茶树新梢生育动态观察

实验实训二　茶树新梢生育动态观察

一、实训目的

茶树新梢生育动态的观察是了解茶树生长规律的重要方法，也是制订茶园栽培管理措施的主要依据之一。本实训要求学生掌握茶树新梢生育动态的观察项目和方法，了解茶树生育活动的一般规律。

二、实训材料与用品

（一）实训材料

在春季，选择新梢正在萌芽的茶园。

（二）实训用品

钢卷尺、铅笔、挂牌、记载板等。

三、技能项目

茶树新梢在一年中的活动有着明显的生长与休止相交替的规律，在我国大多数茶区表现为三次生长，其中第一次生长最为整齐，存在明显的萌发高峰期与生长高峰期。茶芽在每次生长中表现为“芽膨大→生长→驻芽”的过程，伸长和展叶呈现“慢—快—慢”的规律。

了解茶树新梢在一年中生长活动的规律性和生长速度变化的规律，对制订茶园管理措施具有重要意义。

四、步骤及方法

（一）营养芽的观察记载

1.营养芽物候期

选取发芽早、中、晚不同的三个品种，每个品种在小区内先取3～5点，在点上取长×宽×高为33cm×33cm×10cm，用铁丝或竹木条制成方框罩在茶树上固定观察。每一小桩上由上下观察两个营养芽，计算鳞片开展及其真叶开展的数目，平均结果填入实训表8.7，并折算成百分率以判定其处于何种物候期。各物候期的标准如下：

①萌动期：20%以上越冬芽鳞片展开；

②展叶期：20%以上第一片真叶展开；

③开采期：20%或30%以上一芽三叶展开；

④休止期：80%以上的新梢出现驻芽。

2.营养芽密度

营养芽的密度包括两个方面：一方面为同一面积上某一时期萌发芽叶的数目；另一方面为同一面积上整个年生育周期萌发芽叶的总数。观察时，每试验小区选取3～5点，在点上选取一定体积（长×宽×高为33cm×33cm×10cm），及时采下固定体积内达到采摘标准的芽叶，统计全年各时期芽叶总数量。本实训只需每组观察统计一个方框内的芽叶数目，以练习测定方法。

3.营养芽萌发轮次

茶树在年生长周期中具有多次萌发的特性。一个新梢经过采摘以后，由采摘后留下的腋芽会再次萌发伸长成为新的枝梢，从同一生长点上每长一次称为一轮。观察时，在每个小区选取10～20个正常的生产枝的新梢为对象，第一轮新梢萌发后做上标记，记载第一轮及以后各轮新梢萌发生长周期，统计全年萌发轮次、生长周期和各轮次萌发的百分率，将结果填入实训表8.8。

（二）新梢生育情况的观察记载

1.新梢生长速度

选取不同的三个品种，并各选取20个新梢，系上已编好的纸牌。要求枝条之间相对一致，每隔3～5天观察一次，并分别测定其新梢长度（新梢基部至顶芽基部长度及芽长分别测定）和叶片数目，将结果填入实训表8.9，并计算有关新梢生长特征值：

①新梢平均生长天数（自芽膨大至驻芽形成）；

②新梢平均展叶速度（片/天）；

③新梢平均展叶片数（片/梢，仅指真叶）；

④新梢平均长度（cm/梢）；

⑤新梢平均伸长速度（cm/天）。

2.新梢节间长度

每试验小区随机取30～50个长至1芽3叶的新梢，并测量新梢基部第1～2真叶节间长度。

3.新梢叶面积测定

分别选取30个1芽3叶新梢，以新梢基部上第2个真叶为测定对象，分别测定其长幅度，用系数法求其平均叶面积。

五、作业

1.将实训结果分别填入实训表8.7—8.9中。

2.根据结果比较三个不同品种茶树新梢的生育特点。

实训表8.7营养芽物候期观察记载表

实训表8.8营养芽萌发轮次观察记载分析表

实训表8.9茶树新梢生长观察记载表