各类有机肥施用技术

（一）粪尿肥

粪尿肥是农民普遍用于农田的有机肥料，主要包括人粪尿、畜禽粪尿和厩肥等。

1.人粪尿

人粪尿有机质含量较低，是一种以氮为主的速效性有机肥料，适用于多种作物和各类土壤，一般多施在叶菜类作物上，可作基肥和追肥，但应注意和其他有机肥料、磷钾肥配合施用，条施和穴施均可。人粪尿在大田作物上一般每亩施用量为500～1000千克，因人粪尿中含有氯离子，不宜在忌氯作物上使用。

2.畜禽粪

（1）猪粪。质地较细，含纤维少，腐熟后的猪粪形成大量的腐殖质和蜡质，其中蜡质可防止土壤毛管水分蒸发，能提高土壤保水保肥能力。猪粪劲柔，后效长，既长苗又壮棵，适合于各种土壤和作物，既可作底肥也可作追肥。

（2）牛粪。牛粪质细密，粪中含水量高，通气性差，分解腐熟缓慢，发酵温度低，故称冷性肥料。新鲜牛粪稍风干后，加入钙、镁、磷肥可加速分解。牛粪改良砂质土壤效果较好，一般作基肥使用。

（3）鸡粪。鸡饮水少，肥分浓厚，养分含量高于其他畜类。鸡粪属热性肥料，随着水分增加，堆腐时易起热，所以积存时以干燥为宜，可加适量过磷酸钙起到保肥的作用。鸡粪分解快，宜作追肥，适合于各种土壤和作物，不仅增加产量还可提高作物品质。为防止鸡粪中较多的尿酸毒害幼苗，使用量不宜超过每亩2000千克。

3.厩肥

厩肥是牲畜粪尿和垫料混合堆沤腐解而成的有机肥料。厩肥成分因垫料材料和牲畜种类不同有差异。据测定，每吨厩肥平均含氮5千克、磷2.5千克、钾6千克。

新鲜厩肥一般不能直接施用，厩肥的腐熟程度决定肥料性质和用法。腐熟程度差的厩肥可作基肥，不宜作种肥和追肥。半腐熟的厩肥适宜于生育期长的作物作底肥。完全腐熟的厩肥是速效性的，可作追肥和种肥，宜用于黏质土壤。半腐熟厩肥应深施于砂质土壤。

厩肥作基肥使用时，一般施用量每亩1000～1500千克，且应配合化学氮磷肥施用，既满足作物养分，也可提高化肥利用率。

（二）堆肥和沤肥

堆、沤肥是重要的有机肥料，主要是以秸秆残渣、人畜粪尿、城乡生活垃圾等为原料混合后按一定方式堆沤而成。

堆肥主要用作基肥，适合各种土壤和作物，施用量一般为每亩1500～2000千克。用量多时，可结合犁翻入土；用量少时，可采用条施或穴施。在干旱地区，冬季作物、冷浸而又粘质的土壤及生育期短的蔬菜作物宜施用完全腐熟的堆肥。堆肥一旦启封，就要及时将肥料运到田间施入土中，减少养分损失。

沤肥是肥料发酵的另一种方式，属于常温嫌气发酵，分解速度慢，有机质和氮损失少，腐殖质积累多，肥质较堆肥好，沤肥常用做基肥一般每亩施用量2000～2500千克，沤肥肥效稳长，但供肥强度不大，应配合施用速效氮、磷、钾肥，施用方法和堆肥大体相同。

（三）绿肥

利用植物生长过程中所产生的全部或部分绿色体，直接耕翻到土壤中作肥料，这类绿色植物体称为绿肥。绿肥作物多为豆科植物。绿肥作物品种较多，品种不同则养分含量不同，总的来看，绿肥含氮较多，钾次之，磷较少。

绿肥利用方式主要为直接翻耕，其次是作堆沤肥。

绿肥的直接翻压应在绿肥鲜草产量和总养分量最高时进行。翻压过早，植株柔嫩多汁，容易腐烂，且养分含量低；翻压过晚，产量虽高，但植株木质化程度高，不易分解。因此禾本科绿肥在抽穗初期翻压，豆科绿肥在盛花期至结荚初期翻压为好。

绿肥翻压入土要与土壤紧密接触，既可促进分解又可减少养分损失。绿肥翻压入土深度一般在10～18厘米，若绿肥鲜嫩，土壤水分适中，壤质土翻压可稍浅，反之翻耕要适当加深。

豆科绿肥种植以紫云英居多，一般在早稻插秧前15～20天进行翻压，翻压量以每亩1500～2000千克为宜，翻压时田内灌水，田面水层在1～2厘米，同时配合施用石灰每亩20～30千克。

（四）泥炭和腐植酸肥

1.泥炭

泥炭是沼泽地植物残体在长期淹水条件下形成的一种较为稳定的有机物堆积层，它分布较广，蕴藏量十分丰富，是一个重要的有机肥源。

一般分解程度高、酸性小、腐殖质和养分含量高的泥炭，风干后配合氮、磷、钾化肥可直接施用，具有改土、培肥、增产的良好作用。

泥炭还可用作肥料生产原料、育苗营养钵材料和无土栽培基质。

2.腐植酸肥料

腐植酸类肥料是指由泥炭、褐煤等为主要原料经酸或碱等化学处理和掺入少量无机肥料而制成的肥料。

腐植酸肥料兼有无机化肥和有机化肥的某些特点，一般腐植酸含量在20%以上，速效氮含量大于2%的腐植酸肥料每亩用量50～150千克。

（五）饼肥

饼肥是油料作物籽实榨油后剩下的残渣，是传统的优质农家肥。饼肥富含有机质、氮和相当数量的磷、钾，其中钾元素可被作物直接利用，氮和磷存在于蛋白质和卵磷脂中，需分解后再被利用。但由于饼肥碳氮比较小，易分解，肥效反较其他有机肥更易发挥。

1.大豆饼

大豆饼适用于各类土壤和作物，可作基肥和追肥。一般作基肥每亩施用量25～50千克，作追肥要提前使用。

由于饼肥中的蛋白质和糖类分解时产生高温和有机酸，会对作物造成伤害，因此施用前，将粉碎的豆饼与堆肥或厩肥同时堆积，发酵1～3天或是将碎饼在尿液中浸泡2～3周发酵后即可施用。

2.油菜籽饼

油菜籽饼多用在果树、蔬菜、瓜果、棉花和烟草等经济作物上，常作基肥，每亩施用35千克。也可用作追肥，施用方法、发酵办法、注意事项与豆饼基本相同。

（六）商品有机肥

传统有机肥利用方式落后，存在“三低三大”问题。一是养分含量低，体积大。二是无害化程度低，污染大。三是劳动效率低，强度大。因此，有机肥料经工厂化生产，走商品化道路是现代农业发展的必然趋势。

商品有机肥大致可分为精制有机肥、有机无机复混肥和生物有机肥。实际生产中根据有机质和养分含量高低及微生物功能，分别选择使用。

1.精制有机肥

即不含有特定肥料效应的微生物，以提供有机质和少量大量营养元素养分的商品有机肥。其有机质含量高，是绿色农产品生产的主要肥料品种。

2.有机无机复混肥

由有机和无机肥料混合或化合制成，既有一定比例的有机质，又有较高的养分，与测土配方施肥“有机无机相结合”的原则相符合。

3.生物有机肥

是指既含有特定肥料效应的功能微生物，又含有较高的有机质，还具备改善肥料和土壤中养分释放能力功效的商品有机肥，有着十分广阔的发展前景。