【摘要】：国家为了保障人民健康、环境安全、社会稳定及渔业可持续发展的大局，赢得渔业技术经济发展的主动权，就必须推进食品的标准化生产，坚决保障维护人体健康的产品上市，直到进入普通百姓家庭。因此，全面提速我国的标准化建设，加快现代渔业发展，无疑是当前产学研各界的光荣使命和社会责任。
加快标准化建设，推进现代渔业发展
加快标准化建设，推进现代渔业发展(1)
雷霁霖1 洪 磊2
（1．中国水产科学研究院黄海水产研究所，国家鲆鲽类产业技术体系研发中心，2．青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室，山东青岛，266071）
摘 要 近些年来，食品检测部门在常规检测中发现，一些有妨人体健康的违禁药物、添加剂、保鲜剂、增色剂、膨胀剂、促生长剂等投入品，在养殖流程、商品流通以及加工产品中时有发现，给市场管理、人民健康和政府的公信力造成很大的负面影响。国家为了保障人民健康、环境安全、社会稳定及渔业可持续发展的大局，赢得渔业技术经济发展的主动权，就必须推进食品的标准化生产，坚决保障维护人体健康的产品上市，直到进入普通百姓家庭。因此，全面提速我国的标准化建设，加快现代渔业发展，无疑是当前产学研各界的光荣使命和社会责任。本文将抛砖引玉，就渔业标准化建设的时代背景、产业发展特点、存在问题以及发展路径和研究建议等方面展开初步分析讨论，以助业内人士统一认识，汇集真知灼见，开创一条切实可行的、实现渔业标准化建设的研发道路。
关键词 渔业标准化 现代渔业 工业化发展
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