,出盛。俗所贵,尚以为馈送。大者,号对数。《乌程刘志》:冬月,成群而来,动盈千万,声如疾风,谓之寇阵。江东谓小凫之多,曰寇凫。《方言》:凡物盛多,谓之宼,唯水年则然。《武康刘志》:凫似鹜而短胫,能飞,能沉。《南浔志》:野凫出太湖,近镇漾滩亦间有之。潦年,获稻过迟,每为所食。千百成群,所下之处,稻头霎而尽。以金声,炮声驱之。《苕纪》:湖中野鸭,东林山最多。盖蒲苇蒹葭水泽所聚处,故凫栖止焉。一名鸥,江湖人谓之荻鸭,以其匹俦故名匹。有对宿,四宿。大者,一对一联。小者,六只一联。按:今鬻者称曰对鸭。最大者,曰独鸭。小者,曰四鸭,六鸭。盖其来久矣。湖滨人夏月寻巢取卵,一窠数百,与家鸭卵相似。
沉凫:《苕纪》:凫小者好沉水,一名■,俗呼为水葫芦。味鯹,不中食。
:《武康刘志》:凫小者,曰水鸊鹈,可为羞。
:按:俗名茭鸡。
鸳鸯:《谈志》:刘禹锡《[洛中]送韩[七]中丞之吴兴口号》曰:溪上鸳鸯避画旗。《山墟名》云:长兴忻湖,莲菱之下,鸳鸯所集,使人忻悦。《觚剩》:苕中吴太守菌次有饷水禽,见鸳鸯一双。义不忍食,痤于岘山之阴,自为文祭之,立碑明霞墓侧,曰鸳鸯碑。
鸂鶒:《谈志》:旧编云:溪泊中多有。按:尾旁有毛如船柁,俗亦呼鸳鸯,以鸂鶒一名紫鸳鸯也。今画家所绘鸳鸯,实皆鸂鶒耳。鸳鸯头有长白毛,尾无船柁形。
鹭:《武康刘志》:鹭鸶长喙,纯白色。《安吉伍志》:步于浅水,好自低昂,故又名春锄。项上有丝长尺余。欲取鱼,则弭之。《胡志》:唐·张志和《渔父词》曰:西塞山前白鹭飞。
鸥:按:一名鹥。
鸬鹚:即木鹘。《武康刘志》:鹜鸭善捕鱼。长喙而锐,羽纯黑。按:《旧志》有摸鱼公,即《谈志》鸬鹚也。
姑恶:《安吉刘志》:俗呼为苦恶,水禽。以其声得名。
鱼狗:即翠鸟。《安吉刘志》:翠乌能没水捕鱼,翅毛可为妇女首饰。按:《武康刘志》作翠青。云《尔雅》称为天狗。《归安何志》作翡翠。《树萱录》载:张确于白苹洲,见二碧衣女子化为翡翠。此《何志》所本,非真翡翠也。
鷏:即蚊母。《尔雅翼》:李肇《国史补》称江东有蚊母乌,亦谓之,吐蚊鸟。夏则夜鸣,吐蚊于丛苇间。湖州尤甚然。得其羽为扇,乃可以辟蚊。
元鸡:《孝丰罗志》:出天目山。
稻鸡,菜鸡。
按:并见《仙潭文献》。
雉:《谈志》:《左传》有五雉。今山间有之。文备五采,猎户能射之以货,人亦多食。《武康刘志》:山人呼为野鸡,又曰山鸡。凡平畴高陇,所在潜踪。故漆园亦称泽雉。《安吉伍志》:俗呼为雉鸡,能先加雷声。《南浔志》:冬间,田野有之。
白鹇:《南浔志》:一名寿带。按:似雉而白,即白鶾。
鹧鸪:《安吉伍志》:大如小雉,背间紫赤毛,向日而飞,常自呼其名。
竹鸡:《粟志》:多居竹林。形比鹧鸪差小,性好啼。见其俦,必并。李石《续博物志》:白蚁闻竹鸡声,化为水。竹鸡自呼:泥滑滑。《本草纲目》:一名鸡头鹘,亦辟壁虱。
蜀鹘:按:见《仙潭文献》。
鹑:按:见《长兴顾志》。又《德清侯志》作鹑。
鸽:《谈志》:旧编云:山林多鸠鸽。《苕纪》:湖产鸽无甚佳品。正德二年,司礼太监李恭揭帖行浙江镇守太监刘璟,照宣德,天顺等事例,择取鸽子一十二样,皁鹊,花紫鹊,花紫僧伽帽,皁僧伽帽,两头鸟,■■■,皁套颔,紫套颔,西花青弹脚,青金肚白,皁头白共三百五十对。每对官价银五钱。按:近俗以鸽蛋为珍肴。
麻雀:《本草纲目》:雀一名瓦雀,俗老而斑者,为麻雀。按:《乌程罗志》作麻鹊,误。
黄雀:《本草纲目》:小而黄口者,为黄雀。《劳志》:黄雀出德清。冬月,甚肥美,可食,谓之披绵。《仙潭文献》:黄雀出市南横塘港。以丝网翻捕之。《苕纪》:大如常雀。天明则飞,日出不见影。极有脂,堪为羹。德清十三下,芦渚间最多。秋冬之交,尤珍重焉。按:十三下,原注地名。
白雀:《本草纲目》:又有白雀。《纬书》以为瑞应所感。《胡志》:法华寺梁尼道迹每诵经时,有白雀旋绕作听法状,又称白雀寺。按:宋·葛胜仲知湖州,朱勔求白雀,不与。是宋时尚有之。
鹪鹩:即黄脰雀,《武康刘志》:黄脰性善斗。《诗》言桃虫。《庄[子]》言鹪鹩者,是。按:今呼黄脰子。又有绿脰子,十姊妹,并同类。多以笼畜为玩。绿脰子,一名竹叶青。
燕:即鳦。《谈志》:《苕溪渔隐丛话》云:余曩岁冬间于吴兴山中营先陇辟一山路,[路]旁有数巨石,其穴颇深。试令仆辈斸之,[曰:]见莺燕蛰于其间[者]甚众,急掩之。《安吉伍志》:仲春始至,八月归。儿童有:燕子来,未下秧。燕子去,稻花香之谣。好巢广厦中。俗每于其来去,卜休咎。《双林志》:有胡燕,海燕二种。
石燕:《湖录》:铜官山石燕洞中有石燕。《本草》:石燕有二。一种,石类,状如燕有文,圆大者为雄,长小者为雌。一种,是钟乳穴中石燕,似蝙蝠者,食乳汁者能飞,乃禽类也。铜官石燕,不知是何种。按:此禽类之石燕。《旧志》入金石,非也。
雁。
鸿:按:秋来,春去见《德清侯志》,《孝丰罗志》。
又 唤春鸟:一作报春鸟,即唤起《复斋漫录》。唐·顾渚《山茶记》云:山中有鸟,如鸜鹆而色苍。每至,正二月,作声云:春起也。三四月,云:春去也。采茶人呼为唤春鸟。然则唤起之名,唐人说矣。按《御览》引《顾渚山记》作报春鸟。《述异记》:顾渚山有报春鸟。春至则鸣,秋分则鸣,鷃鸠之类也。按《本草纲目》谓即鷑鸠,一名鹎鷞,一名唤起。然鹎鷞鸣曰:架架格格,与春起也不相似,非一鸟也。
归去了:按:见《归安何志》,疑即唤春鸟。
叶贵了,灼山看火。
《西吴枝乘》:俗谓之蚕鸟。按:二种皆蚕时鸣。叶贵了,疑亦即唤春鸟。
子规:《武康刘志》:鸣曰:不知归去。按:一名杜鹃,一名鶗鴂。
斑鸠。
鹁鸠:《安吉刘志》:案《尔雅翼》:鹁鸠似斑鸠而臆,无文彩,又项有赘物之拙者不能为巢,才架数枝,往往破卵。无巢不能居,天将雨,则逐其雌。霁,则呼反之。或云:雄呼晴,雌呼雨。今人辨其声,以为无屋住云。又湖人叶其声,以为将晴,则云:水鹁鸪,揭开窠晒。将雨,则云:水鹁鸪,盖窠。按《本草纲目》谓鹁鸠,即斑鸠。实则一类而形色稍别。《释鸟》:(佳其夫不)(18)。注:今鹁鸠,此即鹁鸠也。或以斑鸠为鹘鸼,则误矣。
青鹪。
戴胜:《鸟程刘志》:与灼山看火一类。按《释鸟》:鵖鴔,戴鵀。盖今之耧耧谷,三月中鸣,则自呼者也。《方言》,《广雅》谓戴胜即鸤鸠。《本草纲目》谓即鷑鸠。皆误。
桑鳸:按:一名蜡觜,俗名刺毛鹰。
伯劳:《谈志》:[释]皎然《顾诸行[寄裴方舟]》曰:伯劳飞日芳草滋。《本草》云:鸡,伯劳也(19)。今山间有之。
白头公:按:亦呼鸡骨头过酒,象其鸣声也。
黄头公:按:见《德清侯志》。
画眉:《安志》,《伍志》:大类雀,能解人意。人言,亦能效之。《宝前两溪志略》:凤林产画眉鸟。
鸲鹆:即八哥。《安吉刘志》:人家有畜之者。《幽明录》云:五月五日,翦其舌端使圆,教令学语,能人言。
反舌:即泥百舌。《安吉刘志》:食春水即善鸣。《宝前两溪志略》:凤林产百舌。
鹡鸰:按:见《长兴顾志》,《德清侯志》,《孝丰罗志》。
练鹊:按:见《长兴顾志》。
噉练:按:见《仙潭文献》。
莺:即黄鹂。《安吉伍志》:黄鸟而黑章,仲春始鸣。
啄木:《谈志》:长兴有啄木岭山墟名。云,丛薄中,多啄木鸟,故名。《乌程高志》:有大,有小,穿木食蠧。又山中一种大如鹊者,土人呼为山啄木。按:山啄木一名火老鸦,能食火炭。
慈乌:按《谈志》云:统记载慈禽,不知其名,当即此。
鸦:《栗志》:名为鸦,又名老鸦。《武康刘志》:乌鸦颈白。冬月,则成群而集野。
赤鸦:按:见《德清侯志》。
麦鸦:《安吉刘志》:形黑而小。麦下种时,成群而来啄麦子。动盈千万,声如猴风。田间或爆竹驱之。
山鸦:按:见《武康疏志》。疑即山啄木。
鹊:《武康刘志》:俗名喜鹊。《双林志》:岁岁为巢。巢门必背太岁,架梁避戊已日。巢高则旱,低则涝,故又名灵鹊。按:或作喜雀,误。
山鹊:《鸟程高志》:状如鹊而乌色,有文采如戴花胜,赤觜,朱足,尾长。不能远飞,亦能食鸡,雀。按:一名鷽,一名山鹧。《归安何志》,《德清侯志》作山雀,误。或疑此即戴胜,非也。
山和尚:按:见《归安何志》。
捣药禽:《武康疏志》:声曰:克丁当。相传,葛仙翁所遗。
凤:《谈志·山墟名》载:长兴凤亭乡,云:昔有凤栖于此。按:天目山有翔凤林。
鹰,雕。
按:并见《谈志》。《安吉伍志》。鹰,俗呼鹞鹰,鸟之鸷者。
鸢:按:一名鸱,一名隼,一名鹞,一名鹯,一名鹘,并鹰类也。吴越时,吴兴罗捕者得一鸢,紫翠色,俊鸷可喜。山民朱神佐将献之,钱俶以为珍祥。鸢死而罢见《清异录》。
鹗:《南浔志》即鱼鹰,《东林山志》俗呼鹞鹰,《诗》雎鸠,即此。秋冬最多,五六月间略少。归安,鸟程,德清鹗最多,皆水乡也。数百里间,宿于东林陈氏之墓,然宿而不巢。菁山之南山吴世祺墓,亦晚宿而晓散。
鹢:按:《御览》引《录异传》,有鸟程宏老见黄鹢化为小儿事。
鸺鹠:《南浔志》俗名猫头鹰。
鬼车:《齐东野语》:鬼车俗称九头鸟。陆长源《辨疑志》又名渠逸鸟。世传,此鸟昔有十首,为犬噬其壹。至今,血滴人家能为灾咎。故闻之者,必叱犬灭灯,以速其过泽国。风雨之久,往往闻之。陆壹翁有诗:曲尽其悲哀之声。然鲜有睹其形者。淳熙间,李寿翁守长沙,日尝募人捕得之。身圆如箕,十胫环簇,其九有头,其一独无而血点滴,如世所传。每胫各生两翅,当飞时,十八翼霍霍竞进,不相为用,至有争抝折伤者。
哺乳动物
禽之属:
伏翼:即蝙蝠。《谈志·山墟名》云:伏翼涧多产伏翼。有素翼赤腹,千载倒挂者《湖录》。《德清陈志》以蝙蝠入虫部,误。按:能食蚊,其屎入药,名天鼠屎,一名夜明砂,屎中皆蚊眼。
鹖旦:按:一名寒号虫,其屎入药,名五灵脂。
又 犬之属:
虎:《谈志》统记讷和尚至道场。山人曰多虎。又郭文隐,武康为虎探取口骨,虎致一死鹿于屋前。又石颐山有虎跑泉。又《遯斋闲览》云:武康多虎。有姓朱人数搏之,号朱虎残。今深山丛荟间有猎户亦能阱捕。《武康刘志》:虎之最暴而食人者,厥面长形如犬,山人呼曰大头狗。又呼曰大虫,曰老虎。夜视,一目放光,一目视物。遥望之,如灯之附地而行。《安吉刘志》:俗呼为老贼。山乡恒多虎患,俗谓之虎荒。荒时,无敢入山者。唯募善设阱张驽者踪迹要害处,设机以待,必有一得。《野语》:钱希言《狯园》载:吴兴山中有六岁小儿,将斗戴于头上而行。中途遇狂风一阵,头上之斗歘失所在。明日,忽见黄斑虎死于谷口,喉间一斗在焉。按《三国志·吴主权传》:射虎于庱亭。在晋陵,非长兴之庱亭。《长兴邢志》辨证甚确。《西吴里语》及《旧志》并载之,误也。
山猫:即野猫。《安吉伍志》:野猫夜入人家食鸡,不闻其声。头小,身长,盖差异于猫者。《双林志》:一名偷鸡豹。按《诗》:有猫有虎。《礼》:迎猫迎虎,皆与虎并言。《释兽》:虎窃毛,谓之虦猫,谓此猫也。能啖家猫。
豹:《安吉伍志》:似虎而小。俗传,虎生三子,必有一豹,斑斑有文者。《胡志》:万历二十九年,长兴有豹飞入嘉会门蔡家,堕于夹墙中,获之。
熊:《安吉伍志》似豕,坚中山居。冬蛰,饥则自舐其掌,故掌独美,有获之者。
彘:《谈志》:《山海经》云:浮玉之山,有兽焉,其状如虎而牛尾,其音如吠犬,其名曰彘,是食人。今未详。按:吴任臣《山海经广注》引《事物绀珠》曰:长彘出湖州浮玉山。如猴,四耳,虎身,牛尾。乃以长右山之彘与浮玉山之彘,误合为一物,不足据也。
豪猪:《武康疏志》:俗名蒿猪。《安吉伍志》:其豪如锥,白本黑端,见人而怒,则张豪见白。《续新齐谐》:天目山深处产豪猪,多构巢树隙,为木工所患。按:一名箭猪,即《释兽》貄修。豪脊有棘鬣,射人如矢。道光二十一年,德清山中曾见之。
田豕:即野猪。《谈志》:《续图经》有豪猪,俗呼野豕。《礼》所谓田豕,即《山海经》彘之类。山间往往有之。如猪而大,且有力,口有二长牙,脊有豪长三四寸,坚利如锥。五七为群,在田食稻,在山食芋蔬,殊为人害。捕之,能触齿伤人,故猎者以强弓,毒矢而后,可获。有重百斤者。《安吉伍志》:野猪似猪,大而肥,皮甲甚厚。按:野猪牙出口外,喜食死人骨。与豪猪背有棘鬣者,截然二物。《谈志》误合为一。《劳志》以下俱沿其误。《德清侯志》:野猪,野彘分条。盖亦以野猪为豪猪也。唯《安吉伍志》分明不误。
羱羊:即山羊。《武康疏志》:乡人所畜自有山羊。此则生长山中者。《安吉刘志》:有大至数百斤者,其血为外科要药。
狼:按:见《武康刘志》。
豺:《谈志》:山兽有獾,豺等。《安吉刘志》:俗呼为豺狗。似狗而长尾,遇狗则拜,虎特畏之。
山狗:一作山犬。《武康疏志》:俗名草狐狸。
竹狗:按:见《归安何志》。
木狗:按:又有木熊。
乌头子:《安吉刘志》:状似狗而小,善升木。俗传,能毙虎。见则踞其背以食,虎不能御。
多角兽:《续新齐谐》:天目山深处见一物,状如牛而形大逾倍。遍体皆短角,长二三寸,灰黑色,如羊角,数以千计。顶上一角,红如血,长二三尺。豪猪悉为所噬。不知此兽何名。
鹿,麛,獐,麂。
《谈志》:旧编云:安吉,长兴,武康山多獐,鹿,狸,兔。今近城西南山,亦有麂。《本草》作。《武康刘志》:鹿,夏至解角。其属曰麛,曰獐,曰麂。猎者多取之。《安吉伍志》:鹿性警防,分背而食。食则相呼,群居则环其角外向,以防害者。獐似鹿而小,无角,黄黑色。《苕阴札记》:孝丰深山产鹿。土人计其产子时,辄于夜半伺其洞侧。鹿乳子,必五更。乳毕出洞,至暮方归。每日祇乳小鹿一次。小鹿食乳于腹,结十二小饼,每一时辄消一饼。土人候母鹿出洞,即将乳鹿抱归,剖腹出饼,持货远方为珍药,价值兼金。其饼如云南棊子大,色微黄。干者作老黄色,腥气最烈,食之于老羸最宜。《胡志》:卡山多兔,鹿。鸟程鹿山寺,因山中见白鹿,故名。按:獐,麂皮可为袜裤。《孝丰罗志》:麞作麖,疑刊本之误。
兔:《武康刘志》:兔迅起草间,一二跃则几百步。猎人取之,造笔者贡以采其毫。《安吉刘志》:俗谓之跳兔。按:兔毛褐色。有白者,人家畜以为玩。
狐:《胡志》:正德元年,安吉讹言狐妖。按:《归安何志》作狐狸。
狸:《武康刘志》:味美者,名玉面狸。按:即牛尾狸,俗名果子狸。以果为粮,肉肥而嫩,为野味中珍品。《归安何志》作玉面狐,乃刊本之误。
香狸:《双林志》:即灵猫。皮可制裘,肉甚香,所过处有麝气。《宝前两溪志略》:凤林产香狸。按:又见《武康疏志》,《孝丰县志》。
貉:《栗志》:状如狸,与獾同穴异处。日伏,夜出。出则獾随之。其性好睡。《武康疏志》:俗名猱黄。
獭:《谈志》:水乡处处有之,蒐捕鱼。食其骨,疗食鱼骨鲠。《安吉伍志》:似狐而小。土人每探得其迹,设机捕之。
猨,猴。
《谈志》:江淹《游黄檗诗》曰:猿啸青崖间。颜鲁公《杼山诗》曰:山僧狎猨狖,又有猴性劣。曩岁,居民稀少,故老言,猿猴在山掇蔬果,蹂稻栗,多为人害。后居人渐蕃,设槛阱揜取,今遂远徒矣。《安吉刘志》:猴一名狙,俗呼为狲。其性躁以嚣。天目山中多有之。又有一种,长臂善啸者,谓之猿。按:东南乡柴山最多,皆为猴所栖息。笋时,百十为群,窃食殆尽,最为山息之害。土人每架厂于山,食息其中,以备之。驱之急,则大猴贠小者以走。然止惧鸟枪,余皆不畏也。且性善同人,鲜有捕得之者。
猬:《武康刘志》:形如鼠而重毛,外若栗房。其皮治胃逆。《孝丰郭志》:遍身有刺,俗呼为刺栗蔀。
鼠:按:牧鼠屎名两头尖,入药。
山鼠:按:见《归安何志》。
唐·陆龟蒙《记稻鼠》:乾符已亥岁,震泽之东曰吴兴。自三月不雨,至于七月。当时污坳沮洳者埃壒尘勃,濯楫支派者入,屝屦无所汗。农民转远流渐稻本,昼夜如乳赤子,欠欠然救渴不暇,仅得葩拆穗结,十无一二焉。无何,群鼠夜出,啮而僵之,信宿食殆尽。虽庐守版击,驱而骇之,不能胜。若宫督户责,不食者有刑,当是而赋索愈急,棘械东榜箠木肌体者无壮老。
吾闻之于《礼》曰:迎猫为食田鼠也,是《礼》缺而不行久矣。田鼠知之后欤。物有时而暴欤。政有贪而废欤。《国语》曰:呉稻蟹不遗种。岂吴之土,鼠与蟹更伺其事而效其力,歼其民欤。且《魏风》以硕鼠刺重敛,硕鼠斥其君也。有鼠之名,无鼠之实。诗人犹曰:逝将去汝,适彼乐土。况乎上捃其财而下啖其食。率一民而当二鼠,不流浪转徙聚而为盗何哉。《春秋》螽蝝生,大有年皆书。是圣人于丰凶,不隐之验也。余学《春秋》又亲蒙其灾,于是乎记。
鼬鼠:即鼠狼。《安吉刘志》:黄鼠狼,即鼬。其毛与尾可作笔,严冬用之不折。
松鼠,松狗:《武康刘志》:尾细者为鼠,尾大者为狗。《南浔志》:松鼠畜为玩。
又 龙蛇之属:
鲮鲤:按:即穿山甲。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·秀州·土产》卷九五
昆虫
与苏州同。
天顺五年《明一统志·嘉兴府·土产》卷三九
刺胞动物
水母:海盐,平湖二县出。
软体动物
白蚬:俱海盐县出。
甲壳动物
蝤蛑,【略】俱海盐县出。
又 蟹:嘉兴县分湖出者佳。
昆虫
绫:各县出。
鱼类
石首鱼。
鸟类
黄雀:崇徳县出。
清雍正十三年《浙江通志·物产·嘉兴府》卷一○二
刺胞动物
海族:
《海盐县图经》:鳞之品有:【略】水母。
软体动物
介之品有:
又 螺:《明一统志》:螺潭在府城南,相传有白色细螺生其中。《嘉兴府图记》:范蠡湖有西施妆台池,产异螺。阴雨,輙舒五采张尧同《范蠡湖诗》:少伯曾居此,螺纹吐彩丝。一奁秋镜好,犹可照西施。
牡砺:万歴《嘉善县志》:北乡湖荡多蛎。其首向左者,为牡砺。
甲壳动物
海族:
《海盐县图经》:鳞之品有:【略】青虾,白虾,黄虾,海虾。
又 介之品有:
蝤蛑,白蟹,蟛蚏,瑟蟹【略】见《只编海上业》:【略】四月,【略】此时,白虾以朱脑菊花心见称,盖子在腹间,如黄粟。然用椒酒烹,口咋肉脱,名酒发虾。【略】六月,黄甲即蝤蛑,两螯极大,得即紧缚,蒸食美。缓纵,则介裹腥水,较让明州壳中黄实也。【略】七月,白蟹形似蝤蛑稍白,食泥而肥。海蛰身圆,白头戴垒块而赤,浮水蠕动。得之易,而且多质,成于水,干之正复无几。八月,青虾只有重三四两者,渔者腊之,曰:对虾。凡虾,自四月至此为盛,人家烘贮以饤盘案。【略】十月,沙虎即蟛蚏一类,独深居沙土,约一二尺,故壳软而肥。然垦得不易,至贸,钱只四五也。惟蟛蚏虽穴处而散出,听人攫拾。【略】其它,【略】瑟蟹之细碎,【略】虾涂之作酱,【略】皆下品,不足言也。大都蟹,【略】月满渐瘦,月黑乃肥。【略】又,水族虽逐时见珍,然春,夏,秋三时,种种各具。但冬,春之际,多食泥,率皆色黑腴减,不中盘餐也。
蟹:正德《嘉善县志》:汾湖半属吴江,一名分湖,周二十余里中产蟹。紫螯,殊美陶振《汾湖赋》:紫蟹剖吴下之膏腴。注:各处蟹皆白须,惟汾湖紫须。
虾:《名胜志》:嘉善县祥符荡中产巨虾。
又 沙虎:《乍浦九山补志》:产高宫山南。不甚大,与蟛蚏等糟食甚美,又呼为沙狗。
肢口动物
介之品有:
鲎【略】见《只编海上业》:【略】其它,【略】鲎之多壳,皆下品,不足言也。
昆虫
蚕:万历《秀水县志》:三月,蚕妇浴种及桑齐,养蚕谓之蚕月。三眠作茧,缫丝次为绵。谚云:江村四月闲人少,纔了蚕桑又插秧《海盐县图经》:蚕之初收也。以衣衾覆之,昼夜程其寒暖之节,不使有过。过则有伤,是为护种。其初生也,则以桃叶火炙之,散其上。候其蠕蠕而动,濈濈而食,然后以鹅羽拂之,是为摊乌。其既食也,乃炽炭于筐下,并其四周锉桑叶,如缕者而谨食之。又上下抽番,昼夜巡视。火不可烈,叶不可缺。火烈而叶缺,则蚕饥而伤火,致病之源也。然又不可太缓,缓则有漫漶不齐之患矣。编绖曰蚕荐,用以围火,恐其气之散也。束秸曰叶墩,用以承刀,恶其声之着也。是为看火食,三四日而眠。眠则擿眠,一二日而起。起则餧是为初眠。自初而之二,自二而之三,其法尽同。而用力益劳,为务益广,是为出火。盖自此,蚕离于火而叶不资于刀矣。又四五日,为大起。大起,则薙。薙则分箔。薙早,则足伤而丝不光莹。薙迟,则气蒸而蚕多湿疾。又六七日为熟巧,为登簇。巧以叶,盖曰贴巧,验其犹食者也。簇以藁覆,曰冒山,济其不及者也。风雨而寒,则贮火其下,曰炙山。晴暖则否。三日而辟户,曰亮山。五日而去藉,曰除托。七日而采絸,为落山矣。每蚕忙时,有小鸟连叫曰:撒山看火。蚕室用火育者,倦极常患失火,鸟盖警之也。山者用柴帚,以禾草为之,长尺有咫,大可一握散布。登蚕其上,有至二三重者。凡蚕之性喜温和,恶寒热。太寒,则闷。而加火,太热则疏而受风。蚕房宜卑,卑则温。蚕簇宜高,高则爽。又其收种时,须在清明后,谷雨前。大起,须在立夏前,过此不宜也。至于桑叶,尤宜干而忌湿,少则布挹之,多则箔晞之。能节其寒暖时,其饥饱调其气息,常使先不逾时,后不失期,而举得其宜。故所收率,倍常数时,谓得养蚕术焉。
促织:朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》注:严将军墓前,每年产一促织为冠。里人争取之,佳者名为紫金翅。
嘉锦:《嘉兴府志》:嘉兴出锦,名嘉锦。
云绢:嘉靖《浙江通志》:嘉兴出。
画绢:《杜氏画谱》:密机绢极匀净,出魏塘。赵子昻多用此作画。
濮院绸:《桐乡县志》:花纺绸出濮院,名色甚多,遍行天下。
谨按:嘉锦之名颇着,而实不称。惟濮院所产纺绸与西机绫,练丝熟净,组织亦工,是以濮院一镇之内坐贾。持衡行商,麕至终岁,贸易不下数十万金。居民藉此为利,盖由勤以致之也。
杜纱:万历《嘉善县志》:出县思四等区,随用染色,但比官纱可浣濯。至于绵纱,穷民无本不能成布,日卖纱数两以给食。故谚云:买不尽松江布,收不尽魏塘纱。
桐乡绢布:《桐乡县志》:邑人工于纺织。绢有:花素官绢,箩筐绢,素绢,帐绢,画绢。绫有:花绫,锦绫,素绫。罗有:三梭,五梭,花罗,素罗。纱有:花纱,脚踏纱,绉纱。布有:龙潭布,桐乡布,眉公布,麻布,陡门布,建庄布,乌镇布,簆布,苎布。
绵绸:《桐乡县志》:出青镇。
鱼类
金鱼:《名胜志》:秀水县月波楼下为金鱼池。唐刺史丁延赞得金鲫于此,后为放生池。《方舆胜览》云:在城外,吴陆瑁池。即今之南湖也陆蒙老《金鱼池诗》:池上春风动白苹,池边清浅见金鳞。新波已纵游鱼乐,调笑江头结网人。
鲫鱼:天启《平湖县志》:乌背者佳,出本县塔院南。
刀鲚:朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》注:鲚亦作鰶,春初肥美。
白鱼:万历《嘉善县志》:叶氏《避暑录》云:太湖白鱼实魁天下。今本县到处有之。但来有定期,必成群而过。
异色鱼:朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》注:隐真院在城东。昔有方士于此修炼化去,中有一池,生鱼多异色。
银鱼:万历《嘉善县志》:色白如银。大者如箸,细者如针。北乡荡中有之。
斑鱼:万历《嘉善县志》:似河豚而小,怒则腹胀如鼓,色斑有点,味亦美,肺尤佳。前人有诗云:忽忆夏湖风味美,斑鱼黄雀寄来无。
黄鱼:天启《平湖县志》:本县例:该岁进黄鱼三百尾,每年佥役解贡。嘉靖三十年,粮长与苏州氷厂相争诉状,遂免鱼贡。
河鲀:天启《平湖县志》:鮧鱼即河鲀。湖中间亦网得。
熏鳅:《嘉兴府志》:补食之品有熏鳅。
海族:
鸟类
金雀:《嘉兴府志》:一名飞来凤,盐浸可以点茶。
又 鹤:《明一统志》:鹤湖在嘉善县,其中多芦苇。或以旧尝产鹤,故名天启《平湖县志》:鹤本产此。今多来自他所。
鸳鸯:《名胜志》:宋闻人《滋南湖纪略》云:欈李东南皆陂湖,而南湖尤大。其禽多鸳鸯,故名鸳湖。
鸥:万历《嘉兴府志》:小鸟色白,在湖荡中随波上下。常以三月风至,乃还洲屿。
锦鳬:《贝琼游山记》:殳山下有三湖,青停黛蓄,与天一色。锦鳬往来,可画。
黄雀:《乍浦九山补志》:雅山之北有紫荡,皆黄茅,白苇。秋间,黄雀不知其何来,飞集其间。至夜深,土人以网张四围,逐得之。有二种,一名芦雀,味少劣《石门县志》:黄雀出排头者,蜡涂软脚为胜。朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》注:黄雀味甚腴,产陶庄马疃。《吴地记》云:海边小鱼所化。
秋鸟:《乍浦九山补志》:秋鸟亦非山产。八月中,乘西北风起,迎风而来此。鸟成群飞,每下,土人网取之。凡山林园囿,树木茂盛处,百十为群,一网可得。两只者,名画鹕,雄名青鸠,雌名雌搏。四只者,名花鸡。八只者,名钻篱。至春时,又复回至山间。复网之,名回春,味颇劣。惟秋鸟价颇贵,馈遗者以为珍品《海盐县图经》:屠坟林木甚茂,秋月多东南风时,有鸟大如鸠者,忽乘风来,集信宿,向内地分飞。至春,又复集此渡海归。味极腴美,为时馔。雅贵名曰秋乌。初来时,刳其腹,有青胡椒。因验,是日本来也。
扎山看火:朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》注:鸟名。鸣则桑叶贵。
透仓鸟:旧《浙江通志》:出嘉兴。俗名十姊妹。笼其一,则群皆来。
哺乳动物
龙骨:《嘉兴府志》:秀水县穆溪通太湖水中多龙骨。俗传,龙蜕于此。
又 獭:万历《嘉善县志》:他处獭祭鱼,则四方陈之,避而弗食。惟本县近河多小庙,獭必进鱼,于庙祭之。
清《嘉庆重修一统志·嘉兴府·土产》
软体动物
又 出【略】白蚬。
甲壳动物
又 出蝤蛑。
又 蟹:分湖出。陶振《汾湖赋》注:各处蟹皆白须,唯汾湖紫须。
昆虫
丝:各县出。唐土贡丝及丝绵。
绫:各县出。唐,宋俱土贡。
绸:《府志》:有素绸,花绸,绫地花绸,轻光绸,王店绸数种。出濮院者佳。
鱼类
石首鱼:海盐县出。
鸟类
鸳鸯:秀水出。《名胜志》:南潮多鸳鸯,故名鸳湖。
黄雀:出陶庄马疃。有二种,一名芦雀,味最劣。
秋鸟:海盐县出。味腴美。
清光绪五年《嘉兴府志·物产》
软体动物
介类:
螺:范蠡湖有西施妆台池,产异螺。阴雨,辄舒五采《鸳鸯湖棹歌》注。
蚬:梅家荡者佳新纂。明·朱国祚《梅家荡棹歌》:梅家荡口蚬子黄,瓜皮罾船七尺长。剪取东园白头韭,蛤蜊风味胜横塘。
蛤:海有白蛤,黄蛤。
白蚬:生沙涂中。壳如蛤而薄。唯春月肉圆肥,无沙。
又 土蛈:自八月至九月,不复食泥,吐白脂,晶莹涂上,比他月稍佳《见只编》。
甲壳动物
介类:
蟹:分湖出《大清一统志》。分湖产紫须蟹《魏塘纪胜》。东西烂溪,稻熟时,蟹最肥美。霜后者更佳《乌青文献》。
虾:桃花里,蚕时,软壳虾极佳《紫桃轩杂辍》。嘉善祥符荡中产朱顶虾《檇李诗系》。明·宋嘉宾《朱顶虾诗》:月色平铺映碧流,孤村寂寞冷烟秋。偏怜泽国长须侣,也占朱衣一点头。
又 海虾:白虾,以朱脑菊花心见称。盖子在腹间,如黄粟然。青虾,只有重三四两者,腊之曰对虾。
蝤蛑:即黄甲。两螯极大,得即紧缚,蒸食美。缓纵,则介裹腥水,较胜明州壳中黄实也以上《见只编》。
沙虎:小蟹也。壳软薄,穴沙中。掘深数尺,始得。产高公山南独山塘侧《九山志》。沙虎惟秦驻坞有之。形小如钱而壳甚软。以盐酒渍之,鲜美可爱《再绩澉水志》。国朝吴龙辅《忆秦驻坞沙虎诗》:尔雅有遗品,佳名补食经。芳鲜能醒酒,软美乍开瓶。已吸腊膏尽,仍完郭索形。家人怜癖好,封寄载吴舲。
沈修龄《咏沙虎》:玉人歌词渔蛮集,有海蠢行沙悄寻。踪迹篾筐携却纤,琐最难得生来也。抱无肠恨人瓮休,相遇笑何人唤作。于菟误惊沙隙惯,惹酒边忆撒芦沥。晶盐更和米汁一,様膏凝螯脆不须。擘绮筵洗盏还重,饤俊味能留客记。年时就买独山塘侧。
蛛形动物
虫类:
蜘蛛:长脚者,俗呼为喜子,禾呼喜蛛。
又 有一种禾呼壁蟢,亦呼壁蟹,酷似小蟹。
又 一种跳捕蝇,尾长曳一丝,捕得即以缚之未,呼蝇虎《小化书》。
昆虫
虫类:
蠶详《农桑》:禾呼天蚕。谓成败衣食凭之,关乎天命,因有以天虫作蠶字。蚕,音腆,乃蚯蚓名,不可以代蠶字《小化书》。《伊志》:案《广雅》:蠾,地蚕。注云:世人作蠶,字如蠒,或蚕,并失之。《广雅音解》:系隋·曺宪撰,则隋世已以蚕字代蠶字。
蠋:禾呼桑虫。大如指,似蚕《小化书》。桑虫,即桑蠹虫。《别录》曰:华。蜀本,藏器,时珍俱收载,但未言其治痘,痘疹。诸书从未有用之者。案:桑虫能驱风而走窜经络,故能发痘。然起发不由根,本原气为毒所作罢。今人治痘,无不用之。其为害不知若干人矣《本草从新》。
蟋蟀:严将军墓,每年产一促织为冠,里人爭往取之。佳者名紫金翅《捐石居诗》注。
莎鸡:禾呼麻蚱,亦呼纺绩娘,即所谓络纬也。其小而赤者,名织绢娘。
蚱蜢:善跳,不鸣,视麻蚱殊小。在田禾中往来,翼小不飞,跳亦不远者,禾呼蚱蜢。与麻蚱皆腹无多子,不害稼,非北地之螽也。
鱼类
鳞类:
金鱼:秀水县月波楼下为金鱼池。唐刺史于延赞得金鲫于此,后为放生池《名胜志》。隐真院在城东南。昔有方士于此修炼化去。中有一池生鱼,多异色《狷石居诗》注。
鲢:有花白二种。白者佳《再续澉水志》。
河鲀:正月贵。河魨,往时人罕食者,今则珍为名馔《见只编》。国朝·朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》:听说河鲀新入市,蒌蒿荻笋急须拈(20)。
斑鱼:似河魨而小。怒则腹胀如鼓,色斑有点。味亦美,肺尤佳。前人有诗云:忽忆夏湖风味美,斑鱼黄雀寄来无《浙江通志》。《伊志》案:夏湖在嘉善县。
银鱼:吾乡风物极佳者,相湖银丝鱼《紫桃轩杂缀》。
菜花鱼:一名土附《伊志》。国朝·钱载《菜花鱼歌》:一湖南北两湖长,水网牵还岸网张。燕子飞来山笋出,菜花鱼上菜花黄。巨口细鳞香比鲈,也名土步出西湖。猫头笋更松花覃,宋嫂羹汤定见输。王焯《菜花鱼诗》:吾乡风味重水族,菜花鲈鱼味簇簇。正当油菜花开时,艇子瓜皮榜溪曲。此鱼引队出花间,一笑牵丝举答簏。嵌珠如露高点眼,孕子如萍肥满腹。重唇两腮雪翻鲙,纤鳞软骨花映肉。已胜越水垂腥涎,真似吴淞切香玉。越水吴淞未足夸,春江更比秋江绿。花开花落钓船归,所喜年丰鲑菜熟。日斜醉倒菜花泾,醒来还抱一竿竹。
鲚:亦作鰶。春初,肥美《狷石居诗》注。
鲻:鰦食土,名曰荡鰦,并不必捞草。池小,则畜鰦鱼《补农书》。
石首鱼:海盐出《大清一统志》。
鲥:海鲥最称上品。但一二见,不能与江产争多《见只编》。
鲟鳇:产海中。重至一二百斤者,可作鲊,味极美,然不多有《再续澉水志》。
鲨:犁头燕尾,有齿无鳞,周身裹沙,齿锋利。又有虎头鲨,身黑尾尖。得之,惟堪炙油,不中食。
鳓:啖雄白,殊胜腹子者以上《见只编》。
跳鱼:芦沥巡检范廉卿长骑射。虽海涂上跳鱼,子蟹之细,捷射之,百不失一《乐郊私语》。
两栖动物
虫类:
虾蟆:禾呼蛤把,亦嗄平声嘛。子名蝌斗。
蟾蜍:大者,禾呼癞师以上《小化书》。
爬行动物
介类:
龟:万历辛丑,平湖金某于南门外获白龟,有角《吴志》。
鳖:康熙辛巳,嘉兴人买鳖二枚。一腹微红,断其首,尾间忽出蛇头,长尺余。盖是蛇所化,食者不可不慎《述异记》。
鸟类
羽类:
五色鸟:郡城东凤凰洲,隆兴元年,有五色鸟饮啄其上《嘉禾百咏》注。
鸳鸯:宋·闻人滋《南湖草堂记》曰:檇李东南皆陂湖,而南湖尤大。其禽多鸳鸯,故名鸳鸯湖《名胜志》。
鹤:嘉善县鹤湖中,旧尝产鹤《明一统志》。
鹳:似鹤,有灰白二色《魏塘纪胜》。
锦凫:殳山下有三湖,青渟黛蓄,与天一色,锦凫往来可画《清江集》。
鸥:南湖百二十顷,其禽则鸥,鹭,春锄闻人滋《南湖草堂记》。
鸽:内府藏本《鸽谱》,自鸽房录出其名。自嘉兴花臂,破玉至卧泥,挟翅,共九十四种《读书敏求记》。
黄雀:海边小鱼所化《吴地记》。雅山之北有紫荡,皆黄茅,白苇。秋间,黄雀不知其何来,飞集其间。至夜深,土人以纲张四围,逐得之。有二种。一名芦雀,味少劣《乍浦九山补志》。吾乡稻熟时,张罗以捕黄雀。北则陶庄,南则马疃,所产独肥。喻物者,比之披绵。朵颐者,侈为珍馔《小丹邱客谈》。
秋鸟:八月中,乘西北风起迎风而来,成群飞下。土人纲取之,一纲可得两只者,名画鹕。四只者,名花鸡。八只者,名钻篱《乍浦九山补志》。吾乡屠康僖墓在乍浦陈山。山滨海山,木蓊郁。每西风起,有鸟自海外来集于树。土人张罗,持竿捕之。大者曰画鹕,中者曰花鸡,小者曰钻篱。剖其腹,有青椒。其骨甚脆。号为秋鸟《静志居诗话》。明·沈懋嘉《秋鸟诗》:陈山西麓海东头,细网长竿带绿鞴。买得山禽如粉脆,屠坟十里稻花秋。国朝·宋荦《高江邨馈乍浦秋鸟诗》:吴越食品风味饶,当筵往往罗珍错。岁宴斋厨有馈遗,园官菜把嫌澹泊。江村先生真好事,方物远贻资大嚼。乍浦秋鸟信一奇,(瓦)[]甒泥封惊创获。书言此鸟产海外,朔风吹向屠坟落。黏竿巧取送饮流,腹腴项脔皆可却。[荐而后尝美无度,斗箸小儿来霍霍。]欲证注疏失羽毛,但怜觜爪同锋锷。轮囷不数(蛓)[刺]毛鹰,肥泽殊胜披绵雀。深杯屡倒慰老饕,灯下盘空剩糟粕。新诗(乍)[昨]始赋了哥,险句今还续铁脚。毋烦使者火急催,此际枯肠几回索(21)。
札山看火:鸣则桑叶贵《狷石居诗》注。
乌:元至正七年,嘉禾城西,有乌数千营巢于地,围八尺,崇五尺。吴僧本诚着《乌城志》[有]五百余言《宋学士全集》。
哺乳动物
毛类:
獭:水居,食鱼。他处獭祭鱼,则四方陈之。唯嘉善近河多小庙,獭必进鱼于庙祭之《浙江通志》。
唐《元和郡县志·江南道·明州·贡赋》卷二七
软体动物
元和贡:【略】乌骨。
甲壳动物
元和贡:【略】红虾米,【略】红虾鲊。
鱼类
元和贡:【略】鰿子。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·明州·土产》卷九八
软体动物
海物。
甲壳动物
旧贡:红虾鲊,大虾米。
肢口动物
海物。
昆虫
绢。
鱼类
海物。
宋宝庆三年《四明志·叙产》卷四
刺胞动物
水族之品:
软体动物
水族之品:
乌贼:《本草》云是显乌所化。今其口脚具存,犹相似尔。腹中有墨,今作好墨用之。陈藏器云:昔秦王东游,弃算袋于海化为此鱼。其形一如算袋,两带极长,墨犹在腹也。《蜀本》云:背上骨厚三四分。《日华子》云:又名缆鱼,须脚悉在眼前。风波稍急,即以须粘石为缆。《图经》云:一名乌鲗。能吸波噀墨溷水以自卫,使水匿,不为人所害。又云,性嗜乌。每暴水上,有飞乌过,谓其已死便啄其腹,则巻而食之,以此得名,言为乌之贼也。形若革囊,口在腹下,八足聚生口旁。只一骨,厚三四分,似小舟而轻虚而白。又有两须如带,可以自缆,故别名缆鱼。《南越志》云:乌贼有矴,遇风便虬前须下矴而住。矴,亦缆之义也。腹中血并胆正如墨,中以书也。世谓:乌贼怀墨而知礼,故俗谓是:海若白事小吏。又有最小者,俗呼墨斗。
章巨:大者曰石拒。居石穴,人或取之,能以脚粘石拒人,故名。亦曰章巨,次曰章举,石距。形似大算袋,八足,长及二三尺,足上突出磈礧,戢戢如钉,每钉有窍,浮于海沙,布形如死鸟。乌啄之,巻以入水,嘘钉啜之,以此充腹。其次者,曰章举,亦曰章鱼。以大小呼之,石距如斗,章举如升。南方有石距,此惟章举尔。章举之又小者,曰望潮。身一二寸,足倍之。又一种曰锁管,亦其类,脚短无钉。
又 蚌:有珠。郭璞《江赋》曰:琼蚌晞耀而莹珠。定海招宝山下有巨蚌,光彩逼人。
海月:形圆如月,亦谓之海镜。土人鳞次之,以为天窗。郭璞《江赋》云:玉珧海月。谢灵运诗曰:挂席拾海月。
又 蛤:每一潮,生一晕。海滨人以苗栽泥中,伺其长。八月十六日,雀入水化蛤,海滨有见之者。
淡菜:亦名壳菜。形似珠母,一头尖,中衔少毛。甚益人。生南海,有东海夫人之号。土人烧令汁沸出肉,食之。若与少米先煮熟后,去两边锁及毛,更入萝葡,紫苏同煮,尤佳。
:生于岩或簄竹。又一种曰老婆牙。
蛎房:其大者如驼蹄,小者如人指面,亦曰牡蛎。陶隐居云:牡蛎是百岁鵰所化。道家以左顾者是雄,故名牡蛎。右顾则牝。蛎向南视之,口邪向东为左顾。此物附石而生,磈礧相连如房,故名蛎房,一名蚝山。晋安人呼为蚝莆。初生才如拳,石四面渐长有一二丈,崭岩如山。每房内有蚝肉一块,亦有柱肉之大小随房广狭。每潮来,则诸房皆开。有小虫入,则合之以充腹。海人取之,皆凿房,以烈火逼开,挑取肉食之。自然甘美,更益人,美颜色,细肌肤。海族之最贵者也。
江珧:以柱为珍。东坡有:江珧传一种,小者曰沙珧。
螺:多种:掩白而香者,曰香螺。有刺,曰刺螺。味辛,曰辣螺。有曰拳螺,剑螺。又有丁螺,班螺。又有生深海中可为酒杯者,曰鹦鹉螺。郭璞《江赋》曰:鹦螺蜁蜗。注云:《异物志》曰:鹦鹉螺状如覆杯,头如乌头。向其腹视如鹦鹉,故以名也。旧说,曰蜁蜗,小螺也。一种曰海蛳。
车螯:欧阳公诗曰:璨璀壳,水玉斑斓点生花,美此物也。一名昌娥,一名魁蛤。奉化鲒﨑间有之。
蛤蜊:善醒酒。《山谷诗》云:商略督邮风味恶,不堪持到蛤蜊前。
蛏子:生海泥中。长二三寸,如大母指。其肉甚肥,壳不足以容之,口常开不闭。时行病后,不可食,切忌之。饭后食之,佳
蚶子:《尔雅》谓之魁陆。有瓦垄蚶,毛蚶,茅蚶。《土物志》曰:有侧径四尺,皆似瓦垄有文。郭璞《江赋》曰:洪蚶专车。
又 蚬:小于蛤蜊,生水泥中。壳薄肉多,含沙。以水浸隔日,令吐沙尽,方可煮食。《本草》:蚬壳陈久者,主痢冷,无毒。候风雨,能以壳为翅飞也。
又 《郡志·叙赋》卷六
麤色:螺头,螺钿。
甲壳动物
水族之品:
蝤蛑:《明越风物志》云:蝤蛑并螯十足,生海边泥穴中。潮退,探取之。四时常有。雌者掩大而肥,重者踰数斤。其小而黄者,谓之石蝤蚌。最大者,曰青蟳。小者,曰黄甲。后足阔者,又曰拨棹子。东坡《答丁公黙送蝤蚱诗》有:半壳含黄宜点酒,两螯(研)[斫]雪劝加餐,之句。乡之城东江滨有蝤蛑庙。俗传,有渔人获一巨蝤蛑,力不能胜,为巨螯钳而死。今庙即其地。前代多呼四明曰蝤蛑州。舒懒堂《述里谚》云:八月蝤蛑健如虎。《埤雅》曰:蝤蛑两螯至强,能与虎斗。
蠞:俗呼为蟹。圆脐者牝,尖者牡也。经霜则有赤膏,俗呼母蟹,亦曰赤蟹。无膏,曰白暨。有子者,曰子蟹。《本草》以蟹性败漆,烧之致鼠。
螃蟹:俗呼毛蟹,又曰田蟹。螯跪带毛。《山谷诗》云:怒目横行与虎争,寒沙奔火祸胎生。
彭越:《尔雅》名彭螖。螯赤者,名拥剑。一种为彭蜞,性极寒。蔡谟谓:读《尔雅》不熟,几为《劝学》所误。又一种名桀步。《埤雅》曰:以其横行,故谓之步。又一种曰沙蟹。
又 鰕:有赤白青黄斑数色。青者大如儿臂,土人珍之,多以饷远。梅熟时,曰梅虾。蚕熟时,曰蚕虾。状如蜈蚣而大者,曰虾蛄。身尺余,须亦二三尺,曰鰕王,不常有,皆产于海。其产于陂湖者,曰湖鰕。生于河者,曰鰕公,二钳比他种其长倍之。郭璞《江赋》云:水母目鰕。注曰:水母无耳目,不知避人,常依鰕随之。
又 龟脚:以状似之。郭璞《江赋》云:石应节而扬葩。
又 肘子:壳下尖而阔,中有肉粘之,膏屎皆在尖。厨人去下体,取面肉,脆供入汤。稍久,即刃不入品(22)。
肢口动物
水族之品:
鲎:形如覆斗,其大如车,青褐色,十二足长五六寸,尾长二三尺。其壳坚硬,腰间横纹一线,软可屈指,每一屈一行。尾尖硬有刺,能触伤人。口足皆在覆斗之下。海中,每雌负雄。渔者必双得。以竹编为一甲,鬻焉。牝者子如麻子,土人以为酱,或酢。牡鲎无子。《本草》云:牝牡相随,牝者皆上,有目。牡者无目,牡得牝始行。牝去,牡死。韩退之诗:鲎实如恵文,骨眼相附行。
昆虫
又 《郡志·叙赋》卷六
细色:蜡。
麤色:
绸:俗本不善蚕桑。其丝线织纴皆仰贾人自山东,闽,浙来,然颇善织花绫,有文罗,紧丝,锦罽。后得北朝降卒,工技益巧,染色又胜于前,曰绸乃其麄也。
棘皮动物
水族之品:
沙噀:块然一物如牛马肠脏,头长可五六寸许,肨软如水虫,无首无尾,无目无皮骨,但能蠕动。触之,则缩小如桃栗,徐复拥肿。土人以沙盆操去其涎腥,杂五辣煮之,脆美,为上味。
鱼类
水族之品:
鲈鱼:数种:有塘鲈,形虽巨,不脆。有江鲈,差小而味淡。有海鲈,皮厚而肉脆,曰脆鲈,味极珍,邦人多重之。
鮸鱼:状似鲈而肉蔍。三鳃,曰鮸。四鳃,曰茅。鮸小者,曰鮸姑。鮸,眉辩反。
鲳鯸:一名鳉鱼。身扁而鋭,状若锵刀,身有两斜角,尾如燕尾,细鳞如粟,骨软,肉雪白于诸鱼。甘美第一,春晚最肥。
鯋鱼:皮上有沙,故曰魦。有白蒲沙,黄头沙,白眼沙,白荡沙,青顿沙,乌沙,班沙,牛皮沙,拘沙,鹿文沙,鮧沙,沙,燕沙,虎沙,犁到沙,香沙,熨斗沙,丫髻沙,剑沙,刺沙,其类甚众。
比目鱼:《吴都赋》曰:双则比目,片则王余。注:比目,东海所出。王余鱼,其身半也。俗曰:越王食鲙鱼未尽,因以其半弃之为鱼,无其一面,故曰王余也。
带鱼:《海物异名记》曰:修若练带,曰带鱼。
鳗:海中者极大,似蛇而色青,白齿铦利。冬晴鱐之,名风鳗。江湖河中者,曰慈鳗。小而色黄。《埤雅》曰:鳗有雄无雌,以影漫鳢而生子。今鳗腹自有子,未必皆漫鳢也。
华脐鱼:一名老婆鱼,一名寿鱼。寿,一作绶。腹有带如帔,子生附其上,或云名绶者,以此。《吴都赋》曰:琵琶鱼。注云:琵琶鱼无鳞,其形似琵琶。冬初始出者,俗多重之。至春,则味降矣。
鲟鳇鱼:极大而骨脆肉肥,亦可为鲊。
又 箭鱼:即江湖鲥鱼。海出者,最大。甘肥异常,腹下细骨如箭镞,俗名箭鱼。味甘在皮鳞之交。土人和鳞煮,供之春晚,与笋尤称。
鮆鱼:子多而肥。夏初曝干,可以致远。郭璞《江赋》曰:鯼鮆顺时而往还。《山海经注》曰:鮆狭薄而长大者长尺余,一名刀鱼。常以三月,八月出,故曰顺时。
银鱼:口尖身锐,如银条。又一种极小者,名面鱼。
鱼:身如膏膸,骨柔无鳞。
白鱼:板身,肉美。
梅鱼:首大,朱口,金鳞。
火鱼:头巨尾小,身圆通赤,故以火名。又一种,名石卒。
短鱼:项缩而短。为鮝极美,色微红。
魟鱼:形圆似扇,无鳞,色紫黒。口在腹下,尾长于身,如狸鼠。其最大,曰鲛魟。即与鲛鱼可错靶者,同是鲛与魟,皆一类矣。其次曰锦魟,皮亦沙涩。擦去沙,煮烂与鳖裙同。又次曰黄魟,差小,背黒腹黄。其余有班魟,牛魟,虎魟,皆凡鱼。
地青鱼:尾有刺甚长,逢物则拨之,毒能中人。色白者,曰地白,与魟相类。又名邵阳鱼,鼠尾鱼。可作鮝。
竹夹鱼:近■尾有硬鳞,色青黒。一名上鳢。
肋鱼:似箭鱼而小,身薄细骨。满勒肥者仅充口,瘦即无所取。
马鲛鱼:形似鳙鱼,味似鲳鱼。品在鲳鳙之间。
鲻鱼:似鲤,生浅海中,着底专食泥。身圜口小,骨软肉细,(日)[甘]平无毒,食之令人身健。吴王论鱼,以鲻为上。
吹沙鱼:《埤雅》曰:鯋,鮀。今吹沙小鱼常开口吹沙,故曰吹沙。鯋性善(沈)[沉],大如指,狭圆而长,有墨点,俗呼为新妇臂,味甘。今奉化鲒﨑镇多有此,颇以为珍品。
泥鱼:似吹沙而首大。江河中皆有之。
箬鱼:其形似箬。又有极大者,曰鳎鳗。
黄滑鱼:似春鱼而肉细。又有一种,曰乌眼白眼,皆相类。
吐哺鱼:东湖有之。本名土附,以其附土而行也。
阑胡:形如小鳅。大者如人指,长二三寸许。头有斑点,簇簇如星。潮退,数千百万跳踯涂泥中。海妇挟畚取之如拾芥。名曰阑胡,一名弹涂,以跳踯取名。土人芼以米脯辣煮之醒酒。然虽细物,以盂覆活者数百于地,旦起发覆视之,骈首俱拱北,无一参差者。亦异矣。
鸟类
羽之品:
频伽:佛书着此名。《昌国补》:陀山有之。鄞县句章比岩亦有。
又 《郡志·叙赋》卷六
麤色:翎毛。
哺乳动物
《郡志·叙赋》卷六
细色:麝香。
麤色:皮角,【略】虎皮,【略】鹿茸。
天顺五年《明一统志·宁波府·土产》卷四六
软体动物
淡菜:海中出。唐时,入贡。
又 乌鱼,【略】蚶,土铁。
俱海中出。
甲壳动物
蝤蛑,【略】俱海中出。
肢口动物
鲎鱼,【略】俱海中出。
鱼类
石首鱼,鮆鱼,鲳鱼,【略】俱海中出。
清雍正十三年《浙江通志·物产·宁波府》卷一○三
刺胞动物
又 海鲜:《鹤林玉露》:有浙人侍寿皇宴,因谈肴核。上问其乡里所产,对曰:【略】皆海鲜也吴莱《初海食诗》:故人喜我来,为我具杯盘。盘中何所有,海族纷攒攒。盲风吹衣冷,蜑雨洒席寒。【略】水母或潮卷。
又 琅玕石:《宣和石谱》:明州昌国县,沿海近浅岸水底生琅玕石,状似珊瑚,或高二三尺。渔猎者多得之。初出水,色甚白。经久,微紫,黒纹,理如织枝干,一律遍多圆圏迹,扣之有声稍燥。土人不甚贵,远方多装治假山。
软体动物
乌鲗鱼:《酉阳杂俎》:形如算袋,口傍两带极长。遇风,则蚪前一须下矴。其腹有墨,遇大风,辄放墨方数尺以混其身。然群行水中,人见墨水至,辄可笱罗而得之。骨如通草可刻,名海飘蛸,入药。
又 海鲜:《鹤林玉露》:有浙人侍寿皇宴,因谈肴核。上问其乡里所产,对曰:螺头新妇臂,【略】皆海鲜也吴莱《初海食诗》:故人喜我来,为我具杯盘。盘中何所有,海族纷攒攒。盲风吹衣冷,蜑雨洒席寒。【略】淡菜类山结,巨镢就石剜。
又 谨按陆云《答车茂安书》云:遏回浦,隔截曲隈,随潮进退,采蚌捕鱼。其蚌蛤之属,目所未见,耳所未闻,品类数百,难可尽言。据此,则宁郡鳞甲之属,《旧志》不传者多矣。
又 江瑶柱:《老学庵笔记》:明州江瑶柱有二种:大者江瑶,小者沙瑶。然沙瑶可种,逾年则成江瑶矣。《宛委录》:奉化县,四月南风起,江瑶一上可得数百。如蚌稍大,肉腥韧不堪,惟四肉柱长寸许,白如珂雪。以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也《侯鲭录》:玉珧柱,厥甲美如珧玉,肉柱肤寸,曰江珧柱。郭景纯《江赋》云:玉珧海月,吐纳石华。退之谓马柱甲,是也。世人不用此珧字,是未知耳。《能改斋漫录》:绍圣三年,诏明州岁贡车螯肉柱五十斤。俗谓之红蜜丁,东坡所传江瑶柱,是也。李本《江瑶柱诗》:异味分甘及老饕,令人断酒不能牢。元胎剖出云间月,细壳熬翻海上涛。春雨河豚忘下箸,晓霜郭索罢持螯。东坡向未知名字,媲美空将荔子褒。
海扇:任士林《海扇诗》注:海中有甲物如扇,名曰海扇,文如瓦屋。三月三日,潮尽乃出任士林《海扇诗》:汉宫佳人班婕妤,香云一箧秋风初。网虫苍苍恩自浅,犹抱明月冯夷居。至今生怕秋风面,三月三日纔一见。对天摇动不如烹,肯向五云清暑殿。
鲒:《元丰九域志》:鲒,蚌也。鲒崎亭,其中多鲒,故以名亭《四明七观》:寸鲒腹蟹亭以崎名。注:奉化鲒崎山产鲒。颜师古曰:鲒,蚌也。其长一寸,广二分,有小蟹在腹中。《定海县志》:璅蛣如螺半身。饥,则蟹出,求食。蟹入,则饱。
淡菜:《海族志》:亦名殻菜。形似珠母,一头尖,中衔少毛,多生南海(《本草·释名》:浙人呼淡菜曰东海夫人。《嫏嬛记》:又名文啮。《玉环志》:去其壳,不着盐而干之,故名淡菜。《四明七观》:蚶菜疲民,君严奏免。注:四明岁贡淡菜,蚶,蛤之属。唐孔戣以为自海抵京,道路役夫。奏罢之。
又 螺:《定海县志》:生深海中。壳可为酒杯者,曰鹦鹉螺。靥白而香者,曰香螺。壳尖长者,曰钻螺,味次之。有刺者,曰刺螺。其味辛者,曰辣螺。又有拳螺,剑螺,斑螺,丁螺《图经本草》:海螺即流螺,厣曰甲香,生南海。今明州有之,或以台州小者为佳。诸螺之中,此肉味最厚,南人食之。《南州异物志》云:甲香大者如瓯面。其厣,杂众香烧之益芳,独烧则臭,合香者用之。又有小甲香,状若螺子,取其蔕修合成也。海中螺类,绝有大者珠螺,莹洁如珠。鹦鹉螺形如鹦鹉头,并可作杯。梭尾螺形如梭。今释子所吹者,皆不入药。
蛤:至正《四明续志》:蛤蜊亦云圆蛤。壳口有紫晕者肥美,善醒酒。黄山谷诗:商略督邮风味恶,不堪持到蛤蜊前《鄞县志》:黄蛤每一潮生一晕,壳有纹。海滨人以苗栽泥中,候其长而取之。《本草会编》:蛤生海中,浙人以其肉充海错,其壳煅作粉。
又 蛏:至正《四明续志》:生海泥中,长二三寸,如大指肉,甚肥。含津口常开不合。
蚶:郭璞《江赋》:洪蚶专车。至正《四明续志》:有瓦垄盖壳上,有棱似之,故名。有芽蚶,壳棱细而肉肥,多出鲒崎,亦采苗种之海涂,谓之蚶田。
:《鄞县志》:生于海岩或簄竹。又一种,曰老婆牙。
章巨:成化《四明郡志》:大者名石拒,居石穴。人取之,能以脚粘石拒人。又别有一种,生海涂中,名望潮,土人呼为涂蟢。一种曰锁管,脚短,无饤。
肘子:成化《四明郡志》:壳下尖而上阔,中有肉,惟取肉为馔。
土铁:《海味索隠》:一名泥螺,出南田者佳。梅雨,收制。
甲壳动物
海鲜:《鹤林玉露》:有浙人侍寿皇宴,因谈肴核。上问其乡里所产,对曰:【略】龟脚老婆牙。皆海鲜也吴莱《初海食诗》:故人喜我来,为我具杯盘。盘中何所有,海族纷攒攒。盲风吹衣冷,蜑雨洒席寒。【略】蝤蛑乃泥蟠。
又 海虾:至正《四明续志》:海中虾有赤,白,青,黄,斑数色。青者有大如儿臂,长尺余,须长三尺,土人珍之。梅熟时,曰梅虾。蚕熟时,曰蚕虾。又有生于潮,生于河,皆青黒色。生于江,白色。
虾鲊:《太平寰宇记》:明州旧贡红虾鲊。
虾米:《太平寰宇记》:产明州。
肢口动物
鲎鱼:《尔雅翼》:鲎形如惠,文如便面。惠文,武冠名。便面,古扇名也至正《四明续志》:鲎鱼形如覆斗,青褐色,十二足,长五六寸,尾长一二尺。其壳坚硬,有横纹一线,软可屈折。尾有刺,口足皆在覆斗之下。海中,每雌贪雄,渔者必双得。牝者有目,牡者无目。韩退之诗:鲎实如惠文,骨眼相附行。
昆虫
绫:《四明七观》注:明州土贡吴绫,交梭绫。
画绢:嘉靖《浙江通志》:宁波画绢色白,丝匀,宜画。
鱼类
杜部鱼:成化《四明郡志》:出溪河。长四五寸。
石首鱼:《能改斋漫録》:两浙有鱼名石首,云是明州来。问人以石首之名,皆不能言。余读张勃《吴録》,载吴有石首鱼。至秋,化为冠鳬,头中有石《岭表录异》:石首鱼状如()[鳙]鱼,随其小。大脑中有一石子,如荞麦,莹如白玉。《海族志》:腹中膘可作胶。成化《四明郡志》:石首鱼首有魫,细如牙,坚如石,故名石首。腊月,则韧皮为良。三月,八月味次之。孟夏之交,缘海之民以巨艘,小舠竞入洋山海中捕取。潮汛往来有限,谓之洋山鱼。
春鱼:成化《四明郡志》:形似石首而小。每春三月,业海渔人竞以舟载竹莆出海捕之,名曰捉春。冬月,莆中得者,名曰莆春。
梅鱼:《海味索隐》:鳇鱼,黄鱼各有一种肉与味,亦自不同。即如吾郡梅鱼,比黄鱼极小,肉与味正相似,闽中呼为小黄鱼。其鳞色灿烂金星,如大黄鱼也,然又各自一种。今合鳇鱼为一种,误矣。
箭鱼:成化《四明郡志》:即江湖鲥鱼。海出者最大,甘肥异常。
箬鱼:成化《四明郡志》:其形似箬。生海中极大,名鳎鳗。
规鱼:《补笔谈》:鱼,吹肚鱼,非《本草》所载。河肫规鱼,浙东人所呼。其生海中者,腹上有刺,名海规,吹肚,南人通言之,以其腹胀如吹也。
魟鱼:至正《四明续志》:形圆似扇,无鳞,色紫黒,口在腹下,尾长于身。如狐尾大者,曰鲛魟,与鲛鱼可错靶。其次,曰锦魟。去沙煮烂,与鳖裙同。又次,曰黄魟。差小,背黒,腹黄。其余,有斑魟,牛魟,虎魟。魟字,或作。
马鲛鱼:至正《四明续志》:形似鳙,其肤似鲳,黒斑最腥。
鲨鱼:成化《四明郡志》:鲨鱼之名有白满,黄头,白眼,白荡,青顿,牛皮,鹿文,燕尾,犁镵,熨斗,丫髻,剑刺及斑鲨,狗鲨,鮧鲨,鲨,虎鲨,香鲨,锯鲨,其类甚多。
吹沙鱼:《埤雅》:魦鮀常开口吹沙,性善沈,大如指,狭圆而长,有黒点,俗呼为新妇臂,味甘。今奉化鲒﨑镇有之,名吹沙鱼,颇以为珍品。
黄滑鱼:至正《四明续志》:似春鱼而肉细。冬月,得之为美。又一种乌眼白,眼皆相类。
又 四腮鲈:成化《四明郡志》:产海中,四腮。有江鲈,差小而两腮,味淡。有塘鲈,形巨不脆。
肋鱼:至正《四明续志》:似箭而小,身薄,细骨满肋。明州,夏初多出。
鲻鱼:至正《四明续志》:似鲤,生浅海中,专食泥。身圆,口小,骨软,肉细。
又 短鱼:《海族志》:头缩而短,色红为鲞,极美。
银鱼:至正《四明续志》:口尖,身鋭,如银条。又一种极小,名面鱼《尔雅翼》:王余即此类。《旧志》载在比目项下,非也。
火鱼:至正《四明续志》:头巨,尾小,身圆通赤,故以火名之。又有一种名竹麦鱼,头身俱扁,微红,其形颇相类。
又 风鳗:成化《四明郡志》:生海中者,可六七尺。冬月,鱐之名风鳗。
弹涂:至正《四明续志》:阑湖形如子鳅。而短大者,如人指。潮退,数千百跳踯涂泥中。土人使小钩取之,一名弹涂。椒酱腊之。
鱼鲊:嘉靖《奉化县志》:袁村所产最美。
海鲜:《鹤林玉露》:有浙人侍寿皇宴,因谈肴核。上问其乡里所产,对曰:【略】皆海鲜也吴莱《初海食诗》:故人喜我来,为我具杯盘。盘中何所有,海族纷攒攒。盲风吹衣冷,蜑雨洒席寒。春鱼白如刀,小棹临碧湍。【略】其余亦琐碎,充此一日欢。洗濯烟瘴气,磨砻沙淤瘢。非欤嗜土炭,否则殊咸酸。珍须压脔,异且轻马肝。亵味分罩网,腥涎杂瓢箪。奈何齐鲁邦,徒设邾莒餐。对之辄弃置,谁谓吾腹宽。川泽礼当尔,勿云行路难。
谨按陆云《答车茂安书》云:断遏回浦,隔截曲隈,随潮进退,采蚌捕鱼。其蚌蛤之属,目所未见,耳所未闻,品类数百,难可尽言。据此,则宁郡鳞甲之属,《旧志》不传者多矣。山海之利,天自产之。名虽不传,而物未尝缺也。特博识者难尔。
又 鱼膏:《太平寰宇记》:明州脂泽悉用鱼膏。
爬行动物
海鲜:《鹤林玉露》:有浙人侍寿皇宴,因谈肴核。上问其乡里所产,对曰:【略】皆海鲜也吴莱《初海食诗》:故人喜我来,为我具杯盘。盘中何所有,海族纷攒攒。盲风吹衣冷,蜑雨洒席寒。【略】蛟鼍惜不得,况问龟与鼋。
又 緑毛龟:成化《四明郡志》:宋祥符七年,明州献青毛龟。今汉洞有,小如钱者。取育于池,亦渐长大。
蜥蜴:成化《四明郡志》:形如蝘蜓,四足皆有金丝,生山石潭中。祷雨即应。凡祷出水面,罩至城将雨,则送故处。
鸟类
鹤:成化《四明郡志》:红鹤产明州海岛万历《象山县志》:田悬海,周环一百余里。高出海中诸山,山多鹤,鹿。水多海错。
鹘:至正《四明续志》:出海岛中。然亦少得。
画眉:至正《四明续志》:出慈溪山谷间。
江鹋:《舟山志》:短颈鳬也。形小而多群,日处海滨。或飞鸣于山,次日必起大风。
青鸾:《客越志》:游东钱湖,青鸾大如鹤,群翔碧藻间。
乌凤鹊:《客越志》:身黄,咮黒,光如漆。皆吴中所无。
频伽鸟:至正《四明续志》:昌国补陀山有之。鄞县句章北岩亦有。
哺乳动物
野猪:《舟山志》:生定海山谷间。出则田禾,园蔬无遗。
九节狸:至正《四明续志》:狸有数种,然贵在九节狸。玉面狸极少。
海獭:至正《四明续志》:大如狗,脚下有皮如人胼。拇毛着水不濡。生海壖。
貉:至正《四明续志》:貉踰汶,则不生,地气使然也。今二州,四县以皮赋。
又 海鳅:《舟山志》:大者长数十丈,海中浮载,如一二里山,俗呼为浮礁。舟行避之。
清《嘉庆重修一统志·宁波府·土产》
软体动物
鰿子。
又 乌骨:《元和志》:俱明州贡。
鲒:《九域志》:鲒,蚌也。结﨑亭,其中多鲒,故以名亭。
又 淡菜:《海族志》:似珠母,味美。《唐书》:宪宗时,明州岁贡淡菜,蚶,蛤之属。左丞孔戣奏,罢之。
蚶:《四明续志》:壳上有似瓦垄。奉化县出。
江瑶柱:陆游《老学庵笔记》:明州江瑶柱有二种,大者江瑶,小者沙瑶。定海,奉化,象山俱出。
又 吐铁:屠本畯《海味索隐》:一名泥螺,出南田者佳。状类蜗而壳薄,吐舌冲沙,沙黑如铁。至桃花时,铁始吐,味乃美。腌食之。
甲壳动物
虾子,【略】红虾鲊。
又 蝤蛑:《雨航杂录》:浙蠏有数种,一曰蝤蛑,形似蠏而大,生海边泥穴中。
昆虫
绫:《唐书·地理志》:明州贡呉绫,交枝绫。
绢:《寰宇记》:色白緑匀者,宜画。
鱼类
鮆鱼:海中出。一名鲚鱼,一名形鱼。岁惟二月,八月有之。郭璞《江赋》:鲮魮顺时而往还。
石首鱼:出洋山海中。《海族志》:腹中膘可作胶。
又 海艶(鱼名。出海中。性喜灯影。渔人俟夜,把火照,则群集而取之。
清乾隆六年《宁波府志·盐政·物产》
刺胞动物
鳞之属:
水母:一名鲊鱼。慈,奉,镇,象同。
环节动物
虫之属:蚯蚓。
螠虫动物
鳞之属:沙噀。
软体动物
鳞之属:
墨鱼:状如算囊,口旁两须若带,极长。风波稍急,以须粘石为缆。其腹有墨,奸人以此书劵,逾年则为白抵矣。《图经》云:一名乌鲗,能噀墨溷水以自卫,使水匿不为人所害。然群行水中,人见墨水至,辄下笱罗而得之。有骨厚三四分,形如樗蒲子而长,轻脆如通草可刻,名海螵蛸,可入药。性嗜乌,尝仰浮水面以饵乌。乌来啄,辄以须裹其足,沉诸水而食之,故又名乌贼。
章巨:大者名石拒,居石穴。人或收之,能以脚粘石拒人,故亦名曰章举。形如大算袋,八足长及二三尺,足上戢戢如钉,每钉有窍。又别一种小者,生海涂中,名望潮。身一二寸,足倍之,土人呼涂蟢。又一种曰锁管,脚短而无钉。
又 介之属:
蚌:有珠。郭璞《江赋》曰:琼蚌晞曜(而)[以]莹珠。镇海招宝山下有巨蚌,光彩逼人。
又 淡菜:亦名壳菜。形似珠母,一头尖,中衔小毛,号东海夫人。《本草》云:形虽不典,而甚益人。
又 螺:多种。掩白而香者,曰香螺。壳尖长者,曰钻螺,味次之。有刺者,曰剌螺。其味辛,曰辣螺。有曰拳螺,剑螺,班螺,丁螺。又有生深海中,或为酒杯者,曰鹦鹉螺。
蛤蜊,蛏子,蚶子。
又 蚬:小于蛤蜊,生水泥。壳薄,肉多。
土铁:蜗属。形大如豆,壳薄。生海涂中。
又 海蛳。
巳上六县同。
黄蛤:每一潮,生一晕。壳有纹。海滨人以苗栽泥中,候其长而取之。产慈溪。
江瑶柱:以柱为珍。苏东坡有传。产奉化。
海月:形圆如月,亦谓之海镜。土人鳞次之为天窗。谢灵运诗:挂席拾海月。镇,象同。
蛎房:形如驼蹄,又如拳。附岩石生,磈礧相连如房,故名。道家以左顾者是雄,故名牡蛎。右顾则牝。蛎一名蚝山,晋安人呼为蚝莆。初生,才如拳石。四面渐长,有一二丈崭岩如山。每房内为蚝内一块,亦有柱。肉之大小,随房广狭。每潮来,则诸房皆开,有小虫入,则含以充腹。鲒埼海岩生者,仅如人指甲。挑取肉谓之梅花蛎。扈竹结成,谓之竹蛎。
车螯:壳厚,亦蛤类。生海中,壳可制奇器。欧阳公诗有云:璨瑞壳冰玉,斑澜点生花。美此物也。
又 肘子:壳下尖而阔,中有肉。粘之,有掩膏屎皆有尖,惟取土面肉为馔。
巳上产象山。
甲壳动物
介之属:
蝤蛑:生海边泥穴中。大者曰蟳,有虎斑文。随潮湮沦者,名虎蟳。小者名黄甲。
蠞:俗呼为蟹。圆脐者牝,尖者牡也。经霜则有赤膏,俗呼母蟹,亦曰赤蟹。无膏,曰白蟹。有子者,曰子蟹。《本草》:以蟹性败漆,烧之致鼠。
螃蟹:俗呼毛蟹。两螯多毛,生湖泊淡水中。怒目横行,故曰螃蟹。秋后,方盛。有溪蟹,小,性寒,捣碎可以愈漆疮。
彭越:《尔雅》名彭螖。螯赤者,名拥剑。一种名彭蜞,性极寒。蔡谟谓:读《尔雅》不熟,几为《劝学》所误。又一种,名桀步。《埤雅》曰:以其横行,故谓之桀步。又一种,曰沙蟹。
又 龟脚以形似,名之。
又 虾。
又 :生于海岩或簄竹。又一种,曰老婆牙。
肢口动物
介之属:
鲎:形如覆斗,其大如车,青褐色。十二足长五六寸,尾长二三尺。其壳坚硬,腰间橫纹一线,软可屈折。每一屈,一行。尾尖硬有刺,能触伤人。口足皆在覆斗之下。海中,每雌负雄,渔者必双得,以竹编为一甲鬻焉。牝者子如麻子,土人以为酱,或酢。《本草》云:牝牡相随,牝者背上有目,牡者无目。牡得牝始行,牝去牝死。韩退之诗:鲎实如惠文,骨眼相附行。
棘皮动物
介之属:
沙噀:块然一物,[如牛马肠](藏)[脏],头长可五六寸许,胖软如水虫。无首无尾,无目无皮骨,但能蠕动。触之,则缩小如桃栗,徐复臃肿。土人以沙盆揉去其涎腥,杂五辣煮之,脆美,为上味。
蛛形动物
虫之属:蟏蛸,【略】蜘蛛。
昆虫
虫之属:蚕,蛾,蜂,蜩,蟋蟀,莎鸡,螟,蜉蝣,苍蝇,螗螂,蝼蚁,萤,【略】蝴蝶,蚊,蜻蜓,【略】蝉,蜣蜋。
巳上六县同。
蝤蛴:产慈溪。
鱼类
鳞之属:
鲈鱼:海中四腮鲈,皮系脆而肉厚,呼曰脆鲈。有江鲈,差小而两腮,味淡。有塘鲈,形虽巨而不脆。
石首鱼:鱼者有魫坚如石,故名。冬月得之,又紧皮者,良。三月,八月出者,次之。至四月,五月,海郡民发巨艘入洋山竞取,有潮汛往来,谓之洋山鱼。用盐腌之,曝干,曰白鮝,通商贩于外《旧志》。《尔雅翼》释曰:一名鯼。
华脐鱼:一名老婆鱼,一名绶鱼。盖其腹有带如帔子生附其上,故名绶。其形如科斗,而大者如盘。《吴都赋》曰:琵琶鱼无鳞,而形似琵琶。冬初,始出者,俗多重之。至春,则味降矣。
火鱼:头巨尾小,身圆,通赤,故以火名。又一种名竹麦,身俱匾,微红而青色,形颇相类,或曰近鲂。尾有鲠,鳞色青黑,又名土鲤。
肋鱼:似箭鱼而小,身薄,细骨满肋。夏初,多出。
鲻鱼:似鲤。生浅海中,专食泥。身圆口小,骨软肉细。
鲤鱼:出江河。三十六鳞,又号赤鯶公。
鳢鱼:出湖河。身圆,鳞细而黑。头有七窍如北斗象。夜半,仰首向北而拱。
鲫鱼:出河水者,色白。湖中者,色黑。
银鱼:口尖,身锐如银条。又一种极小,名面鱼。《尔雅翼·释鱼》:王余长五六寸,身圆如箸,洁而无鳞,目两点黑。疑即此类。
鳗。
马鲛鱼:形似鳙,其肤似鲳而黑斑,最腥。鱼品之下。一曰社交鱼,以其交社而生。
弹涂:形如小鳅而短。大者如人指,长三五寸许。潮退,数千百跳掷涂泥中。土民施小钩取之,一名阑胡。
鳝:出沟河。
鳅。
已上六县同。
鲟鳇鱼:鄞,奉同。
鲇鱼:鄞,奉同。
吐哺鱼:东湖有之。本名土附,以其附土而行也。产鄞。
又 鲳鯸:一名鱂鱼。身扁而锐,状如锵刀。身有两斜角,尾如燕尾。细鳞如粟,骨软,肉白,其味甘美。春晚,最肥。俗又呼为娼鱼,以其与诸鱼群,故名。
带鱼:无鳞,身如带,长可四五尺,故名。
鯯鱼:板身,多鲠,长不五六寸。味极肥腴,又糟浥之可作汤。世说,晋·虞啸父启晋帝云:天时尚温,鯯未熟,即此。
箬鱼:其形似箬。生海中,极大,名鳎鳗,取其形似。实非一种。
海鲫。
竹夹鱼:近魛■。尾有硬鳞,色青黑,一名土鳢。
魟鱼:形圆似扇,无鳞,色紫黑,口在腹下,尾长于身,如狸鼠。其最大,曰鲛。其次,曰锦魟,皮亦沙,擦去沙,煮烂与鳖裙同。又次,曰翼,差小,背黑腹黄。其余有斑魟,牛魟,虎魟,皆凡鱼。魟字,或作。
又 吹沙鱼:《埤雅》曰:鯋鮀[今吹沙小鱼。]常(开)[张]口吹沙,[故曰吹沙也。鯋]性善沉,大如指,狭圆而长,(有黑点)[有墨点文]。俗呼为新妇臂,味甘。今奉化鮚埼镇有之,颇以为珍品。
鹤嘴鱼:已上奉,镇,象同。
乌鱼。
鋔鱼:状似鲈而肉粗,三腮曰鮸,四腮曰茅鮸,小者曰鮸姑。已上奉,镇,象同。
青鰶鱼:冬月肥美,海错之佳者。产奉化。
黄颡鱼:头大,身有刺而无鳞,黄色。
鲨鱼:皮上有沙,故名。有白蒲鲨,黄头鲨,白眼鲨,白荡鲨,青头鲨,斑鲨,牛皮鲨,狗鲨,鹿文鲨,鮬鲨,■鲨,燕尾鲨,虎鲨,犁到鲨,香鲨,熨斗鲨,丫髺鲨,剑鲨,刺鲨,锯鲨,其类甚多。
比目鱼:细■而身扁若半片,然止一目,状比鲳鯸而小。曝干可致远。《尔雅》云:鱼以左右分,不比不分。
又 鱼:身如膏脂,骨软,无鳞。
白鱼:板身,肉美。江海俱有。
梅鱼:首大,朱口,金鳞,长可三四寸。
镛鱼。
又 泥鱼:似吹沙而首大。江河中,皆有之。
泽鱼:形似鲻鱼而小头,骨皆软。味亦美。
箭鱼:即江湖鲥鱼。海出者最大,甘肥异常。腹下细骨如箭镞,俗名箭鱼。味甘在皮鳞之交。
鮆鱼:子多而肥。夏初,曝干可以致远。郭璞《江赋》曰:鯼鮆顺而往还。《山海经注》曰:鮆鱼狭薄而长。大者长尺余。一名刀鱼。常以三月,八月出,故曰顺时。
短鱼:项缩而短。为鮝极美,色微红。
杜鱼:出江海涂。形如鲑鱼而稍长,有鳞,纹黑色,味甘。
杜部:出溪河。长四五寸。
邵洋鱼。
地青鱼:尾有刺甚长,逢物则拨之毒,能中人。色白者,曰地白,与魟相类,又名邵洋鱼,鼠尾鱼。
已上产象山。
两栖动物
虫之属:蛙。
爬行动物
介之属:鼋,鳖,龟。
又 虫之属:蛇。
鸟类
羽之属:画眉,雉,鹘,鸽。
黄头:善斗,故人取育之。
凫。
燕:春社来,秋社去。二种紫胸,轻小者,是越燕。胸斑黑,声大者,是胡燕。
鸲鸽:随处有之。人取端午首新雏,去其舌本麄皮,则能如鹦鹉言。
鹳:《禽经》曰:鹳俯鸣则阴,仰鸣则晴。
鹰,鸦,鸥,鹭,莺,鸠,雀,白鹇,提壶,鸧鹒,鸬鹚,啄木,鹡鸰,戴胜,喜鹊,白头翁,野鸭。
子规:一名射豹。
已上六县同。
稻鸡:鄞,慈同。
频加:《昌国补》:陀山有之。鄞县句章北岩亦有。
蜡觜,婆饼焦。
已上产慈溪。
鸂,伯劳。
已上镇,象同。
黄睢,练鹊,淘沙,江猫,鱼虎。
已上产镇海。
青菜,绣鸟,巧妇,雪姑,山鹧。
已上产象山。
哺乳动物
鳞之属:
江豚:形似猪,一名大白,其身多油,以之照纺积则昏,照赌博则明。旧传,为懒归所化。
又 海鳅:大者长数十丈。海中浮戴如一二里山,俗呼为浮礁。舟行,避之。
已上镇,象同。
又 毛之属:虎,麂,狸,獭,【略】鹿,獐,野猪,栗鼠,猪,狐。
已上六县同。
兔,獐,猴。
已上产镇海。
麈,麖。
已上产象山。
唐《元和郡县志·江南道·越州·贡赋》卷二七
昆虫
开元贡:【略】石蜜。
又 自贞元以后,凡贡之外,别进异文吴绫及花鼓歇单丝,吴纱,吴朱纱等织丽之物,凡数十品。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·越州·土产》卷九六
昆虫
绯纱,【略】越绫已上贡,【略】梭白纱。
清雍正十三年《浙江通志·物产·绍兴府》卷一○四
软体动物
蛤:《会稽三赋》注:蛤有文,故谓之文蛤。元微之诗:乡味尤称蛤。
蛏:弘治《绍兴府志》:会稽蛏,浦产者佳,甲虫之珍味。
又 吐铁:《余姚县志》:状类蜗而壳薄,吐舌衔沙,沙黒如铁。至桃花时,铁始尽吐,乃佳。
甲壳动物
蠏:万历《山阴县志》:紫蠏产上河,其味尤冠絶《蟹录》:螃,本蟹。《周礼疏》作旁,取其横行。今字,益虫,乃是俗加。旁蟹之呼,名古矣。越人云:和盐泥养之,可逾月。
石蠏:刘基《活水源记》:活水源东注若耶之溪,其中有石蠏,大如钱。
又 虾:《剡录》:越人谓杜鹃曰谢豹。谢豹啼时,渔人获小鰕,名谢豹虾。
昆虫
绫:《会稽三赋》注:越贡白编绫,交梭绫,十样绫,大花绫《姬侍类偶》:炀帝以越州所进花绫,独赐司花女袁宝儿及绛仙,他妃莫得。
罗:弘治《绍兴府志》:越之旧产,故称越罗。唐时,擅名天下。今织染局虽造白生罗,而民间所织,絶无佳者《老学庵笔记》:遂宁出罗,谓越罗,似会稽尼罗。
花罗:《会稽三赋》注:越贡花罗。
纱:《太平寰宇记》:越州产绯纱,交梭白纱。
轻容纱:弘治《绍兴府志》:旧产萧山。夏织为上,秋织次之,冬织最下。盖丝遇寒即脆,而帛地不坚,故也。
绉纱:《剡録》:剡中产绉纱,极精好,服之如挂氷雪。今不复造。
绢绸:弘治《绍兴府志》:诸暨所产绢,有花山,桐山,板桥之名。绸有丝绸,绵绸二种。
萧绢:嘉靖《浙江通志》:绍兴萧绢。初,郡人萧姓者制,因名。
又 蚕茧纸:《书史会要》:王逸少以蚕茧纸书兰亭序。
鱼类
石首鱼:弘治《绍兴府志》:生东海中。春水既至,则群至海滨浅处散子。求鱼者闻水底鸣如鸭,乃下网。其鱼夜视有光,鲜食甚佳,暴干成鲞,盖海味之珍。
嘉鱼:《方舆胜览》:萧山县城山上有泉,多嘉鱼。
追红鱼:弘治《绍兴府志》:白鱼生嵊县嶀浦祠下。大者二三尺,头昂者上品,尾赪者名追红。
春鱼:《大业拾遗记》:似石首而小。岁以仲春,至盐浥而干之,名曰含肚。
鲫鱼:嘉泰《会稽志》:萧山湘湖之鲫珍美,为越中之冠。
小鰿鱼:刘基《活水源记》:中有小鰿鱼,色黒,居石穴中。水鼠常来食之。
鳜鱼:弘治《绍兴府志》:越中间有,惟浦阳江为多。
银鱼:张先《入越诗》:春后银鱼霜下鲈,远人曽到合思吴。
半面鱼:嘉泰《会稽志》:越王食鱼未尽,以半弃之水中化为鱼,遂无一面,名半面鱼《能改斋漫录》:越王句践之保会稽,方斫鱼为鲙,闻吴兵至,弃其鱼于江中,化而为鱼,犹作鲙形也,故名鲙残鱼。亦曰:王余鱼。《吴都赋》曰:半则王余。王逸注曰:王余,鱼其身半也)。
三色鲤:《余姚县志》:自黄山港至汪姥桥,曰姚江,其鲤口尾青。自桥而西,至西石庙,曰舜江,其鲤口尾赤。自庙而西,曰蕙江,其鲤口尾白而微黄。共在一水,分界不乱皇甫汸《游越溪诗》:三江横贯两城中,同是潜鳞色不同。更道芳洲多蕙草,几丛花发倚春风。
鲤花:嘉泰《会稽志》:越人谓:鲤之小者为鲤花。鲈之小者为鲈靸。鲫之小者为鲫核。鳢之小者为鳢。鲇之小者为鲇篦。皆莫详其义。
小麦鱼:《余姚县志》:其大如筯。小麦熟时,生产积庆寺前溪。《旧志》作鲥鱼者,非。
烘鱼:《余姚县志》:横扁,无鳞,黄色。滨海人烘干,食之。
风鳗:弘治《绍兴府志》:越人每于秋中风潮起时取之,谓之风鳗。
灵鳗:《墨客挥犀》:越州应天寺鳗井,世传灵鳗时出。游人取之置怀袖间,了无惊猜。有鳞,两耳,尾有刃迹《寓简》:沈存中尝游会稽,登天宁寺观鳗井。水之盈亏,与潮相应。中有灵鳗,状若殿柱,人罕得见。
鳗线:万历《山阴县志》:鳗之初生者,数寸,莹白如线。产三江。惟清明后十日有之,味鲜美。
爬行动物
蛇黄:《图经本草》:越州有之。大如丸,坚如石,外黄,内黒。蛇冬蛰时所含土,到春吐之,越人常以二月采。
又 鸡冠蛇:《谈荟》:会稽山有鸡冠蛇。头如雄鸡冠,长尺余,围可数寸。
鼋:《嵊县志》:嶀浦潭有大鼋,方丈许者,时出曝沙间。
鸟类
画眉:《虫天志》:过日铸岭稀见余鸟,惟闻画眉而已。此鸟各占一山。其侣过之,必苦斗,无共栖者。
竹鸡:刘基《活水源记》:灵峯之山,其上曰金鸡之峯,鸟多竹鸡,其状如鸡而小,有文采,善鸣。
杉鸡:《临海异物志》:越有杉鸡,常居杉树下。头上有长黄毛冠,颊正青色,如垂缕。可食,如竹鸡。
野鸭:嘉泰《会稽志》:野鸭头中有石,云是石首鱼所化。
鹭:嘉泰《会稽志》:山阴濒水人家多畜鹭,皆驯不去。惟白露一日必笼之,不然飞去。
雪姑:嘉泰《会稽志》:会稽人呼燕为雪姑,其色苍白似雪。鸣则天当大雪,极验。
寒鸦:嘉泰《会稽志》:有一种名寒鸦,比常鸦颇小。十月,自西北来,其阵蔽天。及春中,乃去。秦太虚乐府云:寒鸦万点,流水绕孤村。不至越者,殆不知也。
灵鸟:《会稽三赋》注:法华山有双鸟,雏长则送出之,唯此鸟在焉,故称灵鸟。
吐绶鸟:《嵊志》:太白山有鸟如鸡,文采五色,能吐绶长尺。
哺乳动物
乳饼:嘉泰《会稽志》:中州潼取酪酥,以雍酥为冠,而越中尤佳。凝厚者,曰乳饼。
又 鹿胎草:《天中记》:嵊县剡山一名鹿胎山。昔有猎士射鹿此山,鹿孕而伤。既产,以舌子干而母死。后,鹿死处生草,名曰鹿胎草。
又 野猪:弘治《绍兴府志》:越山中有野猪,猪獾,狗獾,豪猪四种。
狸:弘治《绍兴府志》:越山中有玉面狸,文狸,柿狸,鳅獚狸四种。
猿:《会稽风俗赋》:猴玃猿狖。注:玃,母猴。狖,黒猿,山中多有之《会稽县志》:猿好践稼。會稽山间,陆种如豆,麦之类多为践毁。天衣寺僧法聪令捕一老猿,被裘巾细缝,使之不可脱纵之去。老猿跳趋,其群远望而畏之,皆舍去。老猿趋愈急,相逐日行数十百里,其害稍息。
又 狸毛笔:正统《上虞县志》:香狸之毛可为笔。
鼠须笔:《书史会要》:右军书兰亭序时,用鼠须笔。
清乾隆五十七年《绍兴府志·物产》
刺胞动物
鳞介水虫之属:
水母:《嘉泰志》:一名虾。闽人直曰:。大小不等,形如覆帽而无口眼。今三江,斗门,海浦,潮退,人可拾取。常有虾寄其上方,浮泛水上。人欲捕之,辄歘然而没,乃是虾有所见耳。《越绝书》曰:海镜蟹为腹,水母虾为目也。然其性暖,能巳河鱼之疾。或以虾醋,如鲙食之,最宜。亦物类相摄耳。
软体动物
鳞介水虫之属:
乌鲗:《嘉泰志》:旧说乌鲗有矴,遇风则虬前一须下矴。一名缆风鱼,风波稍急,即以须黏石为缆。遇大鱼,辄噀墨周,其波以卫身害。若小鰕,鱼过前,即吐墨涎惹之。《南越志》曰:乌贼怀墨而知礼。
又 蛤:《会稽三赋》注:蛤有文,故谓之文蛤。元微之诗:乡味尤称蛤。
蛏:《宏治志》:会稽蛏浦产者,佳甲虫之珍味。
蚹:《万历志》:亦名瓦棱子。田种者佳。
吐铁:《万历志》:状类蜗而壳薄。吐舌衔沙,沙黑如铁。至桃花时,铁始尽吐,味乃佳。腌食之,宜饭宋·厉无咎诗:免冠思脱三涂难,吐舌甘从五鼎烹。
甲壳动物
鳞介水虫之属:
蟹:《嘉泰志》:《酉阳杂俎》云:蟹,八月腹内有芒,真稻芒也。长寸许,向东输与海神。未输,芒不可食。烧其壳,能致鼠。会稽往岁有蟹菑,小蟹无数相纠结,大如三斗器,随潮入浦,散入濒海诸乡,食稻为尽。螟蝗之害,不加于此。《国语》云:越王与范蠡谋吴曰:今其稻蟹不遗种,盖谓此也。《万历志》:紫蟹产上河,色紫,其味尤隽。苦楝花时,挟子而至,语曰:苦楝开,紫蟹来。《山阴志》:和盐泥餋之,可踰月。
黄甲:形甚大,产海涯。其螯无毛。
蟛越:小止可及寸。
沙蟹:更小,味亦下。
石蟹:刘基《活水源记》:源东注若耶之溪,其中有石蟹,大如钱。
又 虾:〈嘉泰志〉〈子书〉云:长须虫也。海中大虾,须长二丈。海虾,捣泼,生食,以案酒殊俊快。可虾可烹食尔,越人谓杜鹃,曰社豹。杜豹时,渔人取小虾,名杜豹虾。又有小虾,大如糠核,曰糠虾。
昆虫
虫之属:
蚕:《嘉泰志》:蚕,阳物也。恶水。《淮南子》曰:蚕食而不饮,蝉饮而不食,蜉蝣不食不饮。再蚕,谓之原蚕,一名魏蚕,以晚叶养之,先王禁焉。《淮南子》曰:原蚕再登,非不利也。然王者之法,禁之为其残桑也。郑云:蚕为龙精,月直大火则浴其种,是蚕。与马同气物,莫能两大禁。原蚕者为害马,与然则原蚕有禁,非特欲以护桑,又以害马故也。今蚕负马跡,亦其验欤。土人谓之夏蚕,亦曰熟蚕,亦曰晚蚕。自世衰道微,先王之禁不行。而民间,一岁至有三蚕者矣。是以桑弱,而马耗也。《蚕书》曰:饲蚕勿用雨露湿叶。盖蚕性恶湿。大抵春蚕多四眠,余蚕皆三眠。越人谓蚕眠为幼,谓之:幼一,幼二,幼三。幼大,蚕死,则谓之眠熟,故讳之而谓之幼。
蜂:《嘉泰志》:蜂有两衙应潮。其王之所在,众蜂为之旋绕如卫。诛罚征令绝严,有君臣之义。一名蜡蜂。蜡生于蜜,而天下之味,莫甘于蜜,莫淡于蜡。崖蜜生崖石空中。山阴法云寺僧云:毗村民家墓,木空中有蜂集焉。岁得蜜甚多。或嫉之,投燎焚之,蜂卫其王不去,尽死。亦可异也。
萤:《嘉泰志》:《月令》:季夏(日)[之月],【略】腐草为萤。一名挟火,一名据火,一名熠燿。一说,萤非熠燿。熠燿,行虫尔。今卑湿处,有虫如蚕,蠋尾,后载火行而有光,俗谓之熠燿。越人谓此物,多则有年。又谓,入人室,则有客至。
蝶:《嘉泰志》:蛱蝶,粉翅,有须。一名蝴蝶。《列子》曰:乌足之根为蛴螬,其叶为蝴蝶。蝴蝶,胥也。尝见园蔬其叶有为蝶者,三分二已蝶矣。其一,尚叶也。又尝见山阴泽中,木叶化蝶,亦如此。干宝云:稻成蛬,麦成蛱蝶,岂虛语哉。《万历志》:又有黃翅,带黑点者。亦有紫色者。
以上虫之属。
鱼类
鳞介水虫之属:
鲻:《嘉泰志》:色黑如鲻衣,故曰鲻鱼。《本草》云:生江海浅水中。今会稽濒海处皆有之,鱼之最美者。故吴王与会稽介象论鲙之美,乃塪地置钩饵,果得鲻焉。侍中徐景山云:獭嗜鲻鱼,乃不避死。余姚濒海,发桃花时为绝胜。《万历志》:其头微小而匾,杭人谓之蛇头鱼,鱼之最美者。然易餒,即盐者,不能数日,故虽致远。明·尚书孙文恪公诗:思归夜夜梦郊居,何事南官尚曳裾。家在越州东近海,鲻鱼味美胜鲈鱼。
:《万历志》类鲻,而小。
鲈:《嘉泰志》:镜湖中小者,緾数寸许,最珍。海鲈绝有大者,煮熟则韧,瀹以沸汤亟取,乃脆美可食。张季鹰为齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中菰菜莼羹鲈鱼鲙。曰人生贵适意耳。遂命驾归。《万历志》;镜湖中间有四腮者。李白诗。此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。项斯《寄剡中友诗》:山晚迥寻萧寺宿,雪寒谁与戴家期。夜来忽觉秋风急,应有鲈鱼触钓丝。羊士谔诗:山阴道上桂花初,王谢风流满晋书。会作江南步从事,秋来还复忆鲈鱼。
鲤:《嘉泰志》:今会稽池泽中,大者亦十余斤。鱼惟鲤最寿,有至千岁者。故曰:詹何之钓,千岁之鲤不能避也。越人谓鲤之小者为鲤花,鲈之小者为鲈靸,鲫之小者为鲫核,鳢之小者为醴膭,鲇之小者为鲇篦。皆莫详其义。《剡录》:李易《剡山诗》:鱼跳破浪奋赤鬛,鹤唳投松翻缟衣。赤鬛,鲤也。《万历志》:越中,在在有之。池泽所畜大者,或十余斤。而余姚江乃产三色鲤,自黄山港口至汪姥桥,曰姚江,其鲤口尾青。自桥而西至西石庙,曰舜江,其鲤口尾赤。庙之西,洲边多产蕙花,曰蕙江,其鲤口尾青白。共在一水中,而公界不乱。明·许谷诗:江流一派碧波浮,分出三江各自流。何事潜鳞亦三色,扬髻分界不同游。皇甫汸诗:三江横贯两城中,同是潜鳞色不同。更道芳洲多蕙草,几丛花发倚春风。又烛溪湖鱼至多,而绝不产鲤。间产鲤,不二三尾,并湖居民辄致讼不解。
鲫:《嘉泰志》:一名鲋。吕子曰:鱼之美者,洞庭之(鲋)[鱄]。鲋,小鱼也。故《易》曰井俗射鲋。《庄子》曰:车辙中,有鲋鱼焉。镜湖中,鲫緾数寸。《酉阳杂俎》云:东南海中祖(洲)[州]鲫,长八尺,食之宜暑而避风。浔阳有青林湖,大者亦二尺,可止寒热。越人谓:鲫喜聚游。鲫,言相即。鲋,言相附。萧山湘湖之鲫,珍美为越中之冠。《剡录》:《出山居赋》王肃易注曰:鲋,小鱼。《广雅》曰:鲭,鲋也。刘邵《七华》曰:洞庭之鲋,出于江岷。素腴青颅,朱尾碧鳞。《万历志》:余姚之烛溪,上林二湖,鲫亦特佳。
鳝:《嘉泰志》:旧说,是荇苓根所化。又云:是人发所化。今其腹中自有子,不必尽是变化也。府学大成殿前池中,有鳝,其大几二尺围。岁旱池涸,有见之者。《后汉[书]·杨震传》有,冠雀衔[三]鳣鱼,[飞]集讲堂前。注云:冠雀,鹤也。鳣,鳝也。盖古字多通用。《万历志》:鳝,土人夏至以后始食。入秋,则不食。俗传,其性属土,煮太久则化为泥。案《荀子》鱼鳖鳣,《韩非子》鳣似蛇,渔者持鳣,俱作鳣。《本草》作鳝,《荀子》蟹非蛇鳝之穴,亦作鳝。章怀太子贤曰:鳣,鳝古字,通也。今从《本草》。
鲿:《嘉泰志》:性浮而善飞跃,故一曰扬,今黄鲿鱼是也。陆玑曰:今黄颊鱼,燕头,鱼身,颊骨正黄,鱼之有力解飞者,一名黄扬。旧说,鱼胆春夏近下,秋冬近上。土人谓之黄鲿,亦曰白条鱼。
鳙:《嘉泰志》:鲢,鱮也。弱鳞而色白。北土皆呼白鱮。《西征赋》曰:华鲂跃鳞,素鱮扬鬐。传曰:连,行鱼属,以其性旅行也。《上林赋》有鰫鱼。音,常容反。注云:似鲢而黑,然则二物也。《六韬》曰:缗隆饵重,则嘉鱼食之。缗调饵芳,则庸鱼食之。鳙,庸鱼也,鱼之不美者。会稽,诸暨以南,大家多凿池养鱼为业。每春初,江州有贩鱼苗者,买放池中,辄以万计。方为鱼苗时,饲以粉。稍大,饲以糖糟。久则饲以草。明年,卖以输田赋至数十百缗。其间。多鳙,鲢,鲤,鲩,青鱼而已。池有仅数十亩者,旁筑亭榭,临之水光浩渺,鸥,鹭,之属自至。植以莲,芡,菰,蒲,拒霜如图画。然过者,为之踌躇。《汉书》曰:水居千石鱼陂,与千户候等。盖谓此也。《剡录》:鲢,即鱮也。《诗笺》曰:鱮,似鲂而大头,鱼之不美者。土语曰:买鱼得鱮,不如啖茹。《埤雅》曰:吴越呼鱅,鲢鱼。齐唐《越吟行》:楩柟非给燎,鲂鲢必施罛。《万历志》:鱅,亦作鰫。
石首鱼:《嘉泰志》:《本草》云:和莼作羹,开胃益气。加盐暴干食之,名为鮝音想。土俗爱重,以为益人。虽乳妇在蓐,亦可食。至为之语曰:此养人之鱼也。炙食之,主消瓜成水。鱼初出水,能鸣,夜视有光。又野鸭头中有石,云是此鱼所化。旧说,北人有寓南海者,夜视粪筐中有光。烛之,但鱼头尔。去烛,复然,以为不祥。及启食,奁窥其余脔亦有光,益恐。明日询之土人,乃和此海鱼之常。近岁,舟行萧山道中,晦夕潮汛甚大,溢入漕渠,咸水为船头所激,烁烁有光。以篙击水,迸散如星火。《岭表异物志》云:遇夜阴晦,海波如燃。有月,即不复见。海中鱼虾置暗处,则有光。又引《木华海赋》云:阴火潜然。《本草》固已言之。蔡谟食彭蜞,濒死叹曰:读《尔雅》不熟,几为《劝学》所误。事类于此。《(宏)[弘]治志》:生东海中,春水既至,则群至海滨浅处散子。求鱼者闻水底鸣如鸭,乃下网。其鱼夜视有光,鲜食甚佳,暴干成鮝,盖海味之珍。
嘉鱼:《方舆胜览》:萧山县城山上有泉,多嘉鱼。
春鱼:《嘉泰志》:似石首而小。岁以仲春至,岂以此故得名欤。盐浥而干之,曰含肚见《大业拾遗记》。越人馌耕,以含肚鮝为上馔。佣耕者至,有置不敢食,包裹归为亲养者。或不设,则皆不乐。
梅鱼:《嘉泰志》:小于春鱼而头大,最先至。一曰,当名麋鱼,盖以善烂得名。《万历志》:梅鱼,梅花时有之。孙因《越问》:梅鱼桃鲻数异品也。
比目鱼:《嘉泰志》:一名鞋底鱼。《尔雅》曰:东方有比目鱼焉,不比不行。其名谓之鲽音牒。《说文》云:音,土盖反。土人谓之箬鱼,以其形似箬也。《上林赋》:一名魼。音,去鱼反。注云:比目鱼也。状似牛脾,细鳞,紫色。
鮆:《嘉泰志》:《尔雅》云:鮤,鱴刀。注云:今之鮆鱼也。亦呼为鱽鱼。然有二种:鱽鱼堪鲙,亦白刀鮆。《说文》云:饮而不食,刀鱼也。九江有之。今当涂,建业濒江所产,甚美。会稽谓之江鮆,其小者谓之海鮆。春时,子多而肥,为差胜耳。
银鱼:《嘉泰志》:浙河以北所产大如指。此州所有,仅如箸末,然软美过之。《博物志》谓:吴余鲙鱼。云,是孙权食鲙,弃其余水中,化为鱼也。樵风溪,酒瓮山下间有之,甚大。《万历志》:余姚则独石巍桥之东,傍南岸江水中有。有时,常在四五月。张先《入越诗》:春后银鱼霜下鲈。
白鱼:《剡录》:嶀山下巨潭,白鱼所聚。大者二三尺。头昂者,第一尾赪者,谓这追红白。方干诗:山鸟踏枝红果落,家童引钓白鱼惊。韦应物诗:沃野收红稻,长江钓白鱼。《(宏)[弘]治志》:生嵊县嶀浦祠下。
鳜鱼:《(宏)[弘]治志》:越中间有,惟阳江为多。《万历志》:亦桃花时肥。
青鱼:《剡录》:头色微青。刘邵《七华》曰:洞庭之鲋,青颅朱尾。盖即类池中所畜,不及溪中者。向过娥江,渔人数连网得此鱼,可三四尺。剡中所有,乃江中物也。
鳢:《剡录》:《出山居赋》。《尔雅》曰:鳢,鲖也。陆玑疏曰:鲂,鳢也。《本草经》曰:蠡,今作鳢字。《万历志》:鳢之小者,为鳢膭。
鳟:《剡录》:《出山居赋》。陆玑疏曰:鳟,倪。似鲵,鳞细于鲵,赤眼,多细文。孙炎《尔雅正义》曰:鳟好独行。
鲩:《剡录》:《尔雅》曰:鳢,鲩也。陆玑疏曰:鲩,似鳢,狭而厚。江东呼为鳢鱼。
鲳:《万历志》:皤腹细鳞。春之交,其鳞微黑,味甘而不珍。
弹涂:《万历志》:甚小。水涸则跳,亦名跳鱼。
鲂:《万历志》:一名鳊。细鳞,缩项,阔腹。所谓缩项鳊也。其广方其厚褊,味特肥美。
鲥:《万历志》:其大如箸,味颇似建业之鲥鱼。产余姚之梅溪。小麦熟时有,亦名小麦鱼。
小鰿鱼:刘基《活水源记》:中有小鰿鱼,色黑,居石穴中。水鼠常来食之。
半面鱼:《嘉泰志》:越王食鱼未尽,以半弃之水中,化为鱼,遂无一面,名半面鱼。《能改斋漫录》:越王句践之保会稽,方斫鱼为鲙,闻吴兵至,弃其鱼于江中,化而为鱼。犹作鲙形也,故名。鲙残鱼,亦曰王余鱼。《吴都赋》曰:半则王余。王逸注曰:王余鱼,其身半也。
小麦鱼:《余姚志》:其大如箸。小麦熟时,生产积庆寺前溪。《旧志》作鲥鱼者,非。
烘鱼:《余姚志》:横扁,无鳞,黄色。滨海人烘干,食之。
网鱼:《三江志》:鲚鱼,麋公鱼,总名负鱼。麋公有盈尺者,最美。
鳗鲡:《万历志》:形似鳝,府城塔山有灵鳗井《墨客挥犀》:越州应天寺鳃井,世传灵鳗时出。游人取之,置怀袖间,了无惊猜。有鳞,两耳,尾有刃迹。《寓简》:沈存中尝游会稽,登天宁寺,观鳗井水之盈亏志潮相应,中有灵鳗,状若殿柱,人罕得见。风鳗:《(宏)[弘]治志》:越人每于秋中,风潮起时,取之。谓之风鳗。鳗线:万历《山阴志》:鳗之初生者,数寸,莹白如线。产三江,惟清明后十日有之,味鲜美。《三江志》:春分前后,尤佳。不善烹饪,失其味矣。
两栖动物
鳞介水虫之属:
虾蟆:《嘉泰志》(23):背有黑点,身小,能跳接百虫,善鸣,与蟾蜍不类。《本草》云:虾蟆,一名蟾蜍,非也。《酉阳杂俎》云:鹳影抱,虾蟆声抱。今里俗,闻其春鸣,谓之聒子。其子,谓之科斗。大,尽先生前足。小,尽先生后足。
蟾蜍:腹大,背黑,皮上多痱磊,跳行舒迟。其肪涂玉则软,刻削如蜡。《本草》所谓:能合玉石者也。
今其一种似虾蟆而长,踦瞋目如怒,谓之蛙。越王揖怒蛙,而武士归之,即此是也。《周礼·蝈氏》注云:蝈,今御所食蛙也。《汉书》曰:丞相擅减宗庙羔,莬,蛙。此何等物。而汉人以供玉食及宗庙之荐邪。然则,北人未尝不喜食之。韩文公诗:以为南烹,恐或不然。齐·会稽孔稚珪不乐世务,宅中草没人。春日蛙鸣,仆射王晏鸣笳鼓造之。闻蛙声曰:此殊聒人耳。答曰:我听卿鼔吹,殆不及此。晏有愧色。
又 有竹蛙,春中能升髙而鸣,吐白沫,如斗大,悬竹树间。沫中皆小黒子,大抵蛙之属,皆吐生也。
爬行动物
鳞介水虫之属:
鼋:《嵊县志》:嶀浦潭有大鼋,方丈许者,时出曝沙间。
又 蛇:《万历志》:种类甚多。
又 有蛤蚧,亦蛙之属。或名丰蛤。《本草》云:生岭南山谷及城墙,或大树间。长四五寸,尾与身等,形如守宫。一雄一雌,常自呼其名曰蛤蚧。最护惜其尾,或见人欲取之,多自啮断其尾。首如虾蟆,背有细鳞如蚕子,土黄色。今秦望,诸暨山谷间皆有之。捕者必以月之上寅日,不然,则往往藏穴中不出。
鸟类
禽之属:
鹤:《剡录》:张籍《[送越客]诗》:春云剡溪口,残月镜湖西。水鹤沙边立,山鼯竹里啼。李易《剡山诗》:鱼跳破(波)[浪]奋赤鬣,鹤唳投松翻缟衣。卢天骥《剡中诗》:但数十家看鹤户,与三两只钓鱼船。
鹄:《剡录》:出《山居赋》。《广志》曰:黄鹄出东海。徐干《七喻》曰:云鸧水鹄。张伯玉诗:冷风徐引江鹄飞,白云回首清猨啼。李易《剡山有浴鹄池诗》(24):沼从鹄举添萧索,峰似鸾翔解叹嗟。又,浴鹄开新鉴,纎尘莫遣遮。
鹳:《嘉泰志》:《禽经》曰:鹳俯鸣则阴,仰鸣则晴。《拾遗记》曰:鹳能聚水巢上,故人多聚鹳鸟以攘却火灾。然往岁,会稽市火相去尚远,忽有熛焰如流星,独焚仓西鹳巢。鹳飞鸣空中,竟不能救。又不知何异也。
鹊:《嘉泰志》:《淮南子》曰:太阴所建,蛰虫首穴而处,鹊巢向而为户。又曰:蛰虫鹊巢,皆向天一。盖鹊巢乡天一,而背岁也。先儒以为,鹊巢居而知风,蚁穴居而知雨。岁多风,则去乔木巢旁枝,故能高而不危也。古谓:七夕,鹊上天河为桥。虽未必然,今山阴七夕鹊绝少见。《万历志》:鹊之作巢,冬至架之,至春乃成。俗传,鹊巢有梁,见鹊上梁者贵。一曰:乾鹊,今俗呼喜鹊。
鶌鸠:《嘉泰志》:《释鸟》云:鶌鸠,鹘鸼。今江东亦呼鹘鸼。《左传》曰:鹘鸠氏司事。先儒云:鹘鸠春来,秋去,故为司事。一名鸣鸠。《月令》所谓:鸣鸠拂其羽者,是也。一名莺鸠。《庄子》所谓:蜩与鸒鸠笑之者,是也。盖此,似山鹊而小。《释鸟》曰:莺,山鹊也。故此,一名莺鸠。又其短尾,青黑色,多声,故此一名鸣鸠也。陆玑云:鹘鸠,一名斑鸠,似鹁鸠而大。鹁鸠,灰色,无绣项,阴则屏逐其匹,晴则呼之。语曰:天将雨,鸠逐妇者,是也。斑鸠,项有绣纹斑然,故曰斑鸠,则与此鹘鸠全异。玑之言,非今此鸟。喜朝鸣,故一曰鹘嘲也。凡鸟朝鸣,曰嘲。夜鸣,曰夜。《禽经》曰:林鸟以朝嘲,水鸟以夜。夜,音夜字见《龙龛手镜》。
戴胜:《嘉泰志》:《释乌》云:鵖鴔,戴鵀。郭璞曰:鵀,即头上胜。今亦呼为戴胜,一名戴鵀。头上有毛花成胜,故曰戴胜也。三月,飞在桑间,盖生之候。《月令》所谓戴胜降于桑,是也。越人云:降桑遇金日,主谷贱。《剡录》:出《旧经》。《春秋说题辞》曰:戴纴出,蚕期起。《万历志》:鸣鸠,即布谷,一名戴胜。又爽鸠,鹰也。至二月,则化为布谷。
鹈:《嘉泰志》:《释鸟》云:鹈,鴮鸅。郭璞曰:今之鹈鹕也。好群飞,沉水食鱼,故名洿泽。鹈,形似鹗而大,人足,其鸣自呼,颔下胡大如数升囊,因以盛水贮鱼。一名淘河,一名洿泽。会稽不常有。有輙大水,土人占之,颇验。
鸨:《剡录》:出《山居赋》。朱超诗:绿草间游蜂,青葭集轻鸨。谢眺诗:田鹤远相叫,沙鸨忽争飞。郭璞《上林赋注》曰:鸨似雁,无后指。
鹧鸪:《嘉泰志》:自呼其名,常向日而飞,飞数随月。盖若正月,一飞而止。畏霜露,早晚稀出。有时夜飞,飞则以木叶自覆其背。臆前有白圆点文,多对啼。志常南向,不思北往。《本草》曰:鹒鸪形似母鸡,鸣云:钩辀格磔。会稽,诸暨山间颇多。唐·李白《越中览古诗》:只今惟有鹒鸪飞。窦(华)[巩]诗:鹒鸪飞上越王台。白居易《和投简阳明诗》:时鲜贵鹒鸪。
鷮:《剡录》:出《山居赋》。陆玑疏曰:两足之英有鷮。《尔雅》曰:鷮,雉。长尾,走且鸣。《抱朴子》曰:雉有擅泽之鷮。
鹭:《嘉泰志》:一名舂锄。步于浅水,好自低昂,故曰舂锄也。《方言》:鹖鴠谓之独舂。与此同意。鹖鴠亦其鸣声如舂鹭,色雪白,顶上有丝,毵毵然长尺余。欲取鱼,则弭之。山阴濒水人家多畜之,皆驯不去。惟白露一日必笼之,不然,飞去。《剡录》:赵湘《剡溪唐郎中所居诗》:开池延白鸟,扫树带清秋。诗义疏曰:鹭好洁白,齐鲁谓之舂锄,吴越谓之白鸟。
鵀:《嘉泰志》:鵀之往来避让,而嗛土不以戊已。籋口,布翅,枝尾。齐人呼鳦,盖取其鸣自呼故,故曰鳦也。一名元鸟,盖取其色之元,故曰元鸟也。一名鷾,而目之所不宜处,不给视,虽落其实,弃之而走。其畏人也,而袭诸人间,此燕安之道也。旧说:紫胸轻小者,谓之越燕。胸斑黑声大者,谓之胡燕。胡燕,土人谓之社鸥,多巢村墟人家门外。其为巢,有极长者。山阴人家,每候燕多社前到,但不入人屋尔。必过元鸟至之日,乃入而营巢。
黄鸟:《嘉泰志》:黄栗留也。一名仓庚,一名皇齐,人谓之博黍,亦或谓之黄袍。常葚熟时来,啄桑间。亦应节趋时之鸟也。凡诗言黄鸟者,兴也。言仓庚者,赋也。《万历志》:莺,即仓庚,一名黄鹂。诗人谓之黄鸟。
啄木:《嘉泰志》:《释鸟》云:鴷,斫木。郭璞曰:口如锥,长数寸,常斫(木)[树]食虫,因名云。此鸟有大,有小,有褐,有斑。褐者是雌,斑者是雄。又有青黑者,头上有红毛,生山中,土人呼为山啄木,大如鹊。《剡录》:白居易诗:岂无啄木鸟,嘴长将何为。贾鸟诗:经年抱疾谁求问,野鸟相过啄木频。
野鸭:《嘉泰志》:野鸭头中石,云是石首鱼所化。
脊令:《嘉泰志》:《释鸟》曰:鹡鸰,雝渠。盖雀之属。飞则鸣,行则摇。大如(鴳)[鷃],长脚尾,腹下白,颈下黑如连钱,故杜阳人谓之连钱。会稽人呼为雪茹,其色苍白似雪。鸣则天当大雪,极验。《剡录》:出越经。杜公所谓:沙晚脊令寒者。越人曰:雪茹。赞宁《物类志》:亦曰雪姑。
寒鸦:《嘉泰志》:有一种名寒鸦,比常鸦颇小。十月,自西北来,其阵蔽天。及春中,乃去。秦太虚乐府云:寒鸦万点流水绕。孤村不至越者,殆不知也。
杜鹃:《嘉泰志》:一名子规,一名怨鸟。夜啼达旦,血渍草木。凡始鸣,皆北向。啼苦,则倒县于树。《说文》所谓:蜀王望帝化为子巂,今谓之子规,是也。至今,寄巢生子,百鸟为哺其雏,尚如君臣云。《尔雅》曰巂周,即此鸟也。越人谓之谢豹。顾况诗云:绿树阴中谢豹啼。又名射豹。《剡录》:李易《剡山诗》:丁宁杜宇往江北,为唤故人令早归。仲皎《怀剡川故居诗》:蝴蝶梦中新岁病,杜鹃声里故乡愁。
乌:《嘉泰志》:《说文》曰:孝鸟也,象形。《益州耆旧传》曰:张霸为会稽太守,举贤[士]劝讲[授],一郡慕化。道路但闻诵声,野无遗宼。民语曰:城上鸟鸣哺父母,府中诸吏皆孝子。王子年《拾遗记》云:越王入国,有丹乌夹王而飞。故句践起望乌台,以纪其瑞。
燕乌:《释鸟》曰:燕,白脰鸟。《广雅》云:纯黑而反哺者,谓之乌。小而腹下白,不反哺者,谓之雅鸟。白项而群飞者,谓之燕乌,白脰鸟也。雅,乌鸒也。
雉:《剡录》:《尔雅》:雉,鸐也。元稹诗:驯鸥眠浅濑,惊雉(入)[迸]平芜。齐唐诗:纎纶鱼尾,鸣镞雉摧(斑)[班]。《尔雅》曰:鸐,山雉。尾长。温庭筠诗:冉冉山鸡红尾长,一声樵斧惊飞起。江涛《剡中诗》:麦陇将雏驯乳雉,柳塘遗子漾游鱼。
鹇:《剡录》:项斯诗:更望会稽何处是,沙连竹箭白鹇群。《西京杂记》曰:鹇有白鹇,有黑鹇。李白诗:请以双白壁,买君双白鹇。诗人所乐尚者。《万历志》:鹇,白羽,红冠。腹下作灰青点,花园着之最可珍。
画眉:《剡录》:梅圣俞诗:山鸟本无名,两眉如粉画。文与可《画眉诗》百啭千声随意移,山花红紫树高低。始知锁向金笼听,不及林间自在啼。剡林谷雅,多此也。《虫天志》:过日铸岭,稀见余鸟,惟闻画眉而已。此鸟各占一山,其侣过之,必苦斗,无共栖者。《万历志》:画眉,越所在有之。其眉如画,音宛如人语,可听。
拖白练:《剡录》:张九龄诗:山禽毛如白练带,栖我庭前栗树枝。张佑诗:红蕉心半卷,白练尾长乘。文与可诗:盘石坐深林,不欲人来见。隔岸谁品弦,数声拖白练。《万历志》:嵊玉岑山最多,尤可玩爱。
黄雀:《剡录》:剡人候雀曰:白露来,霜降去。张芸叟诗所谓:黄雀知时节,清江足稻梁,是也。苏子由亦曰:秋风下,黄雀飞。禾田熟,黄雀肥。其曰百个同缶,仍相依者,可醢也。
婆饼焦:《剡录》:梅圣俞诗:婆饼焦,儿不食。尔父向何之,尔母山头化为石。山头化石可奈何,遂作微禽啼不息。先公翰林《集高亭诗》:山亭十月晏温朝,倚槛一声婆饼焦。舌(湿)[涩]力微寒气早,不成清亮却成娇。
巧妇鸟:《剡录》:出旧经。鹪性巧巢至精,若刺袜,又名袜雀。张佑诗:旧巢飞巧妇,新叶长宜男。梅圣俞《巧妇鸟诗》巧妇口流血,辛勤非一朝。莠荼时补绽,风雨畏漂摇。
伯劳:《剡录》:出旧经。《周书·时训》曰:五月,鵙始鸣。蔡邕章句曰:鵙,伯劳也。李嘉佑诗:暎花双节驻,临水伯劳飞。
鹎鵊:《剡录》:卢天骥《剡中诗》:山(李)[杏]枝头鹎鵊儿,来传春意语多时。欧阳詹诗:村店月西入,山枝鹎鵊声。鹎鵊,鸦舅也。张佑诗:落日啼乌舅,空林长寄生。胡文恭诗:二月辛夷犹未落,五更乌舅最先啼。此诗说尽,鹎鵊啼最早也。《万历志》。鹎鵊,鸦舅也。
竹鸡:《剡录》:梅尧臣诗:恐伤尔心不敢泣,春冈细雨闻竹鸡。林和靖诗:昼岩松鼠静,春堑竹鸡深。王性之诗:惨惨风林叫竹鸡,冥冥山路晓光微。【略】陶岳《零陵记》曰:竹鸡状如鹑,尾少长。《北梦琐言》(25)曰:竹鸡食半夏。刘基《活水源记》灵峰之山,其上曰金鸡之峰,鸟多竹鸡。其状如鸡而小,有文采,善鸣。
杉鸡:《临海异物志》:越有杉鸡,常居杉树下。头上有长黄毛冠,(鵊)[颊]正青色如垂缕。可食,如竹鸡。
灵鸟:《会稽三赋》注:法华山有双鸟。雏长则送出之,唯此鸟在焉,故称灵鸟。
吐绶:《剡录》:剡太白山有鸡,五色,吐绿绶,号吐绶鸟。《埤雅》曰:绶鸡似雉,吐物数寸。食必蓄嗉,虑触其嗉。行每远草木。《古今注》曰:吐绶鸟,曰锦鸡。刘禹锡《吐绶鸟诗》:越山有鸟翔寥廊,嗉中吐光若若。李易《太白山吐绶鸡诗》:昔人仙去断丹梯,憔悴深山吐绶鸡。百啭和鸣非我事,漫将文采慰幽栖。《万历志》:吐绶生嵊太白山。状如鸡,文采五色,口吐绿绶长数尺。《古今注》:吐绶鸟,曰锦囊。
鹑:《剡录》:《博雅》曰:鹑善斗。梅圣俞《鹑诗》:脱命秋隼下鸣斗,(日)[自]相(将)[捋]夏为黄鹑。秋冬,为白鹑。夏鹑,入馔绝胜。人多笼致。李白诗:君看海上鹤,何似笼中鹑。
鸬鹚:《剡录》:剡溪上,渔舟所载者也。裴冕诗:浅沙游蚌蛤,危石起鸬鹚。《苍颉篇》曰:鸬鹚似鶂而黑。杨子孚《异物志》曰:鸬鹚不生卵,而孕雏于池泽间,又吐生。以镮挂其项,入水捕鱼,日得数百。《万历志》:渔人畜之,以取鱼。
翡翠:《剡录》:李绅诗:鱼惊翠羽金鳞跃,莲脱红衣紫菂摧。于仲文诗:花惊飞翠羽,萍散跃頳鳞。柳宗元诗:古苔凝青枝,阴草湿翠羽。《仓颉解(语)[诂]》曰:鹬,翠别名也。韩偓诗:天长水远网罗稀,保得重重翠碧衣。则谓之翠碧鸟。蔡邕《翠鸟诗》:回顾生碧色,动摇扬缥青。钱起《翠鸟诗》擘波得(潜)[泉]鱼,一点翠光去。形容尽矣。李易《剡山浴鹄池诗》:翠光争水鸟,红影湛山花。谓此也。
:《剡录》:《周礼》曰:会稽宜鸟。其注曰:孔雀[系]之属。欧阳询曰:似凫,高脚,毛冠。晋·挚虞赋曰:呈仪,若刻若画。巧态多姿,乍浮乍没。
鱼鹰:《剡录》舟过嶀(山)[江],一禽如雪,擒鱼建于隼。问之渔人,曰:鱼鹰也。
哺乳动物
兽之属:
兔:《嘉泰志》:兔口有缺,吐而生子,故谓之兔。兔,吐也。旧说,兔者,明月之精,视月而孕。故《楚辞》曰:顾兔在腹。言顾兔居月之腹,而天下之兔望焉。于是感气。《礼》曰:兔曰明视,其以此欤。《说文》无兔字,以免为兔。兔生自口出,宜有留难,吐而后免。故字又通为免。
獭:《嘉泰志》:似狐而小,青黑色如伏翼。水居,食鱼,自祭其先。《[礼]记》曰:獭祭鱼,然后渔人入泽梁,是也。獭取鲤,于水裔四方陈之,进而弗食。世谓之祭鱼。山阴泽居者,亦时见之。
猿猴:《嘉泰志》:吕子曰:狗似貜,貜似母猴,母猴似人。猴善候,其字从侯。《白虎通》曰:侯也。楚人谓之沭猴。旧云:此兽无脾,以行消食。柳子厚云:(猿)[王孙]【略】好践稼蔬,所过狼(籍)[藉]。【略】山之小草木,必(陵)[凌]挫折(挠之)[挽使之瘁然后已]。会稽山间,陆种如豆,麦,胡麻,莱服,蔬果,竹萌之类,多为残毁。天衣寺僧法听令捕一老猴,被以衣巾,多为细缝使不可脱。纵之,使去。老猴喜得脱,跳趋其群。群望而畏之,皆舍去,老猴越趋之愈急,相遂日行数十百里,其害遂稍息。《剡录》:剡太白山,赵广信炼丹登仙之处,有赤貜。《尔雅》曰:玃父,善顾。郭璞注曰:似猴而大,能玃持人,好顾盼。《吕氏春秋》曰:猴五百年化为玃。卢天骥《鹿苑寺诗》:饥鼯猛玃号穷冬,层峦秀壁撑睛空。又虞骞《崜亭诗》:澄潭写度鸟,空岭应鸣猿。李白《剡中诗》:猿近天上啼,人移月中棹。又曰:谢公宿处今尚在,绿水荡漾青猿啼。刘长乡诗:鸟道通闽岭,山光落剡溪。暮帆千里思,秋夜一猿啼。仲皎东《太白山溪猿亭诗》:挂烟众木冷,啼月一山秋。《会稽风俗赋》:猴玃猿狖。注:玃,母猴。狖,黑猿。山中多有之。《万历志》:猿,山家谓之鞠候皮,陆俱有诗,见《山川志》。
麖:《剡录》:灵运自注《山居赋》曰:麖,音京。能跳跃。《字书》曰:麖,大鹿也。一角似(牛犀)[犀牛]。王梅溪《嶀山赋》曰:皇书亭畔,又看麖滞之纵。
麂:《剡录》:《尔雅》曰:麂,大鹿。旄(毛)[尾],狗足。元稹诗:庭狎山翁麂,池游县令凫。叶清臣诗:山回人逢麂,江清客厌鱼。杜甫诗:永与清溪别蒙将,玉馔俱剡其庶乎。《万历志》:孔晔记龙泉山有三足白麂。
羱:《剡录》:出《山居赋》。《尔雅注》曰:羱羊似吴羊而大,其角楕。《义训》曰:羱羊养草以盘旋。注曰:暑天,尘露在其角上。取生草戴之而行,爱之独寝。又《广志》曰:羱羊角重于肉。《代都赋》曰:大角谓之羱。
豕:《剡录》:《旧经》:刘禹锡《进野猪状》曰:收刈之余,田猎有获。异于刍豢,著在方书。《(宏)[弘]治志》:越山中有野猪,猪獾,狗獾,豪猪四种。《万历志》:野猪大者二三百斤。四明山氓及野僧餍之,不以入市。
熊:《剡录》:《说文》曰:心有脂,曰熊白,味美。好攀木引气。《荘子》所谓熊经鸟伸。冬蛰不食,饥则舐其掌,其美在掌。卢象诗:明月闻山鸟,寒崖见蛰熊。李瑞诗:熊寒方入树,鱼乐稍窥泉。陈陶诗:鹤鸣高崖裂,熊斗老树倒。梅圣俞诗:霜落熊升木,林空鹿饮溪。
罴:《剡录》:出《山居赋》。《诗传》曰:黄罴,赤罴,大如熊,脂白而麄。柳宗元《罴说》曰:罴之状,被发,人立,绝有力。
狐:《剡录》:《诗传》曰:狐色赤。张说诗:啼狷抱山月,饥狐猎野霜。
狸:《(宏)[弘]治志》:越山中有玉面狸,文狸,柿狸,鳅獚狸四种。《万历志》:牛尾狸,玉面狸,新昌山中有之。雪中取者,味绝佳。元时,以充土贡。又以其食柿叶,谓之柿狸。又有九节狸。
豺:《剡录》:出《山居赋》。《尔雅》曰:豺,狗足。《说文》曰:豺,体细瘦,谓之豺。春秋取兽,四面陈之,谓之祭兽。尝行黄沙道中,见一豺与一野豕绝大,为野丁所夺。
以上兽之属。
又 虫之属:栗鼠,松鼠。
鼷鼠:《万历志》:鼷鼠即甘鼠。唐·陆淳曰:予尝怪鼷鼠食郊牛致死。因避兵会稽,见有小鼠能噬牛,纔伤皮肤,无有不死者。
清《嘉庆重修一统志·绍兴府·土产》
昆虫
罗:越之旧产,故称越罗。《唐书·地理志》:越州土贡宝花,花纹等罗。
绫:《元和志》:开元贡交梭白纱。贞元后,别进异纹吴绫及单丝吴绫,朱纱等纤丽之物。《九域志》:土贡越绫。又有茜绯花纱,轻容纱。
鸟类
吐绶鸟:出嵊县太白山中。状如鸡,文采五色,口吐緑绶,长数尺。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·衢州·土产》卷九七
昆虫
纱。
明弘治十六年《衢州府志·土产》
软体动物
甲类:蚌,蛤。
出五县。
昆虫
药类:五倍子。
又 巳上五县俱出。
鱼类
已上五县俱出。
两栖动物
鳞类:石轮。
爬行动物
甲类:龟,鳖。
鸟类
羽类:鸠,乌,鹊,鹭,鹰,鵙,凫,鹞,雉,鹳,白头公,黄莺,竹鸡,百舌,野鸭,鹌鹑,杜鹃,鹅,布谷,鹡鸰,啄木,白鹇,画眉,鸳鸯,鸬鹚,孤鸡。
已上五县供出。
鸢,鸥。
出■北山。
哺乳动物
药类:川山甲。
已上江山县出。
又 毛类:虎,豹,兔,獭,猴,狐,脟,鹿,獐,麂,熊,野猪,豪猪,玉狸。
已上五县俱出。
竹:江山,西安出。
清康熙五十年《衢州府志·物产》
环节动物
虫类:蚓。
又 蛭:俗呼马蟥。
软体动物
甲类:螺,蚌一名蠙,蛤蜊。
又 虫类:蜗牛。
甲壳动物
甲类:虾。
又 蟹:小者曰蟛。
又 虫类:蛜蝛。
唇足动物
虫类:蜈蚣。
蛛形动物
虫类:蟏蛸,蜘蛛。
昆虫
药类:伍倍子。
又 虫类:蚕。
蜂:凡数种。酿密者,曰密蜂。余有黃蜂,黑蜂。最大者,曰胡芦蜂。
又 蝇,蚊,莎鸡,蝼蛄,蝶,蝉,螳螂,羗螂。
萤:《诗》谓之熠耀。
又 果蠃:一名蠮螉。
蟋蟀:一名促织。
班猫。
又 蠛蠓:一名醯鸡。
鱼类
两栖动物
鱼类:
石鳞:即石轮。形似蛙而大,生山岩间。可疗疳疾。
又 虫类:
虾蟆:一名蝈。青者,曰青蛙,又名水鸡。大者曰蟾螺,小者曰蚪斗。
爬行动物
甲类:龟,鳖。
又 虫类:
蛇:数种。乌稍蛇可酿酒,已风。最毒者,名五步蛇。水有两头蛇。
又 蜴蜥。
鸟类
鸟类:雉。
凫:野鸭。
鸽。
鹞:即集也,小于鹰。
鹳。
鵙:一名伯劳。
鹰。
鸱:似鹰。
燕,鸠,鹁。
鸦:即乌也。一名鸒。
鹊,鸢,鸥,雀,鹑,鹤。
鹗:鹰属。
鹌鹑:一名鹂,又名训狐。
山鸡:似鹅而大。
鹅:野鹅。
翡翠,鹭鸶,鸬鹚。
鹁鸪:比班鸠差小,声若曰:布谷。又谓勃姑,又谓步姑。
班鸠,啄木。
练雀:红白二种。
杜鹃:一名子规,又名射豹。
鸳鸯,腊嘴,鹡鸽。
鸂鵣:本作鸡鸱。
画眉,白鹇,黄头,竹鸡。
鹈鹕:一名淘河。
青翠。
百舌:一名反舌。
鸜:同鸽。
鹆鹆:俗呼八哥。
鹧鸪。
鸧鹒:即黄鹂。以其鸣之嘤嘤,曰黄莺。莺亦作鹭。
山鹊,相思鸟,白头公。
哺乳动物
兽类:鹿,獐,麖,麂,虎,豹,狐,狸,兔,獭,獾。
熊:有人熊,猪熊,犬熊。
猿,猴,豹。
松鼠:一名鼠狼。
竹,野猪,豪猪,虎猪,山羊,山牛,【略】花节,香狸,田猪,九节狸,玉面狸。
又 甲类:穿山甲。
又 虫类:
蝙蝠:其粪曰夜明沙,可为药。
清雍正十三年《浙江通志·物产·衢州府》卷一○六
甲壳动物
白鰕:《名胜志》:开化有白鰕池。宋·赵抃镇蜀,以白鰕遗余仁合。仁合放之池,其后生息不絶。有他蓄者,鰕色辄变。遇旱水涸,绝而复有。
昆虫
野蜂:万历《常山县志》:蜜:岩半崖,其石下洼,多野蜂,刮蜜。
绸:《常山县志》:丝粗而寡,间有织为开化绸,鹅毛素者。
又 蜡烛:常山县志邑产白蜡造为烛坚凝可当风。
鱼类
石岩鱼:弘治《衢州府志》:西安县塘台山大乘寺有池,深不可测,中有石岩鱼,絶大。
金鲤:万历《常山县志》:红色者,谓之金鲤。
白鳊:《西安县志》:此种鱼向来西邑所产,惟龙游间一有之。今岁,或亦数见,信乎地气之自北而南也。
石轮鱼:《龙游县志》:鳞介之品,与他邑同。惟山中产石轮鱼,味稍胜。然亦不可多得《西安县志》:又名石鳞鱼,深山中有之,极肥美,方物之佳品也。《衢州府志》:形似蛙而大,可疗疳疾。
鸟类
白鹇:万历《常山县志》:禽有白鹇。
鸳鸯:万历《常山县志》:水禽有鸳鸯。
哺乳动物
鹿:万历《常山县志》:山产虽有,难致,故祭恒以羊代。
熊:《衢州府志》:深山中间有之,有人熊,猪熊,犬熊。
竹:《西安县志》:即竹豚,肥美称邑中方物之胜。
清《嘉庆重修一统志·衢州府·土产》
昆虫
绵:《唐书·地理志》:衢州土贡。
唐《元和郡县志·江南道·婺州·贡赋》卷二七
昆虫
开元贡:藤纱。
又 元和贡:纤纩。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·婺州·土产》卷九七
昆虫
绵,絁,绢。
天顺五年《明一统志·金华府·土产》卷四二
鸟类
竹鸡:俱兰溪县出。
哺乳动物
玉面狸,【略】俱兰溪县出。
清康熙二十二年《金华府志·物产》
环节动物
虫之属:水蛭。
软体动物
水族之属:蚌,黄蚬。螺。
又 虫属:蜗牛。
甲壳动物
水族之属:蟹,虾。
唇足动物
虫之属:蜈蚣。
蛛形动物
虫之属:蜘蛛。
昆虫
虫之属:蚕,蜂,蝉,萤【略】蝶,蚁,蝎,【略】风蛉,蜻蜓,【略】班猫,蠮螉,蜣蜋,螟蛉,【略】蚱蜢,蟋蟀,【略】蜉蝣,【略】螳螂,【略】络纬。
鱼类
水族之属:鲤,鲫,蛦(26),鲇,鲟,鲈,鲭,鲢,鳗,鮊,鳝,。
两栖动物
虫之属:蛙,【略】田鸡,【略】虾蟆【略】蝌蚪【略】青蛙【略】蝈蝼。
爬行动物
药之属:蛇蜕。
又 水族之属:龟,鳖。
又 虫之属:蜥蜴,【略】蛇。
鸟类
禽之属:鹳,鹊,鸟,鹰,鹞,雉,竹鸡,鸠,鸽,鹚,鹚,雀,白鹇,雪姑,百劳,百舌,杜鹃,布谷,提壶,画眉,鹭鹚,鸂,,水鸭,鸜鹆,鸬鹚,鹡鸰,乌鸦,野鸦,黄头儿,白头翁,黄莺。
哺乳动物
药之属:穿山甲。
又 兽之属:虎,豹,熊,鹿,獐,麂,麖,狸,麈,麋,兔,猴,豺,狼,獭,野猪,山羊,木鼠,竹豚,玉面狸。
又 虫之属:蝙蝠。
清雍正十三年《浙江通志·物产·金华府》卷一○六
软体动物
蚌珠:成化《汤溪县志》:白马潭产蚌有珠。
甲壳动物
蟹:万历《浦江县志》:潮溪出佳蟹。
红蟹:万历《金华府志》:兰溪县玉华峰之麓神祠前有池,方四五尺,中有金色红蟹。
昆虫
罗:万历《金华府志》:宋贡含春罗,花罗。浦江,元时贡刀罗。
红边罗:《鸡肋编》:婺州红边罗,丝缕中细,不可与无极,盐禄等比。
绸:《东阳县志》:丝织明浄,谓之东绸。织花者,名花绸。绵丝织者,为绵绸。皆坚厚,清水耐用。
花布:《东阳县志》:匠织者,谓之腰机。农家自织者,谓之女机。黑白相间,或成五色,谓之花布。蚕丝间织,名梭布。缫入蚕丝,为两梭纺织成文者,名斜纹。苎织,名苎布。杂以蚕丝为兼丝,皆长四丈,阔二尺。
鱼类
白鱼:《永康县志》:邑产白鱼,清而肥。
斑鱼:《东阳县志》:如石之斑,味类琴鱼,干则尤胜。
神鱼:成化《汤溪县志》:白马潭,相传有白马潜于水,化为巨鳅。至今,游鱼出没,人不可捕,或谓神鱼杨与立《白马潭观鱼诗》:溪头石硙坐盘桓,时见修鳞自往还。可是水深鱼极乐,不须妄意一投竿。
鸟类
乌:《东阳县志》:颜乌孝子筑塜时,群乌衔土。故至今多乌,其地名鸦塘。
槖驼鸟:嘉靖《金华县志》:金华山顶有鸟,名槖驼,羽毛五色。
长尾媳:万历《义乌县志》:鸟有长尾媳。
哺乳动物
白蝙蝠:正统《义乌县志》:黄山洞,白蝙蝠有翼盈尺。
山羊:《永康县志》:永康民有以山羊献于县,问所从来,则曰:羊与虎斗。不胜,匿于隘巷,获之。县令纵之。其羊有大力,牛身,犀蹄,头则羊也。血能疗创。
玉面狸:《东阳县志》:俗名柿猫。性喜食杮,其肉肥美,而香脂多,不腻。旧以充贡。
竹狗,鸭狗:万历《义乌县志》:毛之属有竹狗,鸭狗。
清《嘉庆重修一统志·金华府·土产》
昆虫
纤纩:《元和郡县志》:婺州贡。
绵:《唐书·地理志》:婺州土贡绵。《太平寰宇记》:又贡絁,绢。
唐《元和郡县志·江南道·台州·贡赋》卷二七
软体动物
元和贡:甲香三十斤。
鱼类
元和贡:【略】鲛鱼皮一百张。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·台州·土产》卷九八
软体动物
甲香。
甲壳动物
海物。
昆虫
绢。
鱼类
鲛鱼皮。
天顺五年《明一统志·台州府·土产》巻四七
软体动物
甲香,【略】俱府境出。
鱼类
鮝:健跳所出。【略】俱府境出。
鸟类
白鹇,【略】俱府境出。
哺乳动物
飞生鸟,【略】玉面狸俱府境出。
清雍正十三年《浙江通志·物产·台州府》卷一○五
软体动物
车螯:《本草纲目》:壳色紫,璀粲如玉,斑点如花。海人以火炙之,则壳开,取肉食之。壳可饰器物,灰可闉塞墙壁,又可为粉饰面,俗呼蛤粉。亦或生珠,其为用多矣。其似车螯而角不正者,曰移角。似车螯而壳薄者,曰姑劳。似车螯而小者,曰羊蹄。
螺:张存《游国清寺记》:天台之胜,其双涧名螺溪,有水一泓极深,即智者大师放螺处。今约有巨砺大。或时出石上,作吼声,则风雨辄作。
又 潮蛤:《赤城志》:每一潮,生一晕。姚宽夫《天台诗》:春潮生蛤晕。是也。
又 人鬼眼:《玉环志》:壳硬如铁,绿色,肉如蛤蜊。
又 甲香:《太平寰宇记》:台州产。
甲壳动物
又 对虾:崇祯《宁海县志》:虾种大者,曰对虾,味至美。
又 石蜐:《玉环志》:形如龟脚,土人直以龟脚呼之。海中山岩上,附石攅生,如花丛半截带壳。微青,肉红色,软毛。《南越志》云:得春雨则生花。
又 千人擘:《海物异名记》:聚刺犷壳,擘之不能入。
昆虫
蜂:《赤城志》:州有蜜岩,多蜂《名医别录》:石蜜,即崖蜜也。在高山岩石间作之,其蜂黑色似,其木蜜悬树枝作之,色青白。在人家及树空作者,亦白而浓厚,味美。今出东阳,临海诸处者,多木蜜。出于潜,怀安诸县者,多崖蜜。亦有树木及人家养者,诸蜜例多添杂及煎煮,不可入药。必须亲自看取,方无杂耳。凡蜂作蜜,皆须人小便以酿诸花,乃得。和熟,状似作饴,须蘗也。
绢:《赤城志》:出仙居,黄岩者佳。
葛:嘉靖《浙江通志》:台州兼丝葛,以葛杂丝而织之,有黄,白二色。
鱼类
香鱼:《黄岩县志》:香而无腥,色青,一名细鳞。每月长一寸,至十月而止。
短鱼:《赤城志》:项缩而短。又有一种,名曰鹦哥鱼。
烛鱼:《谈荟》:鱼如指,长七八寸,但有脊骨。曝为烛,极有光明。
火鱼:嘉靖《浙江通志》:台州,火鱼形赤类火。
鹿鱼:《临海异物志》:头上有两鹿角。
鲮鱼:《临海异物志》:腹背有刺,如三角菱。
子鱼:《黄岩县志》:味美,不减通应所产。但不常有。
燕鱼:《临海异物志》:长五寸。阴雨则飞。或即海燕。
石首鱼:《玉环志》:此鱼,冬月名报春,二月名鯼,八月名桂花。石首,四五月名黄鱼,出北洋,乌洋,渔市,凡三汛。
枫叶鱼:《赤城志》:形小,味极珍,土人重之《海物异名记》:此鱼,枫叶入水之所化也。
箬叶鱼:《临海异物志》:比目鱼,南越谓之板鱼。今浙人谓之鞋底鱼,亦谓之箬叶鱼《临海县志》:鱼各一目,相并而行。《尔雅》所谓:东方有比目鱼,不比不行,其名曰鲽。是也。段氏《(比)[北]户录》谓之鳒。《吴都赋》谓之魪。《上林赋》谓之魼。鲽,犹屧也。俗名鞋底鱼,又名婢簁鱼。《临海风土记》:名奴屩鱼。《南越志》名版鱼。《南方异物志》名箬叶鱼。皆因形也。
石斑鱼:《本草纲目》:长者尺余,斑如虎文,有毒。《南方异物志》云:高鱼似鳟,有雌无雄,二三月,与蜥蜴合于水上,其胎毒人。《酉阳杂俎》云:石斑与蛇交。南方有土蜂,土人杀此鱼,标树上,引鸟食之,蜂窠皆尽。
石帆鱼:《海物异名记》:生海中石穴。
望潮鱼:《述异记》:出台州临海县。
龙头鱼:《黄岩县志》:一名骨。柔无鳞,身如膏髓。
铜哾鱼:《临海县志》:鱵鱼,一名铜哾鱼,喙有一针。
地青鱼:《临海异物志》:尾有刺,甚长,逢物则拨之。色白者,曰地白,又名邵阳鱼。
撮千鱼:嘉靖《浙江通志》:生溪涧中。其小如针,撮之可得千焉,故名。
梅童鱼:《黄岩县志》:类石首鱼而小。
谢豹鱼:《赤城志》:杜宇鸣时,有之。
秀才鱼:《赤城志》:柿核,一名秀才鱼。
金银鲫:《赤城志》:九顷塘有金银鲫鱼,味絶美。然有鱼艇,则覆焉。
飞鱼:《临海记》:越王望海馆下有湖,多金鹅,飞鱼。
金鳗:崇祯《宁海县志》:青雷潭中,乞雨者每得金鳗于此。
獭鳗:崇祯《宁海县志》:鳗有一种形似箬,曰獭鳗。
鱼鳔:崇祯《宁海县志》:元时,邑贡鱼鳔。巨鱼腹中取之。
松门鲞:嘉靖《浙江通志》:踺跳所在海中,其鲞特鲜美《台州府志》:太平有松门岛,在海中,屿上生松通小洋,产鱼。曝之为鲞,极为佳品。《玉环志》:此名黄花鱼,一名春来,亦名鲛鱼,又名金鳞。春月生子,声如群蛙。渔人听声,收网。听法:以竹筒测之,知其头向上,即用网,如匹布两头收合,无不就擒。若头向下,即皆从水底逸去。四时皆有,春夏用网,秋冬用钓。以松门伏鲞为佳。验鲞之法:伏鲞,两翅相交过头。出伏,则不过头。至秋冬,则散开,而不相交矣。
又 滚塘:《玉环志》:身圆,有齿。好入蝤蛑穴中,俟其退壳而食之,故又名蝤蛑虎。
海马:《玉环志》:形如马,出水即死。从小虾中拣出之,可入药。
鸟类
潮鸡:《赤城志》:鸡有黄,白,乌,花色,大者喜斗。又有潮鸡,遇潮长则鸣。孟浩然《天台诗》所谓:鸣鸡信早潮。是也《玉志》:潮头鸡,随潮食鱼,白色,似鸡而扁嘴。
天鸡:《天台山方外志》:产桃都。李白诗:空中闻天鸡。是也。
竹鸡:《赤城志》:俗传,白蚁闻之即化为水,山中最多。
黄雀:《赤城志》:斑褐色。又有黄色者。八九月,群飞稻田间,人取为披绵鲊。或云,海鱼所化。八月为雀,十月复入海为鱼。
鹧鸪:《天台要览》:天台县西北有龙湫,其山常有鹧鸪鸣,因名鹧鸪山。
金雀:《天台山方外志》:石梁方广梵呗方作,先有金色雀飞翔林石。
翠碧:《赤城志》:毛可为饰,土人呼为红翠。
阳遂:《临海异物志》:背青黒,腹下黄白,五足长短相等,不知头尾所在。生时体软,死即干脆。
郭公:崇祯《宁海县志》:此鸟鸣自呼。又有婆饼,焦王公,断磨,皆自呼其名。
捣药禽:《赤城志》:其声丁当似之。
泥滑滑:《黄岩县志》:尾长,色白者,为雄。尾短,色赤者,为雌。春末,自呼其名。《郡志》作竹鸡者,误也。
独足鸟:《临海异物志》:东陲有鸟,文身,赤口而一足,惟食虫豸,不害稻粱。其鸣如啸声,俗名独足。
相思鸟:《天台胜纪》:似雀而长,緑背,黄胸,翼五色,嘴距皆朱。豢之者,笼一放一,虽远必归。此羽族中匹配之最挚者。一名双双,黄岩最多。
桐花凤:万历《仙居县志》:阳溪,桐林诸山中有之。
十二红:《赤城志》:羽毛红,褐,碧緑相间。
哺乳动物
伏翼:《太平寰宇记》:玉岘山锺乳穴有伏翼,大如鹅《天台山方外志》:仙鼠即伏翼,在山孔中食乳石。其大如鸠鹊者,《仙经》所谓肉芝。是也。
又 山马:万历《仙居县志》:苍山常有之。
竹:《黄岩县志》:患竹刺入肉者,啖之良愈。
金丝猿:《天台游考》:台山有猿而无猴,尝有金丝猿隐于石梁间。
栗鼠:《天台山方外志》:松鼠尾小,栗鼠尾大。
黄鼠:《玉环志》:毛可作笔,皮可为帽。
又 穿山甲:《黄岩县志》:一名鲮鲤,似鲤而四足,能陆,能水。
清《嘉庆重修一统志·台州府·土产》
软体动物
章巨:八足,首圆。《南海异名记》正名曰:蜛蝫。郭璞《江赋》:(蜛蝫生而垂翅)[蜛蠩森衰以垂翘](27)。是也。海滨人讹曰:章鱼。一种足似之而小,曰望潮。魁首,骈足,目在腰股。其足长三五尺者,曰石蚷。
甲香:《元和志》:台州贡甲香三十斤。
昆虫
绢:黄岩,仙居出。
鱼类
火鱼:形赤,类火。
又 鲛鱼皮:《元和志》:台州贡鲛鱼皮一百张。
哺乳动物
飞生鸟:《唐书·地理志》:台州土贡。
又 貉皮:元土贡。
民国二十五年《台州府志·物产略》
刺胞动物
《临海》
介之属:石帆。
石磕:《赤城志》:形圆,色紫而有刺。案《集韵》:黑■切。
又 《赤城》
鱼之属:
《赤城志》:一名水母。形如覆釜,常有虾随食其涎缕。其肤缩以矾,可致远。《旧邑志》:常浮水面,虾集其上。虾惊,即沉,故云以虾为目。案:宁又作鲊,亦曰藏鱼,藏,去声。又名海蜇。
又 《宁海》
鳞之属:
蛇:无鳞,亦作鲊。一名水母,一名虾助,名海蜇。形如笠,腹下垂缨为头。《博物志》:东海有物,状如凝血,名曰鲊。无头,目。众虾附之。郭璞《江赋》:水母目虾。
又 介之属:
石帆:《赤城志》:生海中石穴。紫黑色,柯枝相连。
又 《太平》
鳞介之属:
海蜇:即水母。或称虾助,土人呼上鱼。无贵贱,食之。醃之,亦行远。
环节动物
《临海》
虫之属:水蛭,【略】蚯蚓。
又 《赤城》
虫之属:
蚯蚓:俗名曲善。
又 水蛭:一名马蟥。俗呼马毗,以其形似脾也,毗音慈。生淡水田中,齿耘者腓流血不止。体柔如不断,盐卤能杀之。
又 《宁海》
虫之属:
蚯蚓:土名曲蟺。
又 马蟥:色黄,形拟蚓。一名水蛭。善食血。遇雷公藤则死。
又 《天台》
虫之属:蚯蚓,【略】水蛭。
又 《仙居》
虫之属:
水蛭:俗名马蟥。大者,俗呼马蟥婆。
星虫动物
《宁海》
鳞之属:
沙鱼:长五六尺许,胖软如水虫,无首,无尾,无目,无皮骨,但能摇动。触之,■小如桃栗,徐复■肿。土人以沙■揉去其涎腥。杂五辣煎之。脆美,为上味。
螠虫动物
《临海》
鳞之属:沙蒜。
又 介之属:沙蒜。
又 《赤城》
鱼之属:
沙蒜:《旧邑志》:一种曰涂笋。《北户录》引《临海水土记》曰:越王算如筓大,正白,长尺余,生海沙中。见便双之,即可得。心中存来双,则入土中。案:疑即今之沙蒜。
软体动物
《临海》
鱼之属:章巨。
又 乌贼:一名海螺蛸。干之,俗呼螟■。
江珧柱:小者曰珧,以柱为珍。
又 虫之属:蜗。
又 《赤城》
鱼之属:
章巨:《赤城志》:八足,首圆。《南海异名记》:正名曰蜛蝫。郭璞《江赋》:蜛蝫森衰以垂翘,是也。海滨人讹曰章鱼,又曰章举。一种足似之而小,曰望潮。魁首骈足,目在腰股。其足长三五尺许者,曰石距。
乌贼:《临海异物志》:乌贼之骨,其大如楯瓦者,一枚作鲊满器,受五升。《赤城志》:腹有墨,性嗜乌,浮水上伺乌啄其腹,则以须卷食之。骨名海螵蛸。土人以元夕阴晴卜多寡云。
又 介之属:
车螯:《赤城志》:欧阳公诗:璨瑞壳冰玉,斑澜点生花。美此物也。一名■蛤,一名魁蛤。《旧邑志》:蛤之大者。又一种名江瑶,以柱为珍。郭璞《江赋》曰玉珧。《尔雅》:蜃小者,曰珧见《赤城志》,《旧邑志》。案:江瑶柱产宁海。邑境所无,故削之而附载于此。
蚌:《赤城志》:有珠。《异物志》:似车鳖,洁白如玉。
蛤蜊:《临海土物记》云:壳薄且小。《赤城志》:善醒酒。山谷诗:商略督邮风味恶,不堪持到(合利)[蛤蜊]前,是也。一种小而壳薄者,名蛤蚮姑。又一种名蛤,每一潮生一晕。姚宽《天台诗》所谓:春潮生蛤晕,是也。海滨人以苗栽泥中,伺其长然后出。
三蝬:《临海土物记》曰:似蛤。
蚶:字本作蚶。《尔雅》谓之魁陆。有瓦垄蚶,毛蚶,数种。《临(志)[海]水土物志》云:有侧径四寸者。又有乌头而似蚶者,一名云。
蛏:《赤城志》:大者曰竹蛏,长二三寸,大如指而头开。
螺:《赤城志》:多种。揜白而香,曰香螺。味辛,曰辣螺。有刺,曰刺螺。又有丁螺,斑螺,黄螺,白螺,田螺之类。又有生深海中可为酒杯者,曰鹦鹉螺。
又 牡蛎:《赤城志》:陶宏景云:陶(景)[弘]景云:百岁雕所化。《临海异物志》:曰:古贲灰,牡蛎灰也。与扶留,滨郎三物合食,然后善也。《[临海]水土物志》曰:蛎长七尺。《本草》:以左顾为牡。蛎生海际崖石上,磈礧相连如房,曰蛎房。又有一种,曰金钱牡蛎云。案:蛎肉俗名蛎汪,共豆腐煮食,佳。
又 酒盏:《旧邑志》:俗呼为鸦碗。
淡菜:《赤城志》:一名夹壳,或有产珠者。案:俗谓之■(28)。
又 土肉:《临海水土物志》:曰:正黑,如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足。炙食。
海月:《临海水土物志》:曰:大如镜,白色,正圆。常死海边,其柱如搔头大,中食。《赤城志》:形圆如月,亦谓之蛎(钱)[镜]。土人刮磨其表,取通明者鳞次以盖天窗。谢灵运诗云:挂席拾海月,是也。
石华:《临海水土物志》曰:附石生,肉中啖。
又 虫之属:
蜗:《赤城志》:雨时,涎壁如银色。案:俗名涎油螺,蜈蚣(投)[畏]之。又蜗牛壳如小螺,野人结圆舍如蜗壳,曰蜗舍见《古今注》。
又 《太平》
鳞介之属:
淡菜:俗呼海夫人,唐末,孙光宪诗:晓厨烹淡荣,是也。生本邑海中者,独巨,旧用充贡。
乌鲗:俗名墨鱼。曝干,闽人竸市之,江右尤珍重。土人资以为利,以元夕阴晴卜多寡。
又 《宁海》
鳞之属:
墨鱼:腹有墨,故名。一名算袋鱼。俗名乌贼,以其浮水,伺鸟啄其腹,以须卷食之。又称为明府,盖以讽贪墨吏也。人以元夕阴晴卜多寡。骨入药,名海螵蛸。
又 章巨:无鳞。一名鱆鱼,一名鱆举,一名蜛蝫,一名石巨。居石穴,双之。以足黏石而拒人,故名。足长一二尺,首圆长如鸡卵。又一种小而足短,曰海钉。小而足稍长,曰望潮仔,其足而卷如望潮然,故名。秋夏大发,冬至自食其足。足尽,则插入港中,头烂子出,复化为望潮。
又 纬骨:俗名纬姑。似墨鱼而小,无墨,骨软。
又 介之属:
蛏:蚌属。以田种之,谓蛏田。形狭而长,一名西施舌,言其味之美也。
蚶:其壳有纹如瓦垄,名瓦瓴子。大者,名魁蚶。又一种曰毛蚶,壳薄而生毛。出北乡,味较逊。
蛎:附石而生,磈螺相连如蜂房。壳可化灰,以涂墙壁。俗名蛎黄。有二种,大曰草鞋蛎,小曰金钱蛎。海旁皆有之,出钱江者尤佳。
涂蜻:去甲以汤沃之,晳白如臂。土人呼为新妇臂。
蛤蜊:似蚌而圆。《南部新书》:俟风雨以壳飞(29)。《吕氏春秋》:月望则蚌蛤实,[群阴盈]。月晦则蚌蛤虚。
又 鲒:《前汉·地理志》:颜师古注:鲒,蚌属。长一寸,广二分,有小蟹在腹中。
江珧:《尔雅·释鱼》:蜃小者珧,以甲中肉柱为珍,谓江瑶柱。东坡有《江瑶传》,言其美。郭璞《江赋》曰:玉瑶。
螺:腹中有蟹与螺同,五色晶莹,制为杯,曰螺杯。有制作鹦鹉形者,可吹日角螺。
吐铁:岁时含沙,沙黑似铁。至桃花时,铁始吐尽,故名。出东祥并下祥者,佳。俗名泥螺。
又 虫之属:
蜗:壳如小螺。又一种无壳者,曰蛞蝓。多涎,善食蜈蚣,
又 《天台》
介之属:螺,蚌。
又 虫之属:蜗。
又 《仙居》
介之属:
蚌:蚌与蛤同类而异形。长者曰蚌,圆者曰蛤。俗曰蚬壳。
螺:在田者,曰田螺。在塘者,为螺■。北门外大■,出断尾螺■。
又 虫之属:
蜗:雨时涎壁如银色,俗呼涎油螺。
甲壳动物
《临海》
介之属:龟脚。
又 虾:有青,白,赤数种。
又 石蜠:大如蟹,八足,壳通赤,状如鸭卵《临海水土记》。
又 《赤城》
鱼之属:
蝞:《临海水土记》曰:似虾,中食。益人颜色,有爱媚。
又 虾:《赤城志》:产赤白青黄斑数色。青者大如掌,土人珍之,以饷远。梅熟时,曰梅虾。蚕熟时,曰蚕虾。状如蜈蚣而大者,曰虾姑。身尺余,阔亦二三尺,曰虾王,不常有。皆产于海。其产于陂湖者,曰湖虾,二钳比他种其长倍之。
黄林虾:色白,味鲜。出黄林港。
虾蠘:虾子也。盐藏之,宜下饭。出洋峡海中者,佳。
又 介之属:
:《赤城志》:一名老婆牙,生海岩或簄竹上。
又 龟脚:《赤城志》:以状似之。《江赋》:石砝应节以扬葩,是也。
又 蝤蛑:俗谓之蟳。《赤城志》:八足,二螯。随潮退壳,一退一长。最大者,曰青蟳。斑者,曰虎蟳。后二足扁阔,名拨棹云。《花邑志》:其肉随月盈虚,月盈则亏,晦则满。
又 蟹:《赤城志》:类蝤蛑而壳锐,螯铦利,断截如剪,故名曰蠘。有赤膏者,呼为母蟹。冬则卤渍之,曰刚蟹。其无膏者,曰白蟹。案:三四月,曰膏蟹,曰子蟹。八月白蟹。盐藏,曰蟹盐,即所谓■蟹,皆海蟹也。
螃蟹:《赤城志》:俗呼曰田蟹。螯跪带毛糟之,可致远。东坡云:蟹微生而带糟,是也。涵:此即田蟹。出石曲省,多膏,最打名。
虾江:《水土志》曰:似蟹而小,十二脚。
沙狗:《临海异物志》曰:似彭螖,坏沙为穴,见人则走,易遁,不可得也《御览》引。
竭朴:《临海异物志》曰:大如彭螖,壳黑斑有文章。常以大螯障目,屈其小螯取食。
彭越:《尔雅》:名彭螖。土人以其色膏,呼为青越。螯赤者,名拥剑,名执火。又一种,为彭蜞,性极寒,正蔡谟所谓:读《尔雅》不熟,几为所误,是也。
又 倚望:《临海异物志》曰:常起头睨西东,其状如彭螖。大行■土,四五步辄举两螯八足起望行,常如此。青色也见《御览》引。
又 芦虎《临海异物志》曰:似彭蜞两螯正赤,不中食。
千人擘:《赤城志》:《庶物异名记》:聚刺犷壳,擘不能入。
又 《太平》
鳞介之属:
神虾:长三尺,前二箝几尺许,末有红须,首如数升器,身减之,尾又减之。双目,十二足,五彩文如虎豹。宋天圣元年,郡司马孟诜表进,中使吴仲华绘象,诏名神虾。今海中往往得之。脑空,少肉。取壳点灯,光明四映,最有致。
又 虾米:出莞隩。大者曰鹰爪,视天津产者佳。一种连皮肉晒干,以梅雨时收,曰梅皮。凡此,皆生海中者也。
蟹:出下港。
又 蠢虾:出泽库。《赤城志》:梅熟时出者,曰梅虾,蚕熟时出者,曰蚕虾。皆海产另一种。
又 《宁海》
介之属:
蝤蛑:大者径尺,八足,二螯。随潮脱壳,一脱一长。
石蜐:蚌蛣类。郭璞《江赋》注:石蜐形如龟脚。得春雨则生花。
又 虾溪:泽江海皆有之。海虾长有近尺者。大者如中指,而螯长于身。泽虾最小。又白虾出江海,他虾渍则壳红,此则独白也。又一种海虾,形如蜈蚣,曰虾姑。
又 螃蟹:能食稻。螯脆,生毛。
白蟹:《闽中海错疏》:蠘似蟹而大壳,螯有棱锯。产江中,长匡瘦螯。三月有赤膏,曰膏蟹。有子,曰子蟹。味绝佳,腌煮俱宜。
拥剑:俗名细蟹,又名红钳蟹。刘渊(休)[林]《吴都赋》注:拥剑,蟹闽。纵广二寸许,其螯偏大。大者如人大指,长一寸余。色不与体同,正黄而生光明,常忌护之如珍宝,以利如剑,故名拥剑。其一螯细小,主取食。
彭越:《尔雅》作彭滑,俗名越蟹。又一种,大如彭越而身扁,曰扁蜞。又有匡如人面,眉目口鼻俱备,色微红,曰关爷蟹。又有小而背穿其行,一起一伏,曰拜天蟹。
又 《天台》
鱼之属:
虾:有数种。
又 介之属:蟹。
又 《仙居》
鱼之属:
虾:有大小二种。
又 介之属:
蟹:产田者,为田蟹。又有山蟹,生山间,形似(蛛蜘)[蜘蛛]。《本草》:类也。更有石蟹,以■石为粮,得之甚宝贵,入药甚值。
肢口动物
《临海》
介之属:鲎。
又 《赤城》
介之属:
鲎:《赤城志》:雌常负雄而行,渔者双取之。子如麻,酱之可致远。韩愈诗云:鲎实如惠文,骨眼相附行,是也。
又 《宁海》
介之属:
鲎:眼在背,口在腹。《雨航杂录》:如覆釜,长五六寸。尾劲而尖,长三四尺,有刺,能触伤人。东南北乡海涂皆有之,出东乡者,佳。
棘皮动物
鳞之属:
沙鱼:长五六尺许,胖软如水虫,无首无尾,无目无皮骨,但能摆动。触之,缩小如桃栗,徐复胀肿。土人以沙盆揉去其涎腥,杂五辣煎之,脆美,为上味。
又 《赤城》
介之属:
石磕:《赤城志》:形圆,色紫而有刺。案《集韵》:黑■切。
唇足动物
《临海》
虫之属:蜈蚣。
又 《赤城》
虫之属:
蜈蚣:沈莹《异物志》曰:东南海中吴公长数丈,啖人牛。以作脯,味似大虾(30)。《赤城志》:腐草所生,足多,有青赤二色。
又 《宁海》
虫之属:
蜈蚣:性畏蜘蛛及蛞蝓。人有被蛰者,以乌鸡屎,大蒜涂之,即愈。
又 《天台》
虫之属:蜈蚣。
又 《仙居》
虫之属:
蜈蚣:腐草所生,有青赤二色。俗呼为毛蚣。
倍足动物
《宁海》
虫之属:
马蚿:俗名斑节虫。《博物志》:百足,一名马蚿。《本草》:触之,即缩如环,故名刀环。
又 《仙居》
虫之属:
蚿:俗名为百节虫。
蛛形动物
《临海》
虫之属:蝇虎,【略】蜘蛛。
又 《赤城》
虫之属:
蝇虎:《赤城志》:似蜘蛛而灰色,善捕蝇。
又 蜘蛛:《赤城志》:织网取蚊小者,名蟢子。案:长跛者,名蟏蛸,俗曰冷饭蟢,畏惧■■。
又 《宁海》
虫之属:
蜘蛛:《续博物志》:蜘蛛网丝赘疣,七日消灭。
又 《天台》
虫之属:蜘蛛,【略】蝇虎。
又 《仙居》
虫之类:
蜘蛛:小者名蟢子。又有八脚蛸。
又 蝎:俗名蛇蝎。
昆虫
《临海》
虫之属:
蚕:详后《黃岩·虫属》。下同。
又 蚁,虻,【略】蜻蜓,蜂,蝶,蝇,螳螂,萤,蟋蟀,【略】蚊,【略】斑猫,【略】蝼蛄。
又 《赤城》
蚕:丝虫也。食而不饮,状类马。故俗谓蚕神曰马头娘。二十七日而老。色红,曰红蚕。又有二蚕,三蚕,所谓原蚕也。茧而■,曰蛹化。而飞,曰蛾,似黄蝶而小,其眉钩曲如画,故曰蝝眉。蛾生卵,复为蚕。
又 灶马:如悉蟀。好穴于灶。
又 蚁:有黃白二种。案:黑者俗名马蚁,以其行疾如马也。
又 虻:能啖牛,马血。一种小而黃者,名黃丧命,咯牛,马肉,驱之不去,故谚云:黃丧命,不要命。以啗人之贪得危身也。
又 蜻蜓:《赤城志》:小而黃者,曰胡裂。案:大而青者,曰大水蜻。
蜂:《赤城志》:有蜜蜂,沙蜂,山蜂数种。案:蜜蜂,山人桶养之以取蜜。每桶各有蜂王,王死则众蜂皆不食而死,故谚云:蜂忠良,雁节义。以■人之失节者,宋·黃超然有记。
蝶:《赤城志》:大者曰蛱蝶。有黃白黑数种。
蝇《赤城志》:色苍,其首赤而差大者,呼为影迹,见欧阳公赋。案:影跡,即青蝇,粪蛆所化。生卵,复为蛆。
萤:《淮南毕万术》:萤火却马。注云:取萤火裹以羊皮,置土中。马见之,鸣却不敢行。
螳螂:《赤城志》:青色,长臂。案:俗称之头发娘,能食发。
班貓:《旧邑志》:生大豆上。
蜩:[《淮南毕万术》:]《诗》云:五月鸣蜩。本生土中,夏则登木而蛻,秋鸣为蝉。案:山中一种,形小而声清越,即蜩也。
蟋蟀:字本作悉虫。《赤城志》:一名促织。有尾为雌,无尾为雄。雄者能鸣。鸣于九月后,为寒螀。案:俗促织,名纺织娘。青色,常在林木间,与蟋蟀异。
夜行:俗呼蟑螂。
蚊:字本作蝗,飞虫。能螫人者。夏月熟暑,民好裸臥,有蚊警之,令各帷帐以蔽。其体俾有文体,故谓之蚊。本作虱者,所以嗜小民也。
蚱蜢:《正韵::蝗类。似螽而小。
又 《宁海》
虫之属:
蚕:《博物志》:蚕三化,先孕而后交,不交者亦产子。《尔雅翼》:蚕尚小,不欲见露气。桑叶着怀中令暖,然后切之。得人气,则众恶除[也]。邑蚕视湖州稍大,丝亦粗。
蜂:有数种。惟能采花酿蜜者,谓蜜蜂。色黄,人以橘聚育之,岁一取蜜。其渣为蜜蜡。其出采花者,取花须上粉,置两髀。或采而无所得,经宿不归。又有马蜂,但能食蜜,生子不能酿蜜,黄蜂矣。其生子后,诱食毒花,即死。
蝶:种类甚繁。为橘虫所化者,斑烂可爱。
蝉:小者曰蜩。
萤:《月令》:腐草化为萤。
蝇:冬月匿灶上腹中,暖则飞出。有花而大者,善生虫。青蝇,则粪蛆所变。
蚊:《尔雅翼》:恶水中孑孓所化。
虻:《说文》:啮人虫,亦名牛虻。
蟋蟀:有在墙穴,草野,溪滩三种。青门溪,蟀尤猛。
螳螂:螵蛸母也。
蝼蛄:一名螜。
又 蚝:毒虫。灰黑色,俗名毛辣。又一种长五六分,黃足,斑文,曰斑虫。
蟫:《尔雅·释虫》:蟫,白鱼。注:衣书中虫。
叩头虫,俗名捣米虫,一名可怜虫。
又 络纬:形如蚱蜢而大,青色。至秋而黃,鸣于篱落,声如络纬,故名。俗谓纺縩娘。
促织:形色如络纬而小,其声织织然,因名促织,俗谓织縩娘。人多以蟋蟀,络纬,促织混为一物,则误矣。
又 土鳖:刀截其腰,合之即活。
又 蜻蜓:《古今注》:有青赤黃三种。青而大者,曰青亭。小而黃者,曰胡黎。小而赤者,曰赤卒。
又 蜜:有四时之分。
又 《天台》
药之属:
五倍子:《旧邑志》又名文蛤(31)。
又 虫之属:
蚕:详后《黃岩·虫属》。下同。
又 灶马,【略】蜻蜓,蚁,【略】蜂,蝶,萤,蝇,【略】螳螂,蜩,蟋蟀,蚊,蚱蜢,【略】鼠负。
又 《仙居》
虫之属:
蚕:有春蚕,夏蚕二种。春蚕丝类,夏蚕缫丝较劣。此外,又有一种天蚕。
蜂:有蜜蜂,山蜂,沙蜂数种。又有七里蜂,逐人七里方止,俗呼为九里追。
又 蝇:有青蝇,苍蝇,麻蝇之别。又有狗蝇,生狗身上。
蚋:比蝇而细,啮人人不见,只觉其后。俗名敞秣(32),即此类也。
蜻蜓:古作蜻蛉。又有小而色黄与红者,俗呼黄岩蜻蜓,以来时,黄■■熟也。
又 蛴螬:俗名地鳖。又有白鳖虫,实一种也。
蝤蛴:蠹虫也。在木中鸣声■唧。俗又呼柴■虫。
螳螂:俗呼头发蚩,以能食发也。其子名螵蛸,入药用。
蜩:本生土中,夏则脫壳为蝉,俗呼■■唧。壳脫可入药。
蚱蜢:俗呼葛蜢。
络纬:即莎鸡。又有一种名■,俗呼纺縩娘,以声如纺车也。
灶马:俗名灶蟋。又有一种名■,长居灶中者。
蛾:■■灯,俗名为扑灯蝇。
蜣螂:俗名推车虫。
又 水黾:一名水马,俗呼水狼狂。
又 萤:有三种。俗名火萤虫,又谓火萤囊。
斑貓:大豆叶上甲虫也。
虱虫:一名地鳖,一名土鳖。又一种能食白螘者,谓之白螘虎。
鱼类
《临海》
鱼之属:
石首:详后《黄岩·鱼属》下同。
鲈,鲑,马鲛,比目,鲳,鮆,枫叶,鲤,银鱼,鲥,鲫,鮶,梅,火,乌泽,魟,鲨鱼,鲇,地青,带,石斑,石勃,华脐,鰫,鳗,鳝,,跳鱼,【略】香鱼。
鲻:圆长而黑。
鳢:头有七星,夜朝北斗,谓之地厌。
鸢鱼:状如鸢,唯无尾足。阴雨日,亦飞高数丈,如燕鱼然见《临海异物志》。
又 《赤城》
鱼之属:
石首:《赤城志》一名鲮鱼。头大尾小,脑有双小石莹如玉,故名。鳞色如金。其小者曰郎君,曰黄衫,又其次。盛于春者,曰春鱼,仅尺许。案:石首,俗呼黄鱼。其小者,曰鲜子。《老子》所谓小鲜也。最小者,曰梅黄,即■水也。又案:俗呼鲜若轩。《月令》:鲜■开水。鲜,音献。又《内则》:大者为轩。谓肉,块切者,鱼宜块切蒸食,故曰轩。若梅黄文,全而食之。
鲈:《赤城志》:肉脆者,曰脆鲈,味极珍。又有江鲈,差小。
鲤:《赤城志》:无大小行,皆三十六鳞。陶弘景称为鱼王。
鱝:《临海水土志》曰:鱝鱼如圆盘,口在腹下,尾靖有寿。
鲮鱼:《广韵》引《临海风土记》云:腹背皆有刺,如三角菱。
印鱼:《临海异物志》曰:额上四方如印有文章。诸大鱼应死者,印鱼先封之。
鲑;《赤城志》:一名,俗称乌狼。腹多刺,肝毒杀人。烹之,必去齿目涎血。冬月,为上味。腹有朒白如酥,名西施乳。又一种小而黄,春半方出,名黄鲑。《旧邑志》:即河豚。
鲥:一名箭鱼见《赤城志》。《旧邑志》:土名多油■。
海:小鱼也。一名海■。
鮸:《赤城志》:俗作鳘。三腮曰鮸,四腮为茅狂。《旧邑志》云:最小为乌肚鳘姑。案:■,■辨切。鳘,眉■切。鱼似石首而大,色白,亦可为鲞。■尤益人,旧板作,或作■骨践。
鲳:《赤城志》:板身而鋭,状若枪刀,曰鲲匾。《旧邑志》:身扁如枪器,故名。一云,与百鱼交,名为娼鱼。
白:《赤城志》:板身,肉美,多细鲠。
比目:《赤城志》:双则比目,单则王余鱼。状如牛脾,鳞细,紫黒色。眼相合,乃行。
枫叶:《赤城志》:形小,味极珍,土人重之。《海物异名记》云:枫叶入水所化也。
鮆:《赤城志》:子多而肥。夏初,暴干可以寄远。又有大者,曰马鮆,可脍。一名()[魛]鱼。案:鮆,在■切,俗名鮆小苗。其形似刀,又名鲚鱼,一名鯯鱼。《赤城志》误分为二。又语作鯯。
鲻:《赤城志》:身圆长而鳞细黑,味甘。
银:《赤城志》:口尖,身锐,如银条。以为鲊,尤美。案:出鉴洋湖者,佳。其小者,名■鱼,亦名面条鱼。
鲪:《赤城志》:似鯔而目大,似鯉而鱗粗。能以鬛刺水蛇,食之。
鲫:《赤城志》:出海中曰海鯽,出(陂)[溪]塘中者止曰鯽。其形皆匾,而鯽首味甘。字本作鲋,古谓之■。
梅:《赤城志》:首大,朱口,金鳞。土人暴以致远,次于鮆。《旧邑志》:梅首类石首而小,俗名梅黄。案:详上石首。
鳓:骨多,物白,形似鲥。案:《旧邑志》,《赤城志》俱省作()[魛]。
马鲛:《赤城志》:无鳞而锯齿,青斑色。
短:《赤城志》:项缩而短。又有一种,曰鹦哥鱼。
火:《赤城志》:头巨尾小,身圆通赤,故以火名。
:《赤城志》:身如膏髓,骨柔,无鳞。《旧邑志》:一名龙头鱼。案:咸者,名■■。
竹夹:《赤城志》:近()[魛],尾有硬鱗。
谢豹:《赤城志》:杜宇鸣时,有之。
又 乌泽:与鲻相类见《赤城志》。又一种,名乌■见《旧邑志》。
(柹)[柿]核:《赤城志》:一名秀才鱼。
细鳞:《赤城志》:生溪塘中。以鳞细,故名。
石勃卒:《赤城志》:一名耒鱼。
魟:《赤城志》:形圆似扇,无鳞,口向下,尾长于身。最大曰鲸魟,次曰锦魟,又次曰黄魟。《旧邑志》:俗名■,种最多。案:魟,音烘。俗讹为魣,音呼。
带:《赤城志》:《南海异名记》云:修若练带,曰带鱼。
地青:《赤城志》:尾有刺甚长,逢物则拨之,毒能中人。色白者,曰地白,与魟相类。又名邵阳鱼鼠尾鱼。
鲇:《赤城志》:《尔雅》:鳀鱼,大者长尺余,[无鳞。]亦名鰋。案:鲇,脊黏,生陂塘中,口有二须,好食鱼。有长至二三尺者。《尔雅翼》云:口方头大,尾小身滑,无鳞,谓之鲇鱼,言黏滑也(33)。
华脐:《赤城志》:形如箬笠,有帔,可食。一名老婆鱼。
鳝:《赤城志》:黄色,状如蛇。或传,荇蓼根茎所化。案:字亦作鱓。好穴田间堤岸。
子鱼:《旧邑志》:味美,不减汉应所产,但不常有。
鰫:《赤城志》:背青,无鳞,多腴,目旁有骨名乙礼,曰鱼去乙。郑注云:东海鰫鱼也。品最下,不登宾爼。惟盐裹以为鮝,则佳。暴其肚,名赤鱼鳔云。
又 青鳞:《旧邑志》:状如拇指。
鳅:生泥中,品颇下见《赤城志》。
又 鱼:《临海异物志》曰:如指,长七八寸,俱有脊骨。好作羹,滑美如饼。
又 黑鳢:俗名乌皮鳢。生陂塘中,好食鱼。又一种名■,见《旧邑志》。
香鱼:《旧邑志》:香而无腹,色青,一名细鳞。每月长一寸,至十月而止。案:生西乡山溪中。
石班:生溪涧中。又一种名赤要。日闻见人,惊奔入石下。夜则骈首沙际。以火烛之,即可撩■见《旧邑志·外书》。
跳鱼:《旧邑志》:俗呼弹涂。案:俗音涂,若湖。好穴江边沙涂。土人以糠■■之,曝干,味香美,可致远。
柳花鱼:柳花时,有之。稍大者,名泥笋。又一种名土附,亦最肥。
又 《太平》
鳞介之属:
松鲞:其鱼名黄花鱼,又名金鳞。首有二石,又曰石首。春月生子,声如群蛙。渔人以竹筒测听,知其头向上,用网两头收合。若头向下,即皆从水底逸去。四时皆有,春夏用网,秋冬用钓。总以三伏内晒者为上。他处即有,不及松门之美,其水性异也。验法:伏鲞,两翅相交过头。出伏,不过头。秋冬,则散而不交矣。市鬻其非秋钓,则早夏。自宋来,已贵重。朱晦庵劾郡守唐仲友状内,曾及之。
又 面鱼:出官渭。
又 《宁海》
鳞之属:
鲤:《正字通》:《神农书》曰:鲤为鱼王。无大小,脊旁有鳞,皆三十六鳞,上有小黑点[文]。有赤白黄三种。
鲨:一名鲛。无鳞,有砂。有白蒲鲨,牛皮鲨,鹿文鲨,云头鮆等种。《正字》:青目,赤颊,背上有鬣,腹下有翅,其味肥美,亦嘉鱼也。
鲥:似鲂而肥,腹下有鳞如箭簇,身多刺,味甚美。
鲻:《本草》:似鲤,身圆,头扁。味颇美。
鲫:惟邑西乡九顷塘。金银■,骨软味美。
鲑:亦作,一名河魨,即河豚也。性毒,杀人。必去齿牙,■血。和里■或橄榄烹之极熟可食。然有圆头,方头二种。圆头者,如法烹之,可食。方头者,不可食。故渔人获,即弃之。
鲳:又一种名白■。《正字通》似鳊,头上突起,连背,身圆,肉厚,止一脊骨,无刺,软脆可食。
鲽:形似箬,俗名鲽箬。紫黑,细鳞。又一种,两鱼合目,骈身而行,左太冲《吴郡赋》:双则比目,片则王余。
鳗:无鳞。出溪河者,肥美。出海中者,多刺,曰海鳗。
马鲛:色斑,无鳞,俗呼为网鲛。以其能破■也。
石首:长二尺许,鳞色如金,俗名黄鱼。脑有双小石,莹如玉。用盐腌之曝干,曰白鲞。又有长尺许者,曰小黄鱼,亦曰黄瓜鱼。长三四寸者,梅童鱼。其最小者,长一二寸而头大者,曰■■鱼。
魟:有锦魟,黄魟数种。《酉阳杂俎》:黄魟鱼,色黄,[无鳞,]头尖,身似[大]槲叶,口在颔下。眼后有耳窍通于脑,尾长一尺,末三刺甚毒。
枫叶:形似鲳而小。《海物异名记》:枫叶入水所化也。
又 石鳏:产溪中。身上有■纹。
又 弹涂:形似鳅,有斑点。生海涂,潮退,能陆行。
鳓:色白,多刺。《正字通》:鳓鱼以四月至海上,渔人听水声取之。状如鲥鱼,小首,细鳞,腹下有[硬]刺。
银鱼:无鳞,口尖,身锐,如银条。为鲊,尤佳。
香鱼:产溪中,又名细鳞鱼,无腥而香。其长随月,至七八月,其长七八寸。过此,则生子而味不美。出浮溪者,佳。
带鱼:头尾尖,哆口,无鳞,形扁而长如带。又名裙带鱼。
鳝:无鳞,黄质,黑文,俗名黄鳝。《尔雅翼》:似蛇,无鳞,有涎沬。夏月,于浅水作窟。
又 鳢:《正字体》:鳢,今乌鱼。
又 虎头鱼:头似虎,背旁皆有刺。触之,伤人。去刺,可食。
又 鮆:《尔雅·释鱼》:鮤,鱴刀。注:今之鮆鱼也,亦呼为鱽鱼。
鲈:《正字通》:巨口,细鳞,似鳜。七八月间出。
又 介之属:
赤耎:鱼名。出溪中,日间见人,惊奔入石下。夜则骈首沙际。以火烛之,即可撩■见舒岳祥诗注。
又 《天台》
鱼之属:
鳜:《正字通》:扁形阔腹,大口细鳞,皮厚肉紧,味如豚。一名水豚,又名鳜豚。(东坡)[张志和]所谓:桃花流水鳜鱼肥,是也。
香鱼:大如石斑,味香。出邑东■下者,佳。
又 鲤:详见《黄岩·鱼属》下同。
鲫,鲇,鳗,鳅。
又 《仙居》
鱼之属:
鲤:小大皆三十六鳞。陶(宏)[弘]景称为鱼王。俗呼为鲤卢,以则于鲈。
鲫:形似小鲤,俗呼节鱼,音之误也。
鳢:道家指为水厌,为■所忌,俗呼乌鳢。
鲭:青鱼,亦作鲭。俗名乌鲭。
鲢:俗名为大头鲢。闻水声则罛。
鲩:俗名草鱼,因其食草也。按:养鱼者,与鲢并畜,鲢食鲩茂,则亦长矣。
白:板身,肉美,多细(梗)[鲠]。《本草》:名鱎鱼。
石斑:文如虎而性淫,其子有毒。谚云,石斑骚,毒发娘。
土附:似吹沙鱼而大。按:即《本草》之杜父也。
鳜:鱼之美者。张志和词:桃花流水鳜鱼肥,是也。
杨花:杨花开时,始有,故名。
鲨:此非海中沙鱼,乃溪涧中小鱼也。俗名沙鳅。
泥:即《尔雅》:鳛,鳅也。
鳗:一名白鲜,一名蛇鱼,其状似之。又有雪鳗。当大雪时,则出。有重■十余斤。最大者,则二三十斤。味至美。多在石仓下深潭,非雪■不出也。
鳝:字亦作鱣。似蛇,俗呼黄鳝。来自黄岩者多,近年■不许卖。
鲿:俗名黄刺头。
鲥:春间,桃花水至,间或有之,以严州七里瀐者,佳。
金鱼:俗呼三尾鱼。按:金鱼以观凸如金,故名。俗以其能辟火灾,故呼火鱼。
乌鮢:所在有之。
乌路:似小白鱼而小。
香鱼:产北怀溪。
鲪:详见《黄岩·鱼属》下同。
鲇,鲑,枫树叶。
两栖动物
《临海》
虫之属:蛙。
又 《赤城》
鱼之属:
鹿鱼:《文选注》引《临海异物志》曰:长二尺余,有角,腹下有脚如人足(35)。
又 虫之属:
鼃:字亦作蛙。《赤域志》:三足者,名蟾蜍。大者名封蛤。水中鸣者名虾蟆。
又 《太平》
鳞介之属:
虾蟆干:今稀见闻邑人李主敬《虾蟆炙肆》:南州产虾蛤,时至纷纷然。■昔乱鼓吹,闻色相蝉■。井底■贻笑,轼下谁见怜,割烹任俗好,用以羞■筵。筵中白玉盘,■映殷红鲜。初疑珊瑚枝,击碎当我前。又如赤■钗,琢出工巧金。制美风味殊,朵颐■■先,■思■氏政,无乃憎恶偏。■学柳柳州,甘食垂佳篇。
又 《宁海》
虫之属:
蟾:似蛙而大,俗名石援。《方书》有金钱脱甲饮。取之,必系足,空悬。着土,即固复遁去。
又 蛙:亦作虾蟆。大腹,短颈。一名青鱼,一名坐鱼,俗名田鸡。
又 《天台》
虫之属:
蝼蝈:俗名土狗。
又 蛙。
又 《仙居》
鱼之属:水鸡。
爬行动物
介之属:
鳖:详后《黄岩·介属》,下同。
又 龟。
又 虫之属:蛇,【略】蜥蜴。
又 介之属:
龟:《临海水土志》曰:形薄,头喙似鹅指瓜。见《文选注》。
鳖:《赤城志》:一名团鱼。
又 虫之属:
蛇:《赤城志》:十种。青竹蛇,与竹同色。黄化蛇,黄色,■捕鼠。蝮蛇,胎化腹裂,子生,最毒。惟乌蛇不螫人。
又 蜥蜴:《赤城志》:似蛇,四足。以备四色者雄,余为雌。绿■落而黑色,小者,名蝘蜒。在壁,名守宫。案:俗谓,在壁者,曰壁蝎。在草者,曰蝘蜒,音偃件。
又 《赤城》
介之属:
又 《太平》
鳞介之属:
大鼋:多于莞隩,随潮上阁涂间。大者如车轮,头多白星,解人言。击其背,令翻,曰:如言,放汝去。身即仰。土人神之,不敢取。听水至,自去。
又 《宁海》
介之属:
龟:《运斗枢》:瑶光星散为龟。多生东南塘中,家有畜之者,饲以饭能食。喜匿幽隐处,经年不出,不食亦不死。
鳖:一名甲鱼,又名团鱼。河产,有泥气。溪产者,佳。
又 磕蛇阄:生山中。似龟而稍圆,遇蛇则磕而食之,故名。又有岩蛇,亦似龟而头倍大。甚毒,伤人即死。
又 虫之属:
蜥蜴:《说文》:在壁曰蝘蜒,在草曰蜥蜴。
又 《天台》
介之属:
龟:《台州外书·■书》:天监五年夏四月,始丰县获八目龟一。
鳖:详见《黄岩·介属》,下同。
又 虫之属:蛇,【略】蜥蜴。
又 《仙居》
介之属:
龟:俗呼黄者为黄泥龟,黑者为乌龟,食蛇者为揢蛇龟。
鳖:一名团鱼。《本草》谓:纯雌无雄,以蛇及龟为匹。
又 虫之属:
蜥蜴:少者,名蝘蜒。在壁者,为守宫。又有所谓■■者,草际都有之。
鸟类
《临海》
禽之属:
乌:详后《黄岩·禽属》,下同。
鹊,雉,黄鹂,翠碧,雀,郭公,画眉,白头翁,雪姑,婆饼焦。
蜜母:小鸟也。色黑。正月旦为蜜蜂周行诸山,求安处,蜂随之。蜜母暮还入蜂中见《太平御览》引《临海异物志》。
谢豹,啄木。
捣药禽:恐即独舂鸟,声似舂声。声多者,五谷伤。声少者,五谷熟见《临海异物志》。
山鸡,鸂,鹭,鸥,凫,鸳鸯,百舌,鹈鹕,鹘,锦鸡,雅舅,夜鹰,鹌鹑,脊令,鸽,白鹇,黄头雀,练鹊。
长尾乌:形类鹡鸰。
泥滑滑:自呼其名。
又 《赤城》
禽之属:
乌:《赤城志》:《说文》云:一名慈乌,以其能反哺而名。其腹白者,曰鸦。又一种,(曰)[名]寒鸦,状差小,初冬来自西北云。
鹊:《赤城志》:俯鸣则阴,仰鸣则晴。闻其声则喜,故曰喜鹊。案:一种名练鹊。《旧邑志》云:长尾,俗呼娼鸟。又一种,又山鹊。
鹳:《赤城志》:陶宏景云:有两种:似(鹊)[鹄]而巢木者者,为白鹳。黑色,曲(颈)[头]者,为乌鹳。
鹰:苍黑色,亦名鸷鸟。又有■■而声悲者,曰鹞。苍褐色而似鸹者,为隼。
鸠:《赤城志》:斑色。《方言》曰:鹪。又一种,色不斑,人视其鸣为耕候,(曰)[名]布谷。
黄鹂:《赤城志》:一名仓庚,俗呼为黄莺。
山鸡:嘴与足皆红色。又一种名红沙鸡。
雉:即《书》名华虫。雉者五彩备,雌者毛质似鸡。雄名曰■,雉名曰■。
竹鸡:《赤城志》:自呼为:泥滑滑。俗传,白蚁闻之,即化为水。《旧邑志》:尾长,色白者,雄。尾短,色亦者,雌。春末,自呼其名。
鹌鹑:《列子》云:蛙(变)为鹑。又云:鼠亦为鹑,善斗。人以密■取之,■大如雀,在田间。
鸲鹆:《赤城志》:人畜其雏,以竹刀剔其舌,可使能言,似鵙而有帻者,是。
鸽:一曰舶鸽。言来自番舶也。或作■鸽,有白色,黑色,灰色,花色诸种。首■■者,曰凤。竹管■其■。飞则有声如■。
鹇:《赤城志》:似水鸡而色白。
郭公:《赤城志》:身赤而头尾黑。
翠碧:《赤城志》:毛可为饰。南方人呼为红翠。案:在水泽者,名鱼师,好食鱼。
画眉:《赤城志》:白眉,褐质。善鸣,好斗。
雪姑:《赤城志》:毛羽黑白相间。
白头翁:《赤城志》:似雀而大,首有白点。
捣药禽:《赤城志》:其声丁当似之。
鶗鴂:《临海异物志》:一名杜鹃,春三月鸣,昼夜不北,尝鸣自呼。《赤城志》:[一名杜鹃,]又名子规。(又)曰谢豹者,(似)[以]其声。
啄木:《临海异物志》:大如雀,喙足皆红,毛色正青,翠鸟类也。《赤城志》:案《本草》:褐者为雌,斑者为雄。穿木,食蠧。
雀:《赤城志》:斑褐色。又有黄色者,曰黄雀。八九月,群飞稻田间,人取为披绵(鲜)[鲊]。或曰:海鱼所化,八月为雀,十月复入海为鱼。案:有数种。褐者俗名■■菁为巢,即《大戴礼》所谓■■,《庄子》所谓■■也。黄者,俗名黄头,好巢人家椽间。青者,名青鹪。又一种,在田间,即鹑。
婆饼焦:《赤城志》:似雀而大,羽褐色。
山鹧:《赤城志》:长尾而碧色,嘴与足皆红。
青丝:《赤城志》:似雀而小,羽青色如丝。
伯劳:《赤城志》:一名鵙,一名博劳。
鹈鹕:《赤城志》:颐下有皮,可容二升物。又名淘河。
鸂鶒:《赤城志》:■■水取鱼。《临海异物志》云:毛五色,食短狐。其在溪中,无毒气(37)。
鸮:《赤城志》:似而小,一名鸺鹠(38)。案:服鸟,俗名魅魂,阴鸟也。《旧邑志》作足魂。
鸬鹚:《赤城志》:口中吐雏。土人以捕鱼。
鹭:《赤城志》足修而羽白。《南越志》云:随潮上下。
鸥:《赤城志》:臆白翅青。《南越志》云:能随潮上下。
凫:飞甚速,俗水鸭。
鸳鸯:《赤城志》:毛羽五色,雌雄相逐水滨。案:今■祥湖有之。雄五色,雌黄褐相间。宿则交颈。
红鹤:《赤城志》:身白,嘴与足皆赤。
花蜡:《赤城志》:似雀而大,色黄褐白黑相间如花,善鸣(39)。
鹘:《赤城志》:似鹰而小。又有一种名鹘鸼,似鹊,尾短。《东京赋》云:鹃鸼春鸣,是也。
百舌:《赤城志》:一名孟桑,遇春[初]作百鸟鸣。案:他书作萌桑。《月令》:五月反舌无(轻)[声],即此也。
噪天:《赤城志》:似雀而大,色如之。性善鸣,愈鸣即飞会高。
十二红:《赤城志》:羽毛红褐碧绿相间。
锦鸡:《异物志》:文如丹地锦,大于雉,其雌有文章五色(40)。
相思:《旧邑志》:似雀而长,绿背,黄胸,翼具五色,嘴距皆朱。豢之者,笼一,放一,虽远必归,此羽族中倡随之最挚者也。一名双双。
鸦舅:《旧邑志》:色黑,大如鸠,善驭鸦。
夜鹰:《旧邑志》:俗呼夜胡,一名鼠东。郭案:胡当作犹。《埤雅》:怪鸱,一名只狐。昼无所见,夜即飞噉蚊虫。《庄子》所谓夜撮蚤,察毫末。昼出,瞋目而不见丘山,是也。■者■其声。谚云:千年谓夜狐,弗知夜狐怎皃个。讥人道隐而迩说。
又 脊令:一名雝渠。飞则鸣,行则摇,俗名水■类。
秧鸡:春夏时,田间有之。俗名姑恶,其声似之。
青菜:《赤城志》:嫩绿色,腹下黄色。
:《临海异物志》:巢于高树,生子在窟中,衔其翼而飞。
又 《宁海》
禽之属:
雉:汉避吕雉讳,曰野鸡,俗名山鸡。飞若矢,一往而坠,不越界。
鸥:俗名水葫芦。《南越志》云:能随潮上下。
凫:俗名水鸭。《尔雅注》:状似鸭而小,背文,青色,卑脚,红掌,短喙,长尾。
鹳:《禽经》:鹳仰鸣则晴,俯鸣则阴。
鹗:鹰鹯之属。郭璞注:鵰类。[今]江东呼为鹗(41)。《正字通》:鹗翔水上,扇鱼令出,啖之,故名携波。
莺:名极繁。《正韵》:大于鸲鹆,毛黄色,羽及毛黑色相间,鸣如织机声。
鹇:形似山鸡。白质,黑耳,尾长三四尺,嘴爪纯丹,亦有青黑者。
鹞:俗名鹞鹘。《说文》:鸷鸟也。《列子·天瑞篇》:鹞为鹯,鹯为布谷,久复为鹞。此物变也(42)。
鸠:亦《书》考斑鸠差小者,颈有白点斑,人谓勃故,步姑。
鹰:顶有毛角,金眼,钩嘴,铁爪,剑领。善搏攫。《正字通》:雄小,雌大。
百舌:一名鶗鴂。俗名毛■。状如鸲鹆,身略长,灰黑色,臆有微斑。行则头俯,闻泥中有蚓,啄食之。遇春,反复作百鸟鸣,夏至则止。
伯劳:一名博劳,一名姑恶,一名苦吻鸟。《埤雅》:鵙(能)[善制]蛇。
杜鹃:《剡录》:《尔雅》曰:巂周。即此鸟也。越人谓之谢豹。《埤雅》:杜一名子规。苦啼,(流)[啼]血不止,一名怨鸟。夜啼达旦,血渍草木。凡始鸣,皆北向。啼苦,则倒(县)[悬]于树。
郭公:似山雀而小,短尾,青黑色,多声。江东呼为鹘鴂。
鹈鹕:《尔雅·释鸟》:鹈,鴮鸅。注:鹈鹕也。好群飞,沉水食鱼,故名(鹗■)[洿泽],俗呼淘河。《正字通》:陆(机)[玑]曰:形如鸮而大,喙长尺余,口中正赤,颔下大如数升囊。
鹭鸶:一名鹭。《本草》:李时珍曰:水鸟也。林栖,水食,群飞成序。洁白如雪,项有长毛数十茎,毵毵然然如丝。欲取鱼,则弭之,名曰丝禽。
鸜鹆:《山海经注》:鸜鹆,鸲鹆也。《尔雅翼》:鸜鹆似鵙而有帻。【略】《字书》谓之哵哵鸟。《中华古今注》:(鸲鵅)[鸤鸠],一名(■鹆)[鴶鸲],今之布谷也。《负喧杂录》:南唐李后主煜改鸜鹆为八哥,亦曰八八儿。《幽明录》:五月五日,剪其舌[端]使圆,教令学语。
啄木:褐雄,斑雌。刚爪,利嘴,舌长寸许,稍有刺绒,穿木食蠹。闻见后,喙啄木。巢树穴中,而人或塞之,以嘴画符,其塞自去。
鹧鸪:一名山鹧。《埤雅》:鹧鸪臆前有白圆点,向日飞。长露露,早晓稀出。有时夜飞则以木叶自覆其背。志常向南,虽东西回翔,展翅之始,必先南翥,故名怀南。其名自呼,云:钩辀格磔(43),行不得也哥哥。
画眉:《潜确类书》:似莺而小,黄黑色,其眉如画,巧于作声。
春黍:《韵府》:即黄头。猛而善斗。《说文》:鹪鹩,桃虫也。一名鹪,俗呼为黄脰雀,当此鸟也。
竹鸡:比鹧鸪差小,褐小,多斑,赤文。自呼:泥滑滑。《续博物志》:白蚁闻竹鸡之声,化为水。
鸬鹚:一名水老鹈。《埤雅》:似鶂而黑。杨孚《异物志》:鹧鹚不生卵而孕雏于池泽,(即胎而吐生)[又土生],多者(七八)[八九],少者五六,(皆)相连而出也。
鹊:俗名喜鹊。《本草》:鹊上下飞呼,以为音感而孕(44)。宁冬始巢,开户背,太岁向太乙。知来岁多风,巢必插卑下。
脊令:飞则鸣,行则摇。首尾相应。陆(机)[玑]疏:大如鷃雀,【略】颈下黑如连钱。
鹑:似雀而大,色如之。于麦陇中育子,性善鸣。愈鸣,则飞愈高。俗名颠婆性,一名■天。
又 《天台》
禽之属:
山鸡:嘴与足皆红色。
翠碧:在水边者,俗名青睢,毛可为饰,故谚云:只要青睢毛,不要青睢命。
燕:一名玄鸟。春来,秋去。
鹧鸪:越雉也。崔豹《古今注》:出南方。向日而飞。畏霜露,早晚希出。案:邑西有鹧鸪山,以常有鹧鸪鸣,故名。
鹭鹚:《尔雅·释鸟》:舂锄。注:白鹭缞,俗谓鹭鸶,头上毛似丝。
念佛鸟:《方外志要》:声唤:阿弥陀佛。
又 鹰:详见《黄岩·禽属》。
金雀:《[天如]山[方外]志》:石梁方广梵呗方作,[先]有金色雀飞。
又 乌:详见《黄岩·禽属》,下同。
鹊,鹳,鸠,黄鹂,雉,竹鸡,鹇,鹩,鸲,鸽,画眉,郭公,雪姑,白头翁,谢豹,捣药禽,雀,啄木,山鹧,婆饼焦,青丝,伯劳,鹈鹕,鸬鹚,鸂鹕,鸥,凫,鸳鸯,鸮,青菜,花蜡,鹘,噪天,百舌,脊令,十二红,。
又 《仙居》
禽之属:
鹳:有黑白两种。仰天号鸣,必主有雨。
鹊:俗呼为喜鹊,见鹊上梁,必贵。又有尾长尺余,即山鹊也。俗呼长尾巴丁。
鹰:俗称搏鸡雏者,为老鹰。其尤大,能搏鸡母者,则称为山鹰。
鹞:与鹰皆鸷鸟,俗呼老鹞。
鸠:斑鸠,项有绣文。鸦鸪,灰色,项无绣文。俗呼鸪鸪,逐妇则雨。
鸦:南人神之。鬼雀鸣,则凶咎,俗呼老鸦。
雀:有麻雀,黄雀之别。
鸜鹆:俗名唰唰,又名八哥。畜其雏,以竹刀剐其舌,则能言。
雉:俗呼为鸡鶵,将卵时,伏匿麦苗中。李(长)[时]珍谓,避雉之食卵也(45)。
郭公:俗谓:阿公阿婆,割麦插禾。阿公,郭公,声相近也。俗又谓,各工甘各人当自为工也。
画眉:白眉,褐色,善鸣,好斗。俗讹为乌眉。人双而笼养之,眉长者良。
啄木:嘴长数寸,常啄树食虫。
白鹭:足修而羽白,古谓之所客,俗名为白雪。
伯劳:一名博劳,又名伯赵,鵙。以四月鸣,其鸣曰:苦苦。又名姑恶,人多恶之。
青翠:大为灰翠,小为青翠。《赤城志》作青菜。
凫:一名野鸭,俗名水鸭。
吐绶:产巴,陕,闽,广者,多顶有嗉囊,内藏肉绶。常时不见,春夏晴明,则向日摆之,长阔近尺,红带相间。按《赤城》,《万历》二志并不载有此禽。
黄头:褐色,善斗。一名巧妇。
鸽:《赤城志》:一曰舶鸽。《本草》名鹁鸽。俗云:能辟白蝮。
子规:一名杜鹃。春暮即鸣,夜喑达旦,其声哀切。田家候以与农事。
桐花凤:丝羽纤爪,藻背翠尾。花落则隐,以是见贵。
白头翁:俗呼白面鹅。首全白。
相思鸟:似雀而长,翼具五色,嘴距皆朱。豢之者笼一放之,虽远必归。一名双双。
鸬鹚:口中吐雏。土人养以捕鱼,水浅深无得脱者。聚此者,殊不仁。
肥坑鸟:自鸣曰:水浇浇。俗呼为水浇鸟。用以占雨,有验。
又 鹂:详见《黄岩·禽属》,下同。
百舌,竹鸡,青丝,鸳鸯,鹌鹑,十二红,鸮。
哺乳动物
兽之属:虎。
详后《(黄岩)[赤城]·兽属》,下同。
熊,豺,狼,野猪,山羊,山犬,香狸,兔,猴,狐,鲮鲤,獭,鼯,栗鼠,竹,松鼠,豸,鹿。
又 鳞之属:
白袋:形似水牛而白。首中有孔,能喷水高数丈。每自海入江,则为水潦之兆。
又 虫之属:蝙蝠。
又 《赤城》
禽之属:
鬼车:《唐书》:台州土贡飞生鸟。即九头鸟也,此可作催生。
又 兽之属:
虎:俗曰大虫。不恒有。
熊:有一种名狗头熊,咸丰中,常出噬人。
豹:《赤城志》:有赤黑二种。又有文圆者,曰金钱豹。
豺:俗曰:豺狗。
狼:《赤城志》:似虎而小。案:山中不恒有。
山羊:《赤城志》:有筋力,善走。
野猪:《赤城志》:牙利如镰(刃)[刀],毛黑如钱。一名如钱,一名豪猪,即封豕也。案:俗名箭猪,以其豪如箭也。又一种名麕猪,好穴古墓中。
山犬:见《旧邑志》。
香狸:《赤城志》:形如羊而小,有力。味甚珍。一名牛尾狸。
兔:《博物志》云:望月光而孕。《论衡》云:舐雄豪而孕。
刺猬:《赤城志》:足短,多刺。近人则缩。
猴:俗名猢狲,黄岩溪山中有之。群行者畏人,独行者不畏人。《临海水土志》曰:安家夷[皆]好噉猴头羹。
狐:一种名狸,常捕鸡,俗曰麻狸。一种名竹狗。又有田狗。
海豨:《临海水土记》:豕头,身长九尺《文选注》引。
鲮鲤:《赤城志》:似鲤而有四足,能陆能水。一名鳞鲤,又名穿山甲。
獭:《赤城志》:似犬而口锐,毛细水不能濡,善捕鱼。人有鱼鲠,以其爪爬项,即愈。
鼯:《赤城志》:《尔雅》云:似小蝙蝠。
鼠狼:《赤城志》:生田野中,似鼠而尾如带。善捕鼠。案:毫可为笔。
竹:《赤城志》:赞宁云:凡竹刺入肉,不能出者,啖此物,立消。以其食竹,故能化竹毒。
又 鱼之属:
白袋:《赤城志》:形似牛而白。每自海入江,则为水潦之兆。《旧邑志》:一名白距。案:黑者,名乌距。咸丰三年五月,入江。六月,大水,平地丈余。四年,海溢。
又 鳅:【略】又一种生海中,名海鳅见《旧邑志》。
又 虫之属:
蝙蝠:亦名伏翼。似鼠,有翼。昼伏,夜飞,俗名夜游,又名燕蝠。《临海记》曰:黄石山【略】有钟乳穴,(穴)中伏翼大如鹅鸭。
又 《宁海》
禽之属:
飞生鸟:有声无形,尝夜鸣如门转臼。相传,声厉,喷血屋上,主灾。土人每于屋上种天葱以■之。
又 兽之属:
虎:《说文》:虎,山兽之君。
豹:《正字通》:状似虎而小,白面,毛赤黄。文黑如铁圈,中五圈,左右各四者,曰金钱豹。如艾叶者,曰艾叶豹。
鹿:大者为麋。其产其繁。
麂:《本草》注:麂,獐属而小于獐,[口]两边有长牙,喜斗。《尔雅》:麂,大麕。旄(毛)[尾],狗足。
獐:《伏候古今注》:齐人谓麕为獐。《埤雅》:獐如小鹿而美,性善惊。
兔:〈博望志〉:兔临月而孕,口中生子。
豺:《尔雅·释兽》:豺,狗足,俗呼豺狗。
野猪:似猪而大,健嘴,长牙。《尔雅·释兽》:貒子,貗。注:貒似豕而肥。《集韵》:貒,野豕也。
鼠:又有田鼠,水鼠,松鼠诸种。松鼠好食栗及松皮。
猪:身有(翅)[刺],见人即射。拾之,可为簪。
熊:身大倍狗,俗以其身似狗,呼为狗头熊。善啮猪,羊。人逐之,不甚骇走。
竹狗:狐属。状如狗,喙较尖,尾较长大。
花猫:即狐猫。土人呼为貘狸,亦名拖鸡豹。
水獭:似犬而口锐,毛细滑,入水不能濡。善捉鱼。
香狸:形如羊而小,有力。味甚珍。一名牛尾狸。
又 鳞之属:
鲮鲤:似鲤而有四足。能陆,能水。好食蚁,张其甲。蚁慕其腥,争集甲中。合甲,则蚁死,乃抖出食之。善穿穴,俗名穿山甲。
又 海猪:无鳞,状如猪。剖之,腹中肝肺亦与猪无异,肉可煎油。
又 白袋:形似水牛而白,首中有孔,能喷水高数丈。每自海入江,则为水潦之兆。
又 《天台》
禽之属:
飞生鸟:《方外志要》:即五技鼠。状类鸱,大于■。紫毛,夜飞。人多以为怪■。其皮临产者持之,则易娩胎,故列之土贡。
又 服翼:即蝙蝠也。或名仙鼠。俗言,鼠所化,形■獭鼠,毛紫黑色,肉翅与足相连。巢于屋檐,孳乳其中。案:必是鼠所化也。
又 兽之属:
山羊:《赤城志》:有筋力,善走。案:又一种名青羊。《山志》:虞溪常见于紫■山。
蜼:《闻奇录》:傅宏业宰天台,有人猎得一物,如豕,仰鼻,长尾有岐,谓之怪兽。传傅识之,曰:蜼也。天雨,则悬于树,以尾塞其鼻。后验之,果然。亦见《■光志》。
鹿:不恒有。有一种仙鹿。《方外志要》云:高五尺,还则■而请命。
虎。
详见《(黄岩)[赤城]·兽属》,下同。
熊,豹,豺,狼,野猪,麂,香狸,兔,刺猬,鼠狐,猿,鲮鲤,獭,竹。
又 《仙居》
药之属:
穿山甲:似螺而四足。
又 禽之属:
蝙蝠:俗呼为弼悉。夜食蚊。屎用以占雨,有验。
飞生鸟:飞而生子,子生而能飞。俗谓,韦光溪产此鸟,人无见之者。
又 兽之属:
虎:俗名大虫。有山虎,海虎二种。其骨入药,以山虎为良。
毛狗:大如犬,脚不■。人家鸡,鸭,恒为所食。皮可为裘。
鹿:本山鹿,极珍贵。亦鲨鱼所变者,不及山鹿良。
麂:鹿不多得,麂则常有。
麖:似鹿而大,俗乌皮麖。
猴:俗呼为胡孙。每食山民所种包栗。近设阱杀之。其骨能治风。
猿:本作猨。贯休诗:黄猿领白儿。许浑诗:钟尽岭猿吟,指古山也。
狐:形如小黄狗,鼻尖,尾大。
狸:种类甚多,野猫,花猫,五段狸,九节狸,玉面狸,皆此虽类也。皮可为裘。
獭:善捕鱼。人取其皮为领。
兔:矫捷行走。
鼠:其寿最长,故俗呼老鼠。又有一种,曰■鼠,俗名栗鼠。
野猪:牙出口外如象,利如镰刀。有重至二三百斤者,大为山民种植之害。用铳毙之,肉可治痢疾。
豪猪:俗名蒿猪。以其毫斜出。能[食]虫,瓜类。
獾猪:即俗所云困猪。
田狗:即《本草纲目》之狗獾也。足矮齿长,多灰色,重不过七八斤许。在田间,食稻■诸物。
海狗:似狗而稍大,很健。喜食羊而不畏人。与狼相类。
山羊:有筋力,善走。一名野羊,一名羱羊。其血能补益。
山马:《康熙邑志》:苍山常有之。
刺猬:头嘴似鼠,毫毫似豪猪。
熊:熊不恒有。近来有兽啮人,谓马头熊,亦熊之一类。
两头乌:黄腰,首尾皆黑,曰两头乌,亦名乌头。
清《嘉庆重修一统志·玉环厅·土产》
刺胞动物
:即水母。
螠虫动物
沙蒜:似土蠺,无头。味亦美。
软体动物
乌贼,寄踞。
又 章巨:正名蜛蝫。郭璞《江赋》:蜛(蝫)[蠩]森衰而垂(翅)[翘]。
江瑶柱。
又 人鬼眼:壳硬如铁,绿色,肉如蛤蜊。
又 :似蛤而长,有毛。
甲壳动物
石蜐:郭璞《江赋》:石蜐应节而扬葩。
鱼类
马蛟:身圆而狭长,无鳞,味美。
:身如膏髓,骨柔,无鳞。
鲈,石首鱼,鳉,鲨,鰡。
又 箬鱼:形似箬。
鱼:形圆似团扇。
又 魟:胎生。以肝炼油然灯,亮而不伤目。
鮆:味美,多脂。
弹涂:又名跳鱼。味美。
红鱼:似金鱼。大者,长二三尺。
又 滚塘:似鮕而身入蝤蛑穴中,任其蚙蚷,滑软无伤,俟其退壳而食之。故又名蝤蛑虎。
又 鳌:似鲤而微赤。
又 海马:形如马。出水即死。从小虾中检出之。可入药。
鸟类
鹊。
翠碧:毛可为饰。
潮头鸡:似鸡而扁嘴。
哺乳动物
野猪:一名毛猪。
箭猪:毛坚利如箭,可作锥钻。怒则射人。
唐《元和郡县志·江南道·温州·贡赋》卷二七
昆虫
开元贡:绵。
鱼类
开元贡:【略】鲛鱼皮。
又 元和贡:鲛鱼皮三十张。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·温州·土产》卷九九
昆虫
《郡国志》云:永嘉为东瓯,郁林为西瓯。其地,蚕一年八熟。
鱼类
贡:鲛鱼。
天顺五年《明一统志·温州府·土产》卷四八
鱼类
沙鱼皮:俱平阳县出。
鸟类
金雀:雁荡山出。【略】俱平阳县出。
明弘治十六年《温州府志·土贡》
刺胞动物
海族:
鱼:《本草》曰:蜡一名水母,一名樗蒲鱼。生海中。形如覆釜,肉如血,腹下如乗缨绡赤,无肠胃,以虾为目,虾动则沉。唐·李柔谓:潺鱼为银羹,水母为玉脍。
又 《土贡·永嘉县》
岁进【略】水母线。
又 《瑞安县》
岁进:【略】水母线。
又 《乐清县》
岁进:水母线。
软体动物
海族:
章巨:大者曰石拒。居石(宂)[穴],人取之,能以脚粘石拒人,故名。形类算袋,八足,长二三尺,足上磈礧戢戢如钉,每钉有窍。浮海砂中如死物,乌啄之即卷入水,嘘足钉啜之以饱。
又 名章鱼,章举:皆小者。
望潮:身长二寸。
锁管:脚短,无钉。
乌贼:《本草》云:是鸔乌所化。其口有乌,啄腹有墨。陈藏器云:秦王东游,弃算袋于海化为鱼,其形一如算袋,两带极长。《蜀本》云:背上骨厚三四分。日华子云:又名缆鱼。须脚皆在眼前。风波稍急,即以须粘石为缆。《图经》云:一名乌鲗。能噏波噀墨溷水以自匿。又云:性嗜乌。每暴水而飞乌过之,谓其已死而啄其腹,则卷入水而食之,故名。《南越志》云:乌贼有矴,遇风便虬前须下矴而住。矴,亦缆之义。腹中血并胆如墨,世谓乌贼怀墨而知礼。其最小者曰墨斗。
又 蛎房:名牡蛎。乃百岁雕所化。道家以左顾者是雄,故名牡蛎。其生着石,磈礧相连如房,故牡房一名蚝山。初生,才如拳石。四面渐长,崭岩如山。每房有蚝肉一块,大小随房广狭。海人取之,皆凿房以烈火逼开,取肉食之。渔者于海浅处植竹为簄,竹入水处累累而生。斫竹取,名曰竹蛎。
螺:有花螺,香螺,剌螺,蓼螺,马蹄螺之殊。
西施舌:一名沙蛤。大小似车螯而白肉,中突出,长可二寸。产江溪间。
又 海蛳:壳小,尾大,肉微。
江瑶:一名玉姚。《广韵》云:玉姚,蜃甲。《山海经》名蜃姚。郭璞云:珧,蚌属。土人唯取(杜)[柱]肉脆美,故名江珧柱。
车螯:《本草》名魁蛤,一名蜃,治(海)[酒]毒。
蛤蜊:《本草》:蛤蜊,煮之觧酒毒,止消渴,开胃气。其性冷,与丹石相反,服丹石人,食之腹痛。以■■(46)煮则其杜易脱。
壳菜:生海岛岩石上。一名淡菜。形类珠母。
蛏子:生海涂长。二三寸,如(情)[指]。时病忌食。
蚶:壳实有界纹如瓦缝,遂名瓦陇。蚶又有毛蚶,口微带毛如睫。蚶蚶,味甘。沙蚶,带沙。蚶母,大如拳。
肘子:壳下尖而面阔。
又 蚬:小于蛤蜊。生海涂中。壳薄,肉含沙。俟风雨,能以壳为翅飞。《本草》云:蚬壳陈者,主冷无毒。
鲜蛤:大者如栗,小者如榧。
沙:音寝。大如白匾豆。肉微。农取以溉田。
又 土贡
《永嘉县》
岁进【略】壳菜。
甲壳动物
海族:
蟹:陶隐居云:蟹类甚多。曰蠘,肉壳而多黄。其螯最锐,断物如蒦刈焉。食之,行风气。有圆脐,考为母截,俗名母蟹。有膏者,名膏蟹。有子者,名子蟹。土人以为(土品皆)[皆上品]。其脐尖者,俗名觥蟹。《周礼·庖人》注:青州蟹胥。《广韵》:鲁蜎,盐藏蟹也。土人名为蠘蜎。
蝤蛑:《图经》云:后足为蝤蛑,南人谓之拨棹。
蟳:蝤蛑之大者,身足尺余,两螯无毛,随大潮至。
拥剑:似蟹而小,一螯大,一螯小。又一名桀步,常以大螯斗,小螯食物。
彭螖:吴人讹彭(载)[越]。亦《[尔]雅》云:(骨)[螖]蠌。郭璞云:即彭螖也。膏可[涂癣]。
彭蜞:似蟹而赤。
螠:似彭越而小。
虾:身屈,有长须。有背虾,黄虾,赤虾,白虾,狗虾之殊。又有虾狗虫,口虾姑,能食■。
又 龟脚:形如龟脚,有指爪。一名长裙,色青黄,其柄楬色而软,谓之裙肉如小者。
又 土贡:
永嘉县:
又 瑞安县:
岁进【略】虾米。
又 乐清县:
岁进【略】虾米,龟脚,蝑。
又 平阳县:
岁进【略】虾米。
肢口动物
海族:
鲎:形如覆釜,青褐色。口足皆在覆釜之下,足有十二,长五六寸,尾劲而尖长。壳坚硬,腰间橫纹一线,软可屈折。每一屈,一行。牝常负牡,渔人双得之。(扎)[牝]大于牡,多子,大如麻。《本草》云:牝牡相随,牝者背上有目,牡者无目。牡得牝始行,牝去牝死。韩退之诗:鲎实如惠文,(首)[骨]眼相附行。
棘皮动物
海族:
沙噀:生海涂中。又名涂笋。
鱼类
海族:
鲨鱼:温之所产多种:白鲨鱼,莆鲨,犁头鲨,丫髻鲨,香鲨,刺鲨,锯鲨,乌鲨,雷鲨,梭鲨,斗鲨,大鲨,虎鲨,牛鲨,鹿鲨。皆以皮有沙名。
鲛鱼:《唐六典》:温州贡鲛鱼皮。宋绍圣定土贡格,鲛鱼皮五。《[证类]本草》:鲛鱼皮,即装刀靶魚皮也。陈藏器云:一名鲨鱼,一名腹鱼。《蜀本》云:圆广尺余,尾长尺,背皮麄错。又云:鰒鱼皮是装刀靶者,即鲨鱼也。鲨鱼,一名鲛鱼。子随母行,惊则从母口入腹。《山海经》谓:鲛沙鱼皮可饰剑。则鲛,沙一种也。
魟鱼:形圆似扇无鳞,色紫黑。口在腹下,尾如狸鼠,长于身。曰鲛魟,锦魟,斑魟,牛魟,虎魟,魟繊。又有地青鱼,地白鱼。
鳗鱼:似蛇无鳞,身圆如杵。觜■■■觜色青■■■。
吴[鲚]:形似笠,口在腹下。何承天云:鱼之大口者。曰:吴此无鳞,皮紫黑色,骨脆。吴,音华。
鲈鱼:巨口,细镤,上有黑点纹。肉白,肥美。又一种脆鲈,皮肉具脆。淡水产者胜。
鮸鱼:似鳙,鳞麄。大者寻丈。
石首鱼:脑中有白石如碁子,故名。小者曰鱼。《遯斋闲览》云:石首,盖鱼之极美者。取其石次以为器,载饮食,遇毒则暴裂。
鲳鱼:一作鳉鱼。身匾,尾如燕尾,细鳞如粟。骨软,肉白,其味甘美,甜滑。
箭鱼:即鲥鱼。身匾。海产者,大而甘肥,腹下细骨如箭镞,俗名箭鱼。味在皮鳞之交,带鳞煮食之,尤佳。
鯯鱼:板身,多鲠。味极甘腴,可供。晋虞父荅晋帝云:天时尚温,鯯鲊未熟即是此鱼也。
勒鱼:似箭鱼而小,身薄,多骨。
青鱼:似緇鱼而大,鳞青。《本草》:青鱼头中魫,蒸取干代琥珀用之。《图经》云:青鱼似鲤,背青。日华子作鲭。《字正》所谓五侯鲭,是也。
乌鱼:似鲻鱼而色黑。
银鱼:如银条。与江,浙间同。而■嘉山溪交流处产者,大。
针鱼:觜似针,身类银鱼,长三四寸。产河海间。
比目鱼:形类蒻叶,紫鳞,细纹。两鱼各一目,骈头比而为一。侧行,其身一边相比处鳞白。
鳗:类蛇无鳞,觜尖齿厉。背色青黄,腹白。
鳙鱼:无鳞,■类鮞鱼,背青白似乌郎皮。《本草》(去)[云]:鳙鱼,岭南作鲍鱼。其额目傍有骨名乙。《礼》云:鱼去乙。郑云:东海鰫鱼也。
马鲛鱼:形似鰫,味似鲳。
鲻鱼:似鲤。生浅海中,食泥。身■,口小,骨软,肉腴。吴王论鲻[为上]。
竹夹鱼:似比目而肉坚,身圆尾尖。
红鳞鱼:鳞细而红,如鲫而大。
青鳞鱼:鳞细而青,身小。
海鲫鱼:与河鲫同,而大倍之。
海鹞鱼:《本草》:形似鹞,有肉翅,能飞上石头。齿如石版。
海鳜鱼:生溪江间。背有黑点。昔仙人刘凭常食石(柱)[桂]鱼十。又名鳜鱼。永嘉梅溪有之。海中又有一种形似■色微赤,肉坚,名鳜短。亦名短鱼。通身赤,肉黄。
鳗鲡鱼:《本草》:似,鳝,腹大,青黄色。
黄脊鱼:似鮆鱼而身匾,尾鬣黄。
白脊鱼:与黄脊同,而尾鬣连身,俱白。
石勃卒:以短鱼而形尤短,圆三寸,长四寸。身赤,腹泡急,其形勃卒,故名之。
时饴鱼:味■。
带鱼:无鳞,身长数尺,阔三四寸如带,故名。
海蚝鱼:如小鲋,色胄黑。
黄混鱼:形似大鳅而匾,有鳞细密。可晒薧。
弓鱼:形小,长不满二寸,身匾,洁白。
毛鱼:背青,腹白。以海■卤之为咸。
阑胡:形如小鳅,头有斑点如星。潮退,跳涂中。一名弹涂,以跳踯涂上,故名。孟覆活者数百于地,旦死,视之,皆骈苜拱北。
又 土贡:
《永嘉县》
岁进石首鱼,【略】鲻鱼。
又 《瑞安县》
岁进石首鱼,鳘鱼,鲈鱼,【略】鳗鱼,鲻鱼,【略】黄鲫鱼。
又 《乐清县》
岁进【略】石首鱼,鳘鱼,鲈鱼,鲻鱼,黄鱼。
又 《平阳县》
岁进龙头鱼,石首鱼,【略】鳗鱼,鳘鱼。
鸟类
《平阳县》
岁办:【略】翎毛一万根。
哺乳动物
《永嘉县》
岁办软皮五百张。
又 《瑞安县》
岁办【略】皮硝白软皮五百张。
又 《乐清县》
岁办【略】杂色毛皮一百七十张。
又 《平阳县》
岁办软皮五百张。
又 《泰顺县》
岁进,岁办麂皮三十八张。九节狸,野猫,香狸等皮四十张。山羊皮九十三张。
清雍正十三年《浙江通志·物产·温州府》卷一○七
刺胞动物
水母线:万历《温州府志》:岁进水母线。今罢。
螠虫动物
沙蒜:《海族志》:出沿海,又名涂笋。
软体动物
石决明:《草木子》:海中大螺也。生于南海崖石之上,海人泅水取之。乗其不知,用手一捞则得。使其觉知,虽用斧凿,亦不脱矣。
又 涂蟢,锁管:《雨航杂录》:涂蟢生海涂中,名望潮。身一二寸,足倍之。又,脚短而无钉者,名锁管,温州有之。
又 蛎:《天中记》:乐城县新溪口有蛎屿,方圆数十亩,四面皆蛎,其味偏好谢灵运《答弟书》:前月十二日,至永嘉郡。蛎不如鄞县螯,亦不如北海。《永嘉县志》:瓯江,蜊黄最佳。
又 西施舌:嘉靖《浙江通志》:似车螯而扁,生海泥中,常吐肉寸余类舌,俗甘其味,因名《温州府志》:一名沙蛤。长可二寸,如舌,最美。产江溪间。又有香螺,亦佳。
海月:《雨航杂录》:大如镜,白色,正圆,其柱如搔头。沈一中尝称,其乡海错之美,如海月,江瑶柱,可敌三吴百味,乐清甚盛。
又 蚌珠:《草木子》:南海中,秋有月,蚌胎生珠。无月,则否。
又 蜃灰:《温州府志》:以牡蛎壳或蛤壳成堆,泼以水,即烟炽,渐成灰。用以甃砌,最坚。制船,捣以桐油,泯其罅,渍水不漏,功用甚博。甆器旧者,以蜃灰白之谨按:温郡红花,靛青二种,为产最多。处郡亦然。颇利民用,实其地之专产,故为拈出。
肢口动物
鲎酱:《尔雅翼》:今闽,浙重鲎子酱。其珠如粟,南人或带,或磨饮之,云利市壳。亦屈以为杓。又取其尾,为小如意。
昆虫
蚕:《琅琊代醉编》:永嘉有八辈蚕:一曰蚖珍蚕,二月绩。二曰柘蚕,四月初绩。三曰蚖蚕,四月绩。四曰爱珍,五月绩。五曰爱蚕,六月末绩。六曰寒珍,七月绩。七曰四出蚕,九月初绩。八曰寒蚕,十月绩。凡蚕,再养者皆谓之珍。然一岁八绩,亦恐夸者之过。
克丝:《温州府志》:温克丝,每尺价一百五十或二百,精巧夺绮縠。近乐,价贱,费轻。机户皆巧伪,日就滥恶。
瓯绸:《永嘉县志》:帛之属。有瓯绸。
溪绢:《永嘉县志》:绢,有溪绢。
又 桑丝:隆庆《乐清县志》:用为绸,绢。
柘丝:隆庆《乐清县志》:宜弦琴瑟。
鱼类
谨按:温郡沿海,海族之产大率同于宁,台等郡。《邑志》中不尽述耳。观宁,台所志,亦可类推以概其余。
斑鱼:李孝光《大龙湫记》:潭中有斑鱼,闻转石声,洋洋远去。
香鱼:万历《温州府志》:长三四寸,味佳而无腥。生清流,惟十月有之《乐清县志》:以火焙之,如黄金色。
鮸鱼:《雨航杂录》:状如鲈而肉粗。三腮曰鮸,四腮曰茅。鮸,所谓鳘鱼,是也。一曰茅狂。
玉鱼:万历《温州府志》:或红,白相错。又一种纯白,为玉鱼。
斗鱼:《游宦纪闻》:二山溪中产小鱼,斑文,赤黑相间。里中儿豢之,角胜负。昔有斗禽,未见。有斗鱼,亦可观也。闻永嘉亦有之。
又 龙头鱼:万历《温州府志》:温州岁进龙头鱼。张孚敬奏,罢之。
香鱼:《雨航杂录》:雁山五珍,香鱼一也《雁山志》:无腥,鳞极细,肉甚美。生雁山溪涧中,与潮水相通处。春初时生,月长一寸,九月以后可盈一尺,则赴潮际生子。生已,则黑瘠而死于咸水中。次年春初,子复化为鱼苗,仍入淡水中,随月而长。五月以后,可长五寸,味极清美,作干鱼尤佳。凡山水入江处,皆有之。在乐清,则石门潭为盛。筋竹溪,芙蓉溪次之。荡水西流于永嘉南溪,则自枫林当溪下渡潭,石庙潭诸处亦有之,均产于荡水之一源也。
鲤鱼:《雁山志》:石门潭多鲤鱼,味甘而清美,异于他产。每出时,群浮水上,可一二亩许。有一巨鲤,其长如人,众鱼环绕。渔者百计,终不能得。或以为神鱼云。
黄驹:万历《温州府志》:有河豚,乌郎,鸱夷,鱼,鮀鱼,鲵鱼之名。其肝与子有毒,惟橄榄,芦根,乌蓲草根,甘蔗可解。土人以甘蔗同煮,有毒则黑《永嘉县志》:西施乳即乌郎膏,味美。染尘,不可食。
鸟类
鹤:《温州府志》:平阳鹤巢山,古松老干,鹤时巢其上。
锦鸡:《雁山志》:形似鸡,毛五色纹。每日至午间,胸前杂毛斑斓丛起,宛如锦绶,土人谓其吐锦。过午,则敛。自矜其容,每临水自照,或溺而死。
山鸡:万历《温州府志》:出山中,嘴足皆红。
子规:《禽经》注:瓯越间,曰怨鸟。夜啼达旦,血渍草木。
翠碧:隆庆《乐清县志》:其毛可以为饰。
白鹇:《雁山志》:形似鸡而大,白色,毛有黑花细纹,长尾,生深谷溪涧中。
淘鹅:万历《温州府志》:出雁荡。
练鹊:《雁山志》:形似鹊而小,尾长而色白。
绣眼:万历《温州府志》:出雁荡。
金雀:《雁山志》:似雀而色黄,与黄雀相类。
捣崖:《雁山志》:似鹰而稍大,生海崖中。每秋末,渡海。海边人谓之曰崖,其色苍白,亦谓之白崖。又曰捣崖,以其势自上而下,有如捣也。
鸂:隆庆《乐清县志》:其羽五色,善勅水取鱼。
山乐官:《雁山志》:形似金雀,群鸣而声相抑扬如作乐音,土人谓之山乐官。
画眉:万历《温州府志》:善鸣而好斗,山中多有之。
哺乳动物
白袋鱼:隆庆《乐清县志》:似牛而白。自海入江,则兆水潦。
又 山羊:《雁山志》:其状如鹿而能历险。白者如雪猿,有毛如狨,谓之金线。
田狗:《雁山志》:形似狗而小,毛深温厚,可作暖耳用。
山犬:隆庆《乐清县志》:出深山,食果实。
香狸:《雁山志》:形似猪,肉香美。
玉面狸:《雁山志》:形似猫而有白毛。霜后,肉美。谚云:霜天玉面狸。
五叚狸:《雁山志》:尾有黑白纹相间,各五叚,肉肥美。
竹豚:《雁山志》:状似小猪儿,竹林中有之,食笋根,味清美。
野人:《续南雁荡志》:被毛赤发,状如人立行。
獾猪:《雁山志》:似猪而小,肉肥美。
野猪:《雁山志》:似猪而大,大者重二三百斤,健嘴,长牙,能与虎斗。
清乾隆二十一年《温州府志·物产》
刺胞动物
水母线:《万历志》:岁进水母线。今罢。
按《旧志》载姜准《海族谱》,又有【略】鱼。
螠虫动物
鳞甲类:
沙蒜:《海族志》:出沿海。又名涂笋。
软体动物
药类:
石决明:《草木子》:海中大螺也。生子南海崖石之上。海人泅水取之,乘其不知,用手一捞则得。使知觉,虽用斧凿,不能得脱矣。
又 鳞甲类:涂蟢,锁管。
《雨航杂录》:涂蟢生海涂中,名望潮。身一二寸,足倍之。又,脚短而无钉者,名锁管,温州有之。
又 蛎:《天中记》:乐城县新溪口有蛎屿,方圆数十亩,四面皆蛎,其味偏好谢灵运《答弟书》:前月十二日,至永嘉郡。蛎不如鄞县,螯亦不如北海。《永嘉县志》:瓯江蜊黄最佳。
又 文蜃:《汲冢周书》:纪王会图所贡诸物曰:且瓯之文蜃也。注:且瓯,即东瓯。文蜃,大蛤也。
江瑶柱:《旧志》:有江瑶柱。
西施舌:嘉靖《浙江通志》:似车螯而扁,生海泥中,常吐肉寸余类舌。俗甘其味,因名。《旧志》:一名沙蛤。长可二寸如舌,最美。产江溪间。又有香螺亦佳。
海月:《雨航杂录》:大如镜,白色,正圆,其柱如搔头。沈一中尝称其乡海错之美,如海月,江瑶柱,可敌三吴百味。乐清尤盛。
按《旧志》载姜准《海族谱》,鳞属有【略】又有墨鱼。
甲壳动物
鳞甲类:
琴虾:隆庆《乐清县志》:多刺,有味。按:永嘉又有蚕虾,白虾,调虾,钳虾。
按《旧志》载姜准《海族谱》【略】介属有:蟹:蝤蛑,蟳,拥剑,彭螖,彭蜞,车膏,【略】龟脚。
肢口动物
鳞甲类:
鲎酱:《尔雅冀》:今闽浙重鲎子酱。其珠如粟,南人或带,或磨饮之,云:利市。壳亦屈以为杓。又取其尾为小如意。
昆虫
货物类:
蚕:《琅琊代醉编》:永嘉有八辈蚕:一曰蚖珍蚕,二月绩。二曰柘蚕,四月初绩。三曰蚖蚕,四月绩。四曰爱珍,五月绩。五曰爱蚕,六月末绩。六曰寒珍,七月绩。七曰四出蚕,九月初绩。八曰寒蚕,十月绩。凡蚕再养者,皆谓之珍。然一岁八绩,亦过夸者之谈。
鱼类
鳞甲类:
黄鱼:《万历志》:沿海居民以渔为生,立长管束。量船大小,纳收税银,给与由帖,方许下海采捕。每年三月,黄鱼生发之时,许其结出洋捕鱼。五月回港。按:黄鱼即石首鱼。
斑鱼:李孝光《大龙湫记》:潭中有斑鱼,闻转石声,洋洋远去。
鮸鱼:《雨航杂录》:状如鲈而肉粗。三腮曰鮸,四腮茅鮸,所谓鳘鱼,是也。一曰茅狂。
玉鱼:《万历志》:或红白相错。又一种纯白,为玉鱼。
斗鱼:《游宦纪闻》:二三溪中产小鱼,斑纹赤黑相间,里中儿豢之角胜负。昔有斗禽,未见有斗鱼,亦可观也。闻永嘉亦有之。
又 龙头鱼:《万历志》:温州岁进龙头鱼。张孚敬奏罢。
香鱼:《雨航杂录》:雁山五珍,香鱼一也。《雁山志》:无腥,鳞极细,肉甚美。生雁山溪涧中,与潮水相通处。春初时生,月长一寸。九月以后,可盈一尺,则赴潮际生子。生已,则黑瘠而死于咸水中。次年春初,子复化为鱼苗,仍入淡水中,随月而长。五月以后,可长五寸,味极清美。作干鱼,尤佳。凡山水入江处,皆有之。在乐清,则石门潭为盛。斤竹溪,芙蓉溪次之。荡水西流于永嘉南溪,则自枫林党溪,下渡潭,石庙潭诸处亦有之,均产于荡水之一源也。《乐清县志》:火中焙之,色如黄金,可携千里。又一种产瑞安五十一二都溪间。《万历志》云:长三四寸,味生而无腥。生清流,惟十月有之。与乐产少异。
鲤鱼:《雁山志》:石门潭多鲤鱼,味甘而清美,异于他产。每出时,群浮水上,可一二亩许。有一巨鲤,其长如人,众鱼环绕。渔者百计,终不能得。或以为神鱼云。
黄驹:《万历志》:有河豚,乌郎,鸱()[夷]之名。其肝与子有毒。惟橄榄,芦根,乌蓲草根,甘庶可解。土人以甘庶同煮,有毒则黑。《永嘉县志》:西施乳,即乌郎膏,味美,染尘不可食。
又 鲛鱼:《元和郡县志》:温和贡鲛鱼皮。《太平寰宇记》同。
鸟类
羽毛类:
鹤:《旧志》:平阳鹤巢山古松老干,鹤时巢其上。
锦鸡:《雁山志》:形如鸡,毛五色纹。每日至午间,胸前杂毛斑斓丛起,宛如锦绶,土人谓其吐锦。过午,则敛。自矜其容,每临水,自照,或溺而死。
山鸡:《万历志》:出山中。嘴足皆红。
子规:《禽经》注:瓯越间,曰怨鸟。夜啼达旦,血渍草木。
翠碧:隆庆《乐清县志》:其毛可以为餙。
白鹇:《雁山志》:形似鸡而大,色白,毛有黑花细文,长尾。深谷,溪涧中生。
淘河:《万历志》:出雁荡。
练鹊:《雁山志》:形似鹊而小,长尾而色白。
绣眼:《万历志》:出雁荡。
金雀:《雁山志》:似雀而色黄,与黄雀相类。
捣崖:《雁山志》:似鹰而稍大,生海崖中。每秋末,渡海。海边人谓这曰崖。其色苍白,赤谓之白崖。又曰捣崖,以其势自上而下,有如捣也。
鸂鶒:隆庆《乐清县志》:其羽五色,善勅水取鱼。
山乐官:《雁山志》:形似金雀,群鸣而声相抑扬如作乐音,土人谓之山乐官。
画眉:《万历志》:善鸣而好斗。山中多有之。
潮头鸡:《玉环志》:随潮食鱼,白色,似鸡而扁嘴。重不过八两。
按:各《志》有:鹊,鸦,鹰,鸠,鹑,鸽,莺,鹭,竹鸡,瓦雀,鸬鹚,鹦鹆,鹧鸪,百舌,黄头,铁嘴,桃虫,啄木,山雀,鸭,鸥,燕,青鸽,水鸭,凫,鹥,信天翁,白雁,枭雉,大树鸦,鸟团鹳。
哺乳动物
鳞甲类:
白袋鱼:隆庆《乐清县志》:似牛而白。自海入江,则兆水潦。
又 羽毛类:
山羊:《雁山志》:其状似鹿而能历险。白者如雪猿,有尾如狨,谓之金录。
田狗:《雁山志》:形似狗而小,毛深温厚,可为暖耳用。
山犬:隆庆《乐清县志》:出深山,食果实。
香狸:《雁山志》:形似猪,肉香美其。
玉面狸:《雁山志》:形似猫而有白毛。霜后,肉美。谚云:霜天玉面狸。
五段狸:《雁山志》:尾有黑白纹相间,各五段。肉肥美。
竹豚:《雁山志》:状似小猪儿,竹林中有之。食笋根,味清美。
野人:《续南雁荡志》:被毛赤髪,状如人立行。
獾猪:《雁山志》:似猪而小,肉肥美。
野猪:《雁山志》:似猪而大。大者重二三百斤。健嘴,长牙,能与虎斗。
按:各《志》又有:虎、豹、鹿、麂、獐,水獭,南狐,狸,熊,兔,松鼠,香鼠。
清《嘉庆重修一统志·温州府·土产》
软体动物
西施舌:生海泥中,吐肉寸余。味美。
牡蛎:即蛎房。
昆虫
绵:《元和志》:温州开元贡绵。
又 绸:染五色丝织成,名温绸。
温克丝:精巧夺绮壳。
鱼类
鲛鱼皮:《唐书·地理志》:温州土贡鲛革。
唐《元和郡县志·江南道·处州·贡赋》卷二七
昆虫
开元贡:蜡,蜜,绵。
又 元和贡:丝,绢,绵,绸,小绫。
宋太平兴国《太平寰宇记·江南东道·处州·土产》卷九九
软体动物
与台州同。
甲壳动物
与台州同。
昆虫
与台州同。
鱼类
与台州同。
清雍正十三年《浙江通志·物产·处州府》卷一○七
软体动物
青螺:《龙泉县志》:青翠,可食。
昆虫
野蜂:刘基《苦斋记》:匡山之巅,四面峭壁。风从北来,大率不能甘而善苦。故植物中,性之苦者莫不布族而罗生焉。野蜂巢其间,采花髓作蜜,味亦苦。山中方言,谓之黄杜。初食,颇难。久则弥觉其甘,能已积热,除烦渴之疾。
又 白蜡:崇祯《处州府志》:松阳县出。
鱼类
金鲫:包万有《唐山记》:遂昌县唐山翠峰庵有沼,常畜金鲫百数。闻木鱼声,聚而就食。
又 苦鱼:刘基《苦斋记》:章溢先生隐居之室,在匡山之巅。匡山在处之龙泉县,剑溪之水出焉,注入大谷。其中多斑文小鱼,状如吹沙,味苦而微辛,食之可以消酒。
墨鱼:《名胜志》:松阳县卯山泉,有二墨鱼浮水,人不能取。
圆眼鱼:崇祯《处州府志》:丽水县产。
莲心鱼:崇祯《处州府志》:青田县产。
桃花鱼:《龙泉县志》:春时,溪中出。
海鲨:《草木子》:鳞虫皆卵生也,独海鲨胎生,产栝者最巨。
跳鱼:姜师闵《跳鱼说》:即大蛤。景宁溪中,当夏月,蛤引类饮涧水。每遇蛇,则为所噬。或蛤多,则先以一巨蛤衔蛇头。蛇则以尾缠之,渐移入水。蛇寻自坏,巨蛤与群蛤聚而食之。
两栖动物
翼鱼:姜师闵《翼鱼说》:景宁山溪间有翼鱼,四足,飞立树梢,张口注水。鸟见水就饮,鱼渐闭口饮水之鸟,伺其腐而吞之。
鸟类
石燕:《龙泉县志》:黄麻央山石燕洞中产,即今药中之所用者。雷雨之日,则出洞,群飞。好事者网得之,一锯为二,置醋盂中,能行动者良。
又 鹤:《太平寰宇记》:青田产。《相鹤经》云:青田之鹤,即此《永嘉郡记》:有沐溪野,去青田九里,中有双白鹤。年年生子,长大便去,只恒余父母一双耳。精白可爱。多云神仙所养。《青田县志》:青田号鹤城。鹤出,必得科名。
么凤:《青田县志》:禽之类,有么凤。
乌鹇:崇祯《处州府志》:庆元县有乌鹇。
哺乳动物
山牛:崇祯《处州府志》:庆元县有山牛。
竹猪:隆庆《宣平县志》:一名竹豚。状如鼠,惟食竹根,其味甚美。
野猪:崇祯《处州府志》:庆元县有野猪。又有枪猪,汉猪。
清《嘉庆重修一统志·处州府·土产》
昆虫
绵:《唐书·地理志》:处州土贡绵。
绢:《元和志》:处州元和贡小绫丝绢,绵,绸。
又 蜜(《元和志》:处州开元贡蜜。
蜡:《唐书·地理志》:处州土贡蜡。《旧志》:松阳县出。
鸟类
锦鸡,白鹇。
哺乳动物
玉面狸:俗名柿猫。景宁出。
清光绪三年《处州府志·风土》
软体动物
介类:蚌,螺,蛳。
甲壳动物
介类:虾,蟹。
昆虫
货类:丝,【略】蜜,黃蜡,白蜡。
又 松阳物产与丽水同外,惟货多白蜡。
鱼类
介类:鲤,鳜,鲫,鲇,鳗,鳝,鳅,鲪,鲢,鲭,草,白,鰄,石斑,圆眼。
海鲨:《草木子》:鳞虫皆卵生,独海鲨胎生。产栝者,最巨《通志》。
又 《青田》
物产:与丽水同外,惟鳞有莲心鱼。
又 《松阳》
物产:与丽水同外,惟【略】鱼。
清光绪四年《安徽通志·食货志·物产》
环节动物
虫之属:曰蚓。
又 墨鱼:《名胜志》:松阳卵山二墨鱼浮水,人不能取。
又 《遂昌》
爬行动物
介类:龟,鳖。
鸟类
羽类:雉,鸠,鹊,黄头,鹞,雁,鸽,鹳,鸥,凫,鸬鹚,鸱,锦鸡,白鹇,睢鸠,练雀,黄雀,画眉,鸦,百劳,黄鹂,翡翠,鸰,鸲鹆,鹌鹑,鹭,竹鸡,啄木。
又 青田物产与丽水同外,惟【略】鹤:《太平寰宇记》:青田产。《相鹤经》云:青田之鹤,即此。
么凤。
哺乳动物
毛类:虎,鹿,麖,麂,獐,兔,【略】狐,熊,豹,獭,狸,猴,狼。
又 介类:穿山甲。
又 遂昌物产与丽水同外,惟【略】毛有竹豚。
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