【摘要】：午餐—米饭150g，芹菜炒牛肉丝，番茄鸡蛋汤。
（1）调整脂肪摄入量，少吃动物性脂肪，以植物性油脂代之。
（2）补充足量优质蛋白质。
（3）增加钙和锌的摄入。
（4）注意控制热量摄入量。
（5）适当减少钠盐的摄入量，即少用食盐和酱油，少吃腌制食品如咸肉、火腿、咸蛋、榨菜等。
二、妊娠高血压综合征孕妇的食物选择及食谱举例
主食：粳米、面粉、麦片、通心粉等。
动物性食物：禽肉、牛肉、河鱼、河虾、鸡蛋及瘦猪肉。
蔬菜类：茄子、扁豆、白菜、马铃薯、南瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜、菜花、青菜等。
水果类：各种时令鲜果。
其他：白糖、蜂蜜、植物油等。
三、消除水肿的食物
（1）冬瓜150g，洗净、切块，在水中炖，每日2次当菜吃。
（2）鲤鱼1条(250g)，与60g赤豆同放入沙锅中文火炖，每日1次。
（3）鲤鱼1条(250g)，加黑木耳30g煮熟吃，每5日吃1次。
（4）冬瓜皮50g，赤豆50g，水煎服，每日1次。
（5）鲤鱼50g，极少量盐煮食，每日1～2次。
食谱举例：
早餐—豆浆200ml，面包100g，鸡蛋50g。
午餐—米饭150g，芹菜炒牛肉丝（芹菜100g，牛肉50g），番茄鸡蛋汤（番茄100g，鸡蛋50g）。
点心—牛奶220ml，苹果150g。
晚餐—馒头100g，荠菜豆腐汤（荠菜100g，豆腐100g），烧鲤鱼：鲤鱼150g。
点心—橘子100g。
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