一、目的要求
认识担子菌中主要植物病原菌的形态特征及其所致病害的症状特点，掌握其分类依据，尤其是锈菌目、黑粉菌目各主要属的形态特征和典型生活史。了解担子菌尤其是锈菌子实体的复杂性。
二、材料和用具
（一）实验材料
有关植物病害标本、病原菌永久玻片和各种类型的子实体标本。
（二）实验用具
显微镜、擦镜纸、乳酚油、挑针、剪刀、刀片、通草、载玻片、盖玻片、小纱布等。
三、内容和方法
（一）锈菌目（Uredinales）
1.柄锈菌属（Puccinia）
观察小麦条锈病（P.striiformis）、叶锈病（P.recondita）和秆锈病（P.graminisf.sp.tritici）症状，注意病斑的颜色、形状和大小，受害部位是局部性的还是全株性的。 制片镜检，注意观察冬孢子和夏孢子的形态特征以及它们在孢子堆中的着生情况。
2.单胞锈菌属（Uromyces）
观察豇豆锈（U.vignae）在豇豆的叶、茎、荚上的症状。制片镜检病原菌，注意冬孢子和夏孢子的形态以及颜色变化。
3.胶锈菌属（Gymnosporangium）
观察梨胶锈菌（G.haraeanum）所引起的梨、木瓜或贴梗海棠锈病症状以及它们在转主寄主龙柏上的冬孢子角形态。 制作徒手切片或取永久玻片镜检，观察性孢子器、性孢子、受精丝和锈孢子器、锈孢子的形态特征。 挑取桧柏上吸水膨大的冬孢子角镜检，观察冬孢子的萌发、担子和担孢子的形态特征。
4.层锈菌属（Phakopsora）
观察由豆薯层锈菌（P.pachyrhizi）引起的大豆锈病的症状，制作徒手切片或取永久玻片镜检，观察冬孢子堆的排列方式。
5.多胞锈菌属（Phragmidium）
观察蔷薇多胞锈菌（P.rosae-multiflorae）为害蔷薇及月季的病害标本，并取蔷薇多胞锈菌的永久玻片镜检，观察冬孢子的形态特征。
6.疣双胞锈菌属（Tranzschelia）
观察刺李疣双胞锈菌（T.prunispinosae）为害李、杏、桃叶片的症状。取刺李疣双胞锈菌永久玻片镜检，观察冬孢子和夏孢子的形态特征。
7.栅锈菌属（Melampsora）
观察松柳栅锈菌（M.larici-epitea）为害柳树的症状。取其永久玻片镜检，观察冬孢子堆的排列方式及冬孢子的形态特点。
（二）黑粉菌目（Ustilaginales）
1.黑粉菌属（Ustilago）
观察小麦散黑穗病（U.tritici）和玉米瘤黑粉病（U.maydis）标本的症状特征。 挑取病组织上的冬孢子堆制片镜检，观察冬孢子的形态特征。 分别取两种冬孢子萌发，镜检观察担子和担孢子形成情况。（注意：小麦散黑穗病菌的冬孢子萌发后产生侵入丝，不产生担孢子。）
2.条黑粉菌属（Urocystis）
观察小麦秆黑粉病菌（U.tritici）为害小麦的症状，挑取表皮下的冬孢子粉制片，观察冬孢子球及冬孢子和不孕细胞的形态特征。
3.叶黑粉菌属（Entyloma）
观察水稻叶黑粉病菌（E.oryzae）为害水稻的症状，取病组织徒手切片镜检，观察冬孢子的形态特点。
4.腥黑粉菌属（Tilletia）
观察小麦腥黑粉病菌（网腥T.caries，光腥T.foetida）为害小麦的症状，并闻一闻气味。 挑取冬孢子粉制作临时玻片，镜检观察冬孢子的形态特征。 观察冬孢子萌发后形成的担子及担孢子的形态。
5.尾孢黑粉菌属（Neovossia）
冬孢子堆产生于子房内，冬孢子上常有菌丝残余形成的柄状结构。 观察水稻粒黑粉病菌（N.horrida）为害水稻的症状特点。 挑取黑粉制作临时玻片，观察冬孢子的形态特征。
6.轴黑粉菌属（Sphacelotheca）
冬孢子堆周围有不孕菌丝，冬孢子单胞、球形。 观察高粱丝黑穗病菌（S.reiliana）为害作物的症状特点。 挑取黑粉状物制片镜检，观察冬孢子及不孕细胞的形态。
四、实验学时
3~5学时。
五、作业与思考题
1.绘制柄锈菌属、层锈菌属、黑粉菌属、条黑粉菌属的形态图。
2.绘制腥黑粉菌属冬孢子萌发图。
3.担子菌门真菌根据什么进行分类？ 锈菌目和黑粉菌目的主要区别是什么？
4.绘制梨胶锈菌的生活史图。
附6-1 锈菌目真菌科及主要属检索表
附6-2 黑粉菌目真菌科及主要属检索表
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