48千卡
材料 西蓝花200克，鲜香菇80克。
调料 酱油适量，精盐1克。
做法
1 将西蓝花洗净，掰成小朵；鲜香菇洗净，去蒂。
2 水烧开后，下入香菇。
3 水再次烧开后，再下入西蓝花、精盐、酱油，煮3分钟即可。
功效 防癌抗癌，降血脂、降血压，保护血管弹性，预防流行感冒。
一日轻断食巧搭配
第一餐：西蓝花香菇汤1人份+半个（大、圆）馒头（60克）+煮熟带壳鸡蛋1个（约60克）+蓝莓20颗（20克）
第二餐：西蓝花香菇汤1人份+黑面包1片（约40克）+煮玉米1个（中等大小，带棒芯，约200克）
热量合计：499千卡
176千卡
调料 植物油、葱花各适量，精盐2克。
做法
1 油菜择洗干净；豆腐洗净，切块；猪肉洗净切条；鲜香菇洗净去蒂，切块。
2 炒锅倒入适量植物油烧至七成热，放葱花炒香，放入豆腐、猪肉、香菇翻炒均匀；加适量清水大火烧沸，转小火煮5分钟，倒入油菜煮熟，用精盐调味即可。
功效 降胆固醇，补钙强身，益气和中，生津润燥，健脾利湿，清热解毒。
一日轻断食巧搭配
第一餐：油菜豆腐汤1人份+（大、圆）馒头1/2个+煮带壳鹌鹑蛋6个+酸奶100毫升
第二餐：油菜豆腐汤1人份+黑面包1片（约40克）+葡萄柚1/2个（约250克）
热量合计：599千卡
345千卡
材料 豆腐300克，油菜50克，鸡蛋1个。
调料 精盐4克，鸡精2克，葱末、姜末、香油各适量。
做法
1 鸡蛋磕入碗中打散；豆腐洗净，压成泥，放入碗中，加入鸡蛋液拌匀；油菜洗净，切碎末。
2 在打散的鸡蛋、豆腐上加入适量清水、油菜末、葱末、姜末、精盐、鸡精搅匀，放入蒸锅中，用中小火蒸熟取出，淋上香油即可。
功效 补钙，增强免疫力，健脾养胃，健脑防衰。
一日轻断食巧搭配
第一餐：鸡蛋豆腐羹1人份+全麦面包两片（约72克）+葡萄柚1/2个（约260克）
第二餐：鸡蛋豆腐羹1人份+（小）馒头两个（40克）+酸奶100毫升+蒸芦笋8根（250克）
热量合计：596千卡
228千卡
材料 北豆腐250克，海带结50克。
调料 葱段、姜片、香菜碎各5克，精盐4克，香油、鸡精、植物油各适量。
做法
1 海带结洗净；北豆腐洗净，切块。
2 炒锅烧热，倒植物油大火烧至六成热，放入北豆腐块，转小火，煎成金黄色，加适量水，放海带结、姜片和葱段大火煮开，转小火再煮15分钟，调精盐、鸡精和香菜碎，淋上香油即可。
功效 降血脂、降血脂、降胆固醇，补钙养骨，散结消痰，平喘利尿。
一日轻断食巧搭配
第一餐：鸡蛋豆腐羹1人份+（小）馒头两个（40克）+酸奶100毫升+蒸芦笋8根（250克）
第二餐：海带豆腐汤1人份+（小）馒头1个（20克）+酱牛肉1片（约15克）+蓝莓10颗（10克）
热量合计：499千卡
202千卡
材料 番茄150克，鸡蛋1个。
调料 葱花、水淀粉、植物油各适量，精盐2克。
做法
1 番茄洗净，去蒂，切片；鸡蛋洗净，磕入碗内，打散。
2 锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，加适量清水煮沸。
3 放入番茄片小火煮两分钟，淋入蛋液，搅成蛋花，待汤再次沸腾，用精盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
功效 生津止渴，健脾养胃，清热解毒，凉血平肝。
一日轻断食巧搭配
第一餐：番茄鸡蛋汤1人份+全麦面包两片（约72克）+煮玉米1个（中等大小，带棒芯，约200克）+樱桃3颗（30克）
第二餐：番茄鸡蛋汤1人份+黑面包1片（约40克）+凉拌洋葱1碟（洋葱100克，香油2克）
热量合计：512千卡
188千卡
材料 丝瓜200克，山药80克，胡萝卜、水发海米各20克，香菇30克。
调料 植物油5克，精盐2克。
做法
1 将丝瓜、山药、胡萝卜、香菇洗净切片，分别放入开水锅中焯一下。
2 炒锅放入少许底油加热，再加入海米及香菇片炒香，然后放入丝瓜、胡萝卜及山药略炒片刻，加入清水煮熟，加精盐搅匀即可。
功效 润肺止咳，强心护肾，活血凉血，润肤养颜，消炎。
一日轻断食巧搭配
第一餐：丝瓜山药汤1人份+全麦面包两片+煮熟带壳鹌鹑蛋6个+牛奶100毫升
第二餐：丝瓜山药汤1人份+煮（小）红薯1个（130克）+葡萄柚1/2个（约260克）
热量合计：600千卡
239千卡
材料 莲藕150克，红豆30克，紫菜（干）20克。
调料 精盐2克。
做法
1 莲藕去皮，用清水洗净，切成块备用；紫菜浸洗去净泥沙；红豆洗净浸泡4小时。
2 将红豆、莲藕放入砂锅内，加入适量清水大火煮开，小火炖煮1.5小时，加精盐、紫菜煮熟即可。
功效 补血强身，润肺养颜，健脾养胃，利尿消肿。
一日轻断食巧搭配
第一餐：莲藕紫菜红豆汤1人份+（大、圆）馒头1/2个（60克）+酱牛肉1片（约15克）
第二餐：莲藕紫菜红豆汤1人份+黑面包1片（约40克）+精盐水虾5只（约50克）+葡萄柚1/2个（260克）
热量合计：593千卡
186千卡
材料 冬瓜250克，绿豆50克。
调料 葱段10克，姜片5克，精盐4克。
做法
1 冬瓜去皮、去瓤，洗净切块；绿豆洗净，浸泡4小时。
2 锅置火上，加入水烧沸，加入葱段、姜片、绿豆煮开，转小火煮约20分钟。
3 放入冬瓜块，烧至熟而不烂时，撒入精盐，起锅即可。
功效 利尿消肿，清热解毒，祛火消暑，降血压，减肥瘦身。
一日轻断食巧搭配
第一餐：绿豆冬瓜汤1人份+（小）馒头两个（40克）+煮熟带壳鸡蛋1个（约60克）
第二餐：绿豆冬瓜汤1人份+拍黄瓜1小碟（黄瓜100克，香油2克）+黑面包1片（约40克）+（小）苹果1/2个（70克）
热量合计：495千卡
138千卡
材料 紫菜5克，虾皮10克，黄瓜50克，鸡蛋1个。
调料 精盐5克，鸡精2克，葱花、香油各适量。
做法
1 紫菜洗净，撕碎，与虾皮放入碗中；鸡蛋磕开，搅匀；黄瓜洗净，切片。
2 锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
3 待蛋花浮起时，放黄瓜片，加精盐、香油、鸡精，把汤倒入紫菜碗中即可。
功效 补钙补铁，健脑防衰，通便排毒。
一日轻断食巧搭配
第一餐：紫菜虾皮蛋花汤 1人份+（小）馒头两个（40克）+酸奶100毫升
第二餐：紫菜虾皮蛋花汤 1人份+黑面包1片（约40克）+酱牛肉2片（约30克）+（小）苹果1个（140克）
热量合计：497千卡
282千卡
材料 莲藕250克，核桃仁80克。
调料 精盐5克，香油少许。
做法
1 莲藕去皮洗净，切成小块；核桃仁洗净备用。
2 锅置火上，加适量清水煮开，放入莲藕和核桃仁，用大火煮沸，再改以小火煮至原料熟透，调入精盐、香油即可。
功效 健脾益气，滋阴养胃，健脑强肾，润肺止咳，除烦解渴。
一日轻断食巧搭配
第一餐：核桃仁莲藕汤1人份+黑面包1片（约40克）+煮熟带壳鹌鹑蛋6个
第二餐：核桃仁莲藕汤1人份+（小）馒头1个（20克）+煮玉米1个（中等大小，带棒芯，约200克）+樱桃6颗（60克）
热量合计：600千卡
103千卡
材料 菠菜150克，猪血100克。
调料 植物油、葱花、姜丝各适量，精盐2克。
做法
1 菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒钟，捞出，切段；猪血洗净，切块。
2 炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花、姜丝炒香，放入猪血块翻炒均匀。
3 加适量清水煮至猪血熟透，先把菠菜用开水焯烫，再放入锅中煮沸，用精盐调味即可。
功效 润肠通便，排毒养身，补血，保护血管。
一日轻断食巧搭配
第一餐：菠菜猪血汤1人份+全麦面包两片（约72克）+煮熟带壳鸡蛋1个（约60克）+蓝莓10颗（10克）
第二餐：菠菜猪血汤1人份+（小）馒头两个（40克）+精盐水虾3只（30克）+葡萄柚1/2个（260克）+特薄的无脂火腿3片
热量合计：499千卡
259千卡
材料 薏米、南瓜各50克，芹菜、香菜、萝卜各20克，牛奶100克。
调料 精盐3克，白糖10克。
做法
1 薏米淘洗干净，用清水泡软；南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉；芹菜、香菜、萝卜洗净，切段。
2 锅置火上，放入芹菜、香菜、萝卜和适量清水烧开后煮20分钟，挑出芹菜、香菜和萝卜，倒入南瓜蓉，用精盐、白糖和牛奶调味，加薏米煮熟即可。
功效 健脾祛湿，降血脂，减肥瘦身，润肺化痰。
一日轻断食巧搭配
第一餐：薏米南瓜汤1人份+（大、圆）馒头1/2个（60克）+煮熟带壳鸡蛋1个（约60克）+蓝莓6颗（6克）
第二餐：薏米南瓜汤1人份+黑面包1片（约40克）+蒸芦笋5根（约160克）+蓝莓6颗（6克）
热量合计：597千卡
84千卡
材料 口蘑、金针菇各100克，青菜（如芹菜、菠菜等）50克。
调料 姜片5克，精盐4克，香油适量。
做法
1 口蘑洗净，切小块；金针菇洗净，去根；青菜清洗干净，切小段。
2 锅置火上，加水适量，放姜片煮开，加入口蘑和金针菇。
3 水开后，加入青菜、精盐煮沸，淋上香油，关火即可。
功效 清热排毒，养肝健脑，降血脂，降血压，防止便秘，预防糖尿病及大肠癌。
一日轻断食巧搭配
第一餐：青菜蘑菇汤1人份+煮玉米1个（中等大小，带棒芯，约200克）+煮熟带壳鹌鹑蛋6个
第二餐：青菜蘑菇汤1人份+黑面包1片（约40克）+特薄的无脂火腿3片+（小）苹果1个（140克）
热量合计：498千卡
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