【摘要】：饲料应该色泽一致，无发霉变质、异味及结块现象。必要时，可用舌舔和牙咬来检查饲料颗粒。
根据饲料产品用途、原料特征及其配比等，通过手摸、眼看、鼻嗅等，对配合饲料产品的形状、色泽、气味、干湿等进行鉴别，判断原料的新鲜程度、粗细度、均匀度和湿度等。饲料应该色泽一致，无发霉变质、异味及结块现象。必要时，可用舌舔和牙咬来检查饲料颗粒。颗粒饲料应大小均匀一致，表面光洁，结构紧密，手感较硬，粉末较少。
掺假饲料一般碾得较细，看不出组成成分，色泽较深或较浅，常因水分含量较高而导致潮解、发霉、虫蛀，或掺有大量沙子或大量低成本饲料。味觉鉴定:可将少许饲料放入口中品尝，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。嗅觉鉴定:看饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。触觉鉴定:用手指捻饲料，通过触摸饲料颗粒大小、硬度、黏稠度等，来判断饲料的优劣。
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