【摘要】：沙丁鱼富含磷脂 、蛋白质和钙，有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。这款沙拉用沙丁鱼和营养丰富的大虾、通心粉、菠菜等制成，色泽鲜美、清淡爽口、味道诱人，常食之，可强身健体。
爽口海鲜沙拉
营养分析 YINGYANG FENXI
沙丁鱼富含磷脂 、蛋白质和钙，有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。这款沙拉用沙丁鱼和营养丰富的大虾、通心粉、菠菜等制成，色泽鲜美、清淡爽口、味道诱人，常食之，可强身健体。
适合人群SHIHE RENQUN
特别适合心脏病人食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
煮通心粉的时候，水中放点盐，煮后再用凉水过一下，通心粉就不会粘在一起。
材料
通心粉100克，罐头沙丁鱼100克，大虾100克，菠菜100克，蛋黄酱100克，盐、胡椒粉各少许。
制作过程
通心粉、菠菜分别放在开水锅中煮熟，捞出控干水分，切成小段；大虾洗净，煮熟，切段；沙丁鱼沥去油分。
将通心粉铺在盘中垫底，上面放沙丁鱼、菠菜、虾段。
将蛋黄酱、精盐、胡椒粉调匀，淋在原料上即可。
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