【摘要】：有清热解毒，疏肝利胆作用。用于急慢性肝炎、早期肝硬化等。用于黄疸型肝炎。用于各种肝炎所致的黄疸。先用黄酒、盐、酱油将苦瓜、猪肝共腌15分钟，再将苦瓜、猪肝用冷开水冲淋后，加水适量，入笼蒸熟，分次食。急性期或慢性活动期应适当卧床休息。病毒性肝炎患者宜进食高蛋白、低脂肪、高维生素类食物。重型肝炎有肝性脑病者给予低蛋白饮食、肝硬化腹水者给予高蛋白低盐饮食。
验方1 地耳草鸡蛋汤
◎鲜地耳草100克（或干品50克），鸡蛋2～3枚。鸡蛋煮熟后去壳，再与地耳草同煎煮，饮汤食鸡蛋，每日分次服食。有清热解毒，疏肝利胆作用。用于急慢性肝炎、早期肝硬化等。
验方2 茵陈鸡蛋汤
◎茵陈50克，浓煎取汁200毫升，打入鸡蛋1枚，加醋15毫升搅匀，煮沸食。每日1次。可清热利湿退黄。用于黄疸型肝炎。
验方3 鸡骨草田螺汤
◎鸡骨草50克，田螺500克，盐、酒等调料各适量。煮汤，饮汤食田螺肉。有清热解毒，疏肝利胆，利湿退黄作用。用于各种肝炎所致的黄疸。
验方4 冬玉汤
◎冬瓜500克（去皮、子），玉米须120克。先将玉米须煎汤取汁，用汁煮冬瓜，加盐、味精，饮汤食冬瓜，分顿食用。用于各型肝炎。
验方5 苦瓜猪肝汤
◎苦瓜200克，猪肝200克，黄酒少许，盐、酱油各适量。先用黄酒、盐、酱油将苦瓜、猪肝共腌15分钟，再将苦瓜、猪肝用冷开水冲淋后，加水适量，入笼蒸熟，分次食。用于慢性肝炎。
验方6 香菇粥
◎水发香菇40克（切丝），粳米100克。共煮至稠，食粥吐渣。每日1次。用于胁痛、纳呆的各型肝炎。
温馨提示 患者要保持心情愉快，少生闷气，勿忧郁，忌愤怒，保持外动内静。急性期或慢性活动期应适当卧床休息。急性期过后，量力而参加体育锻炼，饮食有节，禁食辛辣、生冷、油腻之物，戒酒，不饮含有酒精的饮料、营养品及药物。病毒性肝炎患者宜进食高蛋白、低脂肪、高维生素类食物。重型肝炎有肝性脑病者给予低蛋白饮食、肝硬化腹水者给予高蛋白低盐饮食。
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