舌尖上的梦想

杜友庆会　DO　HUU　KHANH　HOI　越南留学生管理与经济学院　企业管理　2012级硕士研究生

每个人都有自己的爱好，我的爱好也是我的梦想，那就是吃美食和有自己的餐厅。除了认真学习，我在空暇的时间喜欢自己尝试做不同国家的美食。在中国，不是很容易买到做越南菜的食物材料，所以我便学着尝试做中国的食物。中国人很爱吃，大街小巷里有各种各样来自不同地方的美食。有昆明特色的食物很多，但是都有点辣、有点咸，还有点油，我不是很会吃辣的和油的。于是，我买了各种菜谱，并去菜市场买菜，自己学习做，这样会更便宜和干净，而且不会很辣和很油。虽然做菜很麻烦，但是我非常享受做饭的乐趣，每次做出一道好菜，看着朋友吃着它的那种感觉很开心。

有个中国同学告诉我，如果能把工作和自己喜欢做的事结合在一起，将会是一件非常快乐的事。因此，我希望有一天能在中国开一家属于自己的餐厅，自己做老板，做自己喜欢的食品，把世界各地的美食带给食客，看着食客在我的餐馆里享受美味，我将会无比开心。我很喜欢中国，特别喜欢中国的美食，所以如果有机会的话，我愿意在中国开餐馆，不但做中国美食，也可以做一些越南的菜，客人们就可以吃到不同的口味——这就是我的梦想！

我想把我的餐厅经营得很好。如果可以，我想把餐厅建成有越南特色的建筑，让食客有来到了越南的感觉，但是也会安排一些特别活动来介绍不同国家的不同饮食文化。餐厅服务员可以穿上有越南风格的衣服，会让食客感觉很特别。不管他们喜欢哪一种菜，都可以在这里吃到。在昆明，我在很多餐厅都见到越南小卷粉这一道菜，除了这个，食客还可以在我的餐厅吃到更多的其他他们没有听过或者尝过的世界美味。同时，我也会学习各种在中国很受欢迎的中国菜，比如：北京烤鸭、过桥米线、宫保鸡丁，等等。

如果有一天，我的中国餐馆建成了，我会感觉很幸福。我想邀请我的老师和同学到那里品尝，还想邀请我在越南的亲人和朋友来品尝。我知道这个工作一定会很辛苦，可是我不介意，因为这不仅仅是一份工作，而且是我自己的喜好和梦想。我会克服一切困难，实现我的这个梦想，因为能够在中国建成梦想的餐馆会是一件很高兴的事！也许我会遇到很多困难才能实现这个梦想，但这也是我对自己的一个挑战，还会是很难忘的一个生活经历。