日本服务业在中国的开展情况及面临的课题

黄磷

（日本神户大学亚洲学术综合研究中心中国事务所副所长、教授）

日本对华投资的整体趋势与变化表现为：日本企业已将中国市场由原来的生产基地转为内销基地。日本企业在服务行业或以服务为重点展开中国市场。近几年，日本对华直接投资的实际投入金额整体处于历史高水平，2012年达到历史最高峰。从行业来看，日本对华直接投资中最大的投资是批发和零售业，然后是金融保险业，对企业的服务业即专业性服务业是对华投资的一个重点领域。日本贸易振兴机构（JETRO）对日资企业的问卷调查结果显示：日资企业对华商务战略主要采取扩展战略，其主要原因在于营业额的增加以及中国市场巨大的潜力。如制造业中的汽车行业、家用游戏机、食品行业、日本大型的B2B及B2C等电子行业企业等都非常积极地开拓中国市场，不仅将中国作为生产基地，同时也将积极转战内销作为战略转变的方向。服务业中的零售业（超市、24小时便利店、服装零售）、外食产业、汽车维修业、看护业以及物流业等都计划在中国增加店铺数或扩大店铺规模。

日资大型零售连锁店、服装零售业和餐饮业等服务企业在中国市场中的规模不断壮大：大型零售连锁店方面，以伊藤洋华堂为例，近年来在华销售额不断增长，与欧美企业相比，其更重效率，店铺数不多但单店营业额较高，产品种类的设置也根据中国市场不断进行调整。在服装零售方面，JETRO2013年对中国七大主要城市的调查结果表明，百货商店及商城仍然是服装购买的主渠道，仍占70%以上，但网络渠道的占比也在快速提高，已超过50%，对传统百货商品带来了一定的冲击。在日本的餐饮零售业方面，饮食外部化率逐年提高，由1975年的28.4%提高到2012年的44.1%，外食市场规模由1975年的85773亿日元提高到2012年的232386亿日元。

从服务供应链理论来看，服务业要统合产业链上所有的供应商，与消费者进行互动。日本企业在服务行业或者以服务为重点在华经营所面临的最大问题是员工工资上涨、当地人才能力及意识的薄弱。日资企业开拓中国市场需要做好以下五个方面工作：目标明确（TARGET）；营业地点的选择（TENANT）；注重培训中国工作人员（TEACHING）；全面质量管理（TQC）；认识日本与中国的“速度”差（TEMPO）。