【摘要】：在制冷系统中，制冷剂循环流动，通过其状态的变化吸收库内的热量，然后将热量排到库外。大型冷库制冷系统中所用制冷剂一般为液氨，小型冷库制冷剂以前主要使用氟利昂，由于氟利昂对大气臭氧层具有破坏作用，现在已改为无氟制冷剂，如：溴化锂、乙二醇等。
二、机械冷藏库的制冷系统
制冷系统主要由压缩机、冷凝器、贮液器、调节阀、蒸发器等几部分组成（见图3-10）。
图3-10 制冷系统示意图
1.压缩机：一般为活塞式制冷压缩机，压缩机一方面不断吸收蒸发器内生成的制冷剂蒸汽，使蒸发器内成为低压状态；另一方面将低温低压的制冷剂蒸汽变成高温高压的制冷剂蒸汽，从而推动制冷剂在制冷循环过程中的循环。
2.冷凝器：是主要的热交换设备，它可以将压缩机压缩后形成的高温高压的制冷剂蒸汽冷凝成高压的制冷剂液体，并把热量传递给周围的介质（水或空气）。大型冷库一般采用水作为冷却介质，小型冷库可以采用风冷。
3.贮液器：是制冷剂贮备的场所，损失的制冷剂由此补充。
4.调节阀：又叫膨胀阀，它安装在贮液器和蒸发器之间，用来调节进人蒸发器的制冷剂流量，同时使制冷剂从高压区进人到低压区。
5.蒸发器：蒸发器安装在库房内（见图3-11）其作用是吸收库房内的热量。制冷剂在蒸发器内因吸收热量而由液态变成气态（见图3-10）。为了蒸发器的吸热速率，通常在蒸发器的上面安装风机，依靠风机将蒸发器内被冷却的空气排到库房的其他地方，同时将库内的热空气吸收到蒸发器内再进行热交换，从而达到降低库温的目的。
图3-11 蒸发器结构示意图
在制冷系统中，制冷剂循环流动，通过其状态的变化吸收库内的热量，然后将热量排到库外。大型冷库制冷系统中所用制冷剂一般为液氨，小型冷库制冷剂以前主要使用氟利昂，由于氟利昂对大气臭氧层具有破坏作用，现在已改为无氟制冷剂，如：溴化锂、乙二醇等。
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