多吃健脑食品，多晒太阳

饮食营养：多吃健脑食品，多晒太阳

孕晚期孕妈妈要注意血压和血糖问题，不要无所顾忌没有节制地吃，有时候吃太多胎儿不一定能吸收很多，反倒容易造成孕妈妈患妊娠高血压综合征和妊娠糖尿病。

青苹果　可有效地减小妊娠糖尿病的发生率

营养重点

营养需求

孕25周，孕妈妈已经面临了妊娠高血压综合征和妊娠糖尿病的危险，所以在饮食方面要格外小心。

不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为主，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。

另外，要注意增加植物油的摄入。此时，胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。

吃什么、怎么吃

孕25周的膳食应包括以下食品：

1.牛奶：牛奶中含有丰富的必需氨基酸、钙、磷、多种微量元素及维生素A、维生素D和B族维生素。有条件者每日可饮用250～500毫升牛奶。

2.鸡蛋：鸡蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品，也是脂溶性维生素、叶酸、B族维生素的丰富来源，铁含量亦较高。鸡蛋不仅烹调方法简单多样，甜、咸均可，并易于保存。凡条件许可的，应每天吃1～2个鸡蛋。

3.鱼、禽、畜肉及内脏：这些都是蛋白质、无机盐和各种维生素的良好来源，每日的膳食中应供给50～150克。如条件不许可，可用蛋类、大豆及其制品代替。

4.大豆及其制品：大豆及其制品是植物性蛋白质、B族维生素及无机盐的丰富来源。

5.蔬菜、水果，尤其是黄绿色蔬菜都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素：每天应摄取新鲜蔬菜250～750克，绿色蔬菜应占其中的一半以上。

6.海产品：应经常吃些海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品，以补充碘。

7.硬果类食品：芝麻、花生、核桃等，其蛋白质和矿物质含量与豆类相似，也可经常食用。

孕妈妈的参考餐单

菠菜汤面

原料

玉米面条200克，熟猪五花肉75克，菠菜50克，水发木耳20克。

调料

葱末、姜末、酱油各10克，精盐1小匙，植物油3大匙。

1熟猪五花肉切成大薄片，菠菜、木耳洗净，菠菜切成段，焯烫，木耳撕成小朵。

2锅中下入葱末、姜末炝香，下入五花肉片炒，加入酱油、精盐、木耳片、菠菜段烧开，出锅装碗，下入玉米面条煮熟即可。

青椒爆玉米粒

原料

玉米粒150克，青辣椒25克。

调料

精盐2小匙，植物油25克。

1将玉米粒取出，青辣椒去蒂洗净，切1厘米方丁；起锅放入开水，将玉米粒焯一下，捞出。

2起锅放入植物油，放入青辣椒煸炒，加入玉米粒，加精盐煸炒匀起锅即可。

豆面小窝头

原料

玉米面500克，小苏打5克。

调料

白糖100克。

1小苏打放入碗内，加入温水搅至溶化，取100克玉米面，倒入开水搅匀成烫面，加白糖揉成面团，盖上湿布，稍饧。

2饧好的面团50克下一个剂，放在案板上揉成圆锥状，在底部边搓边捏出一孔，洞深约为4厘米，制成窝头生坯。

3取盖帘1个，放上湿屉布，再把窝头均匀地码在上面；蒸锅烧沸，放入窝头，用武火蒸20分钟至熟，装盘即成。