鲜活与贵重货物运输

4．5．3　鲜活与贵重货物运输

1）鲜活货物

（1）特点　鲜活货物是指在运输过程中，需要采取一定措施，以防止死亡和腐坏变质的货物。鲜活货物主要有：鲜鱼虾、鲜肉、瓜果、蔬菜、牲畜、观赏野生动物、花木秧苗、蜜蜂等。鲜活货物的主要特点如下。

①季节性强、货源波动性大，如水果、蔬菜、亚热带瓜果等。

②时效性强鲜活货物极易变质，要求以最短的时间、最快的速度及时运到。

③运输过程需要特殊照顾。如牲畜、家禽、蜜蜂、花木秧苗等的运输，需配备专用车辆和设备，并有专人沿途进行饲养、浇水、降温、通风等。

（2）运输

①托运：托运鲜活货物前，应根据货物的不同特性，做好相应的包装，托运时须向具备运输资格的承运方提出货物最长的运到期限、某一种货物运输的具体温度及特殊要求，提交卫生检疫等有关证明，并在托运单上注明。

②承运：承运鲜活易腐货物时，应对托运货物的质量、包装和温度进行认真的检查。要求质量新鲜、包装达到要求，温度符合规定。对已有腐烂变质征状的货物，应加以适当处理，对不符合规定质量的货物不予承运。

③装车：鲜活货物装车前，必须认真检查车辆的状态，车辆及设备完好方能使用，车厢如果想清洁，应进行清洗和消毒，适当风干后，才能装车。装车时应根据不同货物的特点，确定其装载方法，如冷冻货物需保持货物内部蓄积的冷量，可紧密堆码；水果、蔬菜等需要通风散热的货物，必须在货物之间保留一定的空隙；怕压的货物必须在车内加隔板，分层装载。

④运送：根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送方向，按要求及时起运、双班运输、按时运达。炎热天气运送时，应尽量利用早晚行驶。运送牲畜、蜜蜂等货物时，应注意通风散热。

2）贵重货物

（1）概念　贵重货物是指价格昂贵、运输责任重大的货物，贵重货物可分为货币、证券、贵重金属及稀有金属、珍贵艺术品、中药材和药品、贵重毛皮、珍贵食品、高级精密机械及仪表、高级光学玻璃及高档日用品等。

（2）运输　贵重货物装车前应进行严格清查，检查包装是否完整、货物的品名、质量。怕震的贵重货物卸时要轻拿轻放，托运方委派专门押运人员跟车，检查件数和货运单是否相等，装时不要压挤。运送贵重物品需派责任心强的驾驶员运送，交付贵重货物要做到交接手续齐全、责任明确。