物候和物候学什么意思

竺可桢

立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放。再过两个月，燕子翩然归来。不久，布谷鸟也来了。于是转入炎热的夏季，这是植物孕育果实的时期。到了秋天，果实成熟，植物的叶子渐渐变黄，在秋风中簌簌地落下来。北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都销声匿迹。到处呈现一片衰草连天的景象，准备迎接风雪载途的寒冬。在地球上温带和亚热带区域里，年年如是，周而复始。

几千年来，劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。杏花开了，就好像大自然在传语要赶快耕地；桃花开了，又好像在暗示要赶快种谷子。布谷鸟开始唱歌，劳动人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麦插禾。”这样看来，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。

这些自然现象，我国古代劳动人民称它为物候。物候知识在我国起源很早。古代流传下来的许多农谚就包含了丰富的物候知识。到了近代，利用物候知识来研究农业生产，已经发展为一门科学，就是物候学。物候学记录植物的生长荣枯，动物的养育往来，如桃花开、燕子来等自然现象，从而了解随着时节推移的气候变化和这种变化对动植物的影响。

物候观测使用的是“活的仪器”，是活生生的生物。它比气象仪器复杂得多，灵敏得多。物候观测的数据反映气温、湿度等气候条件的综合，也反映气候条件对于生物的影响。应用在农事活动里，比较简便，容易掌握。物候对于农业的重要性就在这里。下面是一个例子。

北京的物候记录，1962年的山桃、杏花、苹果、榆叶梅、西府海棠、丁香、刺槐的花期比1961年迟十天左右，比1960年迟五六天。根据这些物候观测资料，可以判断北京地区1962年农业季节来得较晚。而那年春初种的花生等作物仍然是按照往年日期播种的，结果受到低温的损害。如果能注意到物候延迟，选择适宜的播种日期，这种损失就可能避免。

物候现象的来临决定于哪些因素呢？

首先是纬度。越往北桃花开得越迟，候鸟也来得越晚。值得指出的是物候现象南北差异的日数因季节的差别而不同。我国大陆性气候显著，冬冷夏热。冬季南北温度悬殊，夏季却相差不大。在春天，早春跟晚春也不相同。如在早春三四月间，南京桃花要比北京早开20天，但是到晚春五月初，南京刺槐开花只比北京早10天。所以在华北常感觉到春季短促，冬天结束，夏天就到了。

经度的差异是影响物候的第二个因素。凡是近海的地方，比同纬度的内陆，冬天温和，春天反而寒冷。所以沿海地区的春天的来临比内陆要迟若干天。如大连纬度在北京以南约1°，但是在大连，连翘和榆叶梅的盛开都比北京要迟一个星期。又如济南苹果开花在四月中或谷雨节，烟台要到立夏。两地纬度相差无几，因为烟台靠海，春天便来得迟了。

影响物候的第三个因素是高下的差异。植物的抽青、开花等物候现象在春夏两季越往高处越迟，而到秋天乔木的落叶则越往高处越早。不过研究这个因素要考虑到特殊的情况。例如秋冬之交，天气晴朗的空中，在一定高度上气温反比低处高。这叫逆温层。由于冷空气比较重，在无风的夜晚，冷空气便向低处流。这种现象在山地秋冬两季，特别是这两季的早晨，极为显著，常会发现山脚有霜而山腰反无霜。在华南丘陵区把热带作物引种在山腰很成功，在山脚反不适宜，就是这个道理。

此外，物候现象来临的迟早还有古今的差异。根据英国南部物候的一种长期记录，拿1741到1750年十年平均的春初七种乔木抽青和开花日期同1921到1930年十年的平均值相比较，可以看出后者比前者早九天。就是说，春天提前九天。

物候学这门科学接近生物学中的生态学和气象学中的农业气象学。物候学的研究首先是为了预报农时，选择播种日期。此外还有多方面的意义。物候资料对于安排农作物区划，确定造林和采集树木种子的日期，很有参考价值，还可以利用来引种植物到物候条件相同的地区，也可以利用来避免或减轻害虫的侵害。我国有很大面积的山区土地可以耕种，而山区的气候、土壤对农作物的适应情况，有很多地方还有待调查。为了便利山区的农业发展，开展山区物候观测是必要的。

物候学是关系到农业丰产的科学，我们要进一步加强物候观测，懂得大自然的语言，争取农业更大的丰收。

时间：2014年4月1日

学生：上海平和双语学校初一（4）班

活动主题：校际教研组共同体课堂分享与探究活动

师：同学们好，今天是愚人节，我和大家一起学习一个愚人节的故事。

生（愣）：老师，不是要学《大自然的语言》吗？

师：是啊，慢慢你们会发现这是一个愚人节的故事。

（学生有些丈二和尚摸不着头脑）

师：我请大家用5分钟左右时间默读课文，完成三项任务。

生：这么多任务啊？

师：1．给文章标上小节号；2．说说这篇文章是什么文体；3．把文章分成几个大层次，说说你的理由。能完成吧？现在开始。

（学生们长舒了一口气，原来这么简单啊。学生默读，标序和分层。）

（5分钟后）

师：哪位同学告诉我这篇文章的文体是什么，并说说你的理由。

生1：说明文，一看就知道。

师：理由？

生1：因为这篇文章是给我们介绍东西的啊，所以是说明文。

师：你能告诉我介绍了什么吗？

生1：物候。

师：确定？

生1：确定！

生2：还有物候学。

师：你的意思是，这篇文章给我们介绍的是物候和物候学？

生2：是的。

师：有没有不同意见？

生（异口同声）：没有！

师：好，咱们暂时放这里。谁来告诉我，这里物候和物候学，在说明文里叫什么？

生3：说明对象。

师：非常好！那学习说明文你们觉得应该学习哪些东西呢？

生3：说明对象、说明顺序、说明方法，还有说明文语言。

师：很好，那你说说，我们接下来学习哪一块更好呢？

生3：学习说明语言吧，由小到大。

生4：老师，我觉得学习说明顺序吧，这样可以由大到小，更好理解文章。

师：好吧，你说得头头是道，就听你一次，学习说明顺序。现在谁来给我说说自己的分层结果和理由。

生5：我分成了5层。1、2小节是第一层，讲什么是大自然的语言。第3小节是第二层，讲物候和物候学的含义；第4小节是第三层，讲物候对农业生产的意义；6－10小节是第四层，讲影响物候的因素；后面两个小节是第五层，讲研究物候学的重要作用。

生5：我不同意他的分法，我分成了4层。1－3小节是第一层，因为第3小节有句“这些自然现象”。“这些”是承接上文的，所以2、3小节不能分开。在一起就是引出说明对象：什么是物候和物候学。后面我和他是一样的。

师：很好。大家怎么看，或者有其他分法？

生6：老师，我同意后一种分法。

师：其他同学呢？有没有其他看法？

（学生沉默，都同意了后一种看法）

师：很好，教参上也这么分的，很多网上的资料也这么分的，大概段意也是这样的。

生（七嘴八舌）：那是，那是，我们聪明！

师：呵呵，你们的聪明，不会也是愚人节故事吧？

师：现在来完成生4给我们的任务，说明顺序。

生7：说明顺序一般有逻辑顺序、时间顺序、方位也叫空间顺序。这篇文章不是时间顺序，也不是空间顺序，肯定是逻辑顺序了。

师：排除法，但我要的是正面理由。

生8：第一层是引出说明对象：物候和物候学；第二层介绍物候对农业生产的作用，第三层介绍影响物候的因素；然后介绍物候学的研究意义。可以说作者的思路清晰，逻辑严谨。

师：那是，竺可桢的文章，肯定是逻辑严密喽。但至于是不是你说的理由，不一定哟。现在大家看看注释中对竺可桢的介绍。

学生看注释：竺可桢（1890－1974），气象学家、地理学家和教育家，中国近代气象事业创始人之一。

师：这篇文章从大的结构上看，的确是逻辑顺序，现在大家看看文章的第7－10小节，是什么顺序。

（两分钟后）

生9：是逻辑顺序。

师：如果我问是什么逻辑顺序，你怎么回答呢？

生9：沉默。

师：你先坐下，一般情况下，要弄清顺序就必须先了解段落内容。对说明文和议论文来说，大家怎样才能迅速抓住段意呢？

生（齐声说）：抓首句。

师：那就开始抓，然后回答我的问题。

生10：时间顺序。因为7、8、9小节，是讲一般情况，属于现在，而第10小节是讲过去。

生11：不是，因为时间顺序不属于逻辑顺序，老师说了是逻辑顺序。

师：这个排除有点不合理。其实，空间和时间也都属于逻辑顺序，只是不知道从谁开始，变成了和逻辑并列的三种顺序了。

生12：老师，我知道，是按照高低顺序排列的。经度、纬度都是相对是平的，高下差异就可能高点，后面的古今其实也是平的。

师：应该是一下贯穿吧，不能一高一低啊。

生13：是按照从大到小顺序排列的。

师：怎么解释？

生13：纬度对物候影响最大，后面慢慢变小了。

师：我明白了，但用从大到小好像不十分准确。能不能换个准确的表达？

生13：对物候影响的大小顺序。

师：非常准确。现在大家从其他段落看看，还能不能发现别的说明顺序？

生14：1、2段按照时间顺序。

生15：11段按照逻辑顺序。

生16：第3段也是按照时间顺序。

师：大家找得不错。从这些顺序中大家可以发现，其实说明文也是具有严密结构的。在我们讲究说明文科学性、准确性的时候，我们往往忽视了它的严谨性。

师：前面留下了两个问题，一是说明对象真的是这两个吗？二是这篇文章真的严谨吗？我知道大家一下子转不过来，请问大家，你见过一篇说明文有两个或者两个以上的说明对象吗？

生17：没有。

师：这篇课文是不是也是一个说明对象呢？现在我们回头梳理一下刚才的分层，看你能发现什么？（老师板书原来的分层结果）

1－3小节：引出说明对象——物候和物候学

4－5小节：说明物候对农业生产的作用

6－10小节：说明影响物候的因素有哪些

11－12小节：物候学的研究意义

大家可以讨论，注意每个层意的关键词。

（3分钟讨论之后）

生18：老师，我发现这个层意之间很别扭，第一层先说物候和物候学两个东西，后两个层次却单独说物候，最后没有解释物候学是怎么回事，就开始说物候学的研究意义了。

师：你的发现很有价值。这里看似乎文章逻辑是不严谨的。但是竺可桢不仅仅是个气象学家，他还是一个教育家呢。一个教育家能写出我们轻松就可以看出破绽的文章吗？所以，我们反思一下，是不是物候和物候学只有一个是本文的说明对象呢？大家讨论后说说你们的意见。

生19：我觉得应该是物候，因为按照我们的分层，大部分内容是说物候的。

师：有自己的道理，但我没说过我们的分层就是科学的啊，只是尊重大家起初的认识暂时确定的。

生20：不可能是物候，因为无论如何物候都包括不了物候学，不然最后两段没法处理了。这篇文章的说明对象肯定是物候学，虽然我不知道其他理由。

师：你的思考似乎确定了是物候学。刚才生19说是物候，他的理由是文字量，你的理由是最后两段。好像你比他更肯定。刚才生18就说，我们现在的分层方法有些别扭，现在大家把物候学当做唯一的说明对象，看能不能找到不别扭的分层方法呢？这个问题难度大，我给大家3分钟讨论解决。

生21：我们组明白了，把中间两个层次合并成一个层次。这样文章就成了第一层引出说明对象物候学，第二层说明物候学的研究对象及其影响因素，第三层是物候学的研究意义。

师：太棒了，一气贯通。问题又来了，你怎么确定第一层的说明对象是物候学而不是物候呢？

生21：我们是根据可能的逻辑推测的。

师：物理和化学有时候通过推理可以发现真理，但它们也需要证据。给我个证据。

生22：老师我知道了，第3小节说“利用物候知识来研究农业生产，已经发展为一门科学，就是物候学”，然后说，“物候学记录植物的生长荣枯，动物的养育往来，如桃花开、燕子来等自然现象，从而了解随着时节推移的气候变化和这种变化对动植物的影响”。这就说明其实作者重点在讲述物候学，而气候变化和自然现象的关系只是“物候”，研究物候的学问才是物候学。

师：言之凿凿啊，佩服！你说的是气候变化和自然现象之间的关系是物候，好像书上不是这么回事啊，你看看作者怎么给物候下的定义？

生23：这些自然现象，我们古代劳动人民称它为物候。

师：压缩一下就是“现象是物候”。你说的是“关系是物候”，“现象”肯定不等于“关系”，大家结合具体的语句看看，到底哪个才对？

生24：关系，因为“几千年来，劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事”。就是说明物候就是通过自然现象来反映气候的。

生25：第二小节结尾说，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。这些东西是反映气候的。

生26：啊，特大发现啊。文章说“这些自然现象”，其实代替的就是“花香鸟语，草长莺飞”等自然现象，作者却把它们称为“物候”，自然现象怎可能是物候嘛！书本有毛病啊！（该生手舞足蹈）

生27：哈哈，愚人节的故事。

师：4班同学就是不一般！我可以再让你们得意一下，现在网上能搜到的资料和教参，都是按照刚才的错误逻辑来解读的。

（生欢呼！）

师：得意在后面，现在别太得意。请大家再思考一个问题：什么是大自然的语言？

生28：这简单，就是“花香鸟语，草长莺飞”等自然现象。

师：那作者用“大自然的语言”做文章题目你怎么看？

生29：哈哈，蠢蛋！

师：文明，文明！

生29：文章说明对象是物候学，而题目的内容却是自然现象，不搭啊！

师：我一说你们又该得意了，告诉你们，这篇文章老师上学时就有，题目就叫“大自然的语言”，而且很多版本的教材都选这篇文章，题目也都叫做“大自然的语言”。

（学生们欢呼，得意至极。）

师：请大家现在看看注释（1）。

生30（读）：“根据《一门丰产的科学——物候学》”改写。

师：怎样，竺可桢不会犯低级错误吧，人家本来的标题就叫“物候学”。谁犯了错误？

生齐声：编者。

生31：我还看到了“改编”俩字，我就知道了为什么文章里还会犯把“现象”当做“物候”的错误了。改编者没读懂文章啊。

师：你提醒了我，我想问问大家，为什么编者会犯这么低级的错误呢？他们还不至于那么傻吧？

生32：因为文章里有“都是大自然的语言”这句话，估计编者看着不错就用上了。

生32：编者没读懂文章，就把物候当做了自然现象。

生33：编者首先没读懂文章，把物候当做了说明对象，而不是物候学；接着又犯了一个错误，把自然现象当做物候；而“大自然的语言”说的就是自然现象，所以，他就理所当然地用了“大自然的语言”，可能还自以为很得意。

师：你不也在得意嘛！同学们真是让我佩服了。但是我想编者犯这个错误，肯定还有其他的原因。我请大家朗读文章第1、2小节，看有什么发现？

（生齐读1、2小节。）

生34：老师，我知道了，这两节语言都十分优美，编者可能是想取个优美的题目。

师：优美在哪里？

生34：你看，燕子翩然飞来，多么轻快自由啊；你看叶子“簌簌”地落下，秋风多牛啊！

师：确实，这些语言极具文学性。一篇说明文具有文学性，叫做——

生一起回答：文艺性说明文。

生35：一篇文艺性说明文具有文学性和科学性两个特征，这篇文章的语言具有文学性，可能是编者想取个文学性的题目吧。

师：我也这么认为。大家看看，这又是一个——

生一起接话：愚人节的故事。

师：其实刚才我们一起感受了这篇文章语言的文学性，至于它的科学性，我们的说明文学多了，相信不用我讲了。

生36：不用讲了，不就是考试答题的三部曲吗？能不能去掉，去掉怎么样，体现了说明文语言的严密性、准确性和科学性。

师：天呐，机关枪啊。看起来大家的基础真好！

师：还有什么没学呢？

生37：说明方法。但不用老师你讲了，什么列数字啊，举例子啊，作比较啊，打比方啊等等，每次上说明文都这么讲，早都烂熟了。

师：哈哈，那咱就不讲了。

师：这节课我们感受到了说明文逻辑的严密性、思维得到了提升，感受到了文章语言的特点，更重要的是，在这个愚人节，我们通过一个“愚人节的故事”感受到了快乐。

今天作业：写小论文，《说说大自然的语言》。可以说文章，也可以说这个标题。

铃声响了，下课吧！