【摘要】：我国是应用育苗技术最早的国家之一，蔬菜育苗的历史悠久。随着蔬菜栽培技术的发展，我国蔬菜育苗的方式逐渐由露地育苗向保护地育苗发展。随着商品蔬菜生产的发展，在20世纪20年代，我国北部和中部的大城市郊区建成少数玻璃温室、玻璃冷床和温床等保护地设施，并用于蔬菜育苗，使蔬菜育苗技术得到了较大的发展。解放后，上述形式的蔬菜保护地育苗迅速发展，对蔬菜的早熟和增产发挥了很大的作用。
我国是应用育苗技术最早的国家之一，蔬菜育苗的历史悠久。早在北魏贾思勰著的《齐民要术》（680年）一书中，已提到茄子的育苗技术。随着蔬菜栽培技术的发展，我国蔬菜育苗的方式逐渐由露地育苗向保护地育苗发展。古代在我国北方育瓜类的芽苗时，将种子播于盛有土和灰粪的瓦罐或瓦盆中，夜间放在室内暖处，白天移至阳光下。或将瓦罐放于室外的粪堆中，酿热催芽。在近代100多年前，我国北方已经广泛应用瓦盆育苗的方法。在天气还比较寒冷的早春培育黄瓜、西葫芦秧苗。以后逐渐采用了简易的冷床（掘土坑，夜间盖以草帘等，如华北的阳畦）育苗或油纸棚覆盖育苗。随着商品蔬菜生产的发展，在20世纪20年代，我国北部和中部的大城市郊区建成少数玻璃温室、玻璃冷床和温床等保护地设施，并用于蔬菜育苗，使蔬菜育苗技术得到了较大的发展。即使在严寒的冬、春季节，也能培育出喜温性蔬菜的健壮秧苗。解放后，上述形式的蔬菜保护地育苗迅速发展，对蔬菜的早熟和增产发挥了很大的作用。随着塑料工业的发展，20世纪60年代以后，农用塑料薄膜被广泛应用于蔬菜生产上，同时也使蔬菜育苗方式更加丰富，为大面积发展蔬菜育苗提供了条件。在这期间，有的地区利用马粪、作物秸秆等材料作酿热物，填制成酿热温床，加热畦土，提高苗床土壤温度，对培育喜温蔬菜秧苗有显著效果。但是，由于菜区酿热物紧缺，使酿热温床的发展受到了限制。进入20世纪70年代以后，在一些城市郊区开始应用电热温床育苗，这使蔬菜育苗由传统方式向现代化育苗方式大大前进了一步。以后，在一些大、中城市又出现了快速育苗、无土育苗和工厂化育苗等方式，为秧苗商品化提供了条件。
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