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美式海鲜沙拉

时间:2022-09-09 百科知识 版权反馈
【摘要】:鱿鱼具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。虾仁、扇贝也具有补肾壮阳、健胃的功效。常食这款沙拉,对身体有一定的滋补作用。1 把虾仁、扇贝、鱿鱼洗净,放在开水中汆一下,捞出用冷水过凉,控尽水分;黄瓜洗净,一半切丝,另一半切长片。

美式海鲜沙拉

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营养分析 YINGYANG FENXI

鱿鱼具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。虾仁、扇贝也具有补肾壮阳、健胃的功效。常食这款沙拉,对身体有一定的滋补作用。

适合人群SHIHE RENQUN

特别适合高胆固醇高血脂体质的人食用。

汁言片语 ZHIYAN PIANYU

海鲜原料汆水时间不要过长,以免质老。

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材料

制作过程

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1 把虾仁、扇贝、鱿鱼洗净,放在开水中汆一下,捞出用冷水过凉,控尽水分;黄瓜洗净,一半切丝,另一半切长片。

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2 黄瓜用少许盐腌一下,沥去水分,与海鲜放在一起,用酸辣酱、胡椒粉和芥末拌匀。

3 将黄瓜片码在盘里,放上拌好的沙拉,点缀黑橄榄即可。

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4 虾仁、扇贝、鱿鱼片各50克,黄瓜1根,黑橄榄10克,酸辣酱10克,精盐、胡椒粉、芥末各适量。

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