【摘要】：食物中毒发生后的急救食物中毒发生后的急救食物中毒后会突然出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，严重者可造成脱水。食物中毒发生后的急救方法有：1.如果吃下去的时间是在1至2小时之内，可使用催吐的方法：立即停止供应、食用可疑中毒食物。如果经过上述急救，仍未见好转，应尽快送医院抢救。
食物中毒发生后的急救
食物中毒后会突然出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，严重者可造成脱水。食物中毒发生后的急救方法有：
1.如果吃下去的时间是在1至2小时之内，可使用催吐的方法：
（1）立即停止供应、食用可疑中毒食物。
（2）立即食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果不吐，可多喝几次促进呕吐。
（3）也可以用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升水冲服。
（4）如果吃下去的是变质的荤食品，可以服用十滴水来促使呕吐。
（5）也可以用手指、鹅毛或筷子等刺激咽喉，引发呕吐。
2.如果吃下去的有毒食物时间较长，已超过2至3小时，但患者精神状态较好，可服用些泻药，促使有毒食物尽快排出体外。
（1）一般用大黄30克，一次煎服。
（2）老年患者可选用元明粉用开水冲服，即可缓泻，对老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，用开水冲服，达到导泻的目的。
3.如果是吃了变质的鱼、虾及蟹等引起食物中毒。
（1）可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。
（2）可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
4.如果误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
5.如果经过上述急救见效的话，此后要饮食清淡，注意休息。如果经过上述急救，仍未见好转，应尽快送医院抢救。
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