休闲消费结构分类

第一节　休闲消费结构分类

休闲消费结构是在一定的社会经济条件下，人们（包括各种不同类型的消费者和社会集团）在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料（产品和服务）的内部构成以及比例关系。主要有实物和价值两种表现形式。实物形式指人们在休闲消费中所消费资料的类型及数量，价值形式指以货币表示的人们在休闲消费过程中消费的各种不同类型的休闲消费资料的比例关系，在现实生活中具体表现为各项生活支出。休闲消费结构，包含一国或地区在一定时期内用于休闲消费的各种消费资料的比例关系，以及各种休闲消费方式、休闲消费形式、居民各阶层、各地区休闲消费水平之间比例关系的总和，是反映居民休闲消费的数量和质量变化状况以及内在构成合理化程度的重要标志。休闲产业的内容构成从根本上取决于市场需求的特征，主体需求的多样性和动态性决定了休闲消费结构的复杂化多样化。不同的休闲群体对休闲产品和服务产生不同的需求。这种休闲消费结构的变化直接制约着提供休闲产品和休闲服务的休闲产业结构的变动方向。休闲消费具有多层次性，从时间和地区两个维度来看，休闲消费结构呈现多样性的层次性，反映出不同的休闲消费结构在不同时期不同地区所处的不同阶梯状态，比如旅游业正由传统观光型向深层次的体验和休闲度假类型转变。本节主要从以下五个方面来探讨休闲消费结构的分类。

1.产业间融合

按产业间融合特点⁽¹⁾，休闲消费结构可以划分为休闲农业、休闲工业、休闲服务业等⁽²⁾。休闲产业更多体现了产业间融合，如渗透到传统的农业、工业中，有农业观光，工业观光等。休闲消费产业向传统产业渗透，总的来说休闲产业跨度很大，涉及第一产业、第二产业及第三产业。按产业间融合特点，休闲消费结构可以划分为休闲农业、休闲工业、休闲服务业等。（1）休闲农业⁽³⁾。休闲农业是农村经济发展中出现的一种新的农业生产经营方式。它是指以田园景观和自然资源为依托，经过规划设计与建设，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，成为一个具有农业经营特色的区域，以提供民众休闲，增进民众对农业及农村生活体验为目的的农业经营，是将农业的物质生产功能和文化娱乐功能相结合的生产经营模式。休闲农业主要包括，农业种植体验、农业观光、农业采摘、森林体验和林业观光、草原观光与饲养体验、海洋休闲观光等。（2）休闲工业。休闲工业指从事休闲产品制造的休闲工业，包括生产休闲活动所需的基本设施、设备及其他休闲消费品为主的加工制造业。休闲工业主要为人们的休闲提供一种工具或设备，如各种休闲运动设备、娱乐设备的生产，休闲场地的建造，休闲服装及休闲食品的提供等等。以及工业生产流程的观光、产品制作的体验等，如通用企业生产流程参观。（3）休闲服务业。休闲服务业包括为休闲活动提供衣、食、住、行、玩等各类服务的相关行业。在休闲服务业中，以旅游业为龙头，其次还有娱乐业、体育业、文化业，休闲培训业、体验经济、邮轮经济等。休闲服务业是休闲消费产业的主体。比如体育休闲地产、旅游度假休闲地产、娱乐休闲地产等。

2.生产要素密集度

从生产要素密集度角度，可将休闲消费产业分为劳动力密集型休闲产业、资金密集型休闲产业以及技术密集型休闲产业。（1）劳动力密集型休闲产业。这类产业可以为社会提供大量的就业岗位，对就业起到很好的吸纳作用。（2）资金密集型休闲产业。这类休闲产业需要投入大量的设备或设施，以及数量不菲的资金，例如迪士尼主题公园的建造、高尔夫场地的修建、观光邮轮等。（3）技术密集型休闲产业。这类休闲产业与知识、人员等要素的投入有关，不仅需要大量的技术，而且需要与技术有关的大量信息、知识、高素质管理和经营人员。

3.空间

从空间角度进行分析，可将其分为城市休闲产业、城郊休闲产业和乡村休闲产业。

（1）城市休闲产业。城市休闲产业立足市区，是以服务城镇居民日常休闲以及长假、短假休闲活动为主的一种休闲产业形态，城市休闲产业除了为对原有传统服务业的提升，还表现为对其他国家或地区的休闲消费项目的引进。城市休闲产业的定位通常以城镇居民的日常活动为中心，所以就发展如健身、体育、文化、娱乐等新型休闲项目，并同时应致力于传统服务业的休闲化改造，对原有的城市服务业从休闲的角度进行改造，使之精品化、系列化，同时完善城市绿地、社区健身中心等多种社区休闲服务设施，提高城市生活环境质量。（2）城郊休闲产业。城郊是城市中心的腹地，接受城市中心的辐射，挖掘城郊成为发展休闲产业的新空间，以凸显城市的辐射功能；利用城郊的优势，将旅游和休闲农业、休闲渔业等结合起来，将为城郊带来巨大的经济效益。城郊休闲产业是近些年来正兴起的休闲产业形态，是通过对城乡结合部的农村景观和森林景观等休闲资源进行开发，以健身休闲和娱乐休闲为主要方向，以满足人们的短假和长假休闲的一种产业形态。（3）乡村休闲产业。乡村自然生态环境好，有丰富的自然景观，是人们修身养性的好地方，被誉为“城市的后花园”。乡村休闲产业以满足长假休闲为主，主要发展休闲农业。通常是在乡村已有产业类型的基础上发展起来，通过与旅游业相结合，为城市居民提供体验生活的机会。城市休闲产业、城郊休闲产业和乡村休闲产业三者共同发展，形成了相互支撑、相互补充的产业服务体系。

4.休闲产业的提供主体

从休闲产业的提供主体角度⁽⁴⁾分析，则主要包括盈利性组织、非盈利性组织和公益性组织三类部门体系。

（1）盈利性组织提供的休闲产业。由个人或股东所拥有的私营休闲设施及企业常常是以经济利益最优化为基本准则的，市场高度敏感和资本优化配置使私营部门在顺应休闲时尚、紧跟时代潮流方面具有较大的灵活性，很好地满足了人们变化多样的休闲需求。它主要包括旅游设施（旅游景区、旅游饭店、俱乐部）、休闲产品（玩具、游戏器材、运动设备、书籍、车辆制造与销售）及文化娱乐活动（协会组织、体育比赛、文娱演出或康体健身活动）等。（2）非盈利性组织提供的休闲产业。非盈利性休闲设施和企业多由政府直接领导，获得拨款或资助，并享有一定的经营自主权，仅向休闲者收取成本费用，包括公园、公共娱乐场所、青年服务机构、救灾机构与慈善机构等。有些国家级的休闲设施，如国家博物馆、公共运动场地、旅游咨询中心等都实行免费服务，我国也逐渐参照实行。（3）公益性组织提供的休闲产业。公益性休闲设施和企业是由慈善组织或联合协会等机构依靠社会各方面的捐助以基金会或托管委员会的形式进行经营管理。作为义务性质的非盈利民间组织，它们既关注人类自身基本的休闲需要，又关心脆弱的休闲环境及设施，并积极地给予支持援助，其经营目标是服务社区，满足大多数人的需要是他们的出发点。

5.产业间关系

以产业间关系⁽⁵⁾分析，休闲消费产业可分为主体休闲产业、辅助休闲产业、关联休闲产业⁽⁶⁾。其中：（1）主体休闲产业。指那些直接为休闲活动提供产品及服务的企业群体，例如提供休闲环境和娱乐、健身、文化交流等场所的博物馆、野营地、游乐场、健身房、娱乐中心、购物中心、图书馆、景区景点等。（2）辅助休闲产业。辅助休闲产业是指为主体产业提供各类休闲物品、器械等物质支持或休闲活动组织的企业群体，例如：影视音像产品专卖店、休闲食品公司、健身器材生产商、休闲图书出版商、旅行社、旅游集散中心等。（3）关联休闲产业。为主体休闲产业和辅助休闲产业提供食宿、交通、资金等各项服务的企业群体，如金融机构、各类租赁机构、广告策划公司、交通公司、社区服务公司等。

此外，休闲消费结构还有一些其他的分类。如按休闲消费特征可分析简朴型消费结构、粗放型消费结构、集约型消费结构和舒展型消费结构（具体见表8.1）；按休闲需求的消费水平，可分为高、中、低档次的休闲产业；按消费人群可分为儿童、家庭、老年、青年休闲产业；按休闲产业产生的顺序，可分为传统的和现代的休闲产业；按休闲场所固定与否，可分为有形的和无形的休闲产业等等。

表8.1　按消费者类型划分休闲消费结构基本特征

郭鲁芳：《中国休闲消费结构：实证分析与优化对策》，《浙江大学学报》（人文社会科学版）第36卷第5期，2006年9月。