【摘要】:粉丝炒梭蟹时间:20分钟口味:咸鲜干香原 料 梭蟹1只,粉丝25克,洋葱、红椒各适量。准备工作 Zhunbeigongzuo粉丝用清水泡软,沥净水分,切成小段。梭蟹用刀背拍晕,用刷子刷洗干净,沥净水分。揭开背壳,剔掉灰色的蟹鳃,洗净,剁成大块。制作步骤 Zhizuobuzhou净锅置火上,加入调和油烧热,下入姜丝煸炒出香味。加入黑椒汁、蚝油、鲜露、浓缩鸡汁快速炒匀。烹入料酒,放入梭蟹块和粉丝翻炒均匀。
粉丝炒梭蟹
时间:20分钟
口味:咸鲜干香
原 料 梭蟹1只,粉丝25克,洋葱、红椒各适量。
调 料 姜丝、葱花、淀粉、黑椒汁、蚝油、鲜露、浓缩鸡汁、料酒、调和油各适量。
准备工作 Zhunbeigongzuo
粉丝用清水泡软,沥净水分,切成小段。
洋葱、红椒分别择洗干净,均切成细丝。
梭蟹用刀背拍晕,用刷子刷洗干净,沥净水分。
揭开背壳,剔掉灰色的蟹鳃,洗净,剁成大块。
均匀地拍上一层淀粉,放入热油锅中炸透,捞出沥油。
制作步骤 Zhizuobuzhou
净锅置火上,加入调和油烧热,下入姜丝煸炒出香味。
再放入洋葱丝和红椒丝翻炒均匀。
加入黑椒汁、蚝油、鲜露、浓缩鸡汁快速炒匀。
烹入料酒,放入梭蟹块和粉丝翻炒均匀。
淋入香油,撒上葱花炒匀,出锅装盘即成。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。