世界南瓜育种现状

一、世界南瓜育种现状

欧美等发达国家和地区的南瓜育种研究水平较高，在基础理论研究和品种选育实践等方面均领先于世界。育种技术从常规育种到杂交育种发展到应用生物技术育种、转基因育种技术的应用，特别是目前以先正达集团、孟山都等公司为代表的跨国公司的基因工程育种和与分子标记育种相结合的加倍单倍体育种（D H育种），成为包括南瓜在内的现代生物技术育种的两大支柱。利用现代生物技术育种，使南瓜育种进程明显加快，2～3年即可获得优良品种。跨国集团不仅领导了世界南瓜育种，而且在南瓜种子科技产业化等方面发展更加完善，达到了全球化水平。实现了南瓜种子生产、南瓜产品生产、农户、市场（国内外)、消费者、以及辅助的农药、化肥等生产资料的一体化，形成一个完整的南瓜产业化生产应用体系。

（一）基础研究欧美科学家对南瓜基本遗传规律和种间杂交特性进行了深入广泛的研究，为南瓜育种提供了技术方法和理论根据。1996年美国哈顿和罗宾逊在国际葫芦科遗传协会（CGC)年报上发表修订了南瓜基因目录，使已知南瓜遗传基因达到92个。辛诺特、西夫里斯和马因斯等多年研究，总结了美洲南瓜的14个相对性状的遗传规律。自20世纪初，德国人特鲁德（Drude，1917）、韦朗（Weilung，1953）开始南瓜种间杂交试验，持续不断地寻求打破种间杂交障碍，导入不同种间的优良品质、抗病虫性及抗逆境生存能力的方法或可行性。1983年联合国粮农组织（FAO)在全球报告《葫芦科植物的遗传资源》中，描绘出南瓜种间杂交（栽培种间和野生种间）的两幅图景（林德佩2000），阐述了南瓜种间杂交关系，为开展南瓜种间杂交指明了方向。

（二）主要国家和地区的南瓜育种中国、美国、印度、俄罗斯、日本、欧盟、以色列、韩国和台湾地区是南瓜育种和栽培应用的主要国家和地区。目前世界南瓜育种基本形成了食用型、饲用型、加工型、籽用型、砧木型、观赏型等五大育种方向。在食用型和观赏型中都有大型化和小型化两个育种方向。

1．美国南瓜育种目标是“高产、低投入、高产出”，主要有两个方向，即食用与饲用。都追求大个、丰产、优质，如20世纪育出的“大月亮南瓜”。抗病育种处于突出地位，南瓜要求抗枯萎病、白粉病、霜霉病、炭疽病、黑星病、角斑病、以及C MV等。通过对大量资源的研究，从野生种南瓜中找到了抗白粉病、真菌性黑星病和病毒病的材料，使美国的南瓜抗病育种处于世界领先地位。在品质育种上，不仅注重商品品质的基础上，更加注重营养品质和加工品质，注重选育适于加工的专用品种，以及耐储运和适合机械化采收品种。育种技术仍然以常规育种技术为主，抗病育种主要用传统的接种鉴定方法，在遗传资源中鉴定筛选出优异的基因，再用杂交、回交的方法，筛选出优良自交系作为杂交的亲本材料，育出了抗6种病毒的南瓜。生物技术的应用主要在转基因分子标记、组织培养、细胞融合、单配体育种等。

2.日本和韩国南瓜育种工作开展较早，以抗病优质、高产、稳产、多样化和周年供应为主要目标，特别是营养品质育种，大多是F _l代杂交种。

日本的小型化南瓜有优势，处于世界领先地位，如栗南瓜、迷你南瓜、桔瓜、水果南瓜、观赏南瓜等一系列南瓜品种。日本南瓜强调外观优美、肉质细腻、营养丰富，淀粉含量和可溶性糖的比例协调，口感既甜又糯，含水分少，烹饪不变形等目标。日本在中国南瓜品质改良等方面有突出成就，育成了磨盘南瓜杂交种。

韩国在鲜食南瓜、砧木南瓜品种选育中较为先进。韩国改良了中国密本南瓜，实现了小型化杂交密本南瓜；利用南瓜属根砧具有高抗枯萎和耐低温的能力，作西瓜、甜瓜、黄瓜的砧木，部分的代替了我国的黑籽南瓜砧木，主要供应中国市场。

3.台湾省台湾省南瓜育种以营养品质和外观育种为主，针对大陆、日本及欧美市场，重视商业利益的开发；观赏和雕刻南瓜的选育也处于先进水平，如象征吉祥如意的金童南瓜、佛手南瓜、鸳鸯南瓜、玩具南瓜等。

4.俄罗斯及独联体国家南瓜育种发展较晚，以高产、抗病、耐储运为主要目标。常规品种为主，杂交育种在近年来开始应用。但是，俄罗斯收集了丰富的南瓜种质资源，保存了近2万份南瓜种质材料，为种质资源创新和培育新品种奠定了坚实基础。

5.印度种质资源丰富，是许多南瓜优良品种选育的种质来源。育种开展较缓慢，除优质、丰产育种目标外，果皮韧性好、耐储运是主要育种目标。有科学家选择7个品系进行了双列杂交，表现果重、果实及果腔大小、果肉厚度表现较大的杂种优势，果重有超显性效应。