【摘要】：在熏烤过程中燃料会发散出一种叫苯并芘的有毒物质。苯并芘是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核糖核酸分子结构发生变异，从而导致癌变。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。祖国医学一贯主张怀孕前宜清热凉血。孕妈妈食桂圆不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，对孕妈妈来说，桂圆应少吃甚至禁食。
风味美食对每个人来说都有难抗拒的诱惑，对食欲大增的孕妈妈更是如此。但为了两个人的健康，对部分美食孕妈妈可要“忍痛割爱”了。
熏烤类食物，不适合你
烤鸭、烤鸡、烤羊肉、烤红薯、火腿、熏鱼等熏烤食物，有一种特殊的香味，很多人喜欢食用。熏烤食物虽然味美，但对孕妈妈却是有害的。熏烤食物通常是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的。在熏烤过程中燃料会发散出一种叫苯并芘的有毒物质。苯并芘是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核糖核酸分子结构发生变异，从而导致癌变。
为了孕妈妈的健康及胎儿安全，孕妈妈要少吃或不吃熏烤类食物。
桂圆虽好，也要少吃
从营养成分看，桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B族维生素及酒石酸等物质，营养很丰富。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妈妈往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前宜清热凉血。孕妈妈食桂圆不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
因此，对孕妈妈来说，桂圆应少吃甚至禁食。除桂圆外，像人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁等性热的药物，孕妈妈也应谨慎食用。若确实需要补，应选用一些清、平的补品为宜。
一路畅通
许多方便食品，如火腿肠、榨菜等含有的亚硝酸盐，是防腐剂的主要成分，有致癌作用，孕妈妈也要注意不能再吃了。
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