土方填筑和堆石坝填筑工程定额的内容包含在《水利建筑工程概算定额》第三章土石填筑工程中，土石填筑工程定额包括护岸抛石、干砌石、浆砌石、砌石重力坝、砌石拱坝、土石坝物料压实等定额，共计20节、91个子目。
土石填筑工程一般根据不同的结构、施工方法和建筑材料来划分项目。
土石填筑工程概算定额的一般规定如下：
（1）土石方填筑定额计量单位，除注明者外，按建筑实体方计算。
（2）定额石料规格及标准说明：
①碎石：指经破碎、加工分级后，粒径大于5 mm的石块。
②卵石：指最小粒径大于20 cm的天然河卵石。
③块石：指厚度大于20 cm，长、宽各为厚度的2～3倍，上下两面平行且大致平整，无尖角、薄边的石块。
④片石：指厚度大于15 cm，长、宽各为厚度的3倍以上，无一定规则形状的石块。
⑤毛条石：指一般长度大于60 cm的长条形四楞方正的石料。
⑥料石：指毛条石经过修边打荒加工，外露面方正，各相邻面正交，表面凸凹不超过10mm的石料。
⑦砂砾料：指天然砂卵（砾）石混合料。
⑧堆石料：指山场岩石经爆破后，无一定规格、无一定大小的任意石料。
⑨反滤料、过渡料：指土石坝或一般堆砌石工程的防渗体与坝壳（土料、砂砾料或堆石料）之间的过渡区石料， 由粒径、级配均有一定要求的砂、砾石（碎石）等组成。
（3）定额中砂石料计量单位，砂、碎石、堆石料为堆方，块石、卵石为码方，条石、料石为清料方。
（4）土石坝物料压实定额按自料场直接运输上坝与自成品供料场运输上坝两种情况分别编制，根据施工组织设计方案采用相应的定额子目。定额已包括压实过程中所有损耗量以及坝面施工干扰因素。如为非土石堤、坝的一般土料、砂石料压实，其人工、机械定额乘以0.8系数。
反滤料压实定额中的砂及碎（卵）石数量和组成比例，按设计资料进行调整。
过渡料如无级配要求时，可采用砂砾石定额子目。如有级配要求，需经筛分处理时，则应采用反滤料定额子目。
（5）未编列土石坝物料的运输定额。编制概算时，可根据定额所列物料运输数量采用本概算定额相关章节子目计算物料运输上坝费用，并乘以坝面施工干扰系数1.02。
自料场直接运输上坝的物料运输，采用第一章土方开挖工程和第二章石方开挖工程定额相应子目，计量单位为自然方。其中砂砾料运输按Ⅳ类土定额计算。
自成品供料场上坝的物料运输，采用第六章砂石备料工程定额，计量单位为成品堆方。其中反滤料运输采用骨料运输定额。
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