【摘要】：1人份初级入门16分钟荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。材料原料鲜虾仁适量面条130克胡萝卜丝适量荷兰豆适量小菠菜适量薄荷适量调料黑胡椒粉2克橄榄油适量千岛酱适量食盐适量面条鲜虾荷兰豆做法1 荷兰豆洗净，去筋。4 锅中注水，加少许食盐，放入面条，煮约8分钟至熟。5 面条捞出过冷水，沥干水分后放入碗中，拌入适量橄榄油。
1人份
初级入门
16分钟
荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。
材料
原料
鲜虾仁适量
面条130克
胡萝卜丝适量
荷兰豆适量
小菠菜适量
薄荷适量
黑胡椒粉2克
橄榄油适量
千岛酱适量
食盐适量
面条
鲜虾
荷兰豆
做法
1 荷兰豆洗净，去筋。
2 小菠菜、薄荷均洗净，沥干水分备用。
3 鲜虾仁汆水，胡萝卜丝、荷兰豆、小菠菜均焯水。
4 锅中注水，加少许食盐，放入面条，煮约8分钟至熟。
5 面条捞出过冷水，沥干水分后放入碗中，拌入适量橄榄油。
6 再放入鲜虾仁、胡萝卜丝、荷兰豆、小菠菜、薄荷，撒上黑胡椒粉。
7 待食用时，淋上千岛酱即可。
小贴士
虾肉虽鲜美，但多食易发风动疾，因此一次不宜食用过多。
美食攻略
虾应选头尾完整、紧密相连、虾身较挺、有一定弯曲度的，这样的才新鲜。
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