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酒店客房状况的基本类型

时间:2022-06-03 百科知识 版权反馈
【摘要】:一、酒店客房状况的基本类型虽然前厅部与客房部基本状况都分为“住客房(Occupied)和“走客房”(Vacant),但由于部门工作的重点不同,前厅部与客房部的客房状况在细节描述上仍有一些不同。首先,前厅部的工作中心是客房销售,客房状况侧重反映客房的占用;而客房部工作重点是保持客房处于良好使用状态,客房状况侧重反映房间的可使用性。其次,两个部门判断客房状况的

一、酒店客房状况的基本类型

虽然前厅部与客房部基本状况都分为“住客房(Occupied)和“走客房”(Vacant),但由于部门工作的重点不同,前厅部与客房部的客房状况在细节描述上仍有一些不同。首先,前厅部的工作中心是客房销售,客房状况侧重反映客房的占用;而客房部工作重点是保持客房处于良好使用状态,客房状况侧重反映房间的可使用性。其次,两个部门判断客房状况的标准不同:前厅部判断客房状况以客人的入住和结账记录为标准;而客房部则以房间内的行李情况及客房前日状况为依据。详见表10-1。

(一)空房(Vacant)

空房又分为空房(V/C)和走客房(A/D)两大类。前厅部又将V/C房具体分为可出租房、预留房、预订房和提前登记房。可出租房为已打扫完毕,可以出售的客房,所以又叫可售房;预留房是酒店为保证特殊用途(团体、会议用房,贵宾用房等)而加以控制的房间,这也是客房状况控制的一个重要内容;预订房是已经被客人预订并确认的房间;提前登记房通常用于控制为保证类预订客人确定的房间。

V/D房分为客人已结账房、客人等候房和正在打扫房。客人已结账房指客人已结清所有在店消费并已离店的房间,依据是总台收银处的结账记录;客人等候房指前厅预先将未打扫干净的空房出租,客人正在等候进房。明确显示这一状况有利于督促客房部尽快打扫房间并提醒接待处其他员工避免重复销售(Double Sell);正在打扫房表示客人已结账离店,房间正在打扫中。

表10-1 前厅部及客房部客房状况比较

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客房部的V/C房状况只有一种,即已打扫的空房。是前厅可出租房、预订房、预留房和提前登记房的来源。

而客房部V/D房较为详细,具体分为客人离店房、预订离店房、正在打扫房和维修完毕房。客人离店房的判断依据是行李,如客人行李已不在房间,则视为客人离店,这类房是前厅的可出租房来源;预计离店房指根据客人登记资料显示当日预计结账离店的房间;正在打扫房是查房时客房清扫员正在打扫的房间;维修完毕房指待修房维修完毕,等待验收,验收合格后即可将客房状况改为空房。

(二)住客房(Occupied)

同走客房相同,住客房也分为净房(O/C)和脏房(O/D)。前厅O/C房分为住客房、当日进店房和双锁房。双锁房又因为原因不同分为客人外出和催缴预付款两种。住客房和当日进店房一样,都是已出租客房;不同之处在于当日进店房为客人当日入住,而住客房则是客人在当日之前已入住。客人因为在外留宿而主动要求锁闭的双锁房,表示客人外出;由于客人长期拖欠住房预付款,酒店为结清账目的双锁房,表示催缴预付款。这一客房状况提醒前厅接待处员工督促客人缴清预付款,以保障酒店的经济利益。

前厅O/D房主要有预期离店房、延退离店房、白天租用房和酒店自用房。预期离店房为客人入住记录显示客人计划当日退房离店的房间。对显示这一状况的客房,前厅工作人员应及时同客人联系,确认客人是否需要续住。若客人如期离店,则此房间可作为可售房源;如客人续住,则要核查客人预付情况,决定是否需要续缴预付款。延退离店房指客人要求延退离店的客房。酒店的退房时间通常为中午12:00前;超过中午12:00若未退房则将按白天租用价加收房费。但为了吸引客源,提供客人满意的服务,许多酒店都允许客人延退离店,不再收取额外费用。白天租用房有几种不同情况:一种指客人当日中午12:00前入住,当日18:00前离店;一种指客人前一天中午12:00后入住,次日中午12:00点前结账。此状况主要为收取房费提供依据。酒店自用房指酒店各级管理人员占用的酒店客房的。

客房部O/D房的主要状况有已打扫住客房、新进房行李、客人在外住宿房、行李已整理房、延迟离店房、请勿打扰房和酒店自用房。已打扫住客房:已打扫完毕并通过检查的走客房;新进房行李:客房前晚状况为“空房”,当日房内有新进房的行李,该状况应与前厅的当日进店相一致;客人在外住宿房:房内有行李,但没有客人使用过的迹象,遇到此类情况要注意客人“逃账”的可能性;行李已整理房:前日状况为“住客房”,当日客人行李已整理好,即将离店,客房部员工应注意及时检查客人是否消费房内酒水饮料或损坏房内设施等;延迟离店房:客人声明将延迟退房的房间,这类房在清扫顺序中应向后排;请勿打扰房:客房门外有“DND”(请勿打扰)标志的房间。超过结账时间,此类房应通知值班经理,以防出现意外;酒店自用房:同前厅部。

(三)待修房(Out-Of-Order)

除走客房和住客房外,另一类客房状况是待修房,也叫OOO房。一般指客房有功能性缺陷,必须报工程部修理后才能使用。另外,待修房还是前厅部进行客房状况控制,即预留或封锁客房的重要手段;客房部对客房进行大修时也将客房状况设定为待修房。

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