人体最大的器官——皮肤
如果把成人薄薄的皮肤展开铺平，面积可在1.5～2平方米。一般人的皮肤重3～4千克，厚度在0.5～4毫米。皮肤与指甲、毛发一起把人体完美地覆盖保护起来，就连人体隐蔽的皱褶处也有皮肤覆盖，故又称皮肤是机体的“盔甲”。
皮肤的结构：
皮脂腺：分泌脂液有润滑皮肤和保护皮肤的作用。
汗腺：人体有200万～300万个汗腺，每天分泌汗液约2升，高温、体力运动或劳动时汗液分泌可达10升。
毛发：人体皮肤除手掌、脚掌处外，均有毛发分布。
角质层：由几层至几十层的角质细胞组成，可防止病菌、化学物质侵入，保护机体少受外源侵袭。
生发层：黑色素细胞就位于生发层中，可以避免过多的紫外线穿透皮肤。
感觉神经末梢：对冷、热、触、压等刺激有感觉功能。
表皮：是皮肤最外面的一层，厚度不一，手掌、足底的表皮较厚。表皮对皮肤有保护作用。
真皮：位于表皮的下方和脂肪层的上方，含有神经和血管，有较强的韧性和弹性，是皮肤的感知部分。
皮下组织：皮下组织又称“皮下脂肪组织”，比较疏松，是天然的缓冲垫，能缓冲外来压力，具有保护功能。皮下组织含有丰富的血管、淋巴管、神经、汗腺和毛囊。
皮肤的功能：
保护机体：表皮的角质层细胞排列紧密，可以防止外界环境中的病菌、化学物质等的侵入。表皮的生发层中，有黑色素细胞，能够产生黑色素，吸收阳光中的紫外线，因此可以避免过多的紫外线穿透皮肤而损伤内部组织。真皮内含有的弹性纤维和胶原纤维使皮肤柔韧而富有弹性，能够经受一定的挤压和摩擦。这一切都说明皮肤是机体的盔甲。
分泌和排泄：皮肤中的皮脂腺能够分泌皮脂，皮脂有养护皮肤和毛发等的作用；皮肤中的汗腺能够分泌汗液。
调节体温：外界气温较高时，皮肤内的大多数血管扩张，血流量增多，皮肤的温度会升高，由皮肤直接散发的热量增多，汗液的蒸发，又从体表带走一些热量，从而降低体温；外界温度较低时，血流量减少，汗液分泌减少，从而起到保温作用。
感觉：皮肤中有丰富的感觉神经末梢，可以感觉外部环境的变化。
传递情感：握手、抚摸、拥抱时，皮肤会感到舒适，这些都是激发情感的行动。
皮肤有负责保护人体的作用，同时由于其在人体最外层和嫩薄的特点，又容易受外来侵袭，所以要格外注意爱护。
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