旱地生产及潜力

第五节　旱地生产及潜力

水利是农业生产的命脉，发展灌溉农业，虽能获得高产稳产，但需要水源，需要水利建设的资金，需要能源。中国，特别是北方，水资源不足，能源不足，资金也不足。特别是人口增加，城市发展，工业生产扩大，需水日益增加，水资源不足更是一个持久的趋势。另一种途径是旱地生产，这在国外称雨养农业，就是依靠天然降水、不需灌溉地发展农业。

大面积旱地农业生产是雨养种植；靠天吃饭，粮食产量低而不稳。干旱导致低产，低产带来贫困，贫困影响投入，形成干旱——低产——贫困——低投入——低产出的恶性循环，致使旱地成为制约农业生产的主要障碍。劣势在旱地，增产潜力在旱地，希望也在旱地；大力开发旱地农业，把旱地农业开发作为农业生产发展的战略工程，要有大的举措，要有大的动作，要有大的规模，要实现大幅度的增产，纳入农村小康建设的主要内容。

目前，世界耕地总面积中有84.2%为雨养农业，即依靠自然降水维持作物生长。各国政府对旱地农业极为重视，组织多专业、多学科开展综合研究，取得了一批重要科技成果。研究不同类型地区旱地农业高产优质高效综合配套技术，建立旱作农业轮作、耕作技术体系、土壤培肥施肥制度，同时进行了节水灌溉新技术及其农作物生长生理基础研究，以及旱地农田水分动态、水分平衡，旱区自然降水生产潜力和旱地土壤——作物——大气水分动态模式等研究。

旱地过去被误会为消极地“靠天吃饭”，是一种落后的农业生产方式，其实这是不正确的。旱地的关键在于巧用有限的降水量，使之充分发挥效益，其中有许多科学原理和技术措施。实质上它比灌溉农业更需要科学技术与战略考虑，是人同自然斗争的先进方式。在当代水资源不足的情况下，它为农业的发展开辟了新的前景，因而值得充分重视。旱地在理论上是能取得很高效益的，设当地年降水300毫米，则每公顷可有水3000吨。如每吨水提供1千克粮食，则可得到3.0吨/公顷的产量。这已经高于中国北方地区的平均单产水平了。旱地生产的实践已经证明可以生产获取每吨水高于1千克、甚至2千克以上的水平，那么相对灌溉农业而言，也是十分先进的。

当前旱地生产在国内外都已取得很好的成绩。美国中西部的降水量在250～500毫米，是黑风暴的发源地。经过几十年的改造利用，今天已成为主要农牧业商品生产基地。前苏联的中亚干旱地区的开发，使这里棉花产量跃居当年苏联第一位。

国内也有很多成功的例子，旱地农业是我国传统农业的精华，是在传统的有机农业基础上发展起来的。因此，在发展旱地农业中，必须做到有机农业、石油农业和生态农业相结合，以传统的有机农业精华为基础，以生态农业为目标，吸取当代石油农业的科技手段，使旱地农业逐步纳入生态农业建设的轨道。在发展干旱地区生态农业的过程中，要处理好四个关系：一是旱地与旱天；二是抓水与抓肥；三是用地与养地；四是有机肥与无机肥。

一、作物品种、耕作制度与栽培技术等是旱地生产的主要措施

作物品种在耐旱性能上可以有很大的差别。如北方小麦的1817、复壮30、新冬2号等品种在干旱无水灌溉的旱地，拔节后土壤含水量长期在4%～5%以下仍能生长结实。例如高宗堡黄团颗玉米特别抗旱，品质好，并有耐瘠、耐酸等特点。培养抗旱、高产、优质的作物品种对旱农生产是一项重要措施。

干旱地区农民总结“秋耕壮垡，三墒整地”耕作的技术，使耕层含水量增加2.4%～4.7%，旱地谷子连年获得6吨/公顷的好收成。采用“四早三多，伏雨春用”耕作法，使0～20厘米土层多保水6.16毫米，旱地小麦获6.0～9.0吨/公顷的好收成。

增施肥料，有机肥与无机肥结合是旱农生产的又一重要措施。三伏大早中施肥地在40～100厘米土层中含水量高达12%～13%，而未施肥地仅5%；施肥地谷子产量达5.1吨/公顷，未施肥地仅2.9吨/公顷。

土壤肥力同降水生产效率有密切关系。差距可达2～3倍（表2-3）。“以肥促水”是一条重要旱地生产的经验。

表2-3　土壤肥力与降水生产效率

另外，农林牧的合理布局是促进旱农生产的重要措施。地广人少，耕作粗放，水土流失严重，是目前我国很多干旱地区的现状。实行退耕还林、退耕还草，改成大块梯田、造林、种草，促进土地进一步改良。畜牧业的发展又要求更新草地，改种优质牧草，实现了农、林、牧全面发展的目的。生态系统达到相互支持的良性循环系统。片面发展农业，就会破坏这一协调状态。特别是在干旱地区，推动了生态系统的相互支持，农业也就有了活力，才能呈现良性循环发展的状态。