采集标本应注意的几个问题

五、采集标本应注意的几个问题

（1）取样量要够分析用，固体样品应取250～500 g，液体样品应取250～500 ml。如采集剩余饭菜要混匀，尽量多采；胃及胃内容物和脏器、尿液等应全部采取。

（2）样品采集时要注意盛器等包装容器，要使用筛选过的玻璃器皿、聚乙烯或聚四氟乙烯等容器包装，盖口要严密，切勿使用金属或陶瓷器皿。如用玻璃器皿采样，最好外加耐撞击材料，如泡沫塑料等，以防止玻璃器皿破碎。

（3）采集的样品应密封，并贴上载明样品名称、来源、数量、采样日期、采样时间与地点、采样人、对样品的处理等信息的标签，以免造成差错。

（4）采样后，除了要用同一品种无毒样品作对照（即阴性对照）外，还应采取可能引起此次中毒的毒物作对照（即阳性对照），这样有空白对照和已知对照两方面的对照，可使检测结果更为可靠。

（5）如为动植物样品，还需注意品种、产地等差异。

（6）如为尸体样品，则取胃、肝脏组织为好。如尸体已腐败液化，毒物可能已逐渐渗入下层或土壤中，也可采集周围土壤进行检验。

（7）生物标本的采集要结合中毒发病时间、毒物在体内的代谢和分布情况等来确定采样方案。如氟乙酰胺中毒数天后最有可能检出的是尿中氟乙酸，而“毒鼠强”中毒后几个月的血样仍有检测价值。胃内容物是确定中毒的最好检体，尿液则是分析非挥发性毒物的较好检体。血液是分析一氧化碳中毒的唯一检体，也可用来分析挥发及非挥发性毒物，是毒物检测中最重要的样品。活检材料是最好的毒物标本之一。

（8）生物标本采集量：血5～20ml，尿100～200ml，组织约100 g。

（王志刚　任锦玉　张俊彦）

参考文献

［1］WHO．Guidelines for the collection of clinical specimens during field investigation of outbreaks．WHO／CDS／CSR／EDC／2000，4

［2］食品卫生微生物学检验，GB／T 4789．1-2003

［3］郑鹏然，周树南．食品卫生全书．北京：红旗出版社，1996