世界花生生产与贸易现状

一、世界花生生产与贸易现状

花生是世界五大油料作物之一，也是贸易量最大的荚果农产品。世界花生生产主要集中在中国、印度、印度尼西亚、缅甸、越南、美国、阿根廷和尼日利亚等国，八国花生产量占世界总产量的80%以上。印度花生种植面积占世界总种植面积的38%，居世界首位；中国约占世界总种植面积的18.7%，居第二位。从世界范围来看,花生产量总体呈现上升趋势,1996～2005年，世界花生总产量从年产3 125万吨增长到年产3 745万吨，增长19.8%。目前,印度、中国和尼日利亚是世界三大花生生产国，在种植面积和总产量上都保持了领先的地位。中国花生的总产量自20世纪90年代中期超过印度以来，一直保持了世界总产量第一的位置。此外，美国和阿根廷作为传统的花生生产大国，花生总产量都有较大幅度的增长，其中美国约占世界总产量的5%，阿根廷约占1.5%。据联合国粮农组织统计，2006年全球花生种植面积为3.33亿亩，其中我国花生种植面积占全球面积的21.2%，居印度之后列第二位；世界花生总产量4 776.82万吨，平均亩产为143.2千克，其中我国总产居各国之首，占世界总产的42%以上，亩产比世界平均水平高64.6千克。2008年世界花生收获面积3.69亿亩，产量为3 820.13万吨，印度、中国、美国等10个主产国收获面积和产量分别占世界的75.29%和84.32%。世界花生生产发展的趋势是稳定面积，提高单产，增加总产。

世界花生每年的贸易量约有150万吨。20世纪80年代以前,美国花生在国际市场上一枝独秀。20世纪90年代以来,世界花生市场上逐步形成中国、美国、阿根廷三足鼎立的格局,尤其是中国花生出口的增长更为引人注目。1996～2005年世界花生贸易额从每年17.05亿美元增长到每年20.00亿美元，增幅达17.3%，与总产量的增长幅度相近。中国、美国、阿根廷、印度是最主要的花生出口国。目前，4个国家的花生出口额在世界花生出口额中所占比例超过60%，其中中国超过30%，美国和阿根廷各占约10%，印度接近10%。2008年花生国际贸易相对疲软，除美国、印度出口略升外，其他国家出口量降幅超过20%。花生油方面，2008年全球花生油产量为579.71万吨，同比增长8.14%，供需平衡。