【摘要】：此沙拉将鱿鱼搭配鲜美肥嫩的蟹肉、利口的生菜，再用奶香筋道的蛋奶饼卷制而成。味道鲜美、口味适中、营养丰富，经常食用可以补充人们身体必需的各种微量元素，起到强身健体的效果。鲜鱿鱼200克，蟹肉棒10支，生菜150克，面粉50克，鸡蛋2个，沙拉酱、牛奶、食油各适量，白糖少许。蟹肉棒、生菜分别切细丝；鱿鱼切丝，放在加有少许盐的沸水锅中煮熟，捞出后与前二者放在盆内，加入沙拉酱拌匀。
海鲜沙拉卷
营养分析 YINGYANG FENXI
此沙拉将鱿鱼搭配鲜美肥嫩的蟹肉、利口的生菜，再用奶香筋道的蛋奶饼卷制而成。味道鲜美、口味适中、营养丰富，经常食用可以补充人们身体必需的各种微量元素，起到强身健体的效果。
适合人群SHIHE RENQUN
一般大众皆可食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
蛋奶糊要稀稠适度；煎制时用小火煎。
材料
鲜鱿鱼200克，蟹肉棒10支，生菜150克，面粉50克，鸡蛋2个，沙拉酱、牛奶、食油各适量，白糖少许。
制作过程
面粉中加入鸡蛋、白糖、牛奶和油调成牛奶蛋面糊，在不粘锅内摊成数张小薄饼，待用。
蟹肉棒、生菜分别切细丝；鱿鱼切丝，放在加有少许盐的沸水锅中煮熟，捞出后与前二者放在盆内，加入沙拉酱拌匀。
取一张奶蛋饼，放上适量海鲜沙拉，卷起成圆筒状，即可食用。
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