明天我们吃什么

明天我们吃什么

古语曰：民以食为天。

此话精辟，当为民生之首。

人类生存的首要条件便是食物，它不仅美味可口，更重要的是健康、营养，给人类活动提供足够的热量。因而衡量人们的幸福指数，“食”理所当然地摆在首位，是天大的事情。

然而近些年，人们对食品有了神经性的敏感，吃什么都心有余悸。也难怪，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“甲醛”等有毒化学物质都掺和到食物中来了。别看浓香的牛奶醇厚洁白，可隐藏在内的“三聚氰胺”却像凶残的魔手，扼杀着我们下一代的生命；买回的猪肉瘦多肥少，可蕴涵在内的“瘦肉精”却像隐形杀手在摧残着我们的肌体。即使是买一把青菜，人们也在担心，可否有残留的农药？究其原因，在利欲的驱使下，不法厂商及生产者昧着良心，在食品中掺假使坏，坑害众生，固然是罪魁祸首，可政府及有关质检、食监部门也难辞其咎。你们是公仆，是纳税人用钱养着你们为社会服务的。如果说对有毒食品的泛滥充耳不闻，那是犯罪，查处不力那就是渎职。为什么非要等新闻媒体曝光后，才雷厉风行地查处，才当天大的事情来执行？从轻处说是缺乏防患于未然的意识，从重处说是把民生头等大事当成了儿戏。

面对如此的食品环境，我们不得不质问我们的社会管理者：明天我们吃什么？毫无疑问发展经济是当前的头等大事，可经济发展的终极目标是什么？那就是国强民富，人们的幸福指数节节提高。可现在连明天吃什么都变得心有余悸，能体现出幸福指数的提高吗？

在最近召开的全国“两会”上，中央领导同志明确提出：民生是最大的政治。应该说，这是全国人民的福音，党和国家已将民生问题上升到一个新的政治高度。客观地说，近些年来，各级政府对民生的关注是空前的，特别在交通、卫生、居住、环境等民生问题上，重视与投入都是巨大的，也起着看得见、摸得着的变化。即使在吃的问题上，也花了大力气，仅“菜篮子”工程，就使百姓的餐桌上丰盛了许多。但没有质量的数量永远是空洞的，如我们的社会管理者忽视了食品安全的重要性，没有当成民生的首要大事来抓，即使餐桌上摆满了光鲜的掺杂着有害物质的食品，谁又敢动筷子？

民生是一个系统工程，要建设好它，既要有诚信大气的胸怀，也要有务实细致的作风。只要我们的社会管理者真正把百姓的冷暖、需求放在心上，拿出遏制楼市疯涨的魄力和措施，“明天我们吃什么”的问题也就会迎刃而解了。