乳汁不足的食疗

乳汁不足的食疗

产后乳汁甚少或全无，称为缺乳，为产科常见病之一。现在的新妈妈缺乳者却越来越多，而且这种现象在城市表现得更为突出。

这是因为现代生活节奏的加快往往使人的情绪产生极大的波动。环境因素的影响和多种疾病的困扰，也可以通过新妈妈的大脑皮层影响垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，使新妈妈出现乳汁缺乏。

许多女性为追求身材苗条，改变了饮食习惯。一般都吃得很少，而且强调多吃水果和蔬菜。这种偏食现象往往会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质的缺乏，当然乳汁也不会多了。

还有，有些新妈妈对哺乳缺乏正确的认识，生怕哺乳后影响形体的美观，即使勉强给孩子哺乳，次数也相对减少，使女性乳房缺少吮吸的刺激，造成新妈妈的乳汁越来越少。

新妈妈缺乳与乳罩也有一定的关系。现代女性习惯使用乳罩，如果产前使用的乳罩太小，限制了乳房的发育，产后就可能产生缺乳现象。再就是乳罩中的一些纤维物质，对乳房分泌乳汁会有一定的影响。

乳量的多少，与妈妈的营养有直接关系，产后应食用高蛋白、高热量、高维生素的食物，多吃新鲜蔬菜水果，尤其应注意增加鸡汤、鱼汤、肉汤等高汤类饮食，对产后缺乳非常有效，新妈妈可根据自己的喜好，任意选用。

鱼白三鲜汤

原料：鱼肚50克，木耳30克，鸡汤250毫升，虾6只，葱段、姜片、蛋清、干淀粉、盐各适量。

做法：1.鱼肚泡开切片，放碗中，加葱段、姜片、盐，上笼蒸约半小时取出。

2.木耳洗净，加鸡汤，上笼蒸约10分钟取出。

3.虾洗净，加盐、蛋清、干淀粉适量，搅拌均匀。将虾压成片放在开水中略焯，捞出即可。

4.将鱼肚、木耳、虾片一起下在鸡汤里，加盐，烧开后盛出即可。

虾皮紫菜蛋汤

原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜、花生油、盐、葱花、姜末、香油各适量。

做法：1.将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

2.将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、盐、葱花即可。

淡菜汤

原料：淡菜500克，油菜心200克，盐3克，葱段8克，姜片5克，胡椒粉1克，猪油15克。

做法：1.淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中。

2.滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出。

3.烧热锅，加入猪油，先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、葱、姜、胡椒粉，煮开后加入油菜心稍煮；拣出葱、姜即成。

木瓜花生排骨汤

原料：取木瓜半个，花生100克，猪排骨250克，盐、葱段、姜段各适量。

做法：1.将木瓜去皮除核，切成粗块。

2.花生米洗净，猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用盐拌匀。

3.将木瓜块、花生、猪排骨块放进汤煲内，加适量清水，放入葱段、姜段、盐，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生米熟透变软即可。