世界上以温泉出名的国家不少，日本在其中更是独树一帜，被公认为是温泉文化最根深蒂固的国度。众多的火山赐予了这座岛国丰富的地热，日本各地共有3000多处温泉，日本人自古就领略到泡汤的种种美妙，这份热情直到现在也丝毫没有减退，在日本流传这样一句话——“没有泡过温泉就等于没有到过日本”，由此可见温泉对于日本人的重要意义。来到日本，不感受一下泡汤之乐，旅程就难以称得上完美。
悠久历史的日本温泉很多都充满了极为浓厚的人文气质，因为川端康成而声名鹊起的伊豆半岛至今仍然完整保留着这位大文豪的足迹，古老旅馆中的温泉池仿佛诉说着动人的故事；富士山皑皑的白雪为脚下的温泉增添了一份唯美气质，前往箱根温泉泡汤，早已成为多数游客前往日本的不二选择。
然而，要真正体验到日本泡汤的魅力与别致，前往那些游客众多的名胜景区显然不是上选。在日本数以千计的温泉中，并不为国人所熟知却又别具特色的温泉也不在少数，其中尤以草津温泉（kusatsuOnsen）、下吕温泉（Gero Onsen）和有马温泉（Arima Onsen）最为出名。这三座温泉并称“日本三大温泉乡”，却又各具特色，每到寒冷冬季，络绎不绝的泡汤爱好者都会前来尽享温泉之乐。如果时间不够充裕也没有关系，全日本北到北海道，南到九州岛，凡是有人们足迹的地方，就能够看见一个个或大或小的温泉乡静谧地等候着游客的造访，仿佛一颗颗低调的珍珠，散发着自己独有的光泽。
城市位置示意图
● 治百病的硫黄泉
“东有草津，西有有马”，这是日本人提到温泉常挂在嘴边的话，可见草津温泉在日本人心中的重要地位。草津温泉地处群马县的西北部，温泉名称的由来跟硫黄泉有关：硫黄泉向来有种刺鼻的味道，“臭味”的日文发音叫做“KUSAI”，念久了就成为音似“KUSATSU”的草津，草津温泉的名字也因此而叫开。
由于草津的硫黄泉功效很强，日本人为了证明这里温泉的神器疗效，甚至有“除了恋爱病外无所不治”的说法，凡是慢性皮肤病、高血压、刀伤、妇女病等患者来到这里都能够感受到显著的疗效。
草津温泉还是一个将风景和人文完美结合的地方，汤畑里充满风情的表演以及草津町温泉资料馆内丰富的资料都向人们展示着这个温泉乡悠久的历史与特有的风情。
“在东京的上野车站搭乘吾妻线特急电车“草津号”，约1小时35分后在长野原草津口下车，再在站口搭乘开往草津温泉的JR巴士，约25分可抵达草津温泉巴士站。
草津温泉乡内最主要的交通工具就是大巴，每天有多班巴士发往各个主要景点，有从草津发往天狗山、殺生河原和白根火山三个方向的线路，运营时间为09:00～16:00，票价在230～1100日元不等。
JRバス関東：81-279-822028
西武高原バス：81-267-455045
草軽交通：81-267-422441
草津温泉站 草津温泉駅
群馬県吾妻郡草津町大字草津28
81-279-882566
草津旅游咨询处（草津温泉観光協会）
群馬県吾妻郡草津町大字草津3-9
81-279-880800
08:00～19:00
汤畑（湯畑）
温泉街的中心是个宽广的汤畑，汤畑在日文中的意思就是“温泉之田”。这片地区弥漫着浓郁的硫磺味，滚滚涌出的泉水声响彻云霄，非常壮观，在汤畑四周还有许多的石栏杆，上面雕刻着造访过这里的名人。
汤畑每分钟会涌出4000升以上的温泉水，再通过木制水管使高温的泉水温度下降并输送到各个温泉设施以及旅馆之中。
群馬県草津町草津
热之汤（熱の湯）
因为汤畑所涌出的泉源温度太高，自古便传下一种“汤揉”（湯もみ）的仪式，即用长木板不断搅拌温泉水，使其温度下降。在汤畑旁的木制建筑——热之汤的2楼里每天都会表演汤揉，游客们也可以亲身体验：泡汤的人边哼着草津节的歌曲边搅汤，待温泉的温度降低后，先舀几瓢水浇在身上习惯水温之后，再在汤长的命令下一起泡汤，约3分钟后，再起身继续进行“汤揉”，如此循环四次，这种特殊的草津泡汤法则称为“时间汤”，对于爱泡汤的人来说是一种非常特殊有趣的体验。
群馬県吾妻郡草津町大字草津414
81-279-883613
汤揉体验：11:30～14:00
成人500日元／人、儿童250日元／人、汤揉体验200日元／人
白根山
海拔2160米的白根山顶上有汤釜（湯釜）、水釜、空釜三个火口湖，其中位于中央的汤釜湖是最具人气的景点。汤釜温泉的酸性度高达Ph1.2，被誉为世界第一的酸性湖，一年四季游客不断，翡翠般的湖水与周围月白色的山峦形成鲜明的对比，非常美丽，可以乘坐空中缆车或者搭乘直升机俯瞰这里震人心魄的美景。
在草津温泉有直达巴士前往，全程需要30分钟左右。
白根火山空中缆车
运营时间：09:00～16:00
成人900日元／人，学生450日元／人
草津町温泉资料馆（草津町温泉資料馆）
为了使草津町丰富的人文历史得以保存，并让游客们对草津有一个完整的理解，1988年这里成立了草津町温泉资料馆。资料管位于草津客运站的3楼，详细介绍了草津温泉乡的历史、温泉分部以及一年四季的美态，在资料馆的入口处还有一尊女神的模型，每年的8月1日～3日的“草津温泉感谢祭”开始的时候，会举办相关的活动，祈祷生意兴隆。
草津町役場温泉課
81-279-880001
09:00～16:30
成人200日元／人；学生100日元／人
益成屋
益成屋是纯日式的温泉旅馆，也是草津温泉乡最好的旅馆，共有6间客房，沉静而优雅的风格使人一见倾心，不仅提供公共的温泉设备，每个客房还配备了庭院式浴池。
群馬県吾妻郡草津町406番地
81-279-882005
26900日元／晚起
金みどり
坐落于草津温泉街中心地区，交通非常方便，该店最大的特色是有用当季时令蔬菜制作的全席料理和男女分开的庭院式浴池。
群馬県吾妻郡草津町162
81-279-882522
17850日元／晚起
三関屋旅馆
旅馆距离车站只有2分钟的步行距离，前往温泉街等景点都很便利。旅馆内有3个公共温泉，还有桑拿服务提供。
群馬県吾妻郡草津町99
81-279-887613
9000日元／晚起
ルーバン山田
旅馆四周的风景非常优美，度假的气氛非常浓厚，旅馆内还有精美的料理提供。
群馬県吾妻郡草津町大字草津524-99
81-279-882010
6000日元／晚起
望云（望雲）
这座温泉旅馆以露天温泉闻名，一年四季都能够边泡温泉边欣赏不同的美景，尤其是冬季，在银装素裹的世界中泡着温泉，可谓一大享受。
群馬県吾妻郡草津町433
81-279-883251
12600日元／晚起
汤畑是草津温泉乡的中心，也是温泉街的所在，这里不仅有许多的温泉旅馆，各种精美的小吃店和餐厅也同样隐匿在雾气缭绕的街道上，如果用心寻找，不难发现许多口味地道的美食。
天妇罗（そばきち）
以各种时蔬裹上小麦粉炸制而成的天妇罗是日本最具特色的小吃之一，非常受食客的欢迎。这家餐厅也有筋道的荞麦面供应。
草津町469-6
81-279-882256
たけとも
它位于温泉街上，以提供各种套餐为主，蘑菇猪排饭是这里的招牌料理，值得一试。
草津町486-5
81-279-883086
ティールーム·ゆきうさぎ
一家小巧精致的甜品店，每天都有新鲜出炉的蛋糕和各种甜品供应，香浓的咖啡也是这里的特色招牌。店内还有许多精美可爱的小商品出售，在品尝甜点之余，不妨细细挑选一番。
草津町草津81（中央通り商店街）
81-279-883345
地球屋（草津店）
一家独具特色的餐厅，店面的风格设计非常现代化，餐厅以供应西式餐点为主，小巧的桌椅充满了怀旧感，不仅有味道可口的料理供应，走进餐厅还能够看见琳琅满目的小商品待售，让人觉得意外而惊喜。
群馬県吾妻郡草津町草津157
81-279-880198
草津温泉街是草津温泉乡的中心，在这里逛土特产商店也是一大乐趣，充满日本风情的建筑物鳞次栉比，特色食品和民间工艺品以及其他各式各样的土特产总会让人们驻足不前。
山形屋土産店 猫屋
这是一家以出售各种憨态可掬的招财猫为主的小店，每一个来到店里的游客都会被形态逼真的小猫所吸引。
西の河原通り
81-279-882234
草津ガラス蔵1·2·3号館
分为1号、2号和3号馆的草津ガラス蔵是一个由五彩斑斓的玻璃制品组成的奇妙世界，店内还提供吹制玻璃的体验服务，使游客对玻璃制品的制作经过有一个更加全面的了解。
群馬県吾妻郡草津町483-1
81-279-880050
本多みやげ店
商店外有一个巨大的冰激凌模型作为招牌，在这里可以买到牛奶味非常浓郁的冰激凌，还有许多可爱的小挂件，尤以Hello Kitty的最受欢迎。
群馬県吾妻郡草津町草津110
81-279-882155
ギャラリー楽庵
传统的手工艺品总是最吸引游客的，也是最具代表性的，这家小店内有古色古香的筷子等手工艺品出售，是一个购买纪念品的好地方。
群馬県吾妻郡草津町草津507
81-279-882142
● 隐秘质朴
拥有千余年历史的下吕温泉地处日本中部的岐阜县下吕市，距离名古屋约2小时车程。这里与有马温泉、草津温泉并称“日本三大温泉乡”，每年涌入逾200万人次前来造访，日本天皇与皇后也曾两度来这里泡汤。
但如此盛名并未减少下吕温泉乡的朴实氛围，温泉乡环拥于南飞驒群山之中，有着特有的缓慢节奏，要不是飞驒（日本古代的令前国之一，属东山道，又称飞州）川流水潺潺提醒着人们岁月的流逝，时间在这里仿佛止步不前，苍翠的青山和充满日式风情的房屋都使它充满着难言的魅力。
从东京搭乘新干线在名古屋换乘高山本线前往下吕温泉，全程需要2小时；也可以从大阪搭乘高山本线前往下吕温泉，需要3.5小时左右。
下吕站 下呂駅
岐阜県下呂市幸田下小瀬1390
下吕温泉旅游咨询处（下呂温泉観光協会）
岐阜県下呂市森922-6
81-576-241000
下吕温泉乡内温泉遍布。从下吕温泉站出来，到旁边的旅游观光案内所领取一份免费的地图，上面将下吕温泉乡内的温泉分布详细列举出来，并有许多免费的泡汤地推荐，非常贴心。
下吕温泉合掌村（下呂温泉合掌村）
下吕温泉合掌村由合掌之里、民艺之乡、故里之社三个区域构成，这是一个了解飞驒文化、工艺和生活的好地方。合掌之里再现了合掌村落的生活模式，有10处之多，其中包括从世界遗产白川村移建的旧大户家住宅，还有从富山县五箇山村落移建的建筑，能够体验日本的原味风情；民艺之乡则是一个能够体验民间工艺品的地方，这里有陶器彩绘和制纸的工作室，在此既可以购买一些纪念品，还能品尝到各种乡土料理。
下呂市森2369
81-576-252239
08:00～17:00
成人800日元／人、学生400日元／人
温泉寺（醫王霊山温泉寺）
传说下吕温泉是由变身成白鹭的药师如来发现的，因此当地专门建造了一座为供奉药师如来的神社。温泉寺所处的位置较高，从神社本堂前的空地向下眺望，下吕温泉街景、飞驒川和远处的山峰一览无遗。尤其推荐11月枫叶红时前来参观，漫山遍野的枫树将神社映衬得绮丽无比。
下呂市湯ノ島
81-576-252465
每天，并至日落时分
免费
足汤
随处可见的足汤是下吕温泉街上最大的特色，这也是风靡日本的公共健康设施，大多设在温泉街角或者是车站附近，免费供人使用。尤其在寒冷的冬季，把脚泡在40℃的温泉水中，那份惬意难以言喻。
湯之島館
汤之岛馆独立坐落于南飞驒山半山腰处，仿佛隐身于山林里的木造宫殿，充满了高贵而疏离的气质。这家旅馆在下吕温泉乡是最为有名的，天皇也曾经下榻于此，周围古木参天，幽静而充满了神秘感。馆内有家庭温泉提供，非常适合阖家出游。
岐阜県下呂市湯之島645番地
81-576-253131
15600日元／晚起
望川館
望川馆临河而建，也正是旅馆名称的来由，从饭店露台往下望，翠绿的飞驒川蜿蜒而过，令人赏心悦目。
下呂市湯之島198
81-576-252048
8400日元／晚起
下呂ロイヤルホテル雅亭
旅馆有日式和西式两种客房提供，位于7楼的观景房更是有着无比开阔的视野，可以眺望到优美的风景。同时，古色古香的客房体现了日式旅馆的精细。
下呂市湯之島758-15
81-576-241005
12800日元／晚起
いずみ荘
旅馆内设有男女浴场各一处，充满日式风格的客房、精致的料理以及合理的价格都是这家旅馆人气颇旺的原因。在不同的季节，旅馆还有特惠客房提供，非常划算。
下呂市湯之島212
81-576-253160
6030日元／晚起
紫雲荘
性价比超高的一家温泉旅馆，旅馆内有餐厅、温泉池和一些娱乐设施，非常齐全，价格也很便宜。
下呂市湯之島692
81-576-252101
4000日元／晚
下吕周围的物产非常丰富，在日本鼎鼎有名的飞驒牛肉也正是出自于此，恰到好处的脂肪分布使这里的牛肉的口感令人称赞，无论是火锅还是烧烤都非常受人欢迎。因为比邻飞驒川，下吕还有各种新鲜的河鱼，每到夏季，鲜美的鱼类料理都会使人垂涎欲滴。
居酒屋 金扇
热闹而亲和的居酒屋是日本一道亮丽的风景线，下吕温泉乡内也随处可见这些小巧的居酒屋。金扇不仅有多种清酒提供，牛肉串烧和牛肉刺身也是店里的招牌美食。
下呂市湯之島853-6
81-576-253045
ひさご
下吕周围的山林茂密，使得当地的蘑菇口感非常鲜美。ひさご正是一家以蘑菇为原料制作各种料理的小店，丰富的营养价值以及鲜美的口感都会使人大呼过瘾。
下呂市湯之島741
81-576-252214
味食楽倶 神辰
这家餐厅的外形纯朴，以飞驒牛肉为原材料制作的特制石烧牛肉色香味俱佳，用时令蔬菜烹制的各类料理也非常爽口。
下呂市森1075-16
81-576-242688
菅田庵
下吕温泉乡产的番茄糖分含量很高，号称有美肌的效果，也是温泉乡的人气美食。菅田庵的番茄饭（トマト丼）深受欢迎，红嫩鲜透的番茄与飞驒牛肉相搭配，再加上美味的香菇，想想都让人垂涎。
下呂市森2583
81-576-253070
酒蔵
这是一家以售卖各种清酒为主的酒铺，可以购买到很多当地的特色名酒。
下呂市幸田1164
81-576-232077
西尾商店
下吕的很多当地物产在这里都能够买得到，飞驒牛肉制成的小吃以及当地特色的工艺品都很受游客的青睐。
下呂市幸田1391
81-576-255259
明治屋商店
明治屋商店内可以买到许多特色小吃，如下吕知名小吃——五平饼，这是一种将粳米压扁，捏制成椭圆形状，再以扁竹签插好，以炭火烧烤熟后涂上味噌酱油的小吃，风味十分独特。
下呂市幸田1348-8
81-576-252031
● 天赐古汤
日本人很喜欢将国内各地的观光景点进行排名，例如“三大名城”、“三大名景”等，在这个温泉王国的温泉类别排名里，有马温泉同时囊括了“日本三大名汤”、“三大古汤”和“三大药汤”三项殊荣，是日本唯一的“温泉三冠王”，可见有马温泉在日本人心中的地位。
有马温泉位于日本关西兵库县神户市六甲山北侧，是一处历史悠久的温泉，有“神户腹地”之称。温泉乡内有多达30多处温泉设施，因为其出色的治疗效果，历史上有多位天皇、政要都曾造访于此，奈良时代前的舒明天皇与幸德天皇以及战国时代统一全国的丰臣秀吉都名列榜单之上，这也使得有马温泉的历史显得雍容华贵。
有马温泉距离神户市非常近，交通也很便利，从神户的三宫站搭乘电车前往有马温泉站仅需要40分钟。
有马温泉站 有馬温泉駅
神戸市北区有馬町字ウツギ谷266-2
有马温泉旅游咨询处（有馬温泉観光総合案内所）
神戸市北区有馬町790-3
81-78-9040708
09:00～19:00
金汤和银汤
日本大部分的温泉乡都是只有一种质地的温泉，而有马温泉却同时拥有金泉与银泉两种温泉，这两种温泉刚涌出时都是透明无色，金泉由于含有大量的铁元素，接触到空气后很快就变成铁锈色，所以称之为“金汤（金の湯）”；另一种无色无味的碳酸泉就顺理成章地被称为“银汤（銀の湯）”。
有马温泉附近并没有火山，但金汤泉源的最高水温居然高达98℃，这样的现象开始于丰臣秀吉重建有马温泉时期，远在长野县的浅间火山活动引发的大地震之后，时间久远理当不会有这样的影响，而近代也有许多地质学家针对金汤泉源的高温提出解释，却始终没有明确的答案，谜一样的现象也让有马温泉增添了几分神秘的色彩。
在有马温泉街上，有免费开放的金汤和银汤，在寒冷的冬季，将脚泡在温暖的泉水中，全身都会暖和起来，非常舒服。
温泉街景
古色古香的有马温泉街非常值得一逛，狭窄的街道及两旁充满历史感的建筑都使它成为很多观光客必到的地方。此外，温泉街上还有许多有马当地的特色物产和小吃，是购买纪念品的最佳地点。
宁宁桥（ねね橋）
有马温泉乡在历史上曾经历过多次战乱，并在战争中遭受到不同程度的毁坏，直到安土桃山时期，名将丰臣秀吉携妻子一起来到这里，大举修建在战争中遭到破坏的有马温泉，并多次前往这里泡汤疗养，在有马温泉内可以看见横跨有马川的宁宁桥和立于桥头的宁宁雕像，红色的小桥充满了古典韵味，也成为有马温泉一道著名的景观。
袂石
在太阁桥旁边，有一个高5米、重达130吨的石墩，关于这个石墩有一个传说：松永城主骑着苇毛马，想要用重藤编制的弓搭上白羽之箭射杀汤泉神社的祭神——熊野久须美命，祭神便从和服的衣袖中将手中的小石投向这个叛乱者，现在人们所见的石墩正是当时小石的放大。因此，苇毛马、重藤弓及白羽箭便成了有马乡的禁物，如将这三样东西带进有马乡，便会乌云翻滚、风雨大作。
橋乃家別館嵐翠
这家纯日式的旅馆掩映在青山绿水之中，充满了古典精巧的美感，旅馆内仅有8间客房提供，极大程度地保障了住客的隐秘和空间要求，客房的装潢也处处充满了禅味，能使人身心得到完全的放松。
神戸市北区有馬町1684
81-78-9040825
31000日元／晚起
月光園
月光园周围的山林非常茂密，整座酒店分为鸿胧馆（鴻朧館）和游月山庄（游月山荘）两大主题，将日式的古典和欧式的大方完美结合在了一起，一年四季都能够呈现出不同的美态。
神戸市北区有馬町318〒651-1401
81-78-9032255
21000日元／晚起
有馬ビューホテル
这家距离有马温泉旅游咨询处不远的酒店设有迎宾馆和本馆，除有基本客房提供外，还备有太阁之汤温泉大浴场、宴会场和多间餐厅。
神戸市北区有馬町池の尻292番の2
81-78-9042295
19000日元／晚起
有馬御苑
该旅馆距离车站很近，交通非常方便，店内餐厅以海鲜和牛肉为原料制作的料理非常有名。
神戸市北区有馬町1296
81-78-9043737
9450日元／晚起
上大坊
这家旅馆的价格和有马的其他温泉旅馆相比要便宜得多，但丝毫不影响旅馆的住宿质量，日式的客房非常细致，还有美味的料理供应。
神戸市北区有馬町1175
81-78-9040531
6350日元／晚起
くつろぎ家
一家以制作釜饭为主的餐厅，有多种釜饭供应，以鲜美的海鲜和牛肉为原材料制成的釜饭光看着就会让人食欲大动。
神戸市北区有馬町839-2
81-78-9031550
カフェ·ド·ボウ
一家充满怀旧风格的小型西餐厅，除了有好吃的西餐和甜点供应外，还有各种新鲜美味的面包出售。
神戸市北区有馬町835
81-78-9040555
とみ田
温馨的小店有一种家的味道，店内筋道的荞麦面和香浓的咖喱饭很值得一尝。
神戸市北区有馬町288
81-78-9030022
お好み焼一休
煎饺和炒面都是店里的人气美食，每到季节转换，店里都会以时令蔬菜制作各种美味的小吃和主食，深受食客欢迎。
神戸市北区有馬町1196
81-78-9040076
うを利
餐厅共有两层，1楼以供应套餐为主，2楼提供点餐，店内的寿司和盖浇饭既好吃又便捷，价格也很便宜。
神戸市北区有馬町838
81-78-9041214
有馬せんべい本舗
这是一家以售卖煎饼为主的店铺，碳酸煎饼是有马温泉有名的小吃，以小麦粉为原料，用碳酸水揉面，再配以糖和盐等调料制作而成的，味道独特。
神戸市北区有馬町266-10
81-78-9040481
吉高屋
吉高屋是有马温泉站前的一家杂货店兼小咖啡馆，店内有许多竹编的手工艺品以及用金泉染的麻布等充满日本情怀的小物件。
神戸市北区有馬町259
81-78-9040154
川上商店（南店）
喜欢日式杂货的人一定要来川上商店，各种色彩鲜艳的布娃娃和小包、手提袋等都是由老板娘和她的女儿一起手工制作的，别处可买不到。
神戸市北区有馬町869-1
81-78-9042153
三津森本舗
有马温泉乡有名的煎饼铺，据说温泉乡内零售的温泉煎饼有大半都是出自他家，如果要购买礼物给家人，一定不能错过这里。
神戸市北区有馬町290-1
81-78-9040106
● 温泉之城
“家家起白烟，户户尽温泉”，这是对别府最形象的概括。从高处俯瞰别府，楼顶、街边、树林，甚至当地人家的窗口，到处都冒着温泉的白烟。别府是一个温泉资源非常丰富的地区，市内有2909处温泉孔，每天温泉的涌出量超过13万吨，温泉涌出量为日本第一，世界第二。别府的温泉俗称“别府八汤”，是由温泉集中涌出的八处温泉乡组成的，分别是别府（別府）、铁轮（鉄輪）、观海寺（観海寺）、明樊（明礬）、龟川（亀川）、柴石、堀田和浜胁。各个温泉乡都有自己的特点，以别府车站为中心发展的别府温泉乡是8个温泉乡中最繁华的，也是这片区域的中心温泉乡；铁轮温泉乡则完好地保留着温泉疗养文化；可以俯视别府湾的观海寺温泉乡有着极佳的视野。如果畅游八大温泉乡，除了特别痴迷温泉文化的游客，一般人可能会有走马观花的疲惫感，建议还是选择其中一两家最适合自己和家人的温泉乡做落脚点，细细体味当地的温泉文化。
大分机场（大分空港）是这片地区最主要的交通枢纽，从东京的羽田机场有航班到达这里；乘坐机场特急巴士（空港特急バス）前往别府，全程需要2.5小时。也可以从宫崎或者熊本搭乘JR前往别府站，所花费的时间差不多，需要3小时左右。
大分机场（大分空港）
大分県国東市安岐町下原
电话：81-978-673801
别府站（別府駅）
大分県別府市駅前町12-13
81-977-212248
别府站旅游咨询处（別府市観光協会別府駅案内所）
大分県別府市駅前町12-13
81-977-242838
09:00～17:00
别府温泉（別府温泉）
别府温泉的历史非常悠久，但是真正受到人们关注还是在江户时代。进入明治时代后，由于别府湾的建成、日丰线路、别大电车的开通，当地的温泉设施和旅馆质量都有了很大的提高，随着温泉街规模的日渐扩大，这一温泉也逐渐成为了别府八汤温泉的中心地。
每年4月举行的温泉节是别府市民共同参加的节日，也会以别府温泉作为中心地而举行，届时，别府市内超过100个温泉会免费开放，各地也会举行节庆活动。
铁轮温泉（鉄輪温泉）
铁轮温泉是别府八汤中最具温泉风味的一个温泉乡，在狭窄的温泉街道两侧有众多的公共浴场、旅馆和土特产商店，铁轮独有的出租入浴房间的旅馆也具有非常高的人气。
观海寺温泉（観海寺温泉）
这个温泉乡是在镰仓时代被发现的，有着1500米的视野俯瞰别府湾，是别府八大温泉之中景致最好的一个。
由于优美的风景，即使在交通极为不便的江户时代，这里也是泡汤客们的最爱。现在的观海寺温泉得到了极为迅速的发展，许多大型温泉酒店林立，在八大温泉乡中这里的住宿条件是最好的。
龟川温泉（亀川温泉）
龟川温泉是别府北面的大门，天然砂浴是这里的一大特色，温泉乡周围有许多疗养院。
浜胁温泉
浜是别府温泉的发源地，被发现于镰仓时代，因为温泉涌出的时候非常壮观，因此有了“浜胁”这个名字（“胁”在日语中有“壮观”的意思）。浜胁温泉乡内至今仍然可以看见许多充满历史感的旅馆和怀旧的街道名字，散发出古朴而典雅的味道。
明樊温泉（明礬温泉）
明樊温泉中因为有明矾成分，所以这里的泉水呈白色。此处温泉最大特色就是以独特奇怪的稻草为屋顶的汤之花小屋（湯の花小屋），这里的温泉以美容护肤而闻名，神奇的温泉疗效每年都会吸引不少爱美的女性前来。
堀田温泉
堀田温泉的温泉涌出量十分丰富，并向别府市内多家温泉点输送优质的温泉水。堀田温泉地处通往汤布院和日田的交通要道，所以会有许多乘客选择在这里进行小憩，泡泡温泉扫除疲惫。
柴石温泉
江户时代在这里发现了柴化石，因此该温泉地被命名为“柴石温泉”，随处可见露天温泉和蒸浴，人气极高，泡温泉之后还能去周围的森林中散步放松。
杉乃井ホテル
杉乃井温泉饭店最大的卖点就是酒店内五层不同高度的露天汤泉，像阶梯一样，一层一层排列下来，面对别府湾的景致，非常漂亮。酒店还有专属的水上乐园ACQUABEAT，住宿饭店客人都可以免费使用。
別府市観海寺1
81-977-241141
15500日元／晚起
ホテルアーサー
距离别府站只有几分钟的步行距离，周围有许多的餐厅和土特产商店。
別府市北浜1丁目2-5
81-977-252611
5500日元／晚起
和み月
以黑白为主要色调的和み月显得十分低调，客房柔软舒适的大床和餐厅内鲜美的海鲜料理是这里最令人瞩目的招牌。
別府市上人本町411-5
81-977-667766
9400日元／晚起
別府湾ロイヤルホテル
酒店位于别府湾旁边，面海的客房可以欣赏到“无敌”海景，客房布置得非常典雅。
速見郡日出町大字平道1825
81-977-729600
9900日元／晚起
岡本屋
旅馆位于明樊温泉乡，日式风格的客房非常精致，并有多种公共温泉供顾客选择。
別府市明礬4組
81-977-663228
13000日元／晚起
寿司割烹たつのや
一家以制作寿司为主的老店，已有50多年的历史，店内的寿司师傅运用精湛的手艺将当季最新鲜的蔬菜制成美味的寿司供人食用，口感一流。
別府市駅前町2-4
81-977-222248
ふぐ鱧料理 蓮月
以制作季节性的怀石料理而闻名，各种鲜美的海鲜成为许多食客来此必点的美食。
別府市北浜1-11-19
81-977-221225
岡本屋売店
这是以出售别府当地特色小吃“地狱蒸”为主的小店，地狱蒸指的是利用温泉喷出的高温蒸汽短时间蒸熟食物的烹调方法，既不失原材料的本味又能去掉多余的油脂，对健康有利。
別府市明礬3組
81-977-663228
味DININGみやこ
小店内有非常好吃的丸子汁，丸子汁是一种放有青菜，并用大酱调味而成的面球汤，也是当地的特色小吃之一。
別府市元町7-4
81-977-233223
TIPS
泡温泉须知
1．在进入温泉之前，要先用小木桶取少量温泉水浇在身上，让身体适应水温后再进入浴池浸泡，这样可以避免血压骤然降低和贫血引起的头晕。
2．温泉水温分低温和高温，低温一般在35℃～38℃之间，高温一般在39℃～45℃左右，入浴时，要由低温泉开始，待身体逐渐适应后，再进入高温泉浸泡。
3．入浴时间一般为一次浸泡5～10分钟，反复2～3次。水温低的温泉可在20～30分钟之间。每天的入浴次数应在2～3次之内，不宜频繁入浴。如入浴次数过多，将会导致体力消耗过大，反而引起疲劳。
4．入浴后无需再淋浴，用毛巾轻擦全身即可，这样温泉中的微量元素可留在皮肤上，并被吸收到体内，达到预期效果；但是如果在含有硫化物的温泉内洗浴，出来以后需要冲洗干净。出浴后注意不要着凉，要穿好浴衣后回房间慢慢休息。出浴后应适当饮水或喝些饮料，以补充损失的水分。
5．如果在公共温泉池内泡温泉，进入浴池前，要先在池外将身体冲洗干净。不要将毛巾带进温泉池内，可将毛巾放在浴池边或叠起来放在头顶上；不要在温泉池内洗头或洗身体，不可在温泉池内使用香皂或洗发液。
关于住宿
日本的温泉乡内一般很少提供1人住宿的客房，至少2人一间，最多可以4～6人一间，人越多，价格就越便宜。在温泉旺季前往泡汤的话，一定要提前在网上预订好住宿再去。
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