微量元素，一个都不能少

微量元素，一个都不能少

妊娠是一个复杂的生理过程，在此期间身体会发生很多奇妙的变化。要顺利渡过这个阶段，除了需要充足而合理的营养之外，一些微量元素更是不可少。

微量元素是生命活动必需的营养素，主要通过饮食来摄取。正常情况下，妊娠期微量元素的真正缺乏是不常见的，只有妊娠前体内矿物质储备不足，妊娠后又供给不上才出现微量元素缺乏现象。因此，准妈妈在日常饮食中，应该摄取以下微量元素：

钙

不少人处于钙储存较低水平或缺钙的状态。尤其是那些经常在室内工作，缺乏日光照射的女性更容易有这种情况。含钙量高的食品包括奶制品、深绿色蔬菜、蛋黄、海藻、芝麻、西瓜等，对于有足量乳类饮食的准妈妈，一般不需要额外补给钙剂。对于不常吃动物性食物和乳制品的准妈妈，应根据需要补充钙剂，补钙的同时，还须注意补充维生素D，以保证钙的充分吸收和利用。为了防止胎儿头部过度骨化，不利于自然分娩，多数医生认为妊娠36周以后就不宜再补充钙了，而且这时胎儿已基本发育成熟，不必增加代谢负担。

碘

碘在甲状腺的合成和代谢中起着重要的作用，碘缺乏可导致甲状腺肿大，缺碘是人类智力障碍的主要原因之一，如克汀病。克汀病的主要表现就是智力低下、身材矮小，因此又将碘称为智力元素。人体吸收碘的主要来源是食物，海产品的碘含量高，如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。常食用海产品就能预防碘缺乏。但含碘药物可导致胎儿体内碘积聚，抑制甲状腺激素的分泌，甚至会造成先天性甲状腺发育不良，并引起甲状腺功能减低。因此，准妈妈禁忌服用含碘药物，而应通过食物及碘盐补充碘。

锌

据报道，锌的缺乏可造成胎儿先天畸形。妊娠早期，胎儿对缺锌最敏感。有人统计过，妊娠早期血锌低于平均值并持续下降的准妈妈，胎儿的各种并发症的发生率达74%。经过补锌或自身达到平衡的准妈妈，其发病率为37%。一般来说，准妈妈每天补充15～20毫克硫酸锌或醋酸锌，就可以保持锌的平衡。牛肉、鱼等动物性蛋白质较多的食品及海产品，是锌的主要来源。植物性食物中荞麦、黑麦、小麦、玉米、花生仁、核桃仁等，含锌量也较高。

铜

铜是造血的要素，并有促进铁透过肠黏膜吸收的作用。准妈妈体内铜的浓度在妊娠过程中逐渐上升，这可能与胎儿长大体内雌激素水平增加有关。正常情况下，准妈妈不需要额外补充铜剂，铜过量可产生致畸作用。

给准妈妈的建议

宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。以上几种微量元素，是胎儿脑细胞发育过程中所必需的，准妈咪可千万不要忽视呀。为了确保胎儿牙齿和骨骼健康发展，所需钙质是平常所需的2倍。在妊娠期，胎儿骨骼和牙齿已经开始钙化。如此时准妈妈钙、磷供应不足，胎儿势必还会从母亲的骨骼和牙齿中夺取大量的钙、磷，以满足生长、发育的需要，致使母亲的钙代谢呈负平衡，致骨质软化症及产后的多种病痛。

70年代初期，人们发现一种能致婴幼儿死亡的疾病，病儿以贫血为主症，常因精神异常、运动障碍和全身动脉血管迂曲而夭折。医学家研究发现，这是因为母亲在妊娠期间血中铜含量过低，引起胎儿缺铜，造成机体新陈代谢提供能量来源的三磷腺苷缺乏，以致不能满足生命的最低能量。同时可影响胎儿某些酶的活性以及铁的吸收和运转，从而造成贫血。

锰

研究表明，缺锰可以造成显著的智力低下，特别是女性在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。

一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，准妈妈适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

铁

妊娠4个月以后，铁的需要量逐渐增加，因此，在妊娠后半期有25%的准妈妈可因铁的摄入不足或吸收不良而有缺铁性贫血。铁质是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素，除了供应胎儿日益增长的需要外，还得将一部分铁质储存于肝脏中作为母体的储备，以补充分娩过程中出血的损失。

因此，建议女性在孕期应多食一些含铁丰富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海带、芹菜、韭菜；谷类食物有芝麻、大麦米、糯米、小米；豆类食物有黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆；特别是动物肝脏、蛋黄中含量更为丰富。

镁

能激活体内多种酶，抑制神经的兴奋，参与体内蛋白质的合成、肌肉的收缩、体温的调节。缺少时神经反射亢进或减退、肌肉震颤、手足抽搐、心律不齐、情绪不安、容易激动。准妈妈精神紧张、情绪不稳定、易焦躁发怒，与缺镁有关系。含镁高的食物有香蕉、坚果类、豆类、绿叶蔬菜和麦芽等。

硒

硒是谷胱甘肽氧化酶的组成成分，硒可以保护细胞膜中的脂质免受氧化。缺硒可发生大骨关节病、克山病，因此，如果女性缺硒，应在治愈后再妊娠。