胃热阴虚型胃癌，症见胃脘灼热疼痛、食后痛剧、嘈杂、心烦口渴、便秘溲赤，舌红绛少苔或无苔甚或舌面如镜，脉滑数或细数等。宜采用养阴和胃、清热解毒等治则，以下饮食调养方可酌情选用。
（1）生地24g，当归、玄参各15g，白芍、知母各10g，生石膏30g，生甘草、竹叶各6g，大枣5枚。水煎服，每日1剂，分3次饮用。
（2）生地、熟地各15g，赤芍、白芍各10g，当归20g，桃仁、红花各3g，生甘草、槟榔各6g，大枣3枚。水煎服，每日1剂，分2～3次饮用。具有养阴和胃、活血祛淤、润肠通便等功用。
（3）鲜韭菜、鲜生姜、鲜藕、梨各500g，牛乳适量。前4味洗净切碎，入料理机捣成浆汁，以干净细纱布绞取汁液，待用。每日2～3次，每次取上汁40ml，兑入凉熟牛奶60ml中服用，常服。具有养阴清热、祛淤止血、化痰等功用。
（4）老鸭1只，薜荔果30g，蟾砂散5g（砂仁塞入蟾蜍中，泥封、煅灰而成）。老鸭杀白去内脏洗净，蟾砂散、薜荔果塞入鸭肚中，入沙锅，加水1000ml，炖煮至鸭肉酥熟即成。每3～5日1剂，每日适量服用1～2次，吃鸭肉喝汤。具有养胃和中、抗癌解毒等功用。
（5）芦笋15g，罐头鲍鱼50g，豌豆苗50g，料酒、盐、味精、胡椒粉、高汤各少许。芦笋洗净切片，鲍鱼切成薄片，豌豆苗洗净，待用；在锅内放高汤烧开，先放入芦笋、鲍鱼肉稍煮，再加入其余各味调料，后入豌豆苗煮沸即成。每日1剂，佐餐常服用。具有滋阴清热、防腐抗癌等功用，有防治胃癌、肺癌等功用。
（6）苦瓜150g，蒜头30g，麻油、盐、味精、五香粉等调料各适量。苦瓜洗净切开去籽，切成小片，加盐腌渍片刻；蒜头去皮，拍碎；前2味与其余调料一起拌匀即可。每日1剂，佐餐服用。养阴清热、解毒抗癌，适用于胃癌等夏天服用。
（7）瘦猪肉块片400g，鲜牡蛎100g，葱、姜、黄酒、盐、味精、白糖、油等调料各适量。油锅用旺火烧热，先投入葱、姜煸炒香后，入猪肉块爆炒，再加入黄酒等各味调料稍炒后，倒入牡蛎肉再略炒几下，加入清水没过肉，先用慢火烧沸，再以小火煨焖1h左右至肉烂熟即成。隔日1剂，每日佐餐适量服用1～2次。具有滋阴养血、防癌抗癌等功用，适用于防治胃癌等功用。
（8）箬竹叶100g，甘蔗200g。箬竹叶洗净切碎，甘蔗去皮切碎，用干净纱布绞取汁水即可。每日1剂，分次饮用。具有养阴生津、解毒消肿等功用。
（9）雪梨250g，丁香50粒。雪梨切开去核，入丁香将梨合上，用线扎紧，入碗隔水蒸熟服用。每日1～2剂，分1～2次服用，吃梨肉喝汤。具有滋阴和胃、理气止呕等功用。
（10）蜂蜜、食醋、矿泉水（或凉开水）按2∶4∶4混合后饮用。每日3次，每次50ml，坚持长期服用。具有养阴和胃、活血化淤等功用，适合于防治胃癌等用。
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