【摘要】：18．5．5 我国类SOD水果的生产现状我国目前利用高新生物技术产品开发富含类SOD物质的功能果蔬，已经开发成功的类SOD果蔬有猕猴桃、苹果、梨、草莓、樱桃、桃、西红柿、龙眼、荔枝、香蕉、橄榄等及其深加工产品。目前，在国际市场上山东的类SOD苹果已经销往泰国、马来西亚、新加坡等国家。
我国类水果的生产现状_超氧化物歧化酶
18．5．5 我国类SOD水果的生产现状
我国目前利用高新生物技术产品开发富含类SOD物质的功能果蔬，已经开发成功的类SOD果蔬有猕猴桃、苹果、梨、草莓、樱桃、桃、西红柿、龙眼、荔枝、香蕉、橄榄等及其深加工产品。
2004年，我国类SOD水果生产量为5 000余吨，主要分布在河北、北京、湖北丹江口、重庆奉节、河南三门峡与西峡、陕西富平、山东栖霞与烟台、辽宁庄河等地，产品主要销往北京、天津、上海、广州、武汉、郑州、成都等大中城市。其中，面积较大、发展较快的有湖北丹江口、河南三门峡以及辽宁庄河等地。
目前，在国际市场上山东的类SOD苹果已经销往泰国、马来西亚、新加坡等国家。辽宁庄河市2003年生产类SOD苹果25万千克，其中13万千克被挪威和俄罗斯订购，每只苹果最高售价达1美元。
2003年12月20日，我国首届SOD功能水果研讨会在北京召开，参会的联合国发展计划中心专家对我国学者利用微生态技术生产出来的类SOD水果给予了高度评价，认为这是改善环境、增强人民体质、增加农民收入的新途径，并且对能将类SOD水果和能防止水土流失、改善生态环境的酸模（一种萝科植物，叶供食用或作饲料，全草和根供药用）产业联合起来的SOD酸模项目表示出极大兴趣。
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