杏树设施栽培管理技术

二、杏树设施栽培管理技术

（一）栽植方式

杏树设施栽培可采用两种栽培方式：一是先栽树，后建设施；二是先建设施，后栽树。前者是把树栽上培养2年～3年，具有一定的结果能力后再建大棚或温室。后者是在第一年的9月份建好温室，留下杏树栽植点，间作蔬菜或草莓，到第二年1月上旬再把杏树栽入预留的定植点内。

（二）栽植密度

大棚内以南北行为宜，栽植时株距1.5米、行距2.5米；“Y”字形树形栽植时株距0.8米～1.0米，行距1.5米～2.0米。

（三）整形修剪

杏树喜光，但设施内光照较弱，必须采用透光好的树形。目前应用较多的有纺锤形、开心形、“Y”字形等。在修剪上以夏剪为主，冬剪为辅；以缓放、疏剪为主。纺锤形整形时，可采用多次短截培养小枝组，主枝延长枝一般不短截。大棚两侧及温室前部分可采用低矮树形，如开心形。树体高度可通过落头、换头、以果压树、植物生长调节剂等方式来控制，如图6、图7。

（四）授粉

设施杏树授粉主要采用人工授粉或蜜蜂、壁蜂授粉，保证授粉受精，提高坐果率。

图6　杏树的整形修剪

图7　杏树果实膨大期

（五）杏树设施内温度的调控

设施栽培中环境管理包括温度、湿度、光照及二氧化碳等因素的管理。在各因素中以温度调控最为重要，一般休眠期最适宜的温度是5℃～7℃，白天最高温度不超过10℃，夜间最低温度不能低于0℃。休眠前期气温较高，白天盖草帘挡光，夜间放风降温，创造低于10℃的温度；休眠后期气温较低，白天适当拉开草帘加温，夜间盖住草帘保温，创造高于0℃以上的温度。一般在5℃～7℃条件下保持30天～35天便能满足杏树的低温需求量，但最好再推迟5天～10天。升温至开花前的适宜温度为8℃～15℃，需持续35天～40天，且升温是按每10天一个小段逐渐升温，不能过高、过短，以免引起花畸形或雌雄败育。大棚杏树生产各时期温度与湿度管理指标如表1。

表1　日光温室杏树不同时期的温度与湿度管理指标

（六）土、肥、水的管理

设施杏树栽植密度大，需肥量较大，在栽植时一定要施足基肥，每亩施腐熟的有机肥4000公斤，在果实膨大期可追施钾肥。

一般在扣棚前灌1次水，扣棚后对地面进行地膜覆盖，既可保持土壤水分，又可降低设施内的空气湿度。