【摘要】：零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形态。业态定位就是确定零售店铺的具体业态，即是开一家百货店，还是一家购物中心，视具体情况而定。目前，我国零售行业已有的业态类型包括：百货店、购物中心、大卖场、超级市场、专营店、专卖店、便利店、折扣店、仓储会员店等成熟业态类型，随着零售业的发展，未来还会创新更多的业态类型。本章重点讨论的是零售市场上主要的成熟业态类型。
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形态。业态分类依据选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能来确定。业态定位就是确定零售店铺的具体业态，即是开一家百货店，还是一家购物中心，视具体情况而定。
美国零售专家迈克尔·维利（Michael Levy）教授与巴顿·A.韦茨（Barton A.Weitz）教授在《零售学精要》一书中对“零售”一词作了定义：“零售是将产品和劳务出售给消费者，供其个人或家庭使用，从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。人们通常认为零售只是在商店中出售产品，其实零售也出售服务，比如汽车旅馆提供的住宿、医生为病人进行的诊治、理发、租赁录像带或是将比萨饼送货上门。”
菲利普·科特勒在其《市场营销管理》（亚洲版）一书中认为：“所谓零售是指将货物和服务直接出售给最终消费者的所有活动，这些最终消费者为了个人生活消费而不是商业用途消费。任何从事这种销售的组织，无论是生产者、批发者和零售商，都是在开展零售服务。”
零售就是把商品和服务出售给最终消费者以供其最终消费之用的一种商业活动。目前，我国零售行业已有的业态类型包括：百货店、购物中心、大卖场、超级市场、专营店、专卖店、便利店、折扣店、仓储会员店等成熟业态类型，随着零售业的发展，未来还会创新更多的业态类型。本章重点讨论的是零售市场上主要的成熟业态类型。
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