【导语】H7N9禽流感的阴影离我们越来越远，而万众瞩目的高考却越来越近了。离高考只有一个星期的时间了，家有考生，如何安排好考前和考试期间的一日三餐，让考生吃好喝好，合理营养，以良好的状态迎接考试，是每一位家长的共同心愿。对此，我们收集了专家的一些建议，希望能给考生和家长们一些帮助。
三餐饮食“平衡”是关键
【正文】众所周知，考前复习阶段是高度集中的脑力劳动，大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多，同时由于情绪紧张和压力增加，还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、新陈代谢增强等一系列生理变化，有些考生甚至会出现食欲不振、失眠、精神不集中、胃肠不适等症状。针对以上情况，在饮食上主要是从平衡膳食入手，重在食品多样化。
【同期声】市中医院内科副主任医师方基才
第一个，三餐要合理饮食，做到健康营养。首先是早餐要吃好，除了正常的主食，还可以有牛奶、鸡蛋等容易吸收的高蛋白食物，但是量要适当。中餐是主餐，要吃饱吃好，鸡鱼肉蛋均可以补充蛋白质，但是必须要有新鲜的蔬菜，主食以米饭为主，可根据个人的习惯进行选择，适当的喝一些偏清淡的汤，更加有利。晚餐也应该是主餐，因为很多学生这段时间是学习到深夜，消耗较多，同样也要吃饱吃好，但是不宜吃得过于油腻，而影响消化、睡眠。
考前食谱忌大变
【正文】早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。专家建议，考生和家长都应合理搭配饮食，一日三餐要均衡，考生考试期间摄入的食物不要有太大变化，因为熟悉的食物最有利于放松心情，并且也最安全。
【同期声】市中医院内科副主任医师方基才
考前尽量不要突然改变饮食习惯，尽可能的避免消化不良、食物过敏这些意外情况的发生；考试当日，学生以正常饮食为主，比较合适，如果吃得过饱、蛋白质过多，反而不利；第三，不要过于迷信保健品。
【正文】此外，有的考生为了实现考前的最后突破，常常挑灯夜读，因此浓茶、咖啡与可乐等提神饮品就成了最佳“伴读”，专家告诫考生在备考或考试期间，不宜多喝饮料，尤其是含有添加合成色素的饮料，因为合成色素会干扰神经递质的正常功能。长期饮用此类饮品易导致心情焦躁不安，注意力分散，影响考试发挥。(王 鹤)
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