【摘要】：栽培何种牧草、饲料作物应由当地的自然气候条件决定。牧草与饲料作物品种的选择除适应性强、产量高、质量好以外，还要求其中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高，纤维素和木质素含量低，适口性好，消化率高。
二、适合北方种植的牧草与饲料作物优良品种
栽培何种牧草、饲料作物应由当地的自然气候条件决定。一般来说，一个自然气候相对稳定的地区，适合栽培的牧草和饲料作物种类并不很多，选择草种时应看是否具备下列条件：一是最好与自养或当地饲养的畜禽结合起来；二是有高产、优质、适口、再生快、生长迅速、生长期长、抗逆性强等综合优良特性；三是经过科学实验和生产证明在近期内确有发展前途的本地草种或引进草种；四是栽培利用简便，容易繁殖，已为群众接受；五是兼具保土保水，保护生态环境等多种用途。
牧草与饲料作物品种的选择除适应性强、产量高、质量好以外，还要求其中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高，纤维素和木质素含量低，适口性好，消化率高。不同畜禽应选择不同品种，种草养牛羊应选择紫花苜蓿、羊草、沙打旺、高丹草、饲料玉米、高粱、披碱草、串叶松香草、稗谷、无芒雀麦、胡枝子、草木樨等；种草养猪应选择籽粒苋、串叶松香草、紫花苜蓿、菊苣、饲料玉米等；种草养鹅宜选择菊苣、籽粒苋等；种草养兔可选择菊苣、紫花苜蓿、串叶松香草、籽粒苋等。
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