【摘要】：熏烤食物不仅味美，还能帮助消化，但对准妈妈却有害。在熏烤过程中燃料会发散出一种叫苯并芘的有毒物质污染被熏烤食物。苯并芘是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核糖核酸分子结构发生变异，从而导致癌变。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。因此对准妈妈来说，桂圆应少吃甚至禁食。除桂圆外，像人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁等性热的药物，准妈妈也应谨慎食用。
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熏烤类食物，不适合你
烤鸭、烤鸡、烤羊肉、烤红薯、火腿、熏鱼等熏烤食物，有一种特殊的香味，是家庭餐桌和宴会酒席上的佳肴，很多人喜欢食用。熏烤食物不仅味美，还能帮助消化，但对准妈妈却有害。熏烤食物通常是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的。在熏烤过程中燃料会发散出一种叫苯并芘的有毒物质污染被熏烤食物。苯并芘是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核糖核酸分子结构发生变异，从而导致癌变。
此外，研究者还发现，在烟熏火烤的食物中，还含有亚硝胺化合物，具有强烈的致癌作用。为了准妈妈的健康及胎儿安全，准妈妈要少吃或不吃熏烤食物。
桂圆虽好，也要少吃
从营养成分看，桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B族维生素及酒石酸等物质，营养很丰富。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。女性怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此准妈妈往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症状。
因此对准妈妈来说，桂圆应少吃甚至禁食。除桂圆外，像人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁等性热的药物，准妈妈也应谨慎食用。若确实需要补，应选用一些清、平的补品为宜。
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许多方便食品，如火腿肠、榨菜等含有的亚硝酸盐，是防腐剂的主要成分，有致癌作用。准妈妈也要尽量避免食用。
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