我国花生生产的发展趋势

三、我国花生生产的发展趋势

（一）稳定与恢复种植规模，提高总产

在我国人多地少、粮食安全压力大的背景下，依靠扩大种植面积来增加花生供给的潜力有限，要重点对现有种植区域生产条件进行改善，改造中低产田，提高花生生产抗御自然灾害的能力。

由于花生的种植效益高，对不良环境的适应性强，通过种植业结构的优化，在中南、西南和西北地区尚有一定扩大的潜力，在现有基础上适度扩大花生种植，既可增加花生总产，更可提高边际性土地的产出，有利于增加农民收入。据此，在适度扩大种植面积和提高单产的前提下，2020年全国花生总产可达2 000万吨以上，即在目前基础上增加40%左右。

（二）大幅度提高单产水平

我国花生目前的单产水平为205千克/亩，是全球花生单产水平的2倍左右。然而，主产区中只有山东、江苏、湖北、安徽、河南、河北的单产超过全国平均水平，一些低产省份的单产只有高产省份的30%，增长潜力很大。利用优良新品种、实行平衡施肥可增产10%以上，地膜覆盖栽培可增产30%～50%。通过加强新品种新技术的研发推广及生产条件的改善，花生单产水平在未来10年可望提高30%以上，预计到2020年全国花生单产平均达到260千克/亩。

（三）改善品质

重点培育高产高油的油用型品种，含油量达到55%以上、增产10%以上，榨油花生原料含油量增加5个百分点以上，单位面积产油量提高30%以上，同时也要培育市场竞争力强的食用加工型(含出口）优质品种，着力提高油用和食用型品种的油酸含量(达到60%以上）。

（四）增强花生油供给能力和产业综合效益

通过综合技术的应用，到2020年花生总产可增长40%，花生油年产量可达到400万吨以上，基本满足国内市场需求。花生种植业产值可达到1 000亿元以上，产业综合效益可增长50%以上，国际竞争力进一步增强。