回族礼仪的表现形式

一、回族礼仪的表现形式

回族的礼仪形式主要包括人生礼仪和生活礼仪两个方面。

人生礼仪，一般有诞生礼、命名礼、割礼等。

中华回乡文化园的欢庆场面

诞生礼。回族把人的出生当做人生的一件大事，一种大礼，因而也就随之产生并形成了许多传统的风俗习惯。回族妇女在怀孕期间，被称为“有喜”；怀孕的妇女有一些禁忌，如不送亲，不能参加婚礼和葬礼，也不能随意讥笑别人家的小孩和一些生理上有缺陷的人。

临产前，妇女要洗大净，住进产房，这叫“占房”。婴儿诞生时，除接生婆外，任何人包括妇女的丈夫也不能进产房。

婴儿出生后，对男婴女婴一视同仁，没有溺婴现象。若是男婴，要在亲友中选择聪明、诚实、勇敢的男人首先进入产房；是女婴，则要选择一个温柔、善良、勤快的女人先进入产房，这叫“踩生”。回族人认为，婴儿将来的气质、性格会受第一个进入产房的人的影响，这寄托了回族人对未来的美好期望。

孩子“开乳”，也要请一个善良的母亲，认为这对孩子将产生至关重要的影响。孩子满月后，要举行月礼，也称贺满月。其时，须给孩子剃头发，并根据头发的重量，相应给穷人施舍一部分钱财。孩子的头发要团成一个小球，以线和纱布网住，缀在枕头上，其意为壮胆，以祝孩子顺利成长。有些地区的回民在孩子一百天时，要过“百日礼”，也叫“赶百路子”，祝福孩子一生走宽阔的道路。

中国哈吉在沙特

命名礼。婴儿在诞生的当天或三天之内，须请一位阿洪举行命名礼。有些地区，如广西的回民，则在婴儿诞生7天后才举行命名礼。由家长抱婴儿站在门槛里边，阿洪站在门外，对着婴儿的两耳分别低念“邦克”^[1]和“清真言”。之后，若是男孩，便在男孩左耳朵里慢慢吹一口气，是女孩则在女孩右耳朵里吹一口气。呼和浩特地区的回族将此称为“吹经名”。其意为，婴儿一生下便是当然的穆斯林。湖南回族在起经名之前，还要按照惯例，给婴儿沐浴。随后阿洪从伊斯兰教众多的圣贤人名中选取一个名字，并用阿拉伯文和中文写在红纸上，交给婴儿家长。男孩多取名为伊卜拉欣、尔撒、达乌德、穆萨、尤素甫、艾布拜克尔、欧斯曼、伊海亚、阿里、希俩伦丁、努尔迪尼等等；女孩则多取名为麦里叶、阿依舍、海底彻、法图麦、赛里买等等。此外也可以孩子的生日命名，如出生在斋月，就命名为莱麦丹；出生于古尔邦节，就命名为尔代；出生在星期五，就命名为主麻。有的则在经名前冠以汉姓，使汉姓与经名相结合。

命名礼这天，主家要炸油香、馓子，请阿洪及亲朋乡邻来共同庆贺。婴儿出生3天或7天之后，亲朋好友们带红糖、鸡蛋等前来祝贺。广西回族在婴儿出生7天、14天或21天时，还要宰牲，以感谢真主赐子之恩。

在许多回族地区，还有一个比较普遍的仪式，即在孩子长到一周岁时，要举行抓周礼，也称“抓岁”。抓岁之前，先做岁糕，其做法为：以优粉、红枣、香豆子粉、胡麻油等为原料，做成厚三四寸，直径为一尺左右的圆形状糕，以牡丹、荷花、梅花等作图案，每朵花的中心点缀一枚红枣，忌用猫、狗、兔、羊等动物形状，用蒸笼蒸熟。切糕人须为长辈或年老的人。抓岁程序为：一张大红桌上摆放钢笔、毛笔、笔记本、《古兰经》，以及用纸制作的小飞机、小轮船、刀、剑及其他玩具，由母亲或父亲抱小儿到桌前随意抓取，来宾和全家老小都围着孩子，希望孩子能抓到一个比较理想的东西。据说，若孩子抓到笔和笔记本，就意味着他将来是一个能写会画、才华出众的文人、学者；若抱起《古兰经》，则有可能是个精通阿拉伯文的阿洪；若拿起刀、剑，则将来是个耍刀舞剑、好勇尚武的战士；若既抓笔又拿剑，则会成为一个文武双全的人。

割礼。男孩在9岁至12岁时，要举行割礼，即要割掉阴茎上的包皮，阿拉伯语为“逊乃特”。伊斯兰教规定，男孩到了12岁时，就要开始履行宗教义务和宗教功课，认为这是圣行。从现代医学角度看，割包皮是有科学根据的，割掉阴茎上的包皮，可以减少积垢，防止患包皮炎、包皮结石、阴茎癌等疾病。过去由阿洪用简单的冰冻麻醉法后，再以刀割去包皮，或者用夹板将包皮夹住，再施以麻醉药后割掉。现在回民人家多将孩子送到医院进行手术。割礼这一天，一般富裕的家庭都要给孩子穿上新衣服，宰鸡、宰羊、炸油香，并请阿洪过“尔麦里”^[2]。回族的割礼是一种良好的卫生习俗，有益于身体健康。据调查，回族中很少有人患阴茎炎或阴茎癌等疾病的。

生活礼仪，一般有见面礼、待客礼等。

见面礼。这实际上是一种问候词或祝安词，反映了回族的人际关系和社会关系。回族穆斯林见面时，一般都要互致“色俩目”，这是阿拉伯语，意为和平、平安、安宁等。双方互致“色俩目”时，其意为：愿真主赐福于你。这一礼俗原本是宗教礼俗，回族经过长期的沿用，已成为日常的问候语。互致“色俩目”时有先后顺序，即在晚辈和长辈之间，教民和阿洪之间，客人和主人之间，出门在外者和当地留住者之间，步行者和乘骑者之间，少数人和多数人之间，女人和男人之间，妻子和丈夫之间，都是前者向后者致以“色俩目”。有些地方的回民在致“色俩目”时，右手放置胸前，腰微前倾，表示从内心敬重对方；或者相互伸出右手相握；或者左手抚在对方的右臂上，意为关系密切。在致礼时，如年轻人见了老年人不致礼，则被认为是轻佻的；听到别人致礼时，却不还礼，就会被认为是傲慢和无礼的表现。现在在回族的节庆、宴会或宗教会议上，有关的回族人士也要说一声“色俩目”，以使回族群众产生一种被关切感。但在以下几种场合，回族不道“色俩目”：诵读《古兰经》或礼拜时；在水房赤身洗浴时；在厕所或其他污秽处。

待客礼。反映了回族人民热情好客的民族性格。有客人来时，主人要主动走出大门去迎接，并揭开门帘请客人先进屋；进屋之后，要将客人让到右座，这是回族人传统习俗，即尚右；并以辈分、年龄为序，长者在先，晚辈在后。客人入座后，须马上沏茶、备饭。递茶时用双手，表示对客人的尊重，并拿出糖果糕点来招待。席间主人要为客人搛菜添饭，客人要是故意推辞，就会被看做是失礼。给客人添水、搛菜时，最忌讳反手拨、倒。陪客也有讲究，男客要由男主人奉陪，女客由女主人奉陪，晚辈一般不能陪客。饭后，主人还要倒水给客人洗脸、擦手，并递上一杯清茶。湖南常德地区回民待客还有饮“擂茶”的习惯，就是用芝麻、黄豆、茶叶、绿豆等制作擂茶。饮擂茶时，桌上还摆上几十盘茶点，并将盘子摆成字形。客人饮茶时，要将原来的字形拆开，再摆成一个新字。如桌上摆的是寿字，客人就得重新摆成喜字。如果遇到过路的困难回民，也要请到家中，招待茶饭，临走时还要给一些盘缠。即使对本民族或其他民族的乞丐，都不能随意喝斥，而是要施舍一些钱财和食品等。

回族还有许多细小的礼仪习俗，同样具有历史性的特点。如回族尚右习俗，以右为贵，这和历史上的一些少数民族有很大的不同。

回族禁赌，认为赌是一种恶习。

许多地方的回民在节庆以及婚嫁等场合，一般不贴对联或喜字，有挂“杜哇”的习俗。回族将“杜哇”用阿拉伯文字或波斯文字写在一块蓝色的长方形的牌匾上，悬挂在门首。最初使用“杜哇”的时候，也像汉族人家使用喜字或福、禄、寿字那样，是将其写在纸上，逢年过节或婚嫁之时，张贴在房屋内外，随字贴色泽淡薄和自行脱落。但后来，回族人家就将“杜哇”制成牌匾，挂在门首，以作为标志。牌匾有木质、铁质、珐琅质、搪瓷质的等，经久耐用。

回族在历史上比较早地提倡妇女不要缠足，清代光绪三十三年（1907年）八月，昆明清真寺掌教搜集撰写了《清真天足会俗歌》《劝勿缠足说贴》等，提倡天足，反对妇女缠足，这在当时是比较进步的。《劝勿缠足说帖》全文如下：“一可笑，笑我穆民不听教，缠足未免伤天和，不缠方是遵圣道。二可恼，恼恨人人夸脚小，女儿缠足泪涟涟，父母骂她不识好。三可喜，喜我圣王立法纪，缠足之人不受封，偏让大脚受抬举。四可学，学习西域不缠脚，为何依照汉金莲，惹得后世用火烙。五可贵，贵在儿女不受罪，改穿花鞋荷叶鞋，断无大脚增羞愧。六可强，强壮生产不为难，试看村妇身有孕，挖田种地又何妨。”