首页 理论教育 细菌都会危害人类吗

细菌都会危害人类吗

时间:2022-02-10 理论教育 版权反馈
【摘要】:确实细菌会致病,而且产生出其他有害的影响。实际上,人们在许多方面还依赖于细菌。各类有益细菌的存在合成了许多新的食物。这些方法阻止了导致腐烂的细菌在食物内的生长,从而有利于保存食物。  细菌对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,包括肺结核、淋病、炭疽病等疾病都由细菌所引发。然而,人类也时常利用细菌,例如奶酪的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等都与细菌有关。

  细菌的用途很广

  当你听到“细菌”这个词的时候,你可能马上就联想到生病,毕竟脓毒性咽喉炎、多种耳部传染病以及其他一些疾病都是由细菌引起的。确实细菌会致病,而且产生出其他有害的影响。

  然而,大多数细菌还是对人类无害的甚至是有益的。实际上,人们在许多方面还依赖于细菌。细菌的用途很广,如用于燃料和食品加工业、环境的再循环和净化,以及医药生产。

  当你用天然气煮蛋、烤汉堡,或者在屋内取暖时,想一想就是古细菌创造了这一切。古细菌生活在无氧环境中,比如湖底和沼泽的淤泥中。它们在呼吸过程中产生一种气体——气甲烷。数百万年前就已消亡的古细菌所制造的甲烷,是地层沉积的天然气的主要组成部分,约占20%。

  你喜欢吃干酪、酸乳酪、苹果酒、腌菜和泡菜吗?各类有益细菌的存在合成了许多新的食物。例如,把新鲜黄瓜浸泡在一种液体中,生活在该液体中的细菌就能把黄瓜制成酱瓜。而生活在果汁中的细菌将果汁转化成醋,生活在牛奶中的细菌则制造出日常食品如脱脂乳、酸奶、酸乳酪以及干酪。

  改变细菌的作用

  有些细菌在降解食物中的有机化合物时,会使食物腐烂。腐烂的食物往往变得有难闻的气味或很难吃,让你感觉恶心。因此,很早以前人们就已经想出多种办法来减缓食物腐烂。他们把食物加热、冰冻、干燥、用盐腌制或用烟熏制。这些方法阻止了导致腐烂的细菌在食物内的生长,从而有利于保存食物。

  生活在土壤中的细菌属于分解者,它们把死亡的有机体中较大的有机物分解成小有机物;分解者作为“自然再循环者”,把基本化合物归还给环境,从而便于其他生物的再次利用。

  拓展阅读

  细菌对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,包括肺结核、淋病、炭疽病等疾病都由细菌所引发。然而,人类也时常利用细菌,例如奶酪的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等都与细菌有关。

  

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈