中年后皮肤保健

（一）生理特点

中年女性在生理上主要有以下几点改变。

1.骨骼肌肉和体型　一般在30岁以后，人体多种功能便开始减退，大体上每增加1岁就减退1%。有研究表明，35岁以后，肌肉力量每10年可递减10%～20%，常常出现关节不舒服，易发生骨折和颈椎病等。因此，进入中年以后，应该适度增加体育锻炼，以延缓骨骼、肌肉衰退，提高机体功能。有人指出，中年人两头不长中间长，意思是说，在青春发育期脂肪只占体重的10%，中年则上升到20%以上，且大部分积聚在腰腹部。对此需要用减少进食量、增加活动量来纠正。此外，由于肌肉软弱、骨质疏松也可能逐渐出现，可导致脊柱后凸（驼背）、胸廓畸形、肩部前突、左右肩胛距离增大等体型改变。体育锻炼有利于保持健美的体型。

2.心脏和血管　心血管功能在青春发育期末便已达到一生的顶点，之后就渐渐减退。心排血量从30～80岁逐渐减少约30%；中年以后血压（收缩压）每增加10岁约升高10毫米汞柱（这不是病）。因此，人到中年一定要意识所能负担的运动量和劳动强度。

3.热量　中国人热量主要来自粮食，如米、面、根茎块等糖类食物。每日主食只要能满足身体的标准需要量即可。另外，可多吃些蔬菜、水果，可增加食物中的纤维素，既然可饱腹，又可预防心血管病、肿瘤、便秘等疾病。

4.维生素　维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E是人体新陈代谢所必需的物质。中年以后由于消化吸收功能减退，对各种维生素的利用率降低，常出现眼花、溃疡、皮皱、衰老等各种维生素缺乏的症状，因此应供给充足的维生素。

5.无机盐和微量元素　锌、铜、硒等微量元素虽然占人体重量的万分之一，但它们是人体生理活动所必需的重要元素，参与体内酶及其他活性物的代谢。中年人容易产生某些微量元素的相对不足。如中年人对钙的吸收能力差，若加上钙的排出量增加的话，便容易发生骨质疏松，出现腰背痛、腿痛、肌肉抽搐等症状。因此应注意补钙，可多喝些骨头汤、牛奶、豆腐等含钙丰富的食物，预防骨质疏松。

6.水　水参与体内的一切代谢活动，没有水就没有生命。中年女性应注意多喝水，这有利于消除体内代谢产物、美容及防止疾病发生。

（二）营养失衡的危害

我国视35～59岁为中年，世界卫生组织近年把45岁以下为青年，45～59岁为中年。中年既是生理功能的全盛时期，也是进入衰老的过渡阶段。特别是更年期和更年后期，各器官的生理功能逐渐衰退，内分泌功能发生变化，生化代谢及生理调节平衡受到影响，抗氧自由基的能力及免疫功能随年龄的增长而下降，容易发生疾病。加上中年人容易忽视自我保健，缺乏体育锻炼，不注意饮食结构和营养平衡。不良生活方式及长期超负荷紧张工作，很容易出现早衰和疾病，如高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等绝大部分与膳食结构不合理、营养素摄入不平衡重要关系。

（三）膳食不合理的特点

1.食物脂肪比例较高　据对中年知识分子的膳食调查，发现热能和蛋白质虽然已达到供给量（RDA）的标准，但脂肪占总热能的比例超过30%（标准为20%～25%），脂肪的摄入过多。这就容易患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌症和胰腺癌。据上海市肿瘤研究所分析，20世纪90年代较80年代这些癌症的发病率都有明显上升。其原因与膳食结构中猪肉的消费量上升、脂肪的摄入增加有重要的关系。

2.吃新鲜蔬菜少　从居民膳食调查中发现，β胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，钙和膳食纤维普遍摄入不足。这和吃黄绿色蔬菜少有关。黄绿蔬菜中含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙和膳食纤维等，有利于预防上述疾病。

3.粮食太精细　精米白面使维生素B1、维生素B2，烟酸和膳食纤维摄入不足。

4.菜肴偏咸　根据一般膳食调查，平均每日用盐量达13克左右，超过每人每日少于10克的用盐标准，这就容易发生高血压和胃癌。

（四）注意事项

（1）少食脂肪，少食糖，不过饱，控制体重。

（2）多食蔬菜水果，多食膳食纤维。

（3）每日饮牛奶，补充钙质。

（4）多食新鲜海鱼，可降血脂，预防动脉粥样硬化。

（5）多食粗粮。

（6）每人每日食盐少于10克。

（7）注意自我保健，劳逸结合，适当锻炼，心情开朗，情绪乐观，定期体检，早防早治疾病。