动物的基本组织观察

实验实训十一　动物的基本组织观察

一、实训目标

了解动物体四类基本组织的形态结构及其功能。

二、实训材料、试剂与仪器

1．材料

四类组织的玻片标本（小肠、食道、膀胱、甲状腺、皮肤、心肌、骨骼肌、肌腱、疏松结缔组织、软骨、硬骨、脊髓、小脑皮质、大脑皮质等组织切片）。

2．仪器

显微镜。

三、操作要点

（一）上皮组织观察

主要观察被覆上皮。

1．单层柱状上皮

小肠上皮切片标本：由一层较高的棱柱形细胞并行排列组成，细胞核椭圆形，位于细胞基部。柱形细胞之间，可见细胞游离端染色很浅、细胞核位于基部的杯状细胞，且杯状细胞常因生理变化而有形态改变。小肠上皮细胞的游离端有明显的纹状缘。

2．单层立方上皮

甲状腺切片标本：在显微镜下观察，其滤泡上皮细胞大致呈正方形，细胞核呈圆形，位于细胞中央，或略偏基部。

3．复层扁平上皮

食道切片标本：在显微镜下观察，可见食道腔周围的细胞由数层组成，游离面的细胞为扁平状，中间部分呈多角形，底部细胞近短柱状。再取皮肤玻片标本，观察它与食道的复层扁平上皮有何区别。

4．变移上皮

膀胱玻片标本：可见其表面的细胞体积大，呈扁平或梨形等多种形态，部分细胞有2个核。深层细胞多呈多角形，且较小，底层细胞呈矮柱状。这种上皮的细胞层数与细胞形态可随膀胱生理状态的改变而改变。

（二）结缔组织观察

1．疏松结缔组织

（1）胶原纤维　被染成浅红色，呈束状，且波纹状分散于基质内，交互排列。

（2）弹性纤维　混杂在胶原纤维之间，染成深紫色，不成束，为彼此交叉的细纤维。

（3）成纤维细胞　紧贴于胶原纤维束，细胞呈多突起、扁平状，是细胞核大、呈卵圆形的细胞。

（4）巨噬细胞　或称组织细胞，染色质颗粒较粗，着色较深，细胞核较小，这种细胞具有吞噬能力，因此有防御功能。

组织中还有细胞质着色很浅，细胞核染成蓝色，形态难以区分的各类细胞。

2．致密结缔组织

腱的纵切标本：置于显微镜下观察，可见大量平行排列的胶原纤维束，成纤维细胞成行排列在纤维束之间，细胞体成长方形，细胞核近圆形。

3．软骨组织

透明软骨玻片标本：软骨的基质呈相同的均匀颜色，基质中有许多圆形或卵圆形的陷窝，称为胞窝。常常可见2个或4个胞窝并列在一起，胞窝内有软骨细胞，细胞核染色较深，呈椭圆形，细胞质染色浅。标本固定后，细胞收缩，胞窝可见到空隙。组成软骨的纤维是胶原纤维，但在基质中未见到，因为透明软骨的胶原纤维的折射率与基质相同，因而活体时透明，固定染色后不能看到。

4．骨组织

长骨横切磨片标本：许多不规则圆形或椭圆形的同心环状结构——哈弗系统，中间的空腔——哈弗管，为神经、血管的通道。在哈弗系统之间为不规则的骨间板。哈弗管之间及内、外环骨板之间斜行的、没有骨板环绕的导管——浮克曼管，即横向的血管。

哈弗系统骨板间的梭形裂隙为骨陷窝，骨细胞存在于其中。骨陷窝之间有大量的骨小管，多数的骨小管与骨板垂直。骨细胞借着骨小管，与哈弗管内的血管进行营养物质和代谢产物的交换。

（三）肌肉组织观察

肌肉组织由特殊的肌细胞构成。肌细胞细而长，呈纤维状，故也称肌纤维。根据肌纤维的形态和功能，可将肌组织分为平滑肌、骨骼肌和心肌。

1．平滑肌（小肠横切标本）

低倍镜：找到肌层（以苏木精－伊红染色，肌层为深红色）。肌层由内环行和外纵行的平滑肌纤维组成。

高倍镜：内层肌纤维呈长梭形，彼此镶嵌排列成环行。细胞核蓝紫色，呈椭圆形或棒状。外层为纵肌，因平滑肌纤维是镶嵌排列的，所以在横切面上切到的肌纤维并不都在一个平面上，故有的有核，有的无核，且大小也各不相同。

2．骨骼肌（骨骼肌玻片标本）

低倍镜：骨骼肌的肌纤维集合成束，每束肌纤维由结缔组织膜分隔，这个膜称为肌束膜。如标本切得较完整，还可看见肌内膜和肌外膜，前者为分隔每条肌纤维的结缔组织膜，后者是包围整个肌肉组织的结缔组织。

高倍镜：骨骼肌纤维呈长圆柱形，有许多核，位于肌纤维的周边，呈卵圆形。将视野光调暗些，可见每条纤维上有明暗相同的横纹，这就是明带和暗带。

油镜：明带中有一条极细的黑线把明带均分为二，这就是Z盘；在暗带中也有一条明暗的线条，这就是H盘。

3．心肌

取心肌的切片标本，在显微镜下详细观察，并比较心肌与骨骼肌和平滑肌在形态结构方面的异同点。

（四）神经组织（脊髓切片标本）

低倍镜：中央染色较深的部分是灰质，蝴蝶状，中间的小孔是中央管。蝴蝶形区域比较狭窄的突起为后角（即背角），较宽的突起为前角（即腹角）。包围在灰质周围，染色较浅的部分为白质。

高倍镜：灰质前角可见形态不同、大小不一的神经细胞，有一个囊泡状的大核。胞体向外突的部分为胞突。

四、问题与讨论

四类基本组织各有何结构特点？主要功能是什么？